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ブックマーク / jbpress.ismedia.jp (32)

  • 「なぜあなたは斎藤元彦・兵庫県知事を支持するのか?」失職した斎藤氏を応援する人に聞いた 「マスコミは信じない。一次情報のXを信じる」と語る支持者も | JBpress (ジェイビープレス)

    斎藤元彦・前知事の失職にともなう兵庫県知事選が10月31日告示、11月17日投開票に決まった。9月30日の失職から数日のうちに予想されていた候補者はほぼ出揃い、主要政党の方針も固まってきた。これまでになく全国の注目を集める知事選は、これまでにない混戦になりそうだ。そして、一足先に顔見せの「駅立ち」を始めた斎藤前知事の周囲では、自民・維新推薦の組織選挙だった前回とはまったく異なる支持層が生まれつつある。(以下、文中敬称略) (松 創:ノンフィクションライター) 「お辞儀や話し方も信頼できる」駅立ちに駆けつけた支持者は擁護 兵庫県議会の全会派・全議員から不信任決議を受け、自動失職して2日目の10月1日朝、前知事・斎藤元彦の姿は西宮市のJR甲子園口駅前にあった。ダークスーツで背筋をピンと伸ばし、「おはようございます」「ありがとうございます」と通勤・通学客にひたすらお辞儀を繰り返す。

    「なぜあなたは斎藤元彦・兵庫県知事を支持するのか?」失職した斎藤氏を応援する人に聞いた 「マスコミは信じない。一次情報のXを信じる」と語る支持者も | JBpress (ジェイビープレス)
    nilab
    nilab 2024/11/09
    「一足先に顔見せの「駅立ち」を始めた斎藤前知事の周囲では、自民・維新推薦の組織選挙だった前回とはまったく異なる支持層が生まれつつある」
  • 名作か失敗か、森鷗外が『高瀬舟』を最後に小説を書かなくなった本当の理由 文豪たちの人生の岐路(第6回)森鷗外:後編 | JBpress autograph

    漱石の小説にはぐうの音も出なかった 明治時代の半ばに、わが国で流行したのが「リアリズム」です。 前回も少し触れましたが、フランス文学のバルザックやビクトル・ユーゴーなどが書いた小説、ルノワールやマネ、モネなどの印象派などがいう「リアリズム」=自分が感じたとおりに粉飾することなく、ありのままに書(描)くという表現です。 ドイツに留学した鷗外も、リアリズムの影響を受けないはずがありません。 ただ、文体はすでに触れたように、擬古文で読み難いものでしたが、内容は、洗いざらいなんでも書くというものでした。 『舞姫』もドイツ同棲していた女性との関係を小説化したものです。 1900年代に入ると、『ヰタ・セクスアリス』(1909年)や、『沈黙の塔』(1910年)を発表します。 『ヰタ・セクスアリス』(1909年)は、主人公の性的経験の回想で、性をめぐる考察を書いたものでした。そのあからさまな内容から、当

    名作か失敗か、森鷗外が『高瀬舟』を最後に小説を書かなくなった本当の理由 文豪たちの人生の岐路(第6回)森鷗外:後編 | JBpress autograph
    nilab
    nilab 2024/03/16
    名作か失敗か、森鷗外が『高瀬舟』を最後に小説を書かなくなった本当の理由 文豪たちの人生の岐路(第6回)森鷗外:後編 | JBpress autograph
  • 発表当時は「気持ち悪い」と言われた森鷗外『舞姫』は、なぜ名作となったのか 文豪たちの人生の岐路(第5回)森鷗外:前編 | JBpress autograph

    誰もが認める明治の文豪・森鷗外。ドイツ留学中の体験をもとにした代表作『舞姫』は、夏目漱石の『こころ』と並んで高校教科書に多く載った名作です。しかし、発表当時は「嘔吐するほど気持ち悪い」という批判を受けるなどの論争を呼びました。ドイツ留学と『舞姫』は鷗外にとって大きな岐路となります。 文=山口 謠司 取材協力=春燈社(小西眞由美) 名家に生まれエリート街道まっしぐら 森鷗外、名森林太郎は、1862年(文久2)、石見(いわみ)国津和野藩(現在の島根県鹿足郡津和野町)の御典医の長男として生まれます。9歳までに漢文の古典『論語』『孟子』はもちろん、儒教の十三種の経書『十三経』すべて読みこなし、父親からオランダ語も習います。 10歳で江戸に出てドイツ語を学び、12歳で東京医学校医学予科(現在の東大医学部)に入学。日の古典文語文はもちろん、漢文、英語ドイツ語、フランス語まで深く理解したといいます

    発表当時は「気持ち悪い」と言われた森鷗外『舞姫』は、なぜ名作となったのか 文豪たちの人生の岐路(第5回)森鷗外:前編 | JBpress autograph
    nilab
    nilab 2024/03/16
    発表当時は「気持ち悪い」と言われた森鷗外『舞姫』は、なぜ名作となったのか 文豪たちの人生の岐路(第5回)森鷗外:前編 | JBpress autograph
  • タニタが6年前に始めた社員のフリーランス化「日本活性化プロジェクト」の今 | Japan Innovation Review powered by JBpress

    長年、体重計や体組成計などを開発・販売してきたタニタは、2010年代以降ヘルシーメニューを提供する「タニタ堂」や「タニタカフェ」を展開し、総合健康企業へと変貌を遂げている。「健康をはかる」ことから「健康をつくる」ことへと事業を拡大させてきた同社の今後の展望や、会社員とフリーランスのいいとこ取りを目指したという働き方改革の成果について谷田千里社長に聞いた。 体重計メーカーから「総合健康企業」になった契機 ――総合健康企業を標榜されていますが、どんなことがきっかけだったのでしょうか。 谷田 千里/タニタ代表取締役社長 1972年大阪府吹田市生まれ、51歳。1997年佐賀大学理工学部卒。船井総合研究所などを経て2001年タニタ入社。2005年タニタアメリカ取締役。2008年5月から現職。レシピのヒットで話題となった社員堂のメニューを提供する「タニタ堂」事業や、企業や自治体の健康づくりを支

    タニタが6年前に始めた社員のフリーランス化「日本活性化プロジェクト」の今 | Japan Innovation Review powered by JBpress
    nilab
    nilab 2023/12/22
    タニタが6年前に始めた社員のフリーランス化「日本活性化プロジェクト」の今 | Japan Innovation Review powered by JBpress
  • 途上国から見ればウィンウィンではなかった一帯一路、軌道修正が始まった 多くは中国による「無用の長物」の押しつけ、巨大債務に喘ぐ途上国 | JBpress (ジェイビープレス)

    昨年12月3日、中国南西部の昆明とビエンチャンを結ぶ高速鉄道「中国ラオス鉄道」の開通式が行われた(写真:ロイター/アフロ) (塚田 俊三:立命館アジア太平洋大学客員教授) ソビエト連邦時代、KGBの一幹部*1であったプーチンは、その後、国民的人気を誇るロシアの大統領となった。そのプーチンは現在、彼自身の最後の野望を実現すべく、ウクライナ侵攻という途轍もない実験を開始した。陸海空からの、容赦ない、無差別な軍事攻撃は国際社会から轟々たる非難を招き、プーチンは今や国際社会から完全に孤立してしまった。 これが東洋の、権力闘争に熟達した指導者であれば、同じ夢を追うにしても、もっと巧みにことを進めていたであろう。それは、数千年前の昔からその国で採られてきた兵法に従い、深く、静かに潜行し、時が来れば立ち上がるとする戦法だ。 これはプーチンが採ってきたような荒々しく、むき出しの攻撃とは対照的に、相手国を必

    途上国から見ればウィンウィンではなかった一帯一路、軌道修正が始まった 多くは中国による「無用の長物」の押しつけ、巨大債務に喘ぐ途上国 | JBpress (ジェイビープレス)
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    nilab 2023/08/14
    途上国から見ればウィンウィンではなかった一帯一路、軌道修正が始まった 多くは中国による「無用の長物」の押しつけ、巨大債務に喘ぐ途上国(1/8) | JBpress (ジェイビープレス)
  • 闇バイトの若者たちに指示される「標的」はこんな名簿からチョイスされている ルフィ事件で明らかになった闇名簿の売買実態(前編) | JBpress (ジェイビープレス)

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    闇バイトの若者たちに指示される「標的」はこんな名簿からチョイスされている ルフィ事件で明らかになった闇名簿の売買実態(前編) | JBpress (ジェイビープレス)
    nilab
    nilab 2023/07/12
    “捜査関係者も「自治体からの漏えい、情報の販売は絶対ある。言い切れるレベルで自信ある。場所によっては、セキュリティーチェック体制も緩い。ザルなところなんてたくさんあるよ」とインタビューに答えている”
  • これが証拠メールだ、地震本部の警告を骨抜きするよう圧力かけた内閣府の罪 【地震大国日本の今】「津波リスクはなぜ軽んじられた」地震学会元会長が告発 | JBpress (ジェイビープレス)

    告発「地震部のリスク評価を内閣府がねじ曲げた」 こので主に描かれているのは、2002年から2005年にかけて、政府の地震調査研究推進部(地震部)による地震のリスク評価(長期評価)を、内閣府がねじ曲げていく過程だ。 地震部は、文部科学省に事務局があり、地震学者らが月一回程度集まって、各地域でこれからどんな地震が発生するか、長期的な予測(長期評価)をまとめている。「マグニチュード(M)7程度の首都直下地震の発生確率は、今後30年以内で70%程度」「南海トラフでM8〜9級の巨大地震が20年以内に起こる確率は60%程度」*1といった予測を発表している組織だ。 一方の内閣府は、国の防災を担当しており、中央防災会議の事務局でもある。地震などの災害にどう備えるか、防災基計画の作成などをしている。リスクを評価する地震部、そのリスクを管理するのが内閣府という役割分担になる。 2002年7月、島

    これが証拠メールだ、地震本部の警告を骨抜きするよう圧力かけた内閣府の罪 【地震大国日本の今】「津波リスクはなぜ軽んじられた」地震学会元会長が告発 | JBpress (ジェイビープレス)
    nilab
    nilab 2023/04/30
    「内閣府の防災担当は、津波地震のうち、明治三陸地震だけにそなえれば良い、とした。このため『備える必要がない』とされた地域で、多数の人々が3.11大津波の犠牲となった」
  • これが証拠メールだ、地震本部の警告を骨抜きするよう圧力かけた内閣府の罪 【地震大国日本の今】「津波リスクはなぜ軽んじられた」地震学会元会長が告発 | JBpress (ジェイビープレス)

    (科学ジャーナリスト:添田 孝史) 地震のリスクを科学的に評価する(リスク評価)。その評価をもとに、被害を小さくするためハードやソフトの対策を進める(リスク管理)。それが地震防災の進め方だ。 しかし311前の東北地方の津波リスク評価は、電力会社を中心とする「原子力ムラ」の圧力でねじ曲げられており、そのため津波で多くの人が亡くなり、原発事故も引き起こした可能性がある。そんな疑惑を、元日地震学会会長の島崎邦彦・東大名誉教授が、3月末に発売された著書『3.11 大津波の対策を邪魔した男たち』(青志社)で告発した。この告発は、一般の人だけでなく、地震学者など専門家の間でも話題になっている。 「おかしなことが起こっている」だが背景はわからなかった 島崎さんは、2002年以降、津波のリスク評価が水面下で巧妙にねじ曲げられていった経緯を、公開されていなかった議事録や電子メールなどを引用して、研究者や官

    これが証拠メールだ、地震本部の警告を骨抜きするよう圧力かけた内閣府の罪 【地震大国日本の今】「津波リスクはなぜ軽んじられた」地震学会元会長が告発 | JBpress (ジェイビープレス)
    nilab
    nilab 2023/04/30
    「311前の東北地方の津波リスク評価は、電力会社を中心とする「原子力ムラ」の圧力でねじ曲げられており、そのため津波で多くの人が亡くなり、原発事故も引き起こした可能性がある」
  • 人口増加に執念、ハンガリーの「すごい」少子化対策 東アジア「深層取材ノート」(第69回) | JBpress (ジェイビープレス)

    新年が明けて、再び緊急事態宣言を出すか出さぬかで、菅義偉内閣がすったもんだしているが、昨年9月に発足した際には、コロナ対策の他にも、いくつかの目玉政策があったはずだ。 その一つが、少子化対策の一環としての不妊治療の保険適用だ。このところ、とんと話題に上らなくなったが、世界に目を向けると、少子化対策に成功している国もある。その代表例が、ハンガリーである。 ハンガリーの「コンピューター付きブルドーザー」 ハンガリーは中東欧のEU加盟国で、人口980万人。面積は日の約4分の1で、2019年のGDPは世界57位(IMF報告)。2010年に、オルバーン・ヴィクトル首相(57歳)が政権を担うようになってから、西ヨーロッパとは一線を画した独自路線で、何かと注目されている国だ。 オルバーン首相は2019年の年末に来日し、私はあるレセプションで彼のスピーチを聞く機会があった。オルバーン首相のことを「ハンガ

    人口増加に執念、ハンガリーの「すごい」少子化対策 東アジア「深層取材ノート」(第69回) | JBpress (ジェイビープレス)
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    nilab 2021/02/26
    人口増加に執念、ハンガリーの「すごい」少子化対策 東アジア「深層取材ノート」(第69回)(1/4) | JBpress(Japan Business Press)
  • 京極夏彦氏が一挙公開、ルビと禁則処理の法則 文字詰め、改行、記号などを整理して今のスタイルに行き着いた | JBpress (ジェイビープレス)

    2018年6月2日に東京・下北沢の書店「屋B&B」で「[京極夏彦×装丁夜話]京極夏彦の版面」というイベントが開催された。このイベントを企画したのは、装丁家の折原カズヒロさんと坂野公一さん。今回は、坂野さんがこれまでに何冊もの装丁を手掛けた作家京極夏彦さんを呼んで、版面(はんめん、はんづら)づくりの詳細を語ってもらった。 今回はその後編である。 前編はこちら http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/53511 ルビを振る基準のマニュアルを作成 版面をパッと見たときに、ルビの存在はかなり大きなウェイトを占めていることがわかります。傍点よりも存在感があるわけで。難読漢字には比較的画数の多い漢字が多いです。画数の多い漢字の横にルビがあるかないかは、大きな問題になります。 さらに、ルビには位置の問題があります。肩付き、中付き、3字ルビ(1文字の漢字に3文字のルビが

    京極夏彦氏が一挙公開、ルビと禁則処理の法則 文字詰め、改行、記号などを整理して今のスタイルに行き着いた | JBpress (ジェイビープレス)
    nilab
    nilab 2018/07/14
    「文字詰め、改行、記号などを整理して今のスタイルに行き着いた」「数名の有識者の知恵を借りて「京極ルビ基準」という何ページにもわたるマニュアルを作りました」
  • 認証率99%「アルクダケ」でここまで分かる! 9万人が歩いた歩容解析プロジェクト | JBpress (ジェイビープレス)

    人は一生のうちに、どれほど歩くのだろうか? 1日 7000歩×365日×80年として、おおざっぱに計算しても約2億歩。その一歩一歩を、つぶさに意識しながら踏み出している人はほとんどいないだろう・・・。しかし、この何気ない「歩く」という日常動作には、想像以上に輪郭のはっきりした「個性」が表れている。 「歩き方」はその人を物語る。例えば、顔がよく見えない距離からでも、歩くシルエットで知人だと分かる、そんな経験はないだろうか。見知らぬ人でも、歩く様子から大まかな年齢や、性別を推測することができる。 これを感覚や経験に基づく推測の域に留めず、解析して役立てようとしているのが、大阪大学 理事・副学長の八木康史教授らの研究グループだ。八木氏らはこれまでに約4000人の歩く姿、すなわち「歩容」のデータを解析し、個人を認証するシステムを構築した。 その認証率は、94~95%。つまり4000人分の歩行を撮影

    認証率99%「アルクダケ」でここまで分かる! 9万人が歩いた歩容解析プロジェクト | JBpress (ジェイビープレス)
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    nilab 2018/02/06
    認証率99%「アルクダケ」でここまで分かる! 9万人が歩いた歩容解析プロジェクト | JBpress(日本ビジネスプレス)
  • 「位置情報」を金にせよ。新規参入続々で活況のワケ | Japan Innovation Review powered by JBpress

    「位置情報」を金にせよ。新規参入続々で活況のワケ 「バイトル」のディップが“ジオロケーション”で新事業 スマートフォンの普及を背景に、GPSやBeaconを活用した位置情報系のサービスが増えている。デジタルに強みを持たない小売店の場合でも、スマートフォンの位置情報と連動させ、近くにいる人に情報を発信し、集客や購買行動につなげられる。店舗や商品情報、割引クーポンを送信したり、来店に合わせてポイントを付与したりすることも可能だ。 この位置情報を利用したビジネスとして記憶に新しいのが、日マクドナルドホールディングス(日マクドナルド)の例ではないだろうか。日マクドナルドでは、位置情報を利用したスマートフォンゲームポケモンGO」のアイテムが入手できる「ポケストップ」を店舗に設けることで集客を促進し、2016年8月の既存店売上高が前年同月比で15.9%増えたと発表している。 位置情報は金=ビジ

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    nilab
    nilab 2017/07/04
    「アニメって、すでにいろいろな派生品が出ていて、ほとんどの枠が埋まってるんです。その中で、たまたま「聖地巡礼」という領域にまだ参入の余地があり、『聖地巡礼マップ』のリリースに至りました」
  • 大型受注が干上がったボーイングとエアバス ドバイ航空ショーに閑古鳥、民間機バブルは終わったのか? | JBpress(日本ビジネスプレス)

    11月8日、アラブ首長国連邦(UAE)のドバイで開幕したドバイ航空ショーで、エアバスの新型機A350の展示飛行を見る人たち〔AFPBB News〕 エアバスとボーイングは、ちょっとした報復的なライバル関係を楽しむ。いつになく盛り上がるのが、世界最強の航空機メーカーが一堂に会し、最も多い民間機受注実績を公表できるのはどちらの会社かを競う航空ショーというイベントだ。ところが、ジェット旅客機が4年にわたって大いに売れた後、ゲームの楽しみが失せてしまったように見える。 航空機需要の伸び率が世界で最も高い部類に入る中東のドバイで今週開催された航空ショーには、注文が当に出てこなかった。 早々に荷物をまとめて帰ってしまおうかと考える業界幹部もいたほどだ。カタール航空のある幹部は「私がここ10年で見た中で最も活気のないショーだ」と述べた。 大型受注に沸いた前回のショーとは様変わり 2013年に開かれた前

    大型受注が干上がったボーイングとエアバス ドバイ航空ショーに閑古鳥、民間機バブルは終わったのか? | JBpress(日本ビジネスプレス)
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    nilab 2015/11/13
    大型受注が干上がったボーイングとエアバス ドバイ航空ショーに閑古鳥、民間機バブルは終わったのか? | JBpress(日本ビジネスプレス)
  • タクシー運転手がスマホを手放せない理由 (2/3)

    nilab
    nilab 2013/09/21
    「乗客は今、アプリのボタンを押して車が来るのを待つことで、タクシーでもミニキャブでも「電子的に拾う」ことができる」タクシー運転手がスマホを手放せない理由 (2/3)
  • 「どこの国でもいいから助けてくれ!」 シリア国民の悲痛な叫びを聞いてほしい | JBpress (ジェイビープレス)

    化学兵器使用とアメリカの軍事介入への動きによって、日でも8月下旬からシリア情勢に関する報道が急に増えてきた。しかし、その論調にはおかしなところがいくつもある。 実は筆者は、シリアとはプライベートで長く深く関わってきた。20年前に結婚した元がシリア人で、その後、何度もかの国を訪問し、親族や友人を通じてシリア人社会を内側から見てきたのだ。 シリアは北朝鮮と同様の強権体制の独裁国家で、秘密警察が国中に監視網を構築し、不満分子は徹底的に弾圧する恐怖支配が行われている。言論統制も徹底され、もともと外国人記者が自由に取材できるような国ではないうえ、外国人と接する機会のあるシリア人も、秘密警察を恐れて外国人に迂闊にホンネを話すことはない。したがって、なかなかその真の姿が外国人には見えにくい。 筆者のような関わりは希少ケースと言っていいが(シリア人女性と結婚した日人は筆者が2人目らしい)、そのためシ

    「どこの国でもいいから助けてくれ!」 シリア国民の悲痛な叫びを聞いてほしい | JBpress (ジェイビープレス)
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    nilab 2013/09/09
    「どこの国でもいいから助けてくれ!」シリア国民の悲痛な叫びを聞いてほしい
  • フランスの出生率、またも上昇 差別なき子供重視が国を富ます | JBpress (ジェイビープレス)

    この記事は、先ごろ発表になったINSEE(国立統計経済研究所)の報告に基づくもの。その資料にある様々な数字を挙げて、フランスのここ数年の「ミニベビーブーム」の様子を解説している。 まず、この数字は2008年出生のものだから、世界的な経済危機が及ぼす影響は、これにはまだ表れていないとしながらも、EUの国々全体としても、出生数は増加傾向にあるという。 中でも特にフランスが高い出生率を誇るということになるのだが、国立人口統計研究所の所長は、その要因を次のように分析している。 第1に、保育所の充実。子供を預けるのに親の負担が少ないうえに、施設のレベルが高い。 第2に、カップルの形態がフレキシブルで、婚外子が受け入れられやすいこと。 第3に、40歳以上の女性の出産が増えたこと。 第2、第3の理由については、INSEEの数字に明らかだ。 婚外子の比率は51.6%にも達する

    フランスの出生率、またも上昇 差別なき子供重視が国を富ます | JBpress (ジェイビープレス)
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    nilab 2013/07/27
    フランスの出生率、またも上昇 差別なき子供重視が国を富ます JBpress(日本ビジネスプレス) : ベビーブーム呼ぶ3つの理由、保育所、婚外子、40歳以上
  • インドの怒れる若者:壮大な無駄

    (英エコノミスト誌 2013年5月11日号) インドはいかにして世界最大の経済的なチャンスを無駄にしようとしているのか。 過去35年間というもの、何億人もの中国人が成長を続ける都市部で、重労働が多いとはいえ生産的な仕事を見つけてきた。この目を見張るような労働力の動員は過去半世紀で最大の経済的事象だった。世界はこれほどの規模の出来事を見たことがなかった。 インドは人口が多いだけではなく、若い〔AFPBB News〕 では、世界が再び、このような一大現象を目にすることはあるだろうか? その答えは、ヒマラヤ山脈を越えたインドにある。 インドは古代文明の1つだが、若い国でもある。中国では昨年、生産年齢人口が300万人減少したが、インドでは年間で約1200万人ずつ増えている。インドは向こう10年以内に世界最大の潜在労働力を抱える国になる。 楽観的な向きは、被扶養者に対する労働者の割合が高まり、所得に

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    nilab 2013/05/18
    インドの怒れる若者:壮大な無駄 : 「国民会議派が率いるインド政府が前回、真剣に経済を自由化させた1991年には、今のインド国民の4割以上がまだ生まれていなかった」「閣僚の平均年齢は65歳」
  • IT業界ではなぜ「うつ病」が多いのか 過酷な労働で衰弱していく技術者たち | JBpress (ジェイビープレス)

    当社のマネジャーミーティングで賛否両論の議題があるので私の意見を聞きたいという。「あるプロジェクトに関わっている技術者が、クライアントから夜間の作業を依頼された。今日、勤務することになっているのだが、作業をさせていいものだろうか」というのだ。 管理部門からは、「契約では就業時間(9~18時)内の勤務となっている。22~8時の夜間に作業するのは、契約違反である。もし何か問題が起きたら、会社としては責任を負えない」と言う。 その心配はよく分かる。実はその技術者はかつて働きすぎが原因で、軽度のうつ病を発症したことがあったのだ。 技術部門は、私の判断に任せるという。「人に確認したら、このプロジェクトでは断るわけにはいかないので、一番年少の自分が出ると言っています」とのことだった。 営業部門は、作業に行くべきだと考えているようだ。「夜間の作業は他社では普通に行われていることです。日常茶飯事です。こ

    IT業界ではなぜ「うつ病」が多いのか 過酷な労働で衰弱していく技術者たち | JBpress (ジェイビープレス)
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    nilab 2013/04/02
    IT業界ではなぜ「うつ病」が多いのか 過酷な労働で衰弱していく技術者たち
  • 洋食の姿をした日本料理?謎多き「クリームシチュー」の歴史 | JBpress (ジェイビープレス)

    家にタマネギ、ニンジン、ジャガイモの買い置きがあると、なんとなく心強い。それらの野菜になにか肉類をプラスして味付けを変えて煮込めば、いろんな料理が出来上がるからだ。 薄切りの牛肉があれば、肉じゃが。牛肉でもばら肉やすね肉の塊なら、ビーフシチューやビーフカレー鶏肉だったらカレーはもちろん、寒い季節ならクリームシチューも選択肢に入ってくる。 カレーや 肉じゃがは以前述べたように、明治になっておおっぴらに肉ができるようになってから、日で独自にアレンジを加えられていった料理だ。 カレーに、ニンジン、ジャガイモ、タマネギの3種の野菜が勢揃いをするのは、明治も終わりになってから。ならば、似たような材料を使ってできるクリームシチューも日で独自に発展した可能性が高いのではないか。 そう思ったのがきっかけで、今回はクリームシチューについて調べることにした。そろそろ、牛乳がたっぷり入ったとろりとしたシ

    洋食の姿をした日本料理?謎多き「クリームシチュー」の歴史 | JBpress (ジェイビープレス)
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    nilab 2012/11/17
    洋食の姿をした日本料理? 謎多き「クリームシチュー」の歴史|食の安全|JBpress
  • 世界を席巻する「江南スタイル」 イメージ向上図る韓国政府も大喜び

    ユーモラスなダンスを好む、34歳の太めのラップ歌手PSY(サイ)が先週、ソウルの街を麻痺状態に陥れた。世界的なヒット曲「江南(カンナム)スタイル」を2度演奏した無料コンサートに8万人のファンが詰めかけたからだ。 市当局はソウル市庁舎前でのコンサート開催を快く許可し、周辺の道路を遮断した。これは、韓国政府が名をパク・ジェサンというPSYの国際的な成功に大喜びしていることを示す異例のジェスチャーだった。 「江南スタイル」は韓国史上最大の音楽輸出となった。米国と英国のヒットチャートでは2位につけており、ユーチューブでは4億600万回も再生された。 この現象は、世界の目に映る韓国の地位向上に腐心してきた退陣間近の現政権にとりわけ歓迎されている。李明博(イ・ミョンバク)氏は2008年に大統領に就任して以来、韓国の「ソフトパワー」をその経済力にふさわしい水準にまで伸ばすことの重要性を強調してきた。

    nilab
    nilab 2012/10/14
    世界を席巻する「江南スタイル」 イメージ向上図る韓国政府も大喜び