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保存テクニック｜旭化成ホームプロダクツ
冷蔵・冷凍保存、食品の保存方法の知恵などをご紹介。サランラップ、ジップロック、クックパー、ズビズバなど家庭日用品の開発・販売を行う旭化成ホームプロダクツ
pcds90net 2011/09/07
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プロが教える　簡単おいしいお好み焼き
生地作りで大切なのはいいダシを使うことです。当店では北海道産のダシ昆布とカツオなどを使って作っていますが時間とコストがかかります。ですので簡単な方法としてスーパーなどで売っているうどんのダシを使うことをお進めします。大阪で売っているうどんだしは昆布とカツオでダシをつくっているため味も濃厚でおいしいです。１、まず最初にながいもを約４０gすりおろして用意してください。２、次にボールにうどんだし２００ml,小麦粉を２００g, ベーキングパウダーを大さじ一杯を入れます。３、これらを泡立て器で一緒に混ぜます。（混ぜすぎないように　８分ぐらいがいいです。）
pcds90net 2011/07/23
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