ヨード卵、昆布…ネット流布の民間療法、「効果は不明」 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
福島市内に避難してきた原発周辺住民。口からも放射能を防ごうとマスクを着用する人の姿が目立った＝１６日午後、福島県福島市・あづま総合運動公園（桐山弘太撮影）（写真：産経新聞） 被曝（ひばく）による健康被害には「安定ヨウ素剤」の服用が有効だが、このため原発事故のたび風評が広がる。安定ヨウ素剤は医師の処方が必要となるなど容易に入手できないため、代替品としてヨウ素を含んだものを飲食しようという風評だが、今回はインターネットの書き込みなどがその広がりに一層の拍車を掛けている。 既に明らかになっているように、ヨウ素入りのうがい薬や消毒液「ヨードチンキ」の飲用は、有害成分が多いことから厳禁だ。 「放射線を浴びてしまったら、ヨウ素を含む昆布（こんぶ）とかを摂取すると、良いと聞きました」「特に多くヨウ素を含む食品は『こんぶ』で、とろろ昆布や乾燥昆布で出汁をとったみそ汁などを多めに食べるのが無理のない被曝
香川大学でうどん研究一筋の教授が退職 : 裏日本ニュース
「うどん科学者」退職へ／香川大・三木教授（asahi.com） 讃岐うどんの「こし」の科学的分析など、うどん研究一筋に歩んできた香川大学農学部の三木英三教授（６３）＝食品加工学＝が３月末で退職する。「讃岐うどんの発展に、研究成果が少しでも役に立てたのなら」と長年の研究を振り返る。 香川大学で讃岐うどん研究。 三木さんは６８年に農学部を卒業し、新設された「食品学科・食品物理学」の助手に。缶詰の缶のスズの定量分析などをしていたが、当時の教授から「うどんのこしを客観的に評価できる方法を考えてみようか」と提案された。「研究テーマを探していたのでいいかなあと。うどん屋で２０円か３０円の生めんを買い、ゆで時間を変えて物性の変化を見るなど試行錯誤した」 こういう研究ができる遊びや余裕がニッポンには必要だと思います。三木英三（食品加工学）（香川大学農学部）
味噌煮込みうどん - Wikipedia
八丁味噌煮込みうどん（岡崎市） 定食 エビの天ぷら入りできしめんを使用したもの 味噌煮込みうどん（みそにこみうどん）は、味噌仕立ての汁でうどんを煮込んだ日本の麺料理。土鍋を用いて煮込まれることが多く、鍋焼きうどんとともに煮込みうどんの一種であるとも言える。蒲鉾やネギなどの具材がたっぷりと入っている。 概要[編集] 味噌仕立ての煮込みうどんは、地域の代表的な郷土料理としている愛知県をはじめとして日本各地にある。それらは各地域ごとに作られている地の味噌を用いる場合がほとんどであるが、豆味噌仕立ての愛知県のものが有名であるために、その他の地の味噌を用いるものは田舎煮込みうどん・田舎風味噌煮込みうどん等と称して提供する店もある。また、うどん状のものを同様に味噌仕立ての汁で煮込むものとして、同じ愛知県の味噌煮込みきしめんや山梨県のほうとうがあるが、これらは味噌煮込みうどんとは明確に区別されている。
８番らーめん・和食居酒屋のハチバングループ
11月10日「８番らーめん金沢工大前店」新店オープン！ハチバン×金沢工業大学コラボメニュー「背脂角煮唐麺」を金沢工大前店限定で発売！
押井守監督作品「立喰師列伝」 予告編
押井守監督作品 映画「立喰師列伝」（2006年）より。 ■出演 吉祥寺怪人 ：月見の銀二 兵藤 まこ ：ケツネコロッケのお銀 石川 光久 ：哭きの犬丸 鈴木 敏夫 ：冷やしタヌキの政 樋口 真嗣 ：牛丼の牛五郎 川井 憲次 ：ハンバーガーの哲 寺田 克也 ：フランクフルトの辰 河森 正治 ：中辛のサブ ほか ■ 立喰師列伝 コレクターズセット (初回限定生産) [DVD] 発売中 https://amzn.to/3ykLY1B ■ 原作単行本「立喰師列伝」 発売中 https://amzn.to/3ymA1J6 ■ あらすじ 昭和20年。太平洋戦争終結直後。廃墟からの復興を期する東京の片隅。闇市の脆弱なたたずまいの立喰い蕎麦屋。まもなく店を閉めようという微妙な時間に、その男は現れた。この男こそ、伝説の立喰師《月見の銀二》であった。 「つきみ。…そばで」。《月見の銀二》の容赦無
麺達七人衆-品達 品川駅
2020年4月8日 新型コロナウィルス感染拡大防止および緊急事態宣言発令に伴う臨時休館について 新型コロナウィルス感染拡大防止および緊急事態宣言発令に伴い、４月８日（水）から当面の間臨時休館とさせていただきます。 お客さまには、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 2020年3月31日 「品達品川」は、2020年３月31日(火)をもちまして、閉館いたしました。 これまでご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 なお、「品達羽田」は、これまでどおり営業しておりますので、 引き続きご愛顧くださいますよう宜しくお願いいたします。 2019年3月11日 品達羽田にとんこつラーメン専門 「玉 赤備」オープン! 2016年4月15日 【ラーメンフードコート「品達 羽田」が羽田空港第3ターミナル駅内に4月25日オープン!!】 2016年4月25日(月)、京急線羽
東京紅團 （東京紅団）
東京を歩いてみると、思い がけない所に歴史や文化の痕跡をみつけることができます。目まぐるしくかわる東京を季節の風景も交えて紹介します 「小林秀雄の世界」 の二回目として大阪・奈良を歩きます。長谷川泰子に「出て行けっ」と言われ、小林秀雄は関西に向かいます。関西では知り合いの大阪谷町にある日蓮宗のお寺に滞在しますが、長くは続かず、京都から奈良の志賀直哉邸に向かいます。 『 小林秀雄の世界 大阪・奈良を歩く 』 です。暫定版 ※写真は高見澤潤子さんの「兄 小林秀雄（新潮社版）」です。 ●芥川龍之介 ├生誕から府立三中まで ├一高から東京帝大時代 ├鎌倉・横須賀を歩く ├京都を歩く-1- ├大阪を歩く-1- └田端を歩く ●浅見光彦 │ -西ヶ原 ・王子を歩く- ├上中里駅から一里塚まで ├滝野川署から西ヶ原まで └飛鳥山公園から王子駅まで ●池波正太郎 昔の味散歩
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低脂質な食事のレシピ: 食材・外食
中華そば(大) ノンフライ大盛 - かっぷめんblog
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