牛肉とザーサイと根菜の蒸し物 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
今日は、蒸し料理。 梅雨寒なので、体が温まるお料理を作ることにしました。 蒸し物は敬遠する人が多いけれど、火にかけてしまえばしばらく放っておけるので、結構手間いらずなんですよ。 こちらは広東料理の定番をちょっとアレンジした一品です。 牛肉とザーサイと根菜の蒸し物 大根1/2本を使い、ここで紹介した量の倍くらいを一度に作っています。 （残りはもちろん、忙しい日にいただきます。） ご飯のおかずに、お酒の肴に。 どちらにもオススメのお料理です。 作り方は「蒸すだけ」ですので、簡単にメモしておきますね。 牛肉とザーサイと根菜の蒸し物 材料 牛肉の赤身 500g 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 ごま油 小さじ2 ザーサイ 1個（今回は浅漬けを使いました） 大根 1/2本 葉ネギ 2〜3本 作り方 一口大に切った牛肉に
発酵生地で作るロシアのホットケーキ、アラージーのレシピ - 生かし屋さん。
こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。なにか目新しいレシピやアレンジに寄与しないかなと思って、色んな国のお菓子を積極的に作るようにしています。国民性や風土性が出ているお菓子もあったりして、面白いですね～。今回はロシアのホットケーキ・パンケーキのようなお菓子、発酵生地で作るアラージーというお菓子のレシピを記そうと思います。Оладья、ホットケーキ・パンケーキ・フリッターって意味ですね。 材料 ・強力粉 130g ・ベーキングパウダー 3g ・ドライイースト 1g ・砂糖 5g ・塩 ちょっぴり ・溶かしバター 7g ・牛乳 150g ・レモン汁 7g ・卵黄 2個分 ・卵白 2個分 ・砂糖(卵白用) 5g イーストを使って、発酵させてから焼きます。全卵を混ぜてもいいのですが、今回は卵白を立ててから混ぜ込んでいきます。食感は変わりますが、面倒なら全卵でやっちゃってください。 作
株式会社石井マークさん（ @ishiimark_sign ）からの注意喚起
株式会社石井マーク @ishiimark_sign 五月晴の中を時おり心地良い風が駆けてゆく日などは、窓やベランダの扉を開けてお過ごしの方も多くおられる事でしょう。 建築物の手すりや窓の高さは墜落防止の為にも適切に設計されている筈の箇所なのですが、例えば小さなお子様の場合。 踏み台になりそうな場所を見落とせば「まさか」が起きます。 pic.twitter.com/KwskdhiH2q 2017-06-13 17:44:36
ロンドン高層住宅火災 多数の死者 | NHKニュース
ロンドンで１４日未明、高層住宅から火が出て建物全体に燃え広がり、地元の救急当局は、これまでに多数の死者が出ていることを明らかにしました。地元メディアは、内部に取り残されている人がいるという目撃情報を伝えています。 地元の救急当局は会見し、多数の死者が出ていることを明らかにしましたが、具体的な人数は把握できないとしています。また、３０人を５つの病院に分けて搬送したことを明らかにしましたが、詳しい容体などはわかっていません。 一方、地元メディアは、建物の中にまだ取り残されている人がいるという目撃者の話を伝えています。 この影響で、建物の周辺には外壁が崩れ落ちていて、近隣の住民が避難しているほか、市内の一部の地下鉄も運転を見合わせるなど、影響が広がっています。 日本の外務省によりますと、現時点では日本人の被害の情報は入っていないということです。 現場近くで取材をしているＮＨＫの取材班によりますと
時価総額81億円の大黒屋ホールディングスがブランドオフを90億円で買収！？大手業者同士の買収話 | ブランド買取キングダム～不要な物を賢く売る買取情報サイト～
本日6月14日付の日経新聞にブランド品の買取で有名な「大黒屋」を運営する大黒屋ホールディングスが、同じくブランド品買取業者「ブランドオフ」を買収したというニュースが入ってきました。 両者の売上高を見てもどちらも年間200億近い業界大手の業者です。 業界最大手の「コメ兵」の年間売上高がおよそ400億円で、この二つの業者はそれに続く2位3位、もしくは「なんぼや」を運営する株式会社SOUに続く3位4位という立ち位置です。 ブランド品買取業界でもこうした大手業者同士によるM&Aは初めてですので、内情なども踏まえ解説していきたいと思います。 大黒屋によるブランドオフ買収の概要と内情 今回名前が挙がった「大黒屋ホールディングス（以降：大黒屋HD」は国内に22店舗を展開する「大黒屋（質）」の運営元となる会社です。 創業も1947年と古く業界でも老舗買取業者という立ち位置です。 年間総売上高はおよそ200
【ユニークなDIYデスク50選】安くオシャレに！オフィスデスクDIY術を大公開！ | Work ＆ Life
あなたは今のデスクに使いづらさを感じていませんか？ 自分に合ったオフィスデスクに出会うのは難しいですよね。 PC画面を見続けるデスクワークが増え続ける中で、自分に合わないデスクを使用することは、肩こりや腰痛の原因になります。 多くの方は、使いづらさを感じていても、デスクをDIYするのは難しそうと考えてしまいがちです。 けれど、実際にデスクをDIYすることは難しいことではありません！ デスクをDIYすることで、世界で一つだけの、自分に合ったデスクが作れます。 自分の背丈に合わせたり、収納スペースを作ったり自分の作業に合ったデスクのサイズにするなど、使いやすい機能を付けることもできます。 また、コストがかからないのもDIYの魅力です。 そこで今回は、オフィスデスクをDIYする方法をご紹介します。 面白いDIYデスクのアイデアから、簡単ですぐに真似できるデスクの制作方法まで紹介しています。制作手
実家の亡くなった犬が生き返りました。嬉しいのですが... - Yahoo!知恵袋
実家の亡くなった犬が生き返りました。嬉しいのですが、調べてみましたが生き返ったことにする方法がわかりませんので、お詳しい方教えていただけないでしょうか？ 実家の亡くなった犬が生き返りました。嬉しいのですが、調べてみましたが生き返ったことにする方法がわかりませんので、お詳しい方教えていただけないでしょうか？ ひと月ぶりに実家に顔を出したのですが、先月確かに実家で亡くなった犬が生き返っています。 私も病院で犬が確かに冷たくなり、息をしていない事を確認しました。目も確かに生気を感じませんでした。 その後、病院で火葬屋さんを手配してくれる予定だったのですが、翌日の朝、お座りをしていたとのことです。 病院では死亡判断をしたのに生き返っていることに動揺したらしく、１０日間ほど親に知らせず世話をしていたそうです。 犬が親に会いたいのか、寂しそうに鳴き続けるので親の元に連絡し帰ってきたそうです。 話を聞い
もうすぐ、日本人が「絶滅危惧種」になる日がやってくる（河合 雅司）
2020年、女性の半数が50歳を超える。2024年、全国民の3人に1人以上が65歳以上になる。2033年、3戸に1戸が空き家になる。2040年、自治体の半数が消滅する――将来の人口を分析してみると、日本の未来はかなり正確に予測できるのだ。政府や政府関係機関の各種データを長年、膨大に集め、丹念に分析してきた人口政策の専門家で、このたび『未来の年表』を著した河合雅司氏が、人口減少ニッポンの「不都合な真実」をあばく。 呑気な人々 日本が少子高齢社会にあることは、誰もが知る「常識」である。だが、その実態を正確にわかっている日本人は、いったいどれくらいいるだろうか？ 私は仕事柄、国会議員や官僚、地方自治体の首長、経済界の重鎮たちと接する機会が多いのだが、政策決定に大きな影響力を持つ彼らであっても、正確にはわかっていない。 人口減少問題への対策を担う閣僚からしてそうである。たとえば、地方創生担当相の山
カンニング竹山の「加計学園問題って何が悪いのか分からない」、大絶賛される
各テレビ局が加計学園問題を深刻に報じる中、カンニング竹山が非常に正直で本質的な発言をした。現在、ネット上で絶賛されている。 「加計学園問題って何が悪いの？文書があったら何？」 カンニング竹山「この問題ね、何が悪いのか、どこが悪いのか、本質がよく見えない部分があると思うんですよね。こういうこと言うと『竹山は政権寄りだ』とか言われるんですけど、僕は決してそうじゃないけど…。もともと今治市に獣医学部をつくろうって話になって、安倍総理と加計さんが友達だったから何かあったんじゃないかって言われてますけど、地方の大学ってなかなか人が集まらないんですよね今。そこで特区をつくって今治市が獣医学部をつくろうってなった。ところが獣医学部は52年間許されていなかった。ここがまず僕は引っかかるんですよね。なぜ52年間も獣医学部はダメだったのか？ここに何かあったんじゃないかって」 畜産業に携わる地域住民は元来、獣医
Dropbox Paper ドキュメントは画像や表の挿入が簡単！［+］ボタンができる 8 つのこと
0 0 45 0 ドキュメントを作るのに、高度なスキルが必要ではクリエイティブな作業もなかなか進まないものです。でもお使いのツールを使っていると、以外と書式設定などで手こずることもあるのではないでしょうか？画像や表のようにシンプルなものを挿入する作業は、やはりシンプルであるべきです。 そこで Dropbox Paper は、機能を詰め込みすぎのツールバーや右クリックをしないと現れないメニューと決別することにしました。代わって登場したのが、プラス［+］ボタンです。 このボタンは、テキストの左側にマウスポインタを移動すると表示され、よく使用されるアイテムを簡単にドキュメントに追加するための機能です。ここでは、この［+］ボタンを活用して Paper に作成、挿入できる要素や整理機能など、8 つの項目をご紹介します。 1. パソコンから画像を挿入 2. Dropbox からファイルを挿入（Offi
植物プランクトンの増殖続く黒海、青緑色の渦くっきり NASA
米航空宇宙局が公開した、植物プランクトンの増殖が続く黒海の衛星画像（2017年5月29日撮影）。(c)AFP/NASA/Jeff Schmaltz, LANCE/EOSDIS Rapid Response 【6月13日 AFP】米航空宇宙局（NASA）は12日、地球観測衛星「アクア（Aqua）」に搭載された「中分解能撮像分光放射計（MODIS）」が撮影した、植物プランクトンの増殖が続く黒海（Black Sea）の画像を公開した。 画像は先月29日に撮影された複数枚のデータを合成したもの。中央左の水域が黒海で、青緑色の渦が植物プランクトンだ。ドナウ（Danube）川やドニエプル（Dnieper）川からの大量の水の流入が植物プランクトン増殖の元になる栄養分をもたらす。植物プランクトンは本来、海洋生物の生命維持に必要不可欠な存在だが、増殖すれば海域の富栄養化を引き起こし、酸素濃度が低下して海洋生
恐竜時代のひな鳥を発見、驚異の保存状態、琥珀中 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト
小さな琥珀（約7.5センチ）に閉じ込められた9900万年前のひな鳥。CTスキャンで調べた結果、ミャンマー産の琥珀の中から発見されたものとしては、最も完全な状態を維持した化石であることがわかった。（PHOTOGRAPH BY MING BAI, CHINESE ACADEMY OF SCIENCES） 9900万年前の琥珀（こはく）の中から、恐竜時代の鳥類のひなが発見された。 6月6日付けの学術誌「Gondwana Research」に発表された論文によれば、このひな鳥は、約6500万年前の白亜紀末に恐竜とともに絶滅したエナンティオルニス類に属するという。今回の発見は、歯を持つこの古代の鳥について、そして、現代の鳥類とどのように違うのかについて、決定的な情報をもたらすものだ。 また、ひな鳥の化石は、これまでにミャンマー産の琥珀から発見された化石のなかでは最も状態がよい。ミャンマー北部のフーコ
WordPressに最低限入れておきたいプラグイン8選＆追加する際の注意点 | Tayori Blog
WordPressプラグインは、入れすぎるとWebサイトが扱いづらくなる場合があります。必要最低限入れておきたいプラグインと、注意点をご紹介します。 WordPressで自社Webサイトを運営されている方は、どのようなプラグインを利用されていますか？ 便利なプラグインはたくさんありますが、あれもこれも入れているとWebサイト運営に支障が出る可能性があります。 実は、必要なプラグインはそれほど多くはありません。今回は、最低限入れておきたいプラグインと、入れる際に注意したいポイントをご紹介します。 プラグインの追加方法は？ プラグインは、ワードプレスのダッシュボードから追加できます。 ダッシュボードのメニュー内にある「プラグイン」から「新規追加」をクリックすると、プラグイン一覧ページに飛びます。 プラグイン追加手順 ①左側メニュー内にある「プラグイン」をクリック。 ②「プラグイン」内の「新規追
昇給は、できるだけ小刻みに、不平等に行うこと。そうすれば従業員の幸福を長く保てる。
もしあなたが経営者、もしくはマネジャー、管理職であれば、従業員の幸福度には関心を持たざるをえないだろう。 なぜなら、「幸福な従業員」は、高いパフォーマンスと関係があると、多くのエビデンスが示しているからだ。 幸福度の高い労働者ほど生産性が高いのか？（独立行政法人経済産業研究所） 実験室の中での研究や実世界で得られるエビデンスはいずれも従業員の健康に注意を払うことは企業にとって有益であることを示している。 幸福感は努力を促し、質に影響を及ぼすことなく生産量を拡大し、生産性が向上するようである。一時的な幸福感の上昇や根底にある幸福感の長期的な変化は生産性向上と関連している。 先日の記事においても、幸せな人でなければ、だれかを幸せにはできない、という話が述べられていた。 全くそのとおりであると思う。 “Happy people make happy horse.” 自分自身がまず幸せじゃないと、
（レシピつき）梅の甘露煮がおいしい！梅の実はトロトロ、シロップは梅ジュースにして召し上がれ。｜家計とお買いモノと。
各地で梅雨入りが発表されていますね。そう、梅仕事の季節がやってきました。 普段ていねいな暮らしには程遠い生活をしている私ですが、梅だけは心踊るくらい好きです。 梅干し梅酒は作ったり作らなかったり。梅ジュース（梅シロップ）だけは毎年の定番でした。それが、3年ほど前から梅ジュース作りはやめてしまいまったんです。その理由は、梅ジュースより美味しくて、すぐに楽しめる梅の甘露煮にはまってしまったから。 1度食べたらやみつき！梅の甘露煮の作り方 まず、梅の甘露煮は青梅で作ることが推奨されています。それは青梅のほうがフレッシュで形が崩れにくいから。梅の甘露煮はお茶請けにもぴったりなので、梅のカタチをしっかり残したい場合はやはり青梅で作ることをおすすめします。また小粒より大粒のほうが食べ応えがあります。 今季はすでに2回作っています。1回目は青梅で作り、2回目は青梅の終わりかけ少し熟れている南高梅で作りま
死に至る｢恐怖の肺炎｣引き起こす意外な要因
日本人の死因で最も多いのは「がん」（悪性新生物）、2位は「心疾患」、3位は「脳血管疾患」です。では4位をご存じですか？ 答えは「肺炎」です（厚生労働省調べ）。意外と知らない人が多いかもしれません。その肺炎が意外な原因によってもたらされることがあります。筆者は歯科医師としての知見や経験を基に、歯や口周りの情報を「ムシバラボ」というサイトで発信していますが、その中で紹介していることのひとつが、細菌が肺に誤って流れ込んでしまうために起こる「誤嚥性肺炎（ごえんせいはいえん）」の恐怖です。 70歳以上の高齢者で肺炎にかかる人の7割程度がこの誤嚥性肺炎だともいわれています。90歳以上だと95％程度。高齢者は特に注意すべき疾患だといえるでしょう。肺炎が重症化すると死に至ることもありますので、特に高齢者にとって誤嚥性肺炎の重症化を防ぐことは、健康に長生きするためにも重要なのです。 誤嚥性肺炎の重症化を防ぐ
カリカリとパリパリでお箸が止まらない！「カリカリバラ肉ときゅうりの炒め物」 - 還暦からの再起動
昨日、スーパーで目を引いたこちらのきゅうり。 ８本で198円！ 鮮度良し！ というわけで、お買い上げ(^^♪ しかしながら、このきゅうり。 サラダや漬物の材料としてはなくてはならない存在ながら、なかなか主菜にはなりにくい。 今日は、きゅうりがそんな脇役の座から、一挙に主役の座への変身を遂げる一品のご紹介です。 「カリカリバラ肉ときゅうりの炒め物」 近寄ってみるとこんな感じ。 カリカリに炒めた豚バラ肉と、きゅうりのパリパリした食感がセールスポイント。 味付けは、塩と醤油のみ。 生姜とニンニク、赤唐辛子のパンチが、ビールとの相性を引きだします。 もちろん、ご飯との相性も抜群です。 大人から子供まで、これはもう、箸が止まらない！(*^^)v さっ、それではレシピにいってみましょう！ 材料（２人分） ・きゅうり 大３本（小４本） ・豚バラ肉 150ｇ ・生姜 千切り １かけ分 ・にんにく 千切り
猫よりお勧め！｢犬｣がもたらす凄い健康効果
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チチヤスヨーグルトを凍らせて簡単フローズン。乳酸菌は生きたままシャリ感を楽しめます。 - おとなんつづり
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Windows XPにセキュリティ更新、「国家レベルの攻撃」に備えたパッチが6月のWindows Updateで手動ダウンロード可能に
by Antonio Roberts Microsoftが2017年6月14日(火)、月例のWindows Updateを公開すると同時に、Windows XP、Windows Vista、Windows Server 2003などサポートが終了したプラットフォームについてもセキュリティ更新プログラムを手動ダウンロード可能にしたと発表しました。これは150カ国23万台以上のコンピューターに感染した「WannaCry」の大流行を受けてのもので、Microsoftは配信の理由について「国家レベルでの攻撃および情報開示による悪用の危険性が高まっているため」と説明しています。 Microsoft warns of 'destructive cyberattacks,' issues new Windows XP patches | ZDNet http://www.zdnet.com/articl
タイ警察、中国の「いいね」量産工場を摘発 SIMカード40万枚押収
米カリフォルニア州メンロパークにあるフェイスブックの本社で撮影された「いいね」のアイコン（2012年5月15日撮影）。(c)AFP/ROBYN BECK 【6月13日 AFP】タイで13日、ソーシャルメディアに紹介された中国製品に「いいね」ボタンを大量に押す「クリック工場」を操業していた疑いで、中国人の男3人が拘束された。 タイの警察当局は11日、3人がカンボジア国境近くに借りていた住宅を捜索し、パソコンに接続された約500台のスマートフォンが棚に並べられているのを発見。当局はさらに、タイ製のSIMカードおよそ40万枚も押収したという。 拘束された20後半～30代前半の男3人は当局に対し、中国企業から雇用され、中医薬やキャンディーといった数多くの商品や、さらには旅行会社の評価に「いいね」を水増ししていたと供述した。 入管当局の職員は発見されたスマートフォンに言及し、「男たちは労働許可証もな
CSSの関数はどんどん便利になっている！minmax()を使うとMedia Queries無しでレスポンシブが簡単に実装できる
CSSの関数には便利なものがたくさんあります。例えば、div要素に「width: calc(100% - 50px);」と指定することで、幅いっぱいから50pxを引いた値を幅に適用できます。 minmax()関数はcalc()関数のように数字やキーワードを使って、要素の最小値と最大値を指定でき、簡単なCSSの記述でレスポンシブ対応の高度なレイアウトを作成できます。 下記のレスポンシブ対応のグリッドはたった2行のCSSで、プロパティも2つだけです。 How the minmax() Function Works 下記は各ポイントを意訳したものです。 ※当ブログでの翻訳記事は、元サイト様にライセンスを得て翻訳しています。 minmax()の基本的な使い方 minmax()を使うと、Media Queries無しでレスポンシブデザインができる サポートブラウザ minmax()の基本的な使い方
マイナス金利でＭＭＦ 事実上姿消す | NHKニュース
比較的安全な国債などで運用する投資信託でかつて人気を集めたＭＭＦの残高が先月末でゼロになったことがわかりました。日銀のマイナス金利政策の影響で国債の利回りが低下して投資環境が厳しくなり、各社が相次いで運用をやめたためで、ＭＭＦは販売開始から２５年で事実上、姿を消すことになりました。 しかし、日銀が去年２月にマイナス金利政策を導入すると、主な運用資産である国債の利回りが大きく低下して投資環境が厳しくなり、各社はＭＭＦの運用をやめて資金を投資家に返す「繰り上げ償還」を相次いで行いました。 その結果、マイナス金利の導入前、１兆６０００億円余りに上ったＭＭＦの純資産総額は急激に減少し、投資信託協会によりますと先月末で残高がゼロになったということです。これによりＭＭＦは販売開始から２５年で事実上、姿を消すことになり、マイナス金利という異例の金融政策が個人の資産運用にも大きな影響を及ぼしています。
なるほど絶景！クロアチアの世界遺産、エメラルドグリーンの幻想的な景観が広がるプリトヴィツェ湖群国立公園
東ヨーロッパ、バルカン半島に位置するクロアチアには、16の湖と92の滝が点在する世界遺産、プリトヴィツェ湖群国立公園がある。 16の湖は、山間から流れ出てくる水が標高636mから503mまで、およそ8kmにわたって南北方向に流れる中で形成されており、大きな滝は下流のプリトヴィツェ川が流れ込んでできた大滝（78m）で、 湖群の最下流にある湖からコラナ川に流れ出す。 エメラルドグリーンに輝くその湖は大変美しく、滝が凍った様も圧巻だ。 The Beauty of Plitvice Lakes National Park – Walking Tour Full HD プリトヴィツェ湖群は一般にディナル・アルプス山脈と呼ばれる山地に点在するカルスト地形の1つで一帯の地質は主にドロマイト（白雲岩）と石灰岩のカルストからなり、このことが際立って特徴的な景観が生まれる素因となっている。 湖群は、コケ類、藻
Google Search Consoleの検索順位とクリック率を分析して、リライト戦略を考える - プロクラシスト
こんにちは、ほけきよです！ ある程度経験を積んだブロガーなら、Google Search Consoleを使っていることでしょう。 自分の記事にどういう単語を調べた結果辿り着いているかがわかるツールです*1 ブログも開設して時間が経つたびに、「検索流入」の重要性をひしひしと感じるようになります。 そんな時にSearch Consoleを使うと、リライトすべき記事が浮き上がってくる。というわけです。 私の記事も検索流入がちょっとずつ増えてきたので、 Search Consoleでの結果を分析することにしました。*2 Search Consoleで抜き出したデータ 1-10位 1-30位 1位-30位 (表示回数で分けたver.) これからの戦略を練る バズった記事はレッドオーシャン戦略 11-15位はブルーオーシャン戦略 まとめ Search Consoleで抜き出したデータ まず、はじめに
「適量のお酒」ですら脳の認知機能の低下を早めるとする調査結果
「過度な飲酒は健康に悪いが、適度な飲酒は健康に良い」というのが世間の常識ですが、イギリスの研究で、「アルコール摂取量が多いほど脳の認知機能が下がり、たとえ適量の飲酒であっても脳の機能を低下させるのに違いはない」という、お酒好きにとっては残酷な調査報告がされています。 Moderate alcohol consumption as risk factor for adverse brain outcomes and cognitive decline: longitudinal cohort study | The BMJ http://www.bmj.com/content/357/bmj.j2353 Even moderate drinking may speed brain decline https://www.statnews.com/2017/06/06/moderate-dri
理系にはたまらん 暇潰し・面白いサイト３選 - ちしきよく。
今日は、私が暇で暇でたまらないときに「暇つぶし」と称してめぐっているサイトを紹介してみたい。 3選とするからには厳選に厳選をしぼっている。 が、文字数が結構多いので、忙しい方はまとめだけ読まれると良いだろう。 Norse Attack Map サイバーとは サイバー攻撃とは 見方など microsoftの関与？ ライフゲーム ライフゲームで理解する複雑系 ライフゲームの複雑系 グラフ描画サイト グラフの描き方―人間編― グラフの描き方―コンピュータ編ー 面白いグラフ まとめ Norse Attack Map Norse Attack Map 特に「ハッキングとか興味あるわ～」という少し危ない人達にはお勧めのサイト。 「世界中で現在進行形で行われているサイバー攻撃」を可視化し、見やすくまとめてくれているサイトである。 上の絵をご覧いただきたい。円形の中心点が攻撃の始点、つまり攻撃している側で
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酔っ払っても「人の性格」はあまり変わらない：米研究結果