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ライチに関するhiro777hiro56のブックマーク (3)

  • 「生」ライチ、食べたことありますか? 宮崎の国産ライチがとんでもなくおいしいので一度食べてみてほしい #ソレドコ - ソレドコ

    (写真提供:ミキファーム) はじめまして。鹿児島県在住で九州のおいしいものや「沼」にハマっている人を取材している横田ちえです。 突然ですが、皆さんは、生のライチをべたことはありますか? ライチなら焼肉や中華のデザート、ホテルのバイキングなどでべたことがあるし、好きだという人も多いかもしれません。が、こういった場所で提供されているほとんどが加熱処理された冷凍ライチだとご存じでしたか? 冷凍ライチ。値段が手ごろで手に入れやすく、一年中べられるのが魅力。半解凍のシャリシャリ感がおいしい 冷凍ライチの皮は茶色いですが、生のライチは皮も赤く、なんといってもおいしさが段違いなんです!! 初めて生ライチをべたとき、さわやかな芳香と、果汁あふれるみずみずしい味わいに感動。 「ライチってこんな味だったのか……」と、大げさではなく衝撃を受けました。 私が昨年初めてべた生ライチ。果肉も真珠のようにつや

    「生」ライチ、食べたことありますか? 宮崎の国産ライチがとんでもなくおいしいので一度食べてみてほしい #ソレドコ - ソレドコ
  • ライチ果実の毒素で脳炎発症か、子ども31人死亡 インド

    インド・アラハバードでライチを売る人(2010年5月29日撮影、資料写真)。(c)DIPTENDU DUTTA / AFP 【6月12日 AFP】インド東部で、ライチの果実に含まれる毒素との関連が疑われる脳炎が原因で、ここ10日間に少なくとも31人の子どもが死亡したと、保健当局が12日、発表した。 【写真特集】世界各地で報告されている「難病・奇病」 当局によると死亡例は、ライチの名産地ビハール(Bihar)州ムザファルプール(Muzaffarpur)県にある2か所の病院から報告されている。 当局高官はAFPに対し、亡くなった子どもたちには全員、急性脳炎症候群(AES)の症状が見られ、大半が血糖値の急降下に見舞われたと語った。さらに40人の子どもが同様の症状によって集中治療室(ICU)に収容されているという。 ムザファルプール県とその周辺では1995年以降、ライチが旬を迎える夏になると毎年同

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  • ライチの栄養、効能!世界三大美女の楊貴妃も認めた美容効果 - ダイエット&美容情報で美活♪

    ライチの美味しい季節になりましたね。 ライチと言えば、世界三大美女の一人 「楊貴妃」が好んでべていた 「美の果物」として有名なんです。 楊貴妃の美しさの源は「ライチにある」と 言っても過言でないほど、美容効果や 健康などの働きが期待できることでも 知られています。 今が旬の、ライチについてご紹介します。 目次 ライチとは? ライチの栄養、美容効果 シミを防いで美肌に(ビタミンⅭ、ポリフェノール) 貧血予防(葉酸) むくみ改善(カリウム) ライチは1日何粒べたらいい? まとめ ライチとは? ライチは中国南部からベトナム北部の 熱帯地方原産のムクロジ科レイシ属の 植物で、中国では紀元前から栽培 されていました。 強壮剤として取り入れられていた ライチは、皇帝への献上物として 扱われていたそうですよ。 日に輸入されるライチの大半は、 中国台湾、カルフォルニア産で、 日でも鹿児島や沖縄で

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