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ブックマーク / www.miyamarin.com (2)

  • 【人形町今半風】のおいしい牛肉コロッケのレシピ 冷凍方法解説付き - たにまのひめゆり

    2016 - 09 - 19 【人形町今半風】のおいしい牛肉コロッケのレシピ 冷凍方法解説付き 料理 料理-レシピ スポンサーリンク 牛肉の切り落としを使った牛肉コロッケ 卓にあがる率の高い、ハンバーグやコロッケ、から揚げなどのレシピはご家庭でそれぞれ好みがあると思うので、ご紹介させていただくのも恐縮なのですが、りんのコロッケもちょっとだけ見ていただけますでしょうか。 コロッケってお嫌いなかたはほとんどいらっしゃらないような気がします。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいですよね。お弁当のおかずにも最適!わたしの学生のころのお弁当にもいつも入っていました。卵焼きと同じくらい定番なのではないでしょうか。 母と妹が東京に遊びにきてくれたとき、人形町を案内しました。重盛さんで、人形焼を買うのが目的です。そしてその真向いにある今半さんが揚げたてコロッケを販売していました。いしん坊のふたりの足

    【人形町今半風】のおいしい牛肉コロッケのレシピ 冷凍方法解説付き - たにまのひめゆり
    mimozax
    mimozax 2016/09/19
    まとめて揚げちゃって冷凍っていいですね。一人暮らしにはうれしい作りおきメニューです。
  • ナンプラーの料理レシピ:ゆでなすとコリアンダーの和え物の作り方 - たにまのひめゆり

    エスニック風のゆでなす ビールや白ワインのおつまみに こんにちは。 ナンプラーという調味料は、しょうゆでいただくお料理であれば、しょうゆの代用品として活躍してくれます。 うまみ成分がぎゅっと凝縮されているので、いつもの味とちょっと違うエスニック風に早変わり! よかったらお試しくださいね。 エスニック風のゆでなす ビールや白ワインのおつまみに 材料(2人分) 下ごしらえ 作り方 shopping!! read more ! さいごに 材料(2人分) なす2 コリアンダー(パクチ)1束 調味料 ナンプラー小さじ2 レモン汁小さじ1 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 塩適量 ナンプラーのサラダよりも味を濃くしました。お酒のおつまみ仕様です。 下ごしらえ なすの皮をむいて、縦割に切り、水に10分さらします コリアンダーは3cmほどに切りそろえます 調味料は味を見ながら、合せます ナンプラーに塩味があ

    ナンプラーの料理レシピ:ゆでなすとコリアンダーの和え物の作り方 - たにまのひめゆり
    mimozax
    mimozax 2016/09/09
    時間をかけてやるものなんですねー私ではくじけちゃいそう…
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