БАКЛАЖАН АБРАМИСО И ЙОГУРТ「なす油味噌とヨーグルト」が、「アブラムスのヨーグルトのバラガン」だったり。ちなみにバラガン（балаган）は茶番という意味だ。 （そして俺は漢なので、「なす油味噌とヨーグルト」がどんな天ぷらなのかという細かいことにはつっこまない） 他にも細かい変なところがあるのだが、一番気になったのが炉端焼きの欄。
ロシアの日本食レストランの謎メニュー「コンニャクチキンが欲しい」の謎が解けた
БАКЛАЖАН АБРАМИСО И ЙОГУРТ「なす油味噌とヨーグルト」が、「アブラムスのヨーグルトのバラガン」だったり。ちなみにバラガン（балаган）は茶番という意味だ。 （そして俺は漢なので、「なす油味噌とヨーグルト」がどんな天ぷらなのかという細かいことにはつっこまない） 他にも細かい変なところがあるのだが、一番気になったのが炉端焼きの欄。
発酵生地で作るロシアのホットケーキ、アラージーのレシピ - 生かし屋さん。
こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。なにか目新しいレシピやアレンジに寄与しないかなと思って、色んな国のお菓子を積極的に作るようにしています。国民性や風土性が出ているお菓子もあったりして、面白いですね～。今回はロシアのホットケーキ・パンケーキのようなお菓子、発酵生地で作るアラージーというお菓子のレシピを記そうと思います。Оладья、ホットケーキ・パンケーキ・フリッターって意味ですね。 材料 ・強力粉 130g ・ベーキングパウダー 3g ・ドライイースト 1g ・砂糖 5g ・塩 ちょっぴり ・溶かしバター 7g ・牛乳 150g ・レモン汁 7g ・卵黄 2個分 ・卵白 2個分 ・砂糖(卵白用) 5g イーストを使って、発酵させてから焼きます。全卵を混ぜてもいいのですが、今回は卵白を立ててから混ぜ込んでいきます。食感は変わりますが、面倒なら全卵でやっちゃってください。 作
サラダバーまである最近リニューアルされたロシア軍の食堂
現在のロシアの軍隊の食堂の様子を紹介したいと思います。 関連記事：ロシアのミリメシ食べレポ！ロシア軍のレーションを紹介します！！ 以下翻訳です。 軍隊でバイキング。召し上がれ «Шведский стол» в армии: кушать подано ３つのディッシュの昼ごはん、サラダバー、コンポート、自家製パンなど、今の軍隊の食事はこのような感じだ。 100連隊を例に、新しい食事システムがどうなっているのか見てみた。 読む前に何か食べておくことをおすすめします。あまりにも美味しそうだから。 すでに835箇所の軍隊食堂がこのようなバイキング形式に変わった。 新しいシステムのおかげで兵隊たちは質の高い食べ物を自由に選択できる。 「お昼はサラダ2つ、サラダバー、スープ2つ、メイン3つ、付け合せ3つ、コンポートとジュースから選ぶことができる。一番大きな変化というのは、食事の多様性。サラダバーが
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ロシアのお寿司は新時代へ突入！敬意を込めて露寿司と呼ぶことにした
