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和え物に関するhiro777hiro56のブックマーク (2)

  • ねぎ塩だれの作り方(レシピ):たこときゅうりの和え物 - たにまのひめゆり

    ねぎ塩だれに合える具材は何でもOK ! 大好きなねぎ塩だれ こんにちは。 今回は、たこときゅうりをねぎ塩だれで和えました。 ねぎ塩だれほど、万能なたれはないのではないかと思うくらい、大好きです。和えものにも使えますし、焼き肉や魚にも合います。 気分によって、調味料の分量を変えたりすることもあります。 生にんにくを直接使うので、胃腸の悪いときは、お控えくださいね。 では、わたしのお気に入りのたれをご紹介させてください。 ねぎ塩だれに合える具材は何でもOK ! 大好きなねぎ塩だれ 材料(2人分) 下ごしらえ 作り方 Check ! ! shopping!! さいごに 材料(2人分) きゅうり1 たこ120gほど 白ねぎ15cmほど 青ねぎ4 にんにく1かけ みょうが1個 調味料 ごま油大さじ2 レモン果汁大さじ1 スープ小さじ1 塩小さじ1/2 スープは粉末なら溶かして、液体ならそのままで

    ねぎ塩だれの作り方(レシピ):たこときゅうりの和え物 - たにまのひめゆり
  • 豪快につくるゴーヤーの和え物が美味しくて止まらないのでご紹介! - 心理カウンセラーkokokakuの、こころ育てブログ

    こんにちは、お料理はあまり好きでないkokokakuです。 みなさんはゴーヤはお好きですか? 私は大好きです! でも夫は嫌いです。 そんな夫がうまいうまいとべるのがこれ! 『ゴーヤと玉ねぎとツナの和え物』 これ、ほんとに止まらないんですよ。 うちはお酒飲みませんが、ビールとかお酒にも当によく合うみたい。 栄養満点だし、この夏絶対おすすめなので紹介します! では、豪快にいきましょう!! ゴーヤの中身をくりぬきましょう。 さぁ気合を入れて、スライスだ! ゴーヤに塩をまぶしてもみもみしたら、水洗いして水気をきる! もう一息! 玉ねぎもスライスだ! ここまできたらゴールはすぐそこ! ツナを投入! 味付け開始! 砂糖!! 酢!! 醤油!! 白だし(お好みで)!! ↓ うちの精鋭たち。分量は直感(適当)。 まぜまぜして、盛り付けて、めしあがれ。 翌日は全体が馴染んでもっと美味しくなるので、作り置き

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