簡単にプロの味を再現！ おいしい手作りトマトソースのレシピ - はてなニュース
トマトソースといえば、パスタやピザ、グラタン、肉料理、魚料理など、幅広いメニューに使える万能ソース。いつも市販のトマトソースを使っているという人も、一度手作りならではのおいしさを味わってみませんか？ プロの味を再現できる、手作りトマトソースの人気レシピを紹介します。 ■ プロに聞く、トマトソースの基本的な作り方 ▽ http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20141103_050018/ HATTORI食育クラブの「食育通信 online」では、基本のトマトソースの作り方が分かりやすく紹介されています。プロとアマチュアの違いは、香味野菜（タマネギ）とオリーブオイルの量にあるとのこと。香味野菜を入れ過ぎると油っぽくなり、オリーブオイルが少ないとコクが出なくなるそうです。酸味が苦手な人は、タマネギの量を増やして調整しましょう。 ■ トマトソースをおいしく
安くて簡単！な「豆腐丼」レシピ8つ 納豆や明太子、アボカドで絶品アレンジ - はてなニュース
豆腐に好きな具材を合わせ、ご飯にのせるだけでできる「豆腐丼」は、“安い・簡単・おいしい”と3拍子そろったうれしいメニューです。めんつゆを使ったシンプルなものから、ピリ辛ダレで味わうレシピ、明太子やアボカドを使ったアレンジまで、8つのレシピを紹介します。 ■ “おいしすぎる”基本の豆腐丼 以前はてなブックマークで話題になったのが、ブログ「平民新聞」の平民金子さんが紹介する、最もシンプルな豆腐丼の作り方です。 ▽ 豆腐ぶっかけ丼がおいしすぎる - 平民新聞 豆腐に刻んだ白ネギをまぶし、めんつゆをベースにしたタレと七味唐辛子を加えて混ぜ、ご飯にかければ完成です。白ネギとごま油、めんつゆの組み合わせが絶妙な味わいに。一度試してみたくなりますね。 ■ 具材や味付けを工夫！ 豆腐丼アレンジ 豆腐丼には、さまざまなアレンジを効かせたレシピがたくさんあります。 ＜豆腐×納豆にキムチやオクラなどを加えて＞
清水寺のInstagram・Tumblr公式アカウントに注目 美麗な景色と“今”を切り取る - はてなニュース
京都の世界遺産・清水寺（京都市東山区）が開設したInstagramとTumblrの公式アカウントが、はてなブックマークでじわじわと人気を集めています。清水寺の“今”を取り上げていくとして、境内のたたずまいや風景を美麗な写真で紹介。しんとした朝の空気や、色付いた葉の匂いまで伝わってきそうです。 ▽ FEEL KIYOMIZUDERA ▽ 清水寺 | Facebook 清水寺は、これまであまり知られていなかった清水寺の姿を届けるという特設サイト「清水へ参る道」を展開しています。映像を中心とした「感じる清水寺」や、貫主・森清範さんの言葉などを掲載する「読む清水寺」に加え、9月には清水寺の“今”を伝えていくInstagramとTumblrも開始しました。 ▽ feel_kiyomizudera | Instagram ▽ 観る清水寺 | Tumblr 「清水寺の日々」と題したInstagramでは
並んでも食べに行きたい「フライドポテト」専門店 こだわりのディップソースも - はてなニュース
サクサク、ホクホクの食感が堪能できる揚げたてのフライドポテト。サイドメニューとしてよく見かけるメニューですが、近ごろは専門店がオープンするなど、メインとして楽しめる機会が増えつつあります。東京にある、3つのフライドポテト専門店をピックアップしました。 ■ Robson Fries（ロブソンフライズ） ▽ http://robsonfries.com/ 東京・下北沢で展開する「ロブソンフライズ」では、注文を受けてからポテトを揚げます。米ぬかから採れるこめ油を使って二度揚げし、太めなのに“サックサク”の食感を楽しめるそうです。看板メニューは、カナダ発祥のフライドポテト料理「プーティン」。揚げたての上から、チーズとグレイビーソースをかけてフォークで食べるのがカナダ流だそうです。ローストビーフやソーセージ、ミートボールをそれぞれ乗せたアレンジメニューも用意されています。 ■ AND THE FRI
空中に浮いているような映像を簡単に作れるアプリ「Hyperlapse」で、オリジナルの映像作品を作ろう - はてなニュース
写真共有SNSアプリで知られるInstagram（インスタグラム）は、動画制作アプリ「Hyperlapse（ハイパーラプス）」の配信を8月27日に開始しました。長時間撮影された動画のブレをスムーズに補正し、「タイムラプス動画」に変換するiOS専用のアプリです。使い方次第ではプロ用の撮影機材を使ったようなすてきな映像を、iPhoneで簡単に制作できます。アプリの基本的な使い方から、一手間加えてオリジナル作品を作る方法までを紹介します。 ■ とにかく使ってみよう ＜タイムラプス動画・ハイパーラプスとは＞ タイムラプス撮影は、長時間の動画を撮影し、編集ソフトなどで早送りすることでドラマチックな動画を制作する手法です。これまでタイムラプス撮影を行うには、カメラを固定するための三脚や、ブレないように移動させるための高価な機材が必要でした。 しかし最近では、動画のブレなどを解析し後から補正を加えるハイ
キーワードは“勉強会” エンジニア向けQ&Aサイト「teratail」が目指すもの - はてなニュース
2014年7月、エンジニア向けのQ&Aサイト「teratail」がリリースされました。技術系のQ&Aというと「Stack Overflow」が思い浮かびますが、teratailはどのようなサービスを目指して運営されているのでしょうか？ 「勉強会」「エンジニア同士の交流」などのキーワードを軸に、サービスについてお話を伺いました。 （※この記事はレバレジーズ株式会社によるPR記事です） 藤本 メディア・システム部、teratail プロジェクトリーダーの藤本です。 本橋 メディア・システム部の本橋です。teratailの開発側のリーダーとして立ち上げから関わっています。 ―― teratailはエンジニア向けのQ&Aサイトですが、立ち上げの経緯から教えてください。 ▽ teratail【テラテイル】｜思考するエンジニアのためのQAプラットフォーム 本橋 立ち上げは2014年7月ですが、構想はも
中華調味料「味覇」を使ったアレンジレシピ シンプルなチャーハンが本格的な味わいに - はてなニュース
料理に加えるだけでおいしくなると人気の中華調味料「味覇（ウェイパァー）」を使ったレシピを紹介します。製造元の廣記商行は、スープや野菜炒めなどの定番メニューをはじめ、カレーに入れるという意外なアレンジを伝授。シンプルなチャーハンやニラ玉スープも、ひと工夫でお店のような味わいが楽しめます。 ■ 味覇の製造元が“公認”するレシピ ▽ http://koukishoko.co.jp/weipa/recipe.html 味覇を販売する廣記商行は、味覇のおいしさを存分に味わえるというレシピをサイトで公開。お湯に味覇を溶かして作るシンプルなスープや、もやしとニラで作る簡単な野菜炒めなどを紹介しています。 タコとキュウリを使った中華風のあえ物や、サツマイモで作る餅などに加えたアレンジも。定番からこだわりの一品まで、さまざまな料理に使えます。 さらに意外な組み合わせとして、味覇で味付けをしたカレーやペペロン
京都「わらび餅」の名店6つ 注文後に作る出来たて、老舗旅館が手掛ける味も - はてなニュース
口に入れた途端、とろけるような食感がじんわりと広がるわらび餅。京都には、職人が丁寧に手作りするわらび餅の名店がいくつもあります。中には、注文を受けてから作った出来たてを堪能できる店や、老舗旅館でしか食べられない一品を用意するカフェも。京都に訪れたら足を運びたくなる、名店6つを紹介します。 ■ 茶寮 宝泉 ▽ 京都の和菓子/あずき処「宝泉堂」 京都市左京区の下鴨神社近くにある「茶寮 宝泉」では、日本庭園を眺めながら職人の和菓子を味わえます。抹茶と楽しめる見た目もかわいらしい生菓子のほか、ぜんざいやくず湯などを用意。注文を受けてから練るという「わらび餅」は、何も付けずにそのままでも、添えられた黒蜜を付けても楽しめます。 ▽ 茶寮 宝泉 （さりょう ほうせん） - 松ケ崎/甘味処 [食べログ] ■ ぎおん徳屋 ▽ お知らせ | ぎおん徳屋【公式】 わらびもち、和菓子、甘味処 こだわりぬいた味でお
YouTubeで見られる短編アニメ7本 新海誠さんなどプロの作品からアマチュアの作品まで - はてなニュース
YouTubeでは、プロの作品からアマチュアの自主制作作品まで、数多くの短編アニメーションが公開されています。その中から、はてなブックマークで話題を集めた作品を紹介します。企業とコラボして制作されたアニメ、学生が卒業制作で作った作品など、個性的な7本です。 ■ 新海誠さん「クロスロード」 ▽ http://www.youtube.com/watch?v=AfbNS_GKhPw&hd=1 「クロスロード」は、アニメーション監督・新海誠さんと、Z会がコラボレートした動画です。大学進学を目指し勉強に励む離島住まいの「海帆（みほ）」と、都内在住の「翔太」。関わりのないはずの2人の人生が、Z会の通信教育を通じて知らない間に交差していくというストーリーです。キャラクターデザインと作画監督は、「とらドラ！」「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」などで知られる田中将賀さんが担当しています。2月にテレ
雨に濡れた革靴やスエード靴、どうする？ 手入れのコツや湿気対策 - はてなニュース
雨に濡れてしまった靴は、放っておくと型崩れやカビが発生してしまいます。大切な靴を長く履き続けるためにも、なるべく早いアフターケアを心がけましょう。革靴やスエード靴で前もってできる対策や、湿気が強い時期の保管方法なども紹介します。 ■ 濡れたまま放置はNG！ 革靴が濡れたときのお手入れ 雨で濡れた革靴は、型くずれしやすい状態です。そのまま乾燥させると硬くなってしまい、靴の傷みにもつながります。 ▽ 雨に濡れた靴のお手入れ | 靴クリームのコロンブス | 靴磨きや革製品などのケアグッズトップメーカー ▽ 靴の取説_知りたい!靴のお手入れ | リーガルコーポレーション ＜形を整えて乾燥させる＞ まずはシューキーパーを入れ、靴の形を整えます。シューキーパーがなければ、ティッシュで包んだ新聞紙でも代用できます。その後、風通しのいい日陰で乾燥させましょう。完全に乾いたら、クリーナーでカビなどの原因とな
ふっくらとした「おにぎり」を作るには？ 基本の握り方、シンプルな焼きおにぎりの作り方も - はてなニュース
行楽やお出かけのお弁当に、おにぎりを作ってみませんか？ ふっくらとした三角おにぎりは、握り方を少し工夫するだけで誰でも簡単に作れます。おにぎりに合うごはんの炊き方や、俵形、丸形など基本の握り方をまとめました。しょうゆの香ばしさを堪能できる、シンプルな焼きおにぎりの作り方も紹介します。 ＜下準備＞ ▽ おにぎりの作り方 | 伯方の塩® | 伯方塩業株式会社 おにぎりに使うごはんは、少し硬めに炊くのがポイント。新米の場合は水を少なめにしておきます。炊き上がったら、おにぎりを作る分量をボールなどに移し、軽く混ぜて余計な水分を飛ばしましょう。 手のひらを水で濡らしてごはんを握る際、水の量が少ないとごはん粒が手のひらに付き、多すぎると形が崩れやすくなってしまいます。握りながら適切な水の量を調整していきましょう。塩はごはんに混ぜるのではなく、手のひらに付けておくと、食べたときに塩味が効きやすくなります
カルビーのフルグラ専門店「グラノヤ」阪神梅田本店に トッピング追加でオリジナルメニューも - はてなニュース
カルビーは4月16日（水）、グラノーラブランド「フルグラ」の専門店「grano-ya（グラノヤ）」を、大阪・梅田の阪神梅田本店にオープンします。フルグラで使っているグラノーラをベースに、アサイーやチョコレートなどをミックスした珍しいグラノーラを販売するとのこと。好みのフルーツなどをトッピングして、オリジナルのグラノーラを作ることも可能です。 ▽ http://www.calbee.co.jp/grano-ya/ ▽ ニュースリリース 『grano-ya（グラノヤ）』阪神梅田本店にオープン｜ カルビー株式会社 グラノヤでは、朝食に限らず、昼や夜、デザートにも楽しめるようなメニューを用意するとのことです。ラインアップはスタンダードな「いちごとりんごの贅沢ミックス」をはじめ、トロピカルな「ココナッツパインミックス」、ハワイの朝食をイメージした「アサイーベリーミックス」、デザート感覚で味わえる「チ
思わずときめく“個性派アクセブランド”5つ 電子部品や本物のあめ玉がモチーフに - はてなニュース
少しずつ薄着になるこの季節、コーディネートのポイントになる「アクセサリー」選びが楽しくなってきますよね。「他の人とはちょっと違うものがほしい！」という人のために、オンラインショップで買える個性派アクセサリーブランドを集めました。自分用にはもちろん、友人や恋人へのプレゼントにもいかがですか？ ■ 絵本の世界に迷い込んだような「Palnart Poc」 ▽ PalnartPoc パルナートポック ▽ Palnart Poc STORE｜パルナートポック公式オンラインショップ 「Palnart Poc」のアクセサリーは、絵本の世界をイメージさせるメルヘンチックなデザインが特徴です。動物や植物などのモチーフを中心にラインアップ。油彩画をそのまま立体化したような、温かみのある質感と色使いが目を引きます。 ■ ヒネリの効いたシンプルなデザイン「Aquvii」 ▽ AQUVII OFFICIAL WEB
コーヒーリキュール「カルーア」に新商品「カルーア モカ」 ほろ苦いビターチョコをプラス - はてなニュース
サントリー酒類は3月18日（火）、コーヒーリキュール「カルーア モカ」を全国で発売しました。価格は1,380円（税別）。「カルーア」に“ほろ苦い”ビターチョコレートを加えたとのことです。 ▽ 「カルーア モカ」新発売 2014.1.28 ニュースリリース サントリー ▽ カルーア -KAHLUA- サントリー カルーアは、アラビカ種のコーヒー豆を使用したリキュールです。1930年にメキシコでレシピが作られ、1950年代から世界のさまざまな国で販売されています。 カルーア モカは、優しい甘さが特徴のカルーアにビターチョコレートをプラスし、“大人の味わい”に仕上げたとのこと。アルコール度数は20％です。カルーア モカの楽しみ方としてサントリー酒類は、定番のミルク割りのほか、アイスコーヒー割りやアイスクリームにかけるレシピなどを紹介しています。 文: タニグチナオミ 関連エントリー いつもの晩酌
モノであふれる部屋をスッキリ！ 本棚やデスク、キッチン、クローゼットなどの掃除＆整理方法 - はてなニュース
本や雑誌、CD、服、靴など、家中にある不要なものを片付けて、スッキリしませんか？ はてなブックマークニュースで過去に公開した記事の中から、人気の高い掃除＆整理にまつわるエントリーをピックアップしました。 ■ 本や雑誌、CDを整理する ＜本や雑誌の整理術＞ ▽ 収納のコツから本棚の作り方まで！「本・雑誌」の整理術 - はてなニュース ついつい増えすぎてしまう本や雑誌の整理術をまとめています。収納のコツや、本を増やさない方法、本棚の作り方などが分かります。 ＜雑誌や新聞の縛り方＞ ▽ 掃除や引っ越しにも便利！「雑誌や新聞の上手な縛り方」 - はてなニュース 要らなくなった本や新聞を処理する際に読んでおきたいのがこちら。ひもが緩んだり、ほどけたりしない本の縛り方を、実際に試しています。 ＜CD・DVDを整理する＞ ▽ どんどん増え続ける「CD・DVD」をスッキリ整理する方法 - はてなニュース
京都のおいしい「クロワッサン」5つを食べ比べ フランス本場の味、2種のクリーム入りも - はてなニュース
京都といえば、神社や趣のある路地……たくさんの見どころや観光スポットがありますが、おいしいパン屋も欠かせません。観光に訪れたり近くまで足を運んだりしたときは、ちょっと寄り道をして、京都のパン屋を楽しんでみませんか？ 今回紹介するのは、京都で買えるおいしい「クロワッサン」。地元の人気店や日本初上陸の店など、計4つのパン屋が販売するクロワッサン5種を、食べてみた感想とともに紹介します。 目次 おやつにぴったりなプチクロ＆“空飛ぶ”チーズクロワッサン 本場・パリの味を再現したスタンダードなクロワッサン パリ発「夢のお菓子屋さん」が作るチョコレートクロワッサン 2種類のクリームがたまらない、ご褒美にしたいクロワッサン ■ ル・クロワッサン ショップ プチ（京都市中京区） ▽ 「ル・クロワッサン」 - 焼きたてパンの店 にぎやかな河原町通りからそれた路地に面する、クロワッサン専門店「ル・クロワッサン
スマホ通話料節約のお供に 初期費用・月額0円で050番号が使える「SMARTalk」を正しく活用する - はてなニュース
「スマートフォンでLTE」が普及してきました。とても便利でうれしい反面、通話料が高くなったと感じる人もいると思います。料金プランの「無料通話分」がなくなり、通話料もほぼ一律で30秒21円となったためです。なんとか節約したいと考えていたところ、050番号を使ったIP電話サービスが良さそうだよ！という話が。さっそく「IP-Phone SMART／SMARTalk」を提供するフュージョン・コミュニケーションズさんにお話を伺ってきました。 （※この記事はフュージョン・コミュニケーションズ株式会社によるPR記事です） スマホの通話料をトコトン安くする | FUSION IP-Phone SMART SMARTalk（公式アプリ） | FUSION IP-Phone SMART ―― ということで、IP電話サービス「IP-Phone SMART」や、公式アプリ「SMARTalk」を提供しているフュージ
日経トレンディ、2013年ヒット商品ベスト30を発表 1位は「コンビニコーヒー」 - はてなニュース
情報誌『日経トレンディ』は10月31日（木）、「2013年ヒット商品ベスト30」を発表しました。1位には「コンビニコーヒー」が、2位には「パズル＆ドラゴンズ」が選ばれています。ドラマ「あまちゃん」は7位でした。 ▽ http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20131028/1053200/ 「2013年ヒット商品ベスト30」では、2012年10月から2013年9月までに発表された商品やサービスを「売れ行き」「新規性」「影響力」の3つの項目で判定しています。1位から10位までは以下の通りです。 1位：コンビニコーヒー 2位：パズル＆ドラゴンズ 3位：アベノミクス消費 4位：半沢直樹 5位：伊勢・出雲 6位：Nexus 7＆iPad mini 7位：あまちゃん 8位：レイコップ 9位：ノンフライヤー 10位：グランフロント大阪 2013年の1位は
デートの誘い、プロポーズの断り……手紙でどう伝える？ 郵便局が公開する「お手紙文例集」 - はてなニュース
プロポーズを承諾するとき、手紙でどんな返事を書けばいい？ 郵便局のサイトで公開されている「お手紙文例集」の内容が、はてなブックマークでじわじわと話題を呼んでいます。「デートの誘い」「プロポーズの断り」といった縁談・恋愛から、「働き過ぎの人」に対する忠告・助言まで、そのシチュエーションはさまざまです。 ▽ プライベートの文例 文例一覧（縁談・恋愛（往信、返信）） - 日本郵便 郵便局のサイトでは、ビジネスやプライベートで使用できる手紙の文例をまとめたコンテンツが用意されています。はてなブックマークで特に注目を集めているのは、プライベートで使える「縁談・恋愛」向けの文例。「デートの誘い」から「見合いの相手からの結婚の申し込み断り」まで、19の文例が紹介されています。 例えば「デートの誘い」では、「会社ではなかなかプライベートなお誘いはしにくく面と向かうと照れくさくて言い出しにくいので、手紙に書
おいしい「かき氷」を食べに行こう 全国の有名店や老舗をまとめた“おすすめ”ガイド - はてなニュース
暑い日に食べたくなるかき氷。全国各地には、行列ができる有名店や、伝統のある老舗店など、さまざまな特色を持つかき氷店があります。どこへ行こうか迷ったら参考にしたい、“おすすめ店”を集めたエントリーを紹介します。 ■ かき氷専門サイト ▽ かき氷店の情報なら「みんなのかき氷部」 サンゼロミニッツが運営する「みんなのかき氷部」は、かき氷が注文できる店を全国から集めたサイトです。有名店から穴場の店まで、180店以上の情報が掲載されています。各店舗のページではユーザーが投稿したかき氷の写真も見られるので、店選びの参考になりそうです。 ■ 全国各地のおすすめかき氷 ＜東京＞ ▽ http://www.timeout.jp/ja/tokyo/feature/7423 上記のエントリーでは、特色のあるかき氷が楽しめる東京都内の15店舗を紹介しています。台東区の「ひみつ堂」では、栃木県日光市の三ツ星氷室から
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
