【板前レシピ】どんこ汁／レシピ／作り方 - ちっぴぃクッキング【どんこ】は旨い！【どんこ汁】が更に旨い！どんこ汁のレシピ／作り方／食べ方など、まとめて徹底解説！！ 三陸の冬の味覚と言えば、【どんこ】！ 【どんこ／食べ方】として、 鮮度のよい【どんこ】は刺身も旨い！ 煮てよし！焼いてよし！ときたもんだ。 が、しかし！ 【どんこ】のなにが旨いって出汁と肝が抜群に旨い！醤油仕立ての鍋などにしても最高！ ホロホロと口の中で、ほぐれるような身も旨い！ 更に衝撃的に旨い！のが、郷土料理で有名な味噌仕立ての【どんこ汁】！！ そこで今回！ 一足お先に、前回解説した【どんこ／下処理／下ごしらえ／さばき方】で、 用意した【どんこ】を使って、肝の魅力を最大限に活かした！ 絶品！【どんこ汁／レシピ／作り方】を解説していこうと思います。 【どんこ】は旨い！【どんこ汁】が更に旨い！どんこ汁のレシピ／作り方／食べ方など、まとめて徹底解説！！ どんこ汁の作り方 どんこの下処理／下ご
