駿作！ カルボナーラオムレット | COMPLEX CAT
以前のアーティクルでご紹介した夢紅（ゆめくれない）のカルボナーラオムレツ，かなり手抜きですが，時間のない時にやるCOMPLEX CAT流フィールド式手抜きバージョンです。３人分。 ◆麺をまず茹でます。もちろん後でもう一度火を通すので，やや堅めがよろしいかと。 ◆ニンニクとタマネギを刻んで，塩をひと摘み加えてベーコンと一緒に炒めます。通常はニンニク：タマネギ＝９：１か１０：０でも良いのですが，本日は子供向きということでしたので，完全に逆転1:9ぐらい。ベーコンは，本当はブロックに刻まないとこのレシピの場合魅力半減ですが，少コストということで，普通の薄切りです。とりあえずソルビン酸レス，発色剤レスのものを使っておりますが。 ◆オムレツの調整 ・卵４個 ・生クリーム２／３カップ程度，お好みで。 ・ナチュラルチーズ，本日無かったのでクリームチーズとカモンベールを刻んで入れました。チーズはお好みでゴ
asahi.com（朝日新聞社）：皇居のお堀、ホタル輝く日を ボート場経営者ら夢へ動く - 社会
外堀にあるレストランの池に放たれたホタルの光跡＝１９日夜、新宿区神楽坂１丁目、小宮路勝撮影 東京都心のＪＲ飯田橋駅近くの外堀のボート場。オーナーの羽生裕子さん（５６）は２年前から、ここを「ホタルの飛び交う場所にしたい」と取り組む。外堀の水が流れ込む神田川と日本橋川流域の人と一緒に水の浄化活動をしながら、お堀育ちのホタルが見える日を待ち望んでいる。 羽生さんは、外堀の一角にある牛込濠（ぼり）でボート場を併設するレストラン「カナルカフェ」も経営する。中央線の車窓からもよく見える場所だ。実家は、祖父が約９０年前に始めたこのボート場の真上にあった。 子どもの頃の牛込濠は、豊かに茂る水草がたくさんの小魚やエビを育み、鳥も多く集まった。夏の夕べにはボートに乗って涼みながら、飛び交うホタルを見て楽しんだ。 「あの風景を取り戻したい」。２年前、千代田区の企業や住民らがつくるＮＰＯ法人「日本橋川
カルボナーラを美味しく作るための3つのコツ - @katzchang.contexts
料理週間は続く。仕事のペースが少し落ちたってのが原因か？ 豚バラ肉の塩漬け（ベーコンとかパンチェッタ的なもの。今回は例によってこれ）を拍子木形に切り、中火で加熱する。脂身が多ければ油を引く必要はない。このタイミングで、パスタを茹で始める。 で、ソースを用意する。二人分で卵3個と粉チーズをひと掴み分。これだけ。泡立て器とか、なければフォークでしっかり混ぜておく。箸だと白身が切れない。 バラ肉の端がカリカリになってきたところで弱火にして、茹で汁をお玉一杯投入して加熱を抑えておく。 茹で上がったパスタを入れ、火を付けてグツグツいうまで加熱し、火を弱めて水をお玉一杯分投入。ソースを加え、中〜弱火のままじっくり熱を加えていく。木べら的なもので、底から絶え間なく混ぜること。ゆっくり火を通すことで、クリーム感が出る。途中で味見をし、必要なら塩を投入。もっさりしたクリーム状になったところで完成。しつこく火
Android ported to Samsung Omnia | PDA Blast!
Project Andromnia is the porting of Google's Android OS to the Samsung Omnia. The Omnia has been praised as an excellent handset when running WinMo, and now it gets a shot a running Android. The port is not flawless and it requires some serious hacking. Not everything works but we're confident they'll eventually figure it all out. If you have the skills and dare to experiment you can find the down
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Twitterを動詞と名詞だけにするGreasemonkey - hitode909の日記
Twitterは本来「いまなにしてる？」を共有するシンプルなサービスなので，タイムラインにはシンプルで基本的な品詞(動詞や名詞など)のみ流れるべきだと思い，Greasemonkeyを書きました． hitode909's gist: 131771 — Gist このGreasemonkeyを適用してTwitterにアクセスすると，発言内容が端的に変換されて，タイムラインがシンプルになります． 変換例 以下に変換例を示します． 全てid:masa138さんの発言を変換したものです．怒られないだろうと思ったのでTwitterから転載しました． 冗長だった内容が，端的に変換されていることが分かります． 変換前 変換後 今気づいたけど，明日9時からゼミじゃん＞＜ヤバイ！起きれない＞＜ 気づくゼミヤバイ起きるれる 俺も CSS 書こうかなー CSS書く そろそろ帰って寝ようかなー 帰る寝る @uca_
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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
私の異常なお見合い・発動篇 または私は如何にして謎の教団からの執拗かつ性的な勧誘を退けたか - Everything You’ve Ever Dreamed
いいことなのか、それとも、悪いことなのか、わからない。でも、多くの人間がそうであるように、僕もまた、ギャルと激しい恋がしたかった。町を行き交うギャルは、何よりも素晴らしく、美しい。でも、三十路を迎えて五年、ギャルとはお近づきになれそうもないってことを経験が教えてくれた。だから、血迷ってお見合いをした――。 鼻で笑えなくなった。これは悪いことだ。たぶん。謎教団の《虎シャツ》おばさんが別れ際に「あなたにはピラミッド生命磁場のズレが顕著に見られるわ。近いうちに地球自身のアセンション干渉によって災いが降りかかるだろう」と言ったのを、ワケのわからないことを言っておる、ふふん鼻で笑って過ごしているうち、右側に運転席が設置されている国産車の暴力のような仕様のせいで左側への注意が散漫となり、バック・オーライ！駐車する際に車の左側面を壁で擦ってしまったり、秋葉原の裏で「コノウラビデオ凄イヨゥ！流石ニホンジン
Open Home 2.0 now in market! « Better Android Apps
This version is much more stable and efficient. It also has a couple of nice UI tweaks, most noticeably being the flash in/out animation when launching apps and resuming to Open Home. In addition to that, this version has full supports for 1.5 widgets. Our friends at lock2.wordpress.com took a few screenshots of Open Home being used with a nice weather widget and a battery widget that are both ava
日本Androidの会中国支部第１回勉強会資料 Android Market Android アプリ開発の出口
Android Android Market Android Japan Android Group / C-LIS CO., LTD. 2 • • Japan Android Group / C-LIS CO., LTD. 3 • • • Japan Android Group / C-LIS CO., LTD. 4 • – • Japan Android Group / C-LIS CO., LTD. 5 • • • • • Google Developer Day 2009 Japan Japan Android Group / C-LIS CO., LTD. 6 • – – • – – – Japan Android Group / C-LIS CO., LTD. 7 • • – – – • – – • • Japan Android Group / C-LIS CO., LTD.
「37年つぎ足しカレー」に幕－神楽坂の老舗喫茶、間もなく閉店へ
神楽坂・小栗横丁で営業を続ける1972年創業の老舗喫茶店「トレド」（新宿区神楽坂2、TEL 03-3268-5531）が、7月4日の営業を最後に一時閉店する。 トレドのカレー 37年の歴史をもつ同店では、オープン時からルーをつぎ足し続けた「カレー」（650円）や「オムライス」（750円）、天候や気温によってメニューを考えるという日替わり定食（800円）などを提供している。 これまで、東京理科大学の職員や学生など多くの常連でにぎわいを見せていた同店だが、定年退職や同大学の新校舎再建築のために別校舎へ移転するなどの影響から客足が減少。新校舎の再建築計画が進み始めた昨年ごろから、インターネットやラジオ、テレビ番組などに取り上げられることも多くなり、新規の来店客も増えてきていた。 一時閉店を前に同店は、7月2日～4日の3日間限定でメニュー数種類を200～400円の特別価格で提供する。メニューは、創
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