お肉をコーラに漬けると本当に柔らかくなるのか検証してみた | Qlay硬い肉をキウイとかパイナップルや重曹、コーラなどに漬けると柔らかくなるよという話を良く聞くのですが、実際にググってみると「なるよ～＾＾」とテキストの返信ばかりで実際にはどうなのか疑わしかったので検証してみました。 材料 ・300ｇ＝500円～600円のアメリカ産牛ステーキ肉 2枚 ・塩・コショウ ・牛脂（無料） ・コーラ350ｍｌ（120円） ・100円のステーキソース（小袋） 漬けた コーラに漬けました。 ネットで調べると10分と書かれていましたが、念のために15分漬けました。 後ろで肉を狙う刺客がいますが気にしないで下さい。 洗った 15分後、流石にそのまま焼くとコーラが焦げ付きそうなので、軽く水で流しました。 まだ後ろに刺客が待機していますね、あげませんよ。 味付け→焼き 両面に塩コショウをして、牛脂を入れたフライパンに入れて焼きます。 ちょっと焦げたかな？というくらいまで焼いたほう
