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グルーポン(GROUPON) - バードカフェ「謹製おせち」ご購入のお客様へのお詫びについて
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飲食店トーク；商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか？採算ベースはどこ？ 寄せ物、おせちなどを例に・・・
きょくせん @kyokusen @rassvet 一応うちは弁当屋の経験があって、その上で今料理屋勤務ですが、なんというか、こいつら絶対寄せ物舐めてたよなぁ、という気分です。原価がどうしても5割超えちゃう寄せ物が半額で売れる訳がないんですよ！ らすべっと / Рассве́т🇺🇦 @rassvet @kyokusen そのへん考えると、グルーポンが「どうやって値引きしているか」を（店側の言い分とは別に）確認した上で値引き価格を決めてないってことも見えてきますねー。 きょくせん @kyokusen 寄せ物というのは、弁当や折詰を作る業種の事で、『寄せ』が示す通り、市場で各食材を寄せてきて詰め込む事からその名があるのですが、こう書いてみるとなんか楽してるようにも見えますが、これが中々難しい商売なのです。 きょくせん @kyokusen 築地場外を思い浮かべてみてください。そこには玉子焼き屋
グルーポン（GROUPON） - 2011年1月1日 バードカフェ「謹製おせち」の件について
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AndroidはiPhoneに対抗するべきではない
2007年に米Appleが発表した「iPhone」が、モバイル業界に衝撃とともに受け入れられてから3年――。2010年は「iPhone 3G」「iPhone 3GS」「iPhone 4」と世代を重ねるごとに進化するiPhoneに追いつけ、追い越せと言わんばかりに、Android搭載端末を中心に多数のスマートフォンが登場した。まさに「日本でのスマートフォン元年」といっても過言ではないだろう。 そんな2010年を振り返り、「スマートフォンオブザイヤー2010」を選定すべく、アスキー総合研究所 所長の遠藤諭氏、慶應義塾大学大学院 政策メディア研究科 特別招聘教授の夏野剛氏、通信ITSジャーナリストの神尾寿氏に集まっていただき、スマートフォン談義に花を咲かせていただいた。さまざまな視点からモバイル業界に関わる3人が見た、2010年のスマートフォン事情とは――。 iPhone 4の優位性が目立った2
砂原良徳10年ぶりオリジナルアルバム「liminal」発表
砂原は2010年に約9年ぶりの個人名義作品であるシングル「Subliminal」を発表。昨年1年間を通じて各地のフェスやイベントへの出演、いしわたり淳治とのユニット“いしわたり淳治＆砂原良徳”での活動、さまざまなアーティストの作品のリマスタリングおよびリミックスなど、精力的な活動を展開してきた彼が、いよいよ待望のアルバムをリリースする。 今回のアルバムは2001年発売の「LOVEBEAT」以来、10年ぶりのオリジナルアルバム。発売日や収録曲など、詳細は後日発表される。
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