水飴 - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "水飴" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2011年11月） 水飴（みずあめ）は、デンプンを酸や糖化酵素で糖化して作られた粘液状の甘味料。ブドウ糖、麦芽糖、デキストリンなどの混合物で、主成分は酵素糖化水あめや麦芽水あめでは麦芽糖である。 製造[編集] 水飴 古くは、玄米を発芽させ、玄米中の糖化酵素を利用して製造されていた。時代が下ると、発芽玄米より効率の良い麦芽が糖化酵素の供給源として利用されるようになり（麦芽水飴）、現在では、デンプンにシュウ酸を加え、加水分解した酸糖化水あめ、でん粉を酵素により加水分解した酵素糖化水あめも製
糖質はどのように消化されるのか ｜ イシペディア | お医者さんが編集長！食事学と医療のWEBマガジン
新着投稿一覧 がんに食事から向き合う 病気に食事から向き合う 病気の予防 エイジングケア 食材の大事典 お問い合わせ サービスについてのお問い合わせ、企業様の取引 その他のご相談、お気軽にご連絡ください。 糖質とは 炭水化物のうち、人の消化管内で消化・吸収を受けるもの。米や小麦などの穀類、さつまいもやジャガイモなどの芋類、果物などに含まれる 単糖類 これ以上分解されない最小単位の糖質 グルコース（ブドウ糖）、フルクトース（果糖）、ガラクトース 少糖類 単糖類が２～１０個結合した糖質。少糖類のほとんどが単糖類２個結合した二糖類 スクロース（ショ糖）、マルトース（麦芽糖）ラクトース（乳糖） 多糖類 単糖類が多数結合した糖質。多糖類のうち、人の消化酵素で消化できるものを易消化性多糖類（でんぷん）、消化できないものを難消化性多糖類（セルロース、グルコマンナン、ペクチンなど食物繊維）に分類される で
波羅蜜 - Wikipedia
波羅蜜（はらみつ、巴: Pāramī[1]、 パーラミー、梵: Pāramitā、 パーラミター）とは、仏になるために菩薩が行う修行のこと[2]。六波羅蜜と十波羅蜜がある[2]。 到彼岸（とうひがん）、度（ど）、波羅蜜多（はらみった）などとも訳す[3][注 1]。 語源[編集] サンスクリット文法による語源的解釈では、Pāramitā を、"pāramī"（「最高の」を意味する "parama" の女性形）＋ "-tā"（抽象名詞をつくる接尾辞）と分解し、「最高であること」、「完全であること」と解釈する[5]。しかし中国およびチベットなどの北伝仏教の伝統的な解釈では、これを"pāram"（彼方、"pāra" の 対格）＋ "√i"（「行く」を意味する動詞）＋"tā"（接尾辞）という語彙の合成語と解釈して、「彼方に行った」すなわち此岸（迷い）から彼岸（覚り）に到る行と解するのが通例である[6
ヒドロキシベンズアルデヒド - Wikipedia
ヒドロキシベンズアルデヒド (hydroxybenzaldehyde) とは、ベンゼンにヒドロキシ基とホルミル基が置換した化合物。2個の官能基の位置関係により以下の3種の異性体がある。 サリチルアルデヒド（2-ヒドロキシベンズアルデヒド） 3-ヒドロキシベンズアルデヒド（英語版） 4-ヒドロキシベンズアルデヒド このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。
『がんの特効薬は発見済みだ!』｜感想・レビュー - 読書メーター
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ヒドロキシアルデヒド(ひどろきしあるでひど)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
