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飲食とnoteに関するkmay518のブックマーク (1)

  • カフェインの科学 図解をもっと詳しく解説してみた|じゃぐ

    「この図に関して中途半端に解説してしまうと同業他社に迷惑をかけちゃうので、読み取り方は各人判断してね」というスタンスなので、あえて言葉すくなく載せてますが、当はもっと知ってほしい!!でも140字じゃ足りない! ということで、この図をもっと楽しむために見るべきポイントや誤解を解くための解説をしてたらなんと5000字超えました・・・。暇な時に読んでみてください。 一番言いたかったことあえて触れずに来てましたが、わざわざnoteにまで来てくださった方のためにこの図で一番伝えたかったことを書くと、「カフェインの濃度ばかりでなくカフェイン飲料を飲む量も含めて考えて欲しい(=横軸をしっかりみてほしい)」ということです。 玉露の例例えば極端な例でいうと玉露。玉露はよくカフェインがたくさん入っている事例として出てきます。 https://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20211104_

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