» 【超朗報】松屋の「たっぷり明太タルタルチキン定食」がついに全国販売へ！ マジでウマいから1回食ってみろ!! 特集 おーーーい！　ちょっとみんな聞いてくれーーー!!　2024年3月12日から松屋の『たっぷり明太タルタルチキン定食』が、ついに全国販売になったぞォォォオオオオ！ 1カ月ほど前に一部の店舗だけで販売されていた『たっぷり明太タルタルチキン定食』だが、これがマジでウマい！　ダマされたと思って1回食ってみろ!!　全然ダマしてないから！ ・ついに全国展開へ 3月12日から全国の松屋で販売開始となった『たっぷり明太タルタルチキン定食』。以前の記事では「58年目にしてようやく女子ウケしそうなメニューに辿り着いた」とお伝えしている。 その印象は改めて『たっぷり明太タルタルチキン定食』を食べた今でも変わらず、かと言って男性も好きな味に仕上がっていた。ズバリ、久々に大ヒットの予感大である。 ・主

政府は12日、洋上風力発電の設置場所を現行の領海内から排他的経済水域（EEZ）に拡大する再生可能エネルギー海域利用法の改正案を閣議決定した。海に囲まれた日本の強みを生かして再生エネの適地を広げ、2050年までに温暖化ガス排出量の実質ゼロを目指す。領海内の海域は再生エネ海域利用法にもとづき、国が指定した海域を落札した事業者は最大30年間占有できる。現在は海底に固定する着床式の洋上風力が主流だが、

【読売新聞】　１３年前の東日本大震災発生直後、海上自衛隊の護衛艦「たかなみ」（基準排水量４６５０トン）は神奈川県横須賀市の横須賀基地から宮城県の石巻湾へ急行し、幼稚園児ら１３５人を救助した。ただ、今では世代交代も進んで当時を知る乗組

日清食品は「日清台湾メシ 魯肉飯（ルーローハン）」、「日清台湾メシ 鹹豆漿粥（シェントウジャンガユ）」を3月18日に全国で発売する。ともに268円、税別。 台湾グルメ「魯肉飯」と「鹹豆漿粥」 台湾で人気のグルメをお湯かけ5分の簡単調理「日清のカップメシ」で再現した2品が発売される。 「日清台湾メシ 魯肉飯」は、台湾の定番料理"魯肉飯"（ルーローハン）をカップメシで再現。 甘辛いしょうゆだれに、豚肉の旨みと八角やシナモンなど数種類のスパイスをブレンドした五香粉の香りをきかせ、やみつきになる味わいに仕上げているという。

地域資源を生かした全国の商品が競う「にっぽんの宝物ＪＡＰＡＮグランプリ」の最高賞に当たるグランドグランプリに、袈裟丸マリン合同会社の袈裟丸彰蔵さん（４６）＝唐津市鎮西町＝による「天然袈裟丸うに」が選ばれた。佐賀県代表の受賞は２年連続。

システム開発のシーエーシー（東京・中央）は、長崎県の地方銀行や大学と、養殖いけすから出さずに高級魚の資産価値を丸ごと算定できるシステムを使った動産担保融資（ABL）の仕組みづくりに乗り出した。同社の画像認識技術などを活用しており、養殖事業者が資金を調達しやすくするのが狙い。同社などは燃料コストや飼料代の高騰などの課題に直面する水産業の成長をサポートする。フグやマダイ、シマアジなど高級魚の海上養

【読売新聞】春の味覚「くぎ煮」に使われるイカナゴの稚魚・シンコの漁が１１日、播磨灘で解禁された。今季の漁獲量は「ほぼ見込まれない」という厳しい見通しがあり、この日の主な漁港の漁獲量も安定的に漁を継続できる目安の１割程度にとどまったこ

春を告げるイカナゴのシンコ（稚魚）漁は１１日、播磨灘で初日を迎えたが、極度の不漁により、わずか１日で打ち切りが決まった。兵庫県水産技術センター（同県明石市）が「過去最も厳しい」とした予報が的中。漁港での入札額や、鮮魚店での販売価格は跳ね上がった。

全国各地で食堂を切り盛りする高齢者を訪ね、食をはじめとする生活文化を紹介する連載企画「食堂のおばあちゃん」。今回は千葉県船橋市の「大乃家食堂」です。船橋市地方卸売市場の中にある店の名物は味のしみこんだ「銀ダラの煮付け」。店を始めた９０歳の大野安枝さんは、今も常連客との会話を楽しんでいます＝東京本社生活部　林理恵撮影　2024年2月22日公開　　※記事は一部地域を除き、26日朝刊特集面に掲載※

塚田水産は来年で創業80年。現在は東京・吉祥寺の本店だけではなく百貨店内の常設店、そして今年春には東京都港区の複合施設「麻布台ヒルズ」にも出店の予定ですね。コロナ禍が明けて客足が回復したとはいえ、原材料費や光熱費の高騰、円安などで、経営環境は厳しさを増しています。どのような対応をしていますか。 塚田：材料費や光熱費の高騰で原価が上がるのは受け入れざるを得ません。原価をできるだけ抑えつつ、値上げの努力もしています。値上げをしても、どうすればお客様に買っていただけるかを重点的に考えながら取り組んでいます。おかげさまで来店客数は増えており、売り上げも順調です。 値上げをしながら来店客数を増やすことができている理由は何でしょう。 塚田：新商品を出し続けていること、定期的なイベントの実施、SNSなどでの情報発信。いずれの施策が効いているかの検証はしていませんが、分からないなりにもやり続けることが大事

那覇港でのストライキを取りやめることを表明する全日本港湾労働組合（全港湾）沖縄地方本部の山口順市執行委員長（右）と沖縄港運協会の翁長竜太専務理事＝11日、那覇市港町 米海軍のミサイル駆逐艦ラファエル・ペラルタが沖縄県石垣市の石垣港に寄港を計画していることに対して、労働者の安全確保の観点から那覇港と石垣港で11日から全面ストライキを予定していた全日本港湾労働組合（全港湾）沖縄地方本部（山口順市執行委員長、組合員約1千人）は11日、那覇市港町で沖縄港運協会とともに会見を開き、午後1時から予定していた那覇港でのストについて解除すると発表した。石垣港でのストについては、組合と港運協会が石垣市の港湾課に話し合いを求めているが、見通しが立っていないため、予定通り午後1時からストを決行する予定という。 那覇港のスト解除は、11日午前10時からの話し合いで、「港湾労働者の安心・安全の確保は労使共通の願い」

アメリカ海軍のイージス艦が11日、補給などを行うとして沖縄県の石垣島に初めて入港しました。地元では、抗議のために港湾労働組合が午後1時からストライキを行っていて、影響が島の物流に広がる可能性があります。 石垣島に入港したのはアメリカ海軍のイージス艦「ラファエル・ペラルタ」です。 アメリカ軍は、日米地位協定に基づいて、11日から補給や乗組員の休息を目的に石垣市に入港を打診し、市は当初、安全に使用できる岸壁がないなどとして認めませんでしたが、その後、沖合への停泊を許可し、11日朝、入港しました。 このイージス艦は対空ミサイルや巡航ミサイルなどを備えていて、沖縄県によりますと、県内で民間利用されている港にアメリカ軍のイージス艦が入港するのは、石垣島も含めて初めてだということです。 関係者によりますと、13日まで停泊し、この間、乗組員が上陸して地元の施設への訪問などが予定されているということです。

高知カツオ県民会議と日本カツオ学会によるシンポジウム「カツオを究める」が１７日午後２時～４時半、高知市本町５丁目の高知会館で開かれる。国際的に活動する水産コンサルタントが講演するほか、県内のカツオ関係者が食味の悪い「ゲジガツオ」の原因など、食の観点で意見を交わす。 アジア最大級の水産シンポ「東京サステナブルシーフード・サミット」を主催するシーフードレガシー（東京）の花岡和佳男社長が、水産資源の持続的利用などについて基調講演する。 「やっぱり美味しい高知のカツオ！　なんで高知のカツオは美味しいが？」と題したパネルディスカッションには、鮮魚店主や調理師らが登壇。外見からは判別できないゲジガツオの正体を探る。分析を行った高知大学の研究者が結果を報告する。 入場無料。メール（kssa@kochi-katsuo.com）に氏名、連絡先、所属を記入して申し込む。

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水揚げされるイカナゴの稚魚「シンコ」＝兵庫県明石市で2024年3月11日午前10時41分、中川祐一撮影 瀬戸内海に春を告げるイカナゴのシンコ（稚魚）漁が11日、播磨灘で解禁された。2023年より7日遅い。近年は不漁が続いており、大阪湾では資源保護のため今季は自主休漁となっている。 兵庫県明石市の林崎漁港では午前10時半過ぎから水揚げが始まり、不漁を背景に初競りでは1かご（約25キロ）約17万円と、初値としては最高値を更新した。 シンコ漁を巡っては、瀬戸内海の水質改善で海の「貧栄養化」が進行。餌となるプランクトンが減って漁獲量も激減している。兵庫県内では最盛期は数万トンの水揚げがあったが、ここ5年は1000トン台で推移。20年は142トンと記録が残る1970年以降では過去最低だった。県水産技術センターは今季の漁況を「平年を大きく下回る」と予測している。 関西圏では甘辛く炊く「くぎ煮」が庶民の

海上保安庁は11日、能登半島地震を受けて2月に実施した富山湾の海底地形調査の結果、富山市沖の海底の斜面が広範囲で崩落しているのを確認したと発表した。

超巨大地震「南海トラフ地震」について、政府は「30年以内に70～80％の確率で起きる」と予測している。ところが、この数字はまったくのデタラメだった。なぜ南海トラフ地震だけが「えこひいき」されてきたのか。この問題をスクープし、『南海トラフ地震の真実』（東京新聞）にまとめた、東京新聞の小沢慧一記者に聞いた――。（前編／全2回） 地震学者は「信頼できない数値」と考えている 「『南海トラフの発生確率が水増しされている。その数字、意味ないよ』って、取材先の名古屋大学・鷺谷さぎや威たけし教授（地殻変動学）から聞かされたときは耳を疑いました」

酒井法子、東日本大震災から１３年の被災地・気仙沼を訪問　サイレンの音に「胸をキューッとつかまれる思い」 6枚 歌手・俳優の酒井法子（５３）が１１日、東日本大震災から１３年目を迎えた宮城県気仙沼市を訪問。地震が発生した午後２時４６分には、サイレンの音が響く中で被災者に黙とうをささげた。 酒井は今年１月１７日、神戸市で行われた阪神淡路大震災の復興祈念イベントに参加。そのイベントに、１３年前に気仙沼で被災して家族５人を失った会社経営者の千葉清英氏も参加しており、会場で出会った。 千葉氏は震災で多くを失いながら、家族で１人残った長男のために、気仙沼市内にバッティングセンターを開業。そのストーリーをまとめた著書「天国にとどけ！　ホームラン」（小学館刊）を読んだ酒井が千葉氏の生き方に感銘を受け、開業１０周年を迎える今年のタイミングで訪問する運びとなった。 この日はまず気仙沼市役所を訪れ、菅原茂市長と面

【2024】いかなご解禁初日の魚の棚商店街の様子！入荷待ちで列が長く価格は1kg4,500円～6,500円くらい？ 2024 3/11