毎日600gの野菜炒めを作り続けたワイが考える野菜炒めの作り方１．フライパンを熱する。 ２．お湯を100ml入れる。量は適当でい。 ３．野菜を入れる。キャベッジの芯とかは底の方に入れる ４．蓋をして蒸し焼きにする。 ５．しばらく放置する。 ６．なんかよさげやなと思ったら混ぜる。 ７．全体的にしんなりしてきたら顆粒の中華スープの素をかける。 ８．全体的に水分飛ばして終わり。 油なんかいらんかったんや。 片栗粉で餡掛け風にしても美味しいけど、フライパン洗うの超大変になる。 野菜から水分出てくるんだけど、最初に水入れとかないとボケッとしてると焦げてることあるので、最初に水いれるスタイルにした。
