ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい
季節のフルーツでしか果実酒が仕込めないことに、ずっと勿体なさを感じていた。いつでも仕込めて、すぐに楽しめる果実酒があったらいいのに。 そうだ、ドライフルーツを酒に浸けたらどうなるんだろう。 ※この記事は、8月30日に公開した同名の記事に加筆・修正を加えたものです。詳しくはこちらをお読みください。 2度目の梅雨がきて、雨の勢いが凄いなあなどと考えてるうちにまた夏になり、9月になるやいなや秋の空気になった。今年の天気はめまぐるしい。 感染症の流行で「外に出るな」と言われているが、そもそもこの天気の中外に出たくないのである。ヘルスケアアプリ曰く「あなたの今日の歩数は57歩です」。 おそらく今後も長いこと家にいるわけだから、家の中でできる趣味を増やしていかなければならない。 1回目の梅雨の時期はどうやって暇を潰していただろうとカメラロールを遡ってみたら、青梅を仕入れて梅酒を浸けていた。 近所のおじ
記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して
記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して ※編集部より： 通常は編集部よりご説明する内容ですが、JUNERAYさんのご要望によりご本人からご説明させていただきます。 編集部の立場からも、このたび酒税法上の問題の見落としがあるまま一時掲載に至ったことをお詫びいたします。（担当：石川） こんにちは、JUNERAYです。 8月30日の公開時、当初の記事内にて「ラムレーズンを作り、ラムの部分を試飲する」という行為があったため、酒税法上の問題があるものとして公開を一時取り下げておりました。その節は私の知識不足により、読者と関係者の皆様にご迷惑をおかけいたしました。 具体的にどういう問題があったか、果実酒を作る際の注意点と、取り下げに至った経緯を説明いたします。 ●これから果実酒を作られる方へ 果実酒を含めた、家庭での酒類の混和については、下記のように規定されています。 焼酎等に梅等を漬
トピックス｜ドムドムハンバーガー【公式サイト】
日本で最初のハンバーガーチェーン、ドムドムハンバーガーの公式サイトです。私たちドムドムは”美味しい商品を価値あるサービスでスピーディーに提供する”をモットーにお客様を大切に､そして喜んで頂けるお店作りを目指しています｡ TOPICSトピックス 9月10日（金）スタート！丸ごと！！カレイバーガー 2021.09.02 今回の新商品は、大人気の「丸ごと！！」シリーズ！！フィッシュバーガーをご用意しました！！ 丸ごと！！カレイバーガー が 9月10日（金）から販売スタートします！！ 見た目は大胆ですが、細部までこだわった自信作です！ 大きなカレイのから揚げをシャキシャキ千切りキャベツと一緒にはさみました。ソースはタルタルソースと特製甘辛しょうゆだれ！ 真っ白なカレイの身は肉厚でふっくら！中骨は取ってあり、丁寧に下処理していますので臭みはありません。 横ひれと尾びれもサクサクパリパリ食感で食べられ
【オラオラ系】噂のやみつき調味料『にんにく背脂』がヤバすぎた！ カップヌードルに入れただけで…
» 【オラオラ系】噂のやみつき調味料『にんにく背脂』がヤバすぎた！ カップヌードルに入れただけで… 特集 ちょっとコレはヤバいやつかもしれない……いや、かなりヤバい。何の話かというと、2021年8月初旬にエスビー食品が販売を開始した瓶詰調味料『にんにく背脂』のことである。 8月27日現在、エスビー食品公式サイトでは品切れが続くなど、発売直後から品薄状態となっているレア調味料であるが、このたびようやく『にんにく背脂』をゲット！ 実際に試してみたところ、完全なるオラオラ系調味料であった。 ・品薄状態が続く 商品名からもおわかりの通り、にんにくと背脂がメインのこの調味料。ここまであからさまに野郎どもを殺しにかかるとは、エスビー食品もわかっておる。おそらく担当者は、相当そっち系のラーメンがお好きなのであろう。 それはどうでもイイとして、発売前からSNSで話題になっていた『にんにく背脂』であるが、現
セイコーマートのいつもの「セットリスト」を道民に聞いた
北海道在住の大学生。演劇サークルに所属していますが、やったことがあるのは音響担当・舞台装置担当・当日宣伝担当で、一度も演技をしたことがありません。好物はパステルのなめらかプリン。 前の記事：悟空訛り生成ツールをつくってなんでも悟空にしたい （１）高校からの友人編 まず聞いたのは高校時代からの友人。同じ大学に通っていて、ごく稀に会う(大学の敷地が広過ぎるので学部が違うと全く出会えないのです)。 「セコマで普段何買うのかセットリスト形式で教えて！」と理解に苦しむ頼み方をしたのだが、さすが高校からの付き合い。ものすごい速さで意図を呑み込んでくれた。 友人、いい海行ってますね そんな友人が普段セコマをよく使うタイミングは、飲み会の買い出しや夜ご飯の買い物とのこと。いまは家でのひとり飲みでも使うそうだ。 大学内にセコマがあって、コロナ禍の前はここで飲み会の買い出しをしがち よってセットリストのテーマ
【ミスタードーナツ】“生地の違いでこんなに変わる！”ドーナツの「低カロリー＆高カロリー」商品トップ5（溝呂木 一美） | 現代ビジネス | 講談社（1/5）
見た目の印象と意外に違う実際のカロリー ミスタードーナツ（以下：ミスド）には、ドーナツのレギュラーメニューが20種類ほどあります*1。ズラリと並ぶおいしそうなドーナツを目の前にして、「どれにしようかな〜」と迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。 特にカロリーを気にする人はなおさらでは？ お店ではショーケースにカロリー表記がしてありますが、見た目の印象と実際のカロリーが違っていることもしばしばです。 「オールドファッションはシンプルだから低カロリーなのでは？」と思ったら、意外に高カロリーだったり、「エンゼルクリームはホイップクリーム入りだからカロリー高そう」と思ったらそれほどでもなかったり……。 そこで、ミスドのレギュラーメニューの中から、低カロリー＆高カロリーのトップ5と、なぜそのカロリーになるのかを簡単に分析したいと思います。原理を知ることで、より選びやすくなるハズです。 「低カロリ
イオンで初 ネクストミーツの代替肉商品を販売開始
代替肉スタートアップのネクストミーツは7月19日、イオンリテールが運営する総合スーパー「イオンスタイル白山」（石川県白山市）で、焼肉用代替肉「NEXTカルビ1.1」と「NEXTハラミ1.1」の販売を始めた。 SDGsや健康意識の高まりから代替肉需要が拡大。現代の過剰な畜産は地球温暖化を始めとした環境問題に大きな影響を与えており、代替肉はサステナブルな社会の実現に向けた一つの鍵として注目されている。 ネクストミーツの代表商品で世界初の焼肉用代替肉「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は、2020年に焼肉チェーンの焼肉ライクとコラボを始め、6月には全国のイトーヨーカドー店舗でも販売開始。今回は同社として初となるイオンリテールでの取扱いで、イオンスタイル白山の冷凍食品コーナーで販売する。
スパム - Wikipedia
減塩スパム スパム（英語: SPAM）は、アメリカ合衆国のホーメル・フーズが販売するランチョンミート（香辛料などを加えた挽肉を型に入れて熱して固めたもの、ソーセージミート）の缶詰。ポークランチョンミート（ポーク缶）の一種である[1]。 1937年に米国ホーメル社のジェイ・C・ホーメル（Jay Catherwood Hormel）によって開発された[2]。ジェイ・C・ホーメルは同社の創業者ジョージ・A・ホーメル（George A. Hormel）の息子である[2]。 ジェイ・C・ホーメルは自身が第一次世界大戦に従軍した際にフランスのジエーブルにあるアメリカ軍の補給所に配属され、長期保存可能な携行性の高い食品にニーズがあると感じるようになった[1][2]。そこで大型の缶詰製品だった「ホーメル・フレーバー・シールド・ハム」を小型化すれば新たな市場を開くことができると考えた[2]。そこでまず缶詰の
脱水症の時だけおいしく感じる”とある飲料”で同居人を無事救った話
田井ノエル🍊小説家/漫画原作者 @tainoe_tainoel 略してタイノエ。愛媛県在住小説家・漫画原作者。 『道後温泉湯築屋 全⑩巻』『大阪マダム、後宮妃になる！全⑥巻』『転生義経は静かに暮らしたい全②巻』等、著書多数。webtoon原作担当『悪女アリシアの救国レシピ』毎週金曜連載中。 実績・連絡先はURLへ。 アイコン・ヘッダー制作：もふに様（@mmmofuni） note.mu/tainoe/n/n158d… 田井ノエル @tainoe_tainoel 同居人が頭痛いって言うので、こりゃあ脱水かなと思って、オーエスワンを渡した 「これ不味いから嫌い。脱水なんかじゃない」と言われたけど「脱水のときは、美味しいらしいよ」って言ったら、怪訝そうに飲みはじめて一言「う、うめぇ……」 脱水を認めて大人しくオーエスワン飲んで寝ました😊
力尽きレシピ〜簡単ズボラ飯のレシピ集〜
夜遅く仕事や学校から帰ってきたときや、料理のやる気が出ないとき、時間がないときのための簡単レシピ集です。混ぜるだけや電子レンジでチンするだけで出来上がるようなズボラ飯の作り方を中心に紹介していきます。 簡単レシピの探し方 料理に必要なHPとは、その料理を作るのに必要なエネルギーのことです。このパーセンテージが低いほど「料理を作るのが楽」ということを表しています。 作るのにそこそこ体力が必要です。それでも、比較的カンタンなレシピが中心です。複雑なレシピや作るのに何時間もかかるようなものはありません。 体力が尽きかけているときでも作れる料理です。必要な食材も少なめです。 「今すぐベッドに飛び込んで寝たい…！」という力が尽きてしまったときのための超カンタンなズボラ飯です。ヘロヘロになりながらも作ることができます。 ズボラ飯でも美味しい
メンタル不調のときにまず食べるべき最強で手軽な｢うつぬけ食材｣ 脳の材料がパーフェクトに揃う
メンタルの不調を食事で改善する方法はあるのか。分子整合栄養学に詳しい佐藤智春氏は「メンタルの不調の要因に、脳のための材料が不足しているのではと考える。そのため脳の材料として最も優秀な食材である『卵』を食べるといい」という――。 うつ病は脳のエネルギーが欠乏した状態 新型コロナウイルスは経済に大打撃を与えました。そのストレスから「コロナうつ」と呼ばれる症状に悩む人が増えています。 「コロナうつ」という病名はなく、はっきりした定義もありません。コロナ禍のストレスや気分の低下状態を指して、マスコミが作った表現のようです。 では、うつ病とはどういう病気なのでしょうか。 精神医学では、重度の抑うつ状態のことを指します。抑うつ状態とは、「憂うつである」「落ちこんでいる」などと表現される症状です。 うつ病の原因は多岐にわたり、検査や診断の基準がはっきりしていないため、判断方法や出会う医師でも診断に差が出
サイゼリヤの完全攻略マニュアル｜マッシ｜エッセイスト・ライター
更新日: 2024.07.21 アレンジを新たに５品目加え、19品目に更新 2021.06.02 本記事を公開 皆様へ愛を込めて感謝のメッセージ サイゼイリヤの完全攻略マニュアルを公開して3年、多くの人々に読んでいただけて嬉しい。現在もこのマニュアルが活躍しているようで、みなさんが喜んでいる笑顔が浮かんでくる。もちろん、僕もいつも通りサイゼリヤを楽しんでいる。そして、公開してから約150万PVになっていて想像以上だ。本当にありがとう！ これからも、サイゼリヤで楽しんでいこう。 2024.07.21 マッシこんにちは、フードライター マッシ（＠massi3112） はじめにサイゼリヤが大好きで行くといつもイタリアに帰った気分になる。イタリア流の食べ方を知ると更に美味しくなるだけではなく、カスタマイズして自分にピッタリの味を簡単に作れる。毎日サイゼリヤに行っても飽きない理由は調整できること。ツ
ニチレイフーズ 冷食自販機事業から撤退、全台撤去完了は2021年秋の見込み | 食品産業新聞社ニュースWEB
ニチレイフーズは冷食自動販売機事業から撤退する。すでに自販機専用商品の生産を終了しており、現在稼働している自販機も2021年の秋口には全台撤去が完了する見込みだ。 機械メーカーが自販機の生産を2010年に終了したことで、新台の展開が出来なくなり、さらに機械メーカーの部品保有期間が生産終了から7年間であるため、2017年以降、修理部品の新規調達が終了してしまったため、故障した自販機から撤去が進んでいたという。 その結果、全国での展開台数が減少し、商品生産の最小ロットに達しなくなったことから、生産終了を決定した。 ニチレイフーズによれば、4月末現在、首都圏を中心に400台ほどの自販機が稼働しているが、商品供給終了に伴い、随時撤去が進み、秋口には全台撤去が完了する見込みだという。 ニチレイフーズの冷食自販機は1991年に誕生し、1993年に全国展開を始めた。自販機内の電子レンジで冷凍食品を加熱し
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