本格派のためのチーズフォンデュレシピ・作り方 - E・レシピ本格派のためのチーズフォンデュ 2種のチーズを使った本格的なチーズフォンデュです。ニンニクが香るチーズは食欲をそそります！
チーズフォンデュの作り方３☆レシピ
チーズフォンデュのレシピについては、４回に分けて説明しています。 チーズフォンデュの作り方１ ☆材料 チーズ選び☆ チーズフォンデュの作り方２ ☆鍋選び☆ チーズフォンデュの作り方３ ☆レシピ☆ チーズフォンデュの作り方４ ☆楽しく食べるコツと後片付けのコツ！☆ ★グリュイエールチーズ★ 今回は、その３ チーズフォンデュの作り方、レシピについて書きます。 それでは、まずチーズフォンデュの材料から。 【材料】 チーズ：200g/人 （チーズチョイスは、作り方その１ チーズ選び で確認してくださいね。） 白ワイン（辛口）：1dl (100cc)/人 にんにく：数片/鍋 ナツメグ、コショウ：好みで コーンスターチ：100ｃｃあたり、大さじ0.5～１ （クリーミィな感じに仕上げたい場合は、多めに。） パン：適量 と、材料はいたって単純。 でも、一人あたり200gというのはスイス人の平均の量なので、
All Recipes
Twizzlers’ First-Ever Halloween Shape Has Already Won the Season
ドイツの塩漬けキャベツ「ザワークラフト」のカンタンな作り方 | ライフハッカー・ジャパン
日本でもキャベツの漬物はメジャーですが、ドイツには、ザワークラフト（sauerkraut）というキャベツの漬物があります。酸っぱいというイメージがあるものの、実際はそれほどでもなく、発酵過程で生成されるプロバイオティクス（Probiotics）には、お腹の調子を整えてくれる作用もあるそうです。そこでこちらでは、ザワークラフトのカンタンな作り方をご紹介しましょう。 ブログメディア「Stumbling Homestead」では、ザワークラフトのカンタンレシピを掲載しています。材料は、キャベツと塩、浄化水のみ。大まかな手順は、次のとおりです。 キャベツを細切り、もしくは薄切りにする。キャベツの中の水分を出すために、上から木づちで叩いてもよい。 キャベツの上に塩小さじ1をかけ、軽く混ぜ合わせる。 4分の3程度まで瓶にキャベツを詰め、キャベツを覆うまで水を加える。 フタをしっかり閉め、常温で1～2週
Punchfork
© Punchfork LLC. All third party content is © of their respective owners.
スペイン料理
スペイン料理レシピ 当コーナーでは スペイン料理の料理レシピを皆さんが実際に家庭で作れるよう説明したいと思っています。どしどし ご家庭でスペイン料理に挑戦してみて下さい。 パエリア・バレンシア風（Paella Valenciana） 5月14日：パエリアの本場バレンシア地方のパエリアです。 材料（4人前）： 1.米2カップ 2.鶏のもも肉（ウサギの肉）4切れ 3.あさり20個 4.トマト100ｇ（1/2個） 5.ピーマン 1個 6.グリーンピース 125g 7.いんげん 250g 8.サフラン 7本 9.にんにく 3片 10.オリーブ油 150ｃｃ 11.塩 大さじ1 12.レモン 1個 13.水 2ℓ 作り方 1.パエリア鍋（40ｃｍ）にオリーブ油を熱し、にんにくを中火で炒める。 2.鶏肉（ウサギ肉）をキツネ色になるまで炒める。いんげんを入れ弱火にして、刻んだトマトを入れ、水２ℓを加えグ
フランスのカフェ・グルメへようこそ。
フランスのカフェ・グルメへようこそ！ こちらで住み始めてからは、やはり毎日フランス料理を作ることになるので、 日々私自身もフランス料理の勉強です。最初は料理用語を一つ一つ調べて 大変でしたが、徐々にコツもつかめ、少しはレパートリーも増えました。 そうなると結構楽しくなり、夫に「とても美味しかったよ、ありがとう。」と言われる度に 単純な私は、「よ～し、もっと頑張っちゃおう！」とハリキッテオリマス（笑）。。 そんなわけで、もっと皆さんにフランス家庭料理を紹介したくてこのページを作ってしまいました。 フランスの一般家庭の食事（普段の食事）は、 entree（前菜）、plat（メイン）、fromage（チーズ）またはsalada(サラダ)、dessert(デザート) から成ります。ここでは、アントレ、プラ、デザートの３カテゴリーを中心に紹介していきたいと思います。 今後もどんどんレシピを増やしてい
ハマった！！トマトだけのパスタ: なも
ひさしぶりのごはんネタです。 もう4日間お昼に食べ続けていますが、まだ飽きないトマトのパスタ。 深夜NHKの再放送番組でやっていたトマトのおいしい食べ方で紹介されていたので 試しに作ってみたら、絶品。 私はフルーツトマトは好きで、トマトジュースや青いトマトはとても苦手なのですが、 これはそんな事は関係なし、旨味がすごい、直球です！ ↑材料は、パスタ2人分、塩、こしょう、 トマト2〜3個（日本の普通のトマト、完熟の見切り品でよい）だけ。 そうです、オリーブオイルやニンニクなど一切いりません。 パスタは画像は細いタイプですが、普通の1.7mmでおいしいです。 ↑まずトマトは洗って、へたをとり、8当分くらいでジューサーにかけます。 種もかわもそのままで、一緒にジュースにします。 これがポイントらしいです。 何でも、種のまわりの水分に旨味が多いそうです。 ↑ザルなどでこします。 どろっとしているの
Spargel（シュパーゲル）とカネロニのオーブン焼き・トマトクリームソース | しの的エッセンinドイツ
なんだか、慌しく過ごしていたら、久しぶりの更新となってしまいました。 新しい事を始めるときには、あっという間に時間が流れるものですね。 日本に住んでいるときには、会社勤務だった事もあり、細かい事務系の事は あまり関与しなくてもなんとかなりましたが、今は、日本に住んでいた時には 考えもしなかった作業に追われていますよ。 これはこれで、大変だけれど楽しいものですね。 さて、そんなこんなで過ごしていた一週間でしたが、夏日が続いた事もあり、 色々お出かけもしていました。 週末には、相方の長期出張中の定例行事な、義母宅へ遊びに行ったりも していました。 今回は、久しぶりに義母のプチ料理教室です。 義母との約束の時間の前に、少し早めに家を出て、ケルンへ寄り道してきましたよ。 ケルンではお気に入りのお店をちょっと覗いてきました。 そして・・・ また、新しいお鍋を購入してしまいました。 ははは。。。 目の
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
きゅうりだけのサンドイッチ♪ by しろたび
これなに？ちょっとびっくり！人参サンド♪ by けゆあ
口でとろけるトマト＆玉子のサンドイッチ
Chicken Rollatini with Spinach alla Parmigiana
https://www.thepioneerwoman.com/food-cooking/recipes/a10336/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves/
グルメレシピ
ザワークラウトのレシピ！スパイスが決め手のドイツ料理 [男の料理] All About![ザワークラウトのレシピ！スパイスが決め手のドイツ料理 [男の料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/41f1b9ccb6d5d75bb1561533c19efae15f619a42/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F1%2F8%2F6%2F7%2F1%2F2%2F1576336878%2Ftopimg_original.jpeg)
ノリッチ - ニコニコ
ニョッキのトマトクリーム by ndmgb
http://www.irecipes.mimoza.jp/recipes/
フランス料理レシピ集【家庭で作るオシャレなフランス料理】