デミソース味のチキンライスの上に プレーンオムレツを乗せて・・・ 包丁でカット!!! とろとろの卵がチキンライスを包み込む。。 京都先斗町の<ザ・洋食屋 キチキチ>の ふわふわ卵の逆さオムライス
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デミソース味のチキンライスの上に プレーンオムレツを乗せて・・・ 包丁でカット!!! とろとろの卵がチキンライスを包み込む。。 京都先斗町の<ザ・洋食屋 キチキチ>の ふわふわ卵の逆さオムライス
本当に美味しいオムライスってふわふわ卵で包み込むタイプだと思うんよね。半熟卵のトロトロ具合とチキンライスが直接ふれあうハーモニーがサイコー!オムレツをチキンライスの上に乗せるタイプだと卵とライスが分離されちゃうのが勿体無いんよ。でも旨すぎて太っちゃうで要注意!オムライスレイプ映像sm1480080 よりも少しだけ丁寧に作ってみました。もし太っちゃったらデブパレード目指しちゃって(笑) by ハンサム判治(デブパレード赤DEV)ハンサム兄弟PV sm4003200 デブパレードPV sm3982738 “Gods N'Death(ゴッツァンデス)”sm1882719 “夏の終わりに”sm1737799
文・谷 昇 バックナンバー プロフィール オムライス〜ご飯いためて懐かしの味〜 2007年06月20日 「洋食」というジャンルはおもしろいなあと思います。海の向こうの料理を自分たちの食文化に合わせてアレンジする、そのことを平松洋子さんは「料理の翻訳」と書いていました(「ひとりひとりの味」理論社)。まさに、オムライスは卵料理であるオムレツを翻訳した結果でしょう。 オムライス 撮影・越田悟全 オムライスの作り方の中でフレンチにはないのが「ご飯をいためる」という料理法です。そうそう、若いころ、オムライスの中に入れるチキンライスを、ピラフのように炊いてみたことがあります。ところが、タマネギも鶏肉も味がなく、ケチャップの味だけがたったものができてしまいました。ピラフはブイヨンがなければなりたたない。一方、チキンライスは油といためることで、おいしくできるんだと思いました。 さて、今回は鶏肉とタマネギ、
オレ様は外食も好きだが自炊も嫌いじゃない。 これは食い道楽メタボ共通の特徴かもしれないが、"自分の好物を自分好みにカスタマイズして作って思う存分喰らう" というのが最高に幸せなのである。 そんなオレ様の一番の大好物は何かというと、そりゃもう圧倒的にオムライスである。カレーもラーメンも好きだが、何かひとつと言われたらオムライス一択だ。 思えば小学生の頃からオムライス作りにハマり、一人暮らしを始めた20歳くらいの頃には "オレ流オムライス" のプロトタイプが出来上がり、貧乏時代に幾度となく卵と米とケチャップだけで作る "素オムライス" に助けられ、気付けばオムライスだけはどこのレストランにも負けないほどの腕前になっていた。 最近は近所のスーパーからバターが消えて、作りたくても作れずにいたのだが、つい先日何気なく乳製品コーナーを覗いたら普通に並べられていたので、喜びのあまり勢いで購入。折角なので
まず、クラックの汚れをよく取り、 エポキシパテを埋める。 私が使ったのはセメンダインのエポキシパテ金属用 パテをちぎってよく練り、クラックに埋めていく 指で押し込むようにして回りの余分な分を取り去る。 完全に固まるまで24時間置いておく。 耐水ペーパー1000番で軽くパテの表面をならし 真鍮粉を混ぜたうるしを用意する。 真鍮粉とうるしはほぼ50:50、N.T.特製うるし(金) なら東急ハンズで400円。薄め液は塗る面積が少なければ 必要ないようだ。面相筆で丁寧に塗っていく。 完全に乾くまで待って完成。(右写真)
より持続可能で思いやりのある世界を追求する中で、植物ベースの食事がグリーンリビング運動の極めて重要な側面として浮上しています。 動物性食品よりも果物、野菜、穀物、ナッツ、種子を優先するこの食生活の変化は、単なるトレンドではなく、環境、健康、倫理に大きなメリットをもたらす、深いライフスタイルの選択です。 植物ベースの食事を採用することが環境に配慮した生活の基礎である理由と、それがどのようにして世界中に前向きな変化の波及効果をもたらすことができるのかを詳しく見てみましょう。 地球にとっての勝利 植物ベースの食事に関する環境問題には説得力があります。 農業、特に肉や乳製品の生産は、温室効果ガスの排出、森林破壊、水の枯渇、生物多様性の損失の主な原因となっています。 植物ベースの食品を選択することで、環境への影響を大幅に削減します。 植物は動物製品と比べて生産に必要な土地、水、エネルギーが少なくて済
2009年、売れたデジタル一眼カメラはコレだ! ユニークなモデルも登場という記事より。 2009年のデジタル一眼カメラ市場は、オリンパス、パナソニックが推すデジタル一眼カメラ規格「マイクロフォーサーズ」の新製品や、厳密にはデジタル一眼レフではないが、リコーのユニット交換式デジカメ「GXR」といったユニークな機種が登場。キヤノンやニコンなどの従来機とともに市場を盛り上げた。 従来型の一眼レフタイプのデジカメの普及が臨界点に達したかどうかは分かりませんが、なかなか目新しい機能を搭載しにくくなっていたところに「マイクロフォーサーズ」が登場しました。 サイズの小さい一眼レフも、一つのマーケットとして認識された感があります。今年のヒット商品の一つだったでしょうね。 さらにひとひねりを加えたのがリコーの「GXR」で、価格がこなれてきたら面白い存在になるような気がします。2010年にどんな新機種が登場す
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