『食と健康の一億年史』 世界を食べ、食の過去を知り、ヒトの未来を考える - HONZ
自然人類学を専門とする著者が、未だ見ぬ食を求めて世界中を旅し、ヒトの進化を軸に食の歴史を振り返る一冊だ。伝統的な昆虫食を探してタイやベトナムへ飛び、偶然辿り着いたインド西海岸では激辛カレーに火を吐き、学位論文調査のために訪れたパプアニューギニアではオオコオモリをむさぼる。自然体で現地の人々と触れ合う著者の観たもの、感じたこと、何より食べた物が実に軽やかな文章でつづられており心地が良い。明日にでもふらっと知らない街に出かけ、たまたま見つけたレストランに入りたい気持ちにさせてくれる。 著者を食の旅へと誘ったのは、こんな疑問だ。 現代に数多くの健康の問題が浮上してきたのは、祖先が守ってきた食習慣やライフスタイルを変えたことや環境の変化が原因ではないか この本では、世界中を旅して得られた経験に、食にまつわる最新の科学的な研究成果を織り交ぜることで、ヒトの祖先が何をどのように食べていたのかを明らかに
金沢の回転寿司でナンバーワンてどこなんや？ : お料理速報
金沢の回転寿司でナンバーワンてどこなんや？ 2017年11月02日07:00 カテゴリ地域ネタ魚貝類 1: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/31(火)17:52:28 ID:Sb9 急に寿司が食いたくなって明日金沢に行く 金沢の回転寿司がすごいってのは知ってたんやけど御三家と言われてる寿司屋が有名らしいけど どこがナンバーワンなんや 調べても「ここん店はこれやで！」みたいな独自の特徴がないんや たぶんどこ食べてもうまいんやろうけど こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/31(火)17:52:59 ID:X4s まいもん寿司 3: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/31(火)17:55:26 ID:Sb9 >>2 やっぱまいもん寿司がナンバーワンなんか まいもん寿司に行こうかと思ってたけど、ほかもあなどれんて聞くが 4: 名無しさん＠お
Poly - Google
What does this mean for you? The ability to download assets was disabled on June 30, 2021. The ability to upload new 3D models on poly.google.com was disabled on April 30, 2021. We want to thank you for joining us on this journey. We appreciate you trusting us to host your assets and provide a space where they can shine. The amazing work that our users have uploaded to Poly every day has surprised
科学的思考を歪める心理効果：朝日新聞デジタル
科学的事実を表現する際、その伝え方や言い回しによって、人の受け取り方は変わってきます。例えば「手術の際、わずかであるが、合併症を起こす可能性がある」と説明されるよりも「手術が成功する確率は、ほぼ１００％」と説明された方が、内容としては同じことを言っているにも関わらず安心感が得られやすいのではないでしょうか。今回は、人であれば誰しもが持つ、情報の受け取り方に際しての心理効果について解説します。 ▼人は情報を受け取る際、さまざまな心理効果の影響を受ける ▼その結果、情報を歪んだかたちで認知、処理してしまうことがある ▼人はもともと騙されやすいということを自覚することが、情報を鵜呑みにしないために重要 いきなりですが、下の図を見てください。 左側の瓶には、「タウリン１ｇ配合」、右側の瓶には、「タウリン１０００ｍｇ配合」と書かれています。 １ｇ＝１０００ｍｇなので、どちらも、同じ量のタウリンが配合
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