サツマイモとエビのクリームスープ - 美味しい幸せ＠休日だんだんと寒くなってきたので、スープが美味しいんでは？ ってことでクリームスープ。 具沢山でお腹も膨れてあったまる！ 材料 クラムチャウダーのルー キャベツ サツマイモ しめじ 人参 エビ パプリカ たまねぎ 牛乳 バター 塩 作り方 野菜は一口サイズにカット。 エビは殻を剥いておく 鍋に油を引いて野菜を軽く炒める 牛乳をぶち込んで一煮立ち。沸騰させないようにね！ キャベツ、キノコ、エビをぶち込んでキャベツがしんなりするまで煮込む。 かき混ぜながら、ルーを入れて満遍なくかき混ぜる 最後に塩やバターで味を整えて完成！！ サツマイモの甘さがいい感じに効いてるので、塩は入れすぎない方がよいです。 クラムチャウダーのルーも少しアレンジすればいい感じのクリームスープのなりますよ！ お試しあれ！ ちなみにキャンベルのスープ缶はマジでいける！ 僕はコーンスープが好きです。 キャンベル クラムチャウダー
