納豆パスタ。初めて見たときは衝撃を受けたものだが、いまやパスタメニューの準定番、といってもいいほどの人気。今回は、人気ブロガーの勇気凛りんさんに、おいしい納豆パスタのつくり方を教えていただく。 味の決め手は「大葉にんにく醤油」。醤油に青じそとニンニクを漬け込むだけの簡単自家製調味料なのだが、これを加えるだけでいつもの納豆パスタが一気においしさアップする。 納豆トマト青じそパスタ 材料(2人分) スパゲッティ 200g / 納豆 2パック / 「大葉にんにく醤油」(※) 大さじ1 / 「大葉にんにく醤油」の大葉 5枚 / ポン酢 大さじ１ / トマト 1個 / 釜揚げシラス 適量 / 青じそ 10枚 ※「大葉にんにく醤油」: きれいに洗って水気を拭き取った青じそとスライスしたニンニクを、ひたひたの醤油に一晩以上漬けたもの。 つくり方 1.スパゲッティはパッケージの表記通りに茹でてからザルにあ

マヨネーズで炒めて、アボカドの濃厚なうま味が引き立つ！緑と赤の彩りもきれいなカフェ風プレートです♪ このレシピの生い立ち 豚肉とトマトのうま味に、アボカドのこってりうま味も加わり、味のバランスがGOOD♪いつもは生で食べることが多いアボカドとトマトを炒めることで、いつもとは違うおいしさが楽しめます。 マヨネーズで炒めて、アボカドの濃厚なうま味が引き立つ！緑と赤の彩りもきれいなカフェ風プレートです♪ このレシピの生い立ち 豚肉とトマトのうま味に、アボカドのこってりうま味も加わり、味のバランスがGOOD♪いつもは生で食べることが多いアボカドとトマトを炒めることで、いつもとは違うおいしさが楽しめます。

なんかすごい嵐が来るというので家に引きこもって仕事でもしよう計画をしているのですが、せっかくなのでこういうときに作りたい煮込み系料理の手抜き版レシピを備忘。雨の日とか寒い日とか、何となくメンタルが不調でお出かけする元気がない日とか、そういう「外に出たくない」日に火のそばにいると、なんか気持ちが落ち着く気がする。 とはいえいろんなハーブが必要だったり材料がいっぱい要ると着手が面倒になるので、実際に作ってみてこのくらいまでなら手抜きしてもいいだろレベルを確認したレシピになってます。 「もっとちゃんと作りたい！」という場合はAll Aboutとか見るほうがいいと思います！ 豚の角煮 豚バラブロック肉　スーパーで売ってる一塊 にんにく　2〜3かけくらい しょうが　半かけくらい ねぎ　青い部分あるだけ 酒　目分量 砂糖　カレースプーンでドサッと1〜2杯くらい 醤油　気持ち少ないかな？くらい みりん　

新アルバム『Lemonade』が話題になっているビヨンセ。その美貌だけではなく生き様や発言に憧れる女性も多い。そんなビヨンセの『Freedom』を流しながら、自撮りを投稿した女性が話題になっている。それがこちらだ。 「昨日は辛い1日だったわ！ 闘いをやめようと思うと、邪魔が至る所に現れるの。この曲を思いっきり歌ってやるわ！　私のファイトソングよ」というコメントが添えられたこの動画。5月29日に投稿されると、今までに15万回以上再生され、1,300件を超えるコメントが寄せられている。実はビヨンセのお母さんなぜ一人の女性がここまで注目を集めているのだろうか。それは彼女がビヨンセのお母さんだから。「娘の歌に励まされるなんて、愛があふれている」、「一緒に歌いましょう！」、「お母さん、才能のある娘をありがとう」など、ビヨンセファンからのコメントが殺到しているのだ。登場人物が豪華なインスタ娘と同様に美

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サクッと完ぺきにできた、家で作る鶏のから揚げ。揚げ物をするのが怖いとか面倒だという気持ちがあるからこそ、よりいっそう美味しく感じられるのではないでしょうか。揚げ物をするには、かなりの量の油とそれを入れる大きな鍋がいります。また、火傷するかもしれない、から揚げがベチャッとするかもしれないという覚悟もいります。 しかし、実際には油の温度をきちんと計って、いくつかの簡単なポイントを押さえるだけでいいのです。そうすれば、鶏のから揚げをはじめ、誰でも美味しい揚げ物を作れます。 揚げ物は思ったほど油っぽくない 確かに揚げ物は油をたくさん使う調理法ですが、思っているほど料理が油っぽくなるわけではありません。フード系メディア「Cook's Illustrated」で、3カップの油を使って鶏のから揚げを作るという実験をしたところ、すべてを揚げ終わった後でも油の量はそこまで減っていませんでした。つまり、実際に

「人に好かれたい」と思う気持ちは、誰しも少なからずあるはず。ところが、その気持ちの根源には「人に嫌われるのが恐い」というネガティブな感情も密接に関係しているものです。みなさんの中にも、過剰に人に嫌われたくないと感じてしまう、「嫌われ恐怖症」の人っていませんか？ じつは、筆者も自称「嫌われ恐怖症」の一人。他人に嫌われることを極端に恐れ、その結果、変に気を使ったり妙な行動をとったり…と、端から見ればムダなことばかりしてしまうんですよね。今回は「もしかしたら、自分も嫌われ恐怖症かも…」と思い当たる節のある人に、日頃の思考や、嫌われたくないが故にとってしまいがちな行動を調査。嫌われ恐怖症ならではの「あるある」を教えてもらいました。 「誰かが特定の人の悪口を言っている現場に居合わせたとき、もしかしたら自分も普段悪口を言われているんじゃないかと不安になる」（埼玉・22歳男性） 「その日に会話した内容を

2018.6.8 これからニキビになりそう…な時にチョンと！クリニークのジェルは間違いなく私の救世主【美的クラブ通信】 こんにちは、美的クラブの佐藤ユキです。…

今年1月、福岡市をはじめ西日本の広い範囲で、微小粒子状物質「PM2.5」が高い濃度で観測されるという“事件”が全国の耳目を集めた。折しも、中国の北京市内で発生が続く深刻な大気汚染が大々的に報道され、大陸からの影響も取りざたされている。高まる不安感からか、防塵マスクなどの対策関連商品の販売が急拡大。2月の空気清浄機販売台数は昨年同月比で40％近い伸びを見せるなど、ビジネスにも大きな影響を及ぼしている。 一方、環境省は観測を強化し、専門家による検討会を設置して、2月には注意喚起の目安となる「暫定的な指針となる値」を設定した。「1日平均で1立方m当たり70μg（1μは100万分の1）を超えたら、不要不急の外出や屋外での長時間の激しい運動をできるだけ減らす」といった内容だ。ただ、この指針をどのように運用するのかについては「都道府県が注意喚起を行うことを“奨励”する」という歯切れの悪いもので、自治体

今年1月、東京・赤坂。取材の合間、ぶらりとランチに入った某すし店にこんな貼り紙がしてあった。「初セリの大間産本マグロ、入荷しました」水揚げから11日たった本マグロ、品質は…史上最高値の1億5千万円超を付けた例の1本ではない。だが、初セリにかかった青森・大間産クロマグロは4本しかなかった。最高値の1キロ70万円は異次元として、他の3本もセリ値はすべてキロ2万8千円以上したはずだ。日ごろはまず口

このほど公開されるアメリカのドキュメンタリー映画「ハーブ＆ドロシー　ふたりからの贈りもの」（ファイン・ライン・ジャパン・メディア配給）は、まことに痛快なドキュメンタリー映画「ハーブ＆ドロシー　アートの森の小さな巨人」の、いわば後日談である。前作が、どう痛快かは、2010年11月、本欄で紹介させていただいたので、ご検索ください。監督、プロデューサーは、日本の佐々木芽生。取材対象のハーブとドロシーのヴォーゲル夫妻に密着、きめ細かな記録を、鮮やかに編集。軽快なテンポで、夫妻の近況を綴っていく。 ヴォーゲル夫妻は、アメリカの現代アートのコレクションを築き上げる。図書館司書の妻ドロシーの給料で生活し、郵便局員の夫ハーブの給料で、手の届く範囲で、お気に入りの、アート作品を購入する。狭いアパートに入るものばかりだから、小さな作品ばかり。作家は、ほとんど無名の、まだ若い人が多い。投資目的でないから、夫妻は

よくカラダを動かし、よく食べ、よく眠る。成長期の子どもには規則正しい生活がとても大切だ。文部科学省が行った「平成20年度全国学力・学習状況調査」では、朝食をしっかりとっている子どもほど学業成績が良い傾向にあり、朝食を必ずとる子どもはほとんどとらない子どもよりも、どの科目でも約2割も成績がよいという結果が出た（参照リンク）。卒業・進学などで新生活を迎えるこの時期、成長期の子どもを持つ親は、子どもの食生活をどう管理すべきか、気になるのではないだろうか。 幼稚園児、保育園児、小学生の子どもを持つ母親313人を対象にタイムカレントが行った調査によると、子どもが毎日必ず朝食をとっていると回答した人は93.9％。また、子どもの学力向上を目的に栄養を考慮していると答えた母親は34.5％いた。 子どもの朝食摂取と学力の関係性について、知っていると答えた人は37.1％。あまりよく知らない、知らないと答えた人

農水省が医療関係者やホームヘルパー、学識経験者などを構成員に設置した「これからの介護食品をめぐる論点整理の会」の第２回会合が３月26日に開かれた。 ◆介護食品の認知を高めることが必要 今回は「介護食品」の製造事業者３氏が出席し、これまでの取り組みや課題についてそれぞれが発言した。 摂食回復支援食「あい?と」を製造販売するイーエヌ大塚製薬（株）取締役会長の石垣孝樹氏は、摂食嚥下障害者は、通常食を食べている高齢者に比べて必要なエネルギーやたんぱく質が摂取できていないといったデータを示し、低栄養の要因に食事形態の制限、合併症に伴う栄養素の制限、独居などを挙げ、低栄養解決のツールとなることが今後の介護食品に求められていることだとした。 介護食品を販売して15年目になるキユーピー（株）加工食品事業担当取締役の竹村茂樹氏は、年間１万件ある問い合わせの約５割が「どこで売っているのか」。寄せられる要望の多

きゃりーぱみゅぱみゅの「にんじゃりばんばん」が、シングルでの自己最高初動を記録して初登場。先行してリリースされていた配信関連も非常に好調だが、その背景として、テレビの情報番組とWEB メディアを核とした露出による、ユーザー側の彼女に対する意識の変化を見て取ることができる。 【写真】その他の写真を見る きゃりーぱみゅぱみゅの5thシングル「にんじゃりばんばん」がシングルランキング4/1付3位に初登場。1月の前作「キミに100パーセント／ふりそでーしょん」と並ぶシングルでの自己最高位タイとし、昨年10月の「ファッションモンスター」で記録していたこれまでの自己最高初動2.2万枚を上回る同2.7万枚を売り上げた。 加えて、配信関連も好調で、2月20日に配信を開始した着うたはレコチョク着うた週間ランキングで初の首位獲得を果たしただけでなく、3月27日発表分まで5週連続で首位をキープ。この連続首位獲得

新玉ねぎのレシピ15選新たまねぎを使った美味しいレシピです。 ▼春キャベツと新玉ねぎ 画像提供： レシピブログ さっぱり甘くて美味しい♡春だからこそ味わえるシンプルなメニューを楽しめますね♪ ▼冷しゃぶサラダ　　新玉ねぎ塩麹甘酢漬け 画像提供： レシピブログ 新玉ねぎたっぷりの冷しゃぶ風サラダ。玉ねぎ1コペロリかも！！ ▼新玉ねぎとトマトの作り置きサラダ 画像提供： レシピブログ 切って、揉んで、合わせるだけ！色合いもとっても綺麗ですね♡ ▼新玉ねぎとしらすのさっぱり梅酢あえ 画像提供： レシピブログ 味付けは、梅干しとお酢だけのシンプルイズベスト！でもとっても美味しいんです♪ ▼新玉ねぎとかいわれのナムル 画像提供： レシピブログ 玉ねぎの甘さと辛さが使ってナムルさっぱり♪お酒のつまみにいいですね♡ ▼砂肝と新玉ねぎの手づくりドレッシング和え 画像提供： レシピブログ もう歯ごたえある絶

いくら運動をしたり体を鍛えたりしても、毎日の生活習慣が悪いと脂肪は思うように落ちてくれません。 今回は、特に脂肪を落とすために有効な生活習慣について考えてみたいと思います。 1. ”低脂肪” ”カロリーオフ”などに惑わされない 「低脂肪・カロリーオフ」などの食品は、脂肪を落とすのに向いてないという説もあります。 アメリカ・バージニア大学のMark DeBoer博士は、低脂肪牛乳を飲んでいる子供より成分無調整牛乳を飲んでいる子供のほうが肥満になりにくい、という調査結果を発表しています。2歳児を対象に、低脂肪牛乳と成分無調整牛乳を飲むグループにそれぞれ分け、4歳までに肥満になる割合を調査した結果、低脂肪牛乳を飲んでいたグループは肥満になる割合が57%高かったのです。Mark DeBoer博士は「成分無調整牛乳のカロリーが満腹感を増大させ、高カロリー食品への食欲を減らしているのかもしれない」と言