さがみはらスイーツフェスティバルのカフェ部門で昨年、大賞を獲得した「珈琲屋 ぼんねっと」の今年の出展作品「相模原コスモベリーの濃厚レアチーズケーキ」(相模原市提供) 相模原市内の菓子店やカフェが宇宙をテーマにしたオリジナル菓子の人気を競う「さがみはらスイーツフェスティバル2012」が10月1日から2カ月にわたり、同市内で繰り広げられる。 同市には、宇宙航空研究開発機構(JAXA)の研究施設の1つで、小惑星探査機「はやぶさ」の開発の中心になった相模原キャンパスがあり、JAXA研究施設のある全国4市2町で結成した「銀河連邦」が25周年を迎えることから、今年のテーマを宇宙に決めた。 参加店舗30店が、相模原産の鶏卵やブルーベリー、トマトなど地元産素材から1種以上を使って計33種類の菓子を開発。商品名に「相模原」か相模原をイメージできる言葉を入れ、それぞれの店で販売する。 11月17日には相模女子