逸品すぎる「1万円の箸」の話【漆芸中島】-メシ通
漆芸中島の「江戸八角箸」とはいかなる逸品か いま、私カゲゾウの目の前には一膳の箸がある。漆芸中島というお店で販売されている「江戸八角箸」という、かなり特別な箸である。なにがそれほど特別なのかというと……。 まずこのお店で売られている箸の素材は紫檀（シタン）。黒檀（コクタン）といった木材のなかでも最高級の銘木が使われている。これらの木材は成木になるまで長い年月がかかるが、そのかわりに緻密で内部に水分が染み込みにくく耐久性バツグン。箸の素材としてはこれ以上のものはないのである。 ▲こちらが漆芸中島の外観。月島駅より徒歩5分、佃島住吉神社のほど近く。開店前に着いたというのもあるが、一見すると普通の民家っぽいので通り過ぎそうになった マットに黒光りする見た目は高級感があり、持ち上げると一般の箸とは違う重量感がある。「八角」と銘打っているように箸先まで八角形になっている。このためコンニャクやイカとい
東京・月島のもんじゃ焼きおすすめ7選！定番や個性的メニューなど＜2023＞ ｜じゃらんニュース
「もんじゃ焼き」の激戦区といえば、東京・月島。月島には、地元客を虜にしてきた歴史あるもんじゃ焼きの名店から、古民家を改築したレトロな佇まいのお店まで揃っています。 メニューも定番から遊び心あふれる個性的なもの、食べ放題まで多彩なラインナップ。ココだけははずせない！という絶品もんじゃが食べられるお店を厳選して紹介します！ ※この記事は2023年10月20日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 記事配信：じゃらんニュース 目次 月島もんじゃ こぼれや 結 もんじゃ 蔵 月島名物もんじゃ だるま おかめ ひょっとこ店 もんじゃ近どう 本店 もんじゃ まんまる もんじゃ まぐろ家 月島本店 月島もんじゃ こぼれや 結 穴子や希少部位のまぐろなど豪華食材を使ったもんじゃ焼き 「こぼれや ～月島一の豊洲海鮮盛りを昔ながらのソースで～」2035円 出汁、食材、空間の全
マグロを徹底的に食べ尽くす！「月島まぐろセンターとろや」のマグロ三昧が最高すぎた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターの河瀬璃菜です。 福岡出身の田舎者の私からすると「築地＝マグロ」なんてイメージがあるわけですが、築地のおとなり月島で、リーズナブルに激ウマなマグロをこれでもか！というほどいただけるお店があるってご存知でした？ 月島まぐろセンターとろやに潜入！！ 月島駅から徒歩4分ほどの場所にある「月島まぐろセンターとろや」さんが本日ご紹介するお店です。 光るマグロの目の看板が目印です。 9月にオープンしたばかりという店内はすっきりと過ごすやすい雰囲気。ところどころにさりげなくマグロが佇んでいます。 乾杯は「まぐろサワー」で！？！ 名物まぐろサワーで乾杯！えっ！まぐろ入ってんの？と思いきや、入っていたのは焼酎につけられた唐辛子に大葉。ピリッとした辛さに大葉の爽やかな香りが後をひきます。 赤い唐辛子が確かにマグロの赤身に見えます。こちらはお好みで唐辛子を増し増しに
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