近づいてみると 台湾カレー　でした。 さすが名古屋。 台湾ラーメンが名古屋めしの１つです。 そこから 台湾ませぞばも出てきて人気です。 あと、台湾やきそばとか、いろいろあったりします。 ※台湾ラーメンとは 名古屋市千種区今池にある台湾料理店『味仙』（みせん）の台湾人店主の郭明優が、台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源とされ、豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。 （ウィキペディアより　一部抜粋） で、スマホで調べてみると このお店は台湾まぜそばで人気の「麺屋はなび」がやっているカレー屋でした。 と言う所までわかったら ラーメンに行くのを止めにして 台湾カレーを食べることにしました。 カラアゲカレーやチキンカツカレーもありましたが まずは定番の「台湾カレー」を

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！ 札幌の朝です。なんか雪の予報です。 コート持ってきてないけど・・・ ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。 ◆作り手が「売るチカラ」を身につけると圧倒的になる 仕事柄農家さんや農協さんの方とお話することがあります。 いろんな作物を作ってうちの通販で売るのです。 現場に行っていろいろ話を聞くのですが 作り手はプロですからいろいろ勉強されている方が多い。 土壌や肥料、栽培方法など いろんなやり方があり 研究や勉強している方がいるのです。 でも、自然環境の中なので思うように行かないこともある。 特に今年は日照不足や場所や時期によっては干ばつだったり 昨年は良く出来たけど

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！

注文したのは味噌ラーメン。 友人から聞いた情報では、今までの味噌ラーメンとは違う。と 並んでいる間に注文を聞き取ってくれたので席に座ってから早くラーメンが来ました。 まずはスープを飲んでみると よくある濃い味噌スープではありません。 味噌ラーメンも好きですが、だんだん歳になってくると 濃厚な味噌やとんこつがちょっとキツクなってきました。 この味噌スープはとてもあっさりしています。 といっても薄いわけでなく、しっかり味噌の旨味がある。 すりおろした生姜が乗っており、スープに広げるとこれもまたいい感じ。 ちじれ麺をすすって、スープもほぼ完食しました。 テーブル席とカウンター席があります。 少し驚いたのが、シニアの方が結構いました。 住宅地の場所というのもあるかも知れませんが 行列のできるラーメン店でなかなかいない客層です。 でも、ここのスープは胃が持たれるってことがないのできっとシニア層の客さ

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！ お盆休みも終わり、子ども達の夏休みもそろそろ終盤ですね。 宿題やったか？ ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。 ◆沖縄は海だけじゃない！リバートレッキングはサイコーだった。 いや、まだまだ夏休みはこれから 沖縄行くぞ～と言う方に 先日行って良かった沖縄情報をお届けします。 今回はリバートレッキング（沢登り） 息子と2人で参加しました。 実は娘が当日熱を出して、妻と娘をキャンセルしました。 当日のキャンセルで迷惑をかけましたが 快く受けてくれて感謝しております。 集合場所のコンビニでガイドさんと会い、 そのまま車でター滝の入口へ。 ライフベストとシューズを借り 息子

最近嫌いなトマトを食べる機会が増えました。 ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。 ◆本当の美味しいものを知らないと嫌いになる 先日の北海道出張でめちゃ美味しいトマトジュースを出会いました。 北海道仁木町は気候的にフルーツの産地です。 さくらんぼ、ブルーン、ぶどう、梨など そして、トマトも多い。 最近は、アイコという細長いプラム型の品種が人気です。 とっても甘く、ゼリー質が少ないフルーツのようなトマトです。 愛知県もアイコの産地です。 さくらんぼの生産者を訪問した時に ここでもアイコを生産していました。 そして、アイコのトマトジュースを作っていると。 「アイコのトマトジュースって凄いですよね」と言うと ニコッとしながら家に入り 数本のトマトジュースを手にもって出て来て 僕にトマトジュースを渡しました。 あっ、僕はトマトが苦手です。。。 モスバーガーをたまに注文するときは 「トマカッ

トマトは好きですか？ ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。 ◆トマト嫌いな僕でも美味いと思ったファーストトマト 妻が母親と近所の農園にトマトを買いに行った。 何やら美味しいトマトの今シーズンの販売が終わるらしい。 オーブン前に行って並んで購入したトマトは 「ファーストトマト」と「ボーノ」と言うトマト。 ファーストトマトは１９８５年に桃太郎トマトが作られるようになる以前は日本のトマトの主要品種でした。でも、ファーストトマトは保存性が悪く、傷みが早いため、未熟な青いうちに収穫し出荷されるようになり、その為に大切な味がどんどん犠牲にされるようになってしまった。 そこに登場したのが日持ちが良く、栽培もしやすい桃太郎。それで全国の畑が一気桃太郎一色になっていき、一時はほとんどファーストトマトを見かけなくなってしまった。 近年、ファーストトマトの本来の味が見直され、美味しい完熟の状態で収穫さ

朝は涼しいですね。 起きる時は布団にピッチリ包まっています。 ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。 ◆ご当地グルメもあるモノとあるモノの組み合わせ 先日は、根室のスタミナライスを食べました。 「スタミナライス」は根室のB級グルメ。 僕は根室に行ったことがないのでここで初めて食べました。 一番下にはご飯。 そして、 オイスターソースを使った野菜炒めの中に豚カツがあります。 上には卵を乗せる。（目玉焼きが地元の主流なのか？） 想像できる味ですが、美味しかったです。 根室には「エスカロップ」というB級グルメもあります。 バターライスの上にポークカツ、そしてデミグラスソースをかけます。 釧路には「スパカツ」があります。 鉄板スパゲティ＆トンカツ1枚がのり、それを覆うようにミートソースがかけられています。 長崎には「トルコライス」 ピラフの上に、デミグラスソースのかかったトンカツが乗ってい

急に暖かくなりましたね。 でも来週はまた肌寒くなるらしい。 通販バイヤーのイッシーです。 ◆広島つけ麺を食べて見た～広島県人どんだけ辛いのが好きなの？ 先週の広島出張の時、お昼前だったので 広島お好み焼き「みっちゃん」で食べようとしたら 既に行列で断念・・・ その後、福山まで移動しないと行けなかったので その近くにあるラーメン屋に入りました。 ピンボケですね。。。 広島つけ麺の「ばくだん屋」 広島つけ麺とは、 中華麺・チャーシューなどと共に、キャベツなどの茹で野菜やゆで卵が具材として添えられているのが特徴。つけだれもしょうゆベースのつけだれに唐辛子・ラー油・酢・ごまなどの入った辛口（激辛）のたれが基本となっている。 （ウィキペディアより） 僕は広島つけ麺は、初めてです。 辛さを選ぶのですが　はじめての方にお勧めの「２辛」にしました。 100ってどんなん？？？ ラーメンと別に辛味ダレが別でく

「むかん」という冷凍みかんって知ってますか？ 発売から5年ぐらい経っており、 昨年はコンビニなどにも販売ているので知っている方も多いでしょうね。 皮むきの冷凍みかんの「むかん」 冷凍みかんは昔からありますが 皮を丁寧にむいたみかんはありそうでなかった。 でも、ただの皮むき冷凍みかんでは 売れなかったと思う。 ネーミングの「むかん」という面白いネーミングと このパッケージがあってのヒット商品ですね。 国産のみかん（写真は九州みかん）を福岡の工場で手剥きをしています。 見た事ないですが、大変そうですね。 あとこのパッケージがいい。 みかん箱を可愛くさせてます。 15個入りはギフト向け コンビニやキオスク用は2個や3個入りのパッケージで 中におしぼりが入っている。 みかんの個包装はおにぎりの袋のように 袋を開けやすくなっているので便利。 ちょっとした事が細部まで行き届いている。 お客さんが不満な

今日はいい天気ですね。 連休最後の日なのでお出かけ日和だ。 通販バイヤーのイッシーです。 ◆３０年以上も続いているちょっと変なカフェはは独自性がある。 前から気になっていたカフェに行ってきました。 外見からちょっと怪しいと言うか どういう料理が出てくるのか分かりませんでしたので なかなか行くキッカケがなかった。

ケセラセラ・・・ ひとり言です。（笑） あっ、通販バイヤーのイッシーです。 ◆築地木村屋のあんぱんを試食・・・その後に悲劇が！ 昨日は東京出張でした。 最近よく行く、築地で商談。 商談後、駅に向かう途中に気になるパン屋があります。 東京　築地木村屋 ちょっと気になっていたので、お店の前に立ち止まって見ていたら お姉さんがやってきて、 「季節限定の栗あんぱんですが、ご試食でょうですか？」と 小さくカットされた栗あんぱんでしたが ちゃんと大きな栗が入ってて美味しかった。 これは、帰りの新幹線の中で食べて帰るのもいいなと思い そのまま店内へ入りました。 「定番のあんぱんはどれですか？」と尋ねると 「こしあんぱんです。」と となりの「はちみつりんごぱん」も気になっていたら 「こちらに、栗あんぱん、こしあんぱん、はちみつりんごぱん、けしあんぱんが入ったお得なセットがあります。」と言われ 「じゃあ、そ

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！

台風が気になりますよね。 ３連休なのに・・・ 通販バイヤーのイッシーです。 ◆人気のお店にはヒントがいっぱい～パティシエ　エス　コヤマ① 先日、兵庫県に出張だったので 帰る前に小山ロールで有名なエス　コヤマに行ってきました。 以前、行ったが水曜の定休日という事もあり 今回はリベンジ。 夕方１８時で営業終了で、その前ですが 平日にもかかわらず行列でした。

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！ 先日の北海道出張だった日 帯広で仕事を終え、新千歳空港へ移動 スカイマークの最終便までちょっと時間があるので 空港内をプラプラしていると 友人や師匠から 「イッシーのブログ記事がグノシーに載っているよ」と連絡がありました。 キュレーションニュースアプリのグノシー 師匠の藤村正宏先生の記事も一緒に載ってました。 掲載された記事はココをクリック これまで毎日のように 経営者の友人たちがグノシーやプレッソというニュースサイトに掲載されています。その業界で活躍されている人たちがいい記事を書き、ニュースサイトに取りあげられて多くの人へ配信されているのです。 まさか、僕のようなサラリー

先日は種子島に行ってきました。 安納芋という蜜芋の点検訪問です。 もう何年も販売している人気商品。 糖度が高い蜜芋でスイートポテトのような甘い芋です。 毎年シーズンスタート前に現地に行って 産地の状況確認や出荷場の確認 取引先さんとの打ち合わせや農家さんとのコミュニケーションをとります。 昨日書いたブログの通り 「現場」 「現物」 「現実」 の3現主義です。 農家さんによりますが 北海道でよく使うジャガイモ堀機で掘っている。