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ブックマーク / anond.hatelabo.jp (125)

  • 美味しいコーヒーとか美味しい日本酒とか

    最近、美味しいコーヒーのうんちくをいろいろ見たんだが、あれこれいろいろ考えるよりもはっきり言って 「美味しい豆なら、下手でも美味しい」 ってのが事実。あんまりそういう豆無いんだけど。 なんでかっつーと、ヨーロッパが美味しい豆を買い占めちゃうから。日にはまず来ない。 安くて悪い豆を異常に高い値段で買ってるのが日コーヒー豆の現状。 で、苦くて仕方がないからどうにかして飲めるようにしよう、ってことでいろいろな技が編み出された。 低温抽出とか、粗挽きコーヒーとか。ミルク入れたり砂糖入れたり。それでも苦いけど。 で、そんなコーヒーばっかり飲んでるから 「コーヒーは苦いもの」 「わずかな苦みがいいんだよ」 とか言い出す始末。 当に美味しいコーヒーは誰でも飲めるよ。当たり前だけど。 美味しい豆を探すならちゃんとオークションとかで直接落としてる豆屋を探すべき。そんなにないけど。 で、日酒も間違っ

    美味しいコーヒーとか美味しい日本酒とか
    orangewind
    orangewind 2008/03/24
    美味しいコーヒーは本当に美味しく飲めるのは同意。始めて美味しいコーヒーに出会ったときは衝撃を受けた。あと日本酒は純米以外は別の飲み物と思った方が良い(発泡酒とビールを想像すれば同じ)。ワインも違う。
  • なりたくない人間に自分がなりはじめている事実に愕然。

    物忘れが増えてきたような気がする。歳のせいにするには早いんだろうけど、なぜそうなっているのか閃いたので忘れないうちにメモしておく。 人間であるから、聞いた事を忘れてしまうというのはよくあること。気に留めてないと忘れちゃう。忘れるくらいの事なのでささいな事だったりするから、言われた人に謝るときも、ごめんごめんですむ場合がほとんど。申し訳ありませんレベルまではいかない。これは誰もが経験するレベル。 最近はこのレベルを超えてきている事に気が付いた。聞いた事を忘れるではなく、言った事を忘れてしまう。言った事を忘れるというのは、とてもヤバイ。こっちが言った事に関して、相手はなんらかのアクションをしている事が多いし、少なくとも記憶に留めておいたりメモを取ったりしている。だから言った事を忘れるというのは、ごめんごめんレベルでは済まず、自らの信頼を落とす事になる。そそっかしい人だなという域を超えてしまう。

    なりたくない人間に自分がなりはじめている事実に愕然。
    orangewind
    orangewind 2008/02/25
    立場が変わると行動が変わるのは仕方がない。上の立場にならないと理解できないことって本当に多い。ただ、言ったことを忘れると言うことは、仕事の重要性・緊急性が整理が出来てないのが原因。そこは改善すべき。
  • はてなより先に京都に来た俺の京都雑感

    東京生まれで大学も東京だった俺だが、4年位前に京都のベンチャー企業からオファーがあって転職した。ちょうど昔はてなのオフィスがあったKRPのオフィスで1年間働いていた。 社風が肌に会わなくて結局その会社は辞めたんだけど、既に京都で嫁さんも見つけて家も買ってしまったので、そのまま京都の別の中堅規模の会社に転職して、そのまま京都ではたらいている。 あ、住まいは実は滋賀県なんだけど、これは東京で働く人が埼玉に住んでいるようなもんだから、気にしないで欲しい。 で、正直関東出身で京都に行くと、いろんな意味で悩んだりしんどかったりすることもあった。 関東ではあんまり聞かない、同和利権とかヤクザとかの話が結構多いし、最初は正直そういう話題にどう反応していいのか分からなかった。まあ、俺の周りだけかも知れないけど。 人間関係や取引先との関係も、関東出身の俺としてはすごく違和感があった。京都では言いたいことはあ

    はてなより先に京都に来た俺の京都雑感
    orangewind
    orangewind 2008/02/21
    京都在住の友人からも、京都は非常に閉鎖的な都市だなぁという話を聞いたことあり。一見さんお断りを都市全体でやっているみたいな空気感があるね。観光客が多いが故に、短期滞在者に費やす労力は低くするんだろうね
  • 長時間労働を受け入れる人は負けてしまうかもしれないよ

    >今までSEになりたいと思っていたのですが、ネット上で、SEの仕事の辛さをよく目にするので http://q.hatena.ne.jp/1199382994 への回答。(一部編集) 日企業においては(恐らくですが)3番の方の言う、「間接部門」に所属する人のほうが、【給与を実労働時間で割る】すなわち時給換算したときにより高いコストパフォーマンスを叩き出していると思います。 手元に実証できるデータは無いのですが、、、 さらに言えば、この差は結婚後の持てる子供の人数にまで影響を与えて来ると思います。 (仮に公務員と非公務員世帯での出生率の差のデータが出たら、世論は大変な事になるでしょうね。それくらい目に見えて生存の有利不利に差があるはずです。民間の直接部門と間接部門でも差があるはずです。) 企業においていわゆる間接部門のほうが時給換算のコストパフォーマンスが高いと推測されるのは、多くの企業が過

    長時間労働を受け入れる人は負けてしまうかもしれないよ
    orangewind
    orangewind 2008/01/07
    残業していると疲弊してしまい、10年後には差が付くというのは激しく同感。残業が慢性化している職場で働いているなら、同じ会社の間接部門に異動を申し出るか、転職した方が正解だと思う。
  • 何でも楽しいという友人

    受験勉強が楽しいという友人がいた。 「数学と現代文はパズルだし、物理や化学や生物や地学なんてさ、物体や宇宙や、物体の動きとか、そんな宇宙の根的なところの話で普通に知ることが楽しいし、倫理なんかも人間の根的なことだから楽しいし役立つし、しかも過去の超天才、超有名人たちのエッセンスだけピックアップして体系化して知れるんだから倫理なんてマジで超お得じゃん!現代社会とか政経なんて普通に新聞読む時とか実生活に即役立つし、歴史なんて、俺らと同じ人間の今までのビッグニュースを集めたもんだし、しかもなんせ歴史はマジで起こった事なんだぜ、楽しいよ。理科も、架空の事じゃなくてマジで今のここにある物体の仕組みの事で、リアルありまくり。全部即役に立つじゃん。楽しいじゃん。古文も、日に文字とか文章とかの文化が生まれてから今までの超有名作がピックアップされててマジ便利。楽しい。漢文もそうだよ。だから勉強って超楽

    何でも楽しいという友人
    orangewind
    orangewind 2007/08/27
    究極のポジティブシンキングだと思う。非常に良い意味で見習いたいなぁと思う。ただ、時間は有限な訳で、自分が追求できるものをきちんと選択した方がより強くなると思う。