海外人にも人気の日本食のひとつがラーメンである。もとは中国料理の拉麺だが日本で独自の進化をとげてかなりバラエティー豊かなことになっている。 まあそんなわけでひと口にラーメンといってもいろいろなラーメンがあるんだがこれは・・・この色は!?なラーメンが今、海外インスタグラマーから注目を集めているようだ。 東京・吾妻橋にあるラーメン屋・吉法師(Kipposhi)が提供しているラーメンなんだけどもスープがなんと限りなく澄み切った青色なんだ。 海外ではカラフルな色合いのお菓子や食べ物が人気なので、彼らにとってこれはかなりうれしいラーメンなのだろう。 目が釘付けになる青色スープのラーメン 噂のラーメンは2017年1月より提供されている「鶏清湯 青」900円。 吉法師がその写真をインスタグラムやフェイスブックに投稿するとすぐ海外人の間でちょっとした話題になったらしい。