クックパッド<2193>は、2021年12月期の第1四半期(1～3月)の連結決算(IFRS)は、売上収益26億2300万円(前年同期比4.7%減)、営業損失3億4600万円(前年同期は1億9100万円の利益計上)、経常損失3億3500万円(前年同期は2億1200万円の利益計上)、最終損失3億4900万円(前年同期は1億3800万円の利益計上)と減収・赤字転落となった。 ・売上収益:26億2300万円(前年同期比4.7%減) ・営業損失:3億4600万円(前年同期は1億9100万円の利益計上) ・経常損失:3億3500万円(前年同期は2億1200万円の利益計上) ・最終損失:3億4900万円(前年同期は1億3800万円の利益計上) 同社では、主に国内レシピサービス広告売上が減少したこと、およびその他売上において通信キャリアとのレベニューシェア型の売上が減少したことに加え、国内の人員数の増加と
【あの食トレンドを深掘り！Vol.23】90年代に流行した「ティラミス」、数年前に話題になった「おにぎらず」、直近では社会現象にもなった「タピオカ」など、日々生まれている食のトレンド。なぜブームになったのか、その理由を考えたことはありますか？ 作家・生活史研究家の阿古真理さんに、その裏側を独自の視点で語っていただきました。 クックパッドが毎年発表する、その年を象徴する「食トレンド大賞」。今年は「オートミールごはん」が大賞を受賞した。何しろコロナ禍に入ってからオートミールの人気は高く、店頭で品薄になったことがくり返しニュースになった。人気ぶりを見て、日本ケロッグや旭松食品、日清シスコなど各社が次々と新商品を投入している。 『FoodClip』の2020年9月8日配信「トレンド調査隊」によると、オートミールがヒットしたきっかけは、2020年初めにユーチューバーたちが手軽に食べられる健康食として
SNSで発信する、超絶便利なお料理のワザが大人気の麦ライスさん。料理を初めてこうした活動をするに至った経緯や、今すぐ使えるおすすめのお料理ワザについてお聞きしました！ 麦ライスさん：「実は元々食べ歩きが趣味で、ラーメンに始まり次第にフレンチのコースやアメリカンまで色々なお店を食べ歩いていました。その趣味が高じて、自分で作りたくなったのが料理を始めたキッカケです。自宅であれこれと独学で取り組んでいましたが、次第に本格的に学びたいと感じるようになって、高級店に飛び込みました。未経験からだったので苦労しましたけど、星付きレストランのシェフの元で働きながらたくさん勉強して、本当に成長できました」 プロの腕を身に付けた麦ライスさんが、レストランで働きつつもSNSで料理についての投稿を始めたのはなぜでしょう。 麦ライスさん：「自分が培って来た技術を家庭向けに使いやすい形で世の中に広げていけば、料理を楽
クックパッドが持っていた「強み」 複雑な事象を解析し、確度の高い予測をはじき出してくれるAI（人工知能）は、いまや私たちの生活になくてはならない技術的インフラだ。その仕組みを支えているのは高精度の画像認識技術なのだという。つまりAIとは人間の視覚と脳の機能関係のモデル化であり、「機械が『目』を持つ」ことだとも言われている。 昨年3月に刊行された『キッチン・インフォマティクス: 料理を支える自然言語処理と画像処理』（オーム社）はこの難解なAIについて、「料理」を切り口に分かりやすく描きだした好著である。 同書の著者である原島純さんは、料理レシピ投稿・検索サービスのクックパッドで研究開発部の部長を務めている。一般にはあまり知られていないが、クックパッドはAI化に関する先端的な企業の一つなのである。しかし、同社はなぜこの分野をリードできたのだろうか。原島さんはこう答えてくれた。 「そもそもAI研
松屋公式 のプロフィール | クックパッド
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クックパッド、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う追加対策と、在宅勤務（Work from Home）継続のお知らせ 新型コロナウイルス感染症（以下 COVID-19）の拡大を受けて、2月28日（金）までとしていた国内拠点の全従業員（正社員、契約社員、パート・アルバイト、派遣社員）及び通常在席の業務委託を対象とした在宅勤務を2020年3月31日（火）まで継続することをお知らせいたします。 また、今回の在宅勤務継続にともない国内拠点の全従業員への特別休暇5日間（有給）付与および、子どもの学校が臨時休校の際には、子どもが在宅している状態での勤務を認めることを追加決定いたしました。 ■追加対策の背景 一般的に疾病による休暇を取得するためには、医療機関での診断が求められます。一方、今回のCOVID-19については受診者数の増加が予想されるため、指定医療機関の診断書を取りにいくことが困難なケースや、
クックパッドが初めて「エンジニア採用試験」の中身を公開した理由とは？ 〜マネージャーが語る「応募者の長所を見抜く出題」〜｜クックパッドマート
先月クックパッドの20年以上の歴史のなかで、初めて「エンジニアの採用試験問題」を公開しました！Twitterではたくさんの方にリアクションをいただき、問題にトライしていただいています✨ クックパッドの長い歴史の中で、今回初めてクックパッドマートでは、エンジニアの採用試験問題を公開することになりました！ この問題をオモシロイと思ってくれたエンジニアの方は、ぜひ回答に挑んでみてください💪https://t.co/BKwdxWoFEl — ryo katsuma / cookpad mart (@ryo_katsuma) October 6, 2020 今回はクックパッド歴10年以上の長老エンジニアであり、現在は買物プロダクト開発部部長として生鮮食品ECアプリ「クックパッドマート」の開発を牽引している勝間(@ryo_katsuma)に、「なぜ採用試験を公開したのか」「解くコツはなにか」といった
【春の毎日応援レシピvol.1】忙しい春の毎日に便利な「春野菜の作りおき」、忙しい朝でもパパッと作れる「時短•簡単弁当」、材料少なくてもおいしい「5分でできるおひとりさまランチ」。『クックパッドの春レシピ 最新版』から抜粋してご紹介します。 卒入式があったり、生活環境が変わったりと、何かと慌ただしい春の毎日。時間があるときに作っておく「作りおき」があれば、食卓にすぐ出せるので大助かり。そこで今回は2023年3月13日に宝島社から発売された『クックパッドの春レシピ 最新版』より、春キャベツ・春にんじん・新玉ねぎ・新じゃがを使った、作りおきレシピをご紹介します。
ダイエットで人気のオートミールですが、スタンダードな味わい方をご存知ですか？ 今回の「ポリッジ」のように、洋風お粥の味わいを楽しんでみましょう！
「お餅」を上手に焼きたい人、必見 お正月に食べるものといえば「お餅」。でも、網を使うと焦げたり、くっついてしまうことが多く、なかなかうまく焼けないという悩みをよく聞きます。そもそも網やオーブントースターを持っていないという人もいるかもしれませんね。そこで今回は、フライパンで「お餅」を焼くテクをご紹介。フライパンなら簡単に香ばしく焼けます。 フライパンでお餅を焼こう！！
一部の地域の人からは「超懐かしい！」という声が聞こえてきそうな、給食の定番メニュー「ABCスープ」。アルファベットの形をしたマカロニが入った見た目にかわいい野菜スープです。特定の地域ではかなりメジャーなメニューだというこのスープの作り方をご紹介。 子供が大好き☆給食の？ABCスープ♪ by ハムまき 水、固形コンソメ、アルファベットマカロニ、ウインナー、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、粗挽き黒胡椒
【毎日ベランダごはん Vol.1】365日アウトドア料理を作り続けているベランダ飯さん。SNSでも大人気の彼が、初心者の方にもおすすめのキャンプ向け調理道具とその特性を活かしたレシピを紹介していく連載のスタートです！ こんにちは。ベランダ飯です。 皆さん、「ホットサンドメーカー」ってご存知ですか？ ホットサンドメーカーは、近年のキャンプブームとともに大流行している調理器具。朝食やおやつ、お酒のおつまみなどが手軽に作れるため、老若男女問わず人気を博しています。テレビや雑誌、SNSなどでも目にする機会が多いので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。 今回はそんなホットサンドメーカーの魅力をおすすめレシピと共にバッチリお伝えします！ ホットサンドメーカーとは、いろいろな具材をパンで挟んで焼く、ホットサンドウィッチを作るための調理器具です。電気式のものや直火専用のもの、直火とIH両方に対応す
こんにちは。技術部機械学習グループの深澤(@fukkaa1225)です。 3月に沖縄で行われた言語処理学会2023に参加してきました。本連載の1つ目ではクックパッドとして「レシピに含まれる不使用な材料等に関する記述の抽出」という発表を山口(@altescy)がしてくれた様子をお伝えしました。自分は共著者兼聴講参加です。 本連載の2つ目となるこの記事では気になったり面白いと感じた論文やセッションを紹介していきます。 印象に残ったセッション1: 形態素・構文解析 形態素解析といえば MeCab ですが、一強というわけではもちろんなく、様々なアプローチが提案されています。今回のセッションでは KWJA・vibrato、そして新たに提案された Jagger という多様な発表を一度に聞くことができたのは非常に貴重な経験でした。 テキスト生成モデルによる日本語形態素解析 https://www.anl
毎日の献立作り、悩ましいですよね。そこで、管理栄養士が旬食材や身近な材料を使って「簡単・栄養バランス・ボリューム」を考慮した献立を提案します！がんばらなくても、メニューを真似るだけで、からだが喜ぶ健康的な食事が完成しますよ。
節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 今が旬のおいしいなすと、手ごろな厚揚げでボリューム満点のご飯がすすむ節約おかずを作りませんか。どれも切って炒めるだけで手早く作れるレシピです。
東証スタンダード上場で料理レシピサイト運営の「クックパッド」は、3月10日付で公表していた希望退職者の募集および解雇に73名が応募したと発表しました。 退職日は5月末の予定で、当初の対象人員80名に対して約1割少ない応募者数となりました。なお、特別退職金などの費用として約3億円の営業損失を計上する予定です。 同社は、海外の73カ国・31言語で海外レシピサービスを展開しているものの、国や地域の文化的背景を考慮すべく運営体制を見直すことから、同事業に属する海外子会社の従業員を対象として今回の施策を実施しました。 同社は、国内における希望退職者の募集で既に46名を削減しており、人件費をはじめとするコスト削減を進めています。 希望退職者募集および解雇の実施結果に関するお知らせ：クックパッド 「国内リストラ」の最新記事 不二ラテックスが栃木工場を閉鎖、希望退職で31名を削減へ (24/08/30)
「まだバリューを言語化できていないのが実態だが、CTOの八木（達也氏）とも共有しているものを書き出した。事業は何かをなす手段で、月並みだが事業の便利さの先に『幸せ』という共通ゴールを持っていることが大事だ」（大見氏） 共感と自己肯定感は、Chompyにも表現できていると自信を見せる。 「会社全体としてポジティブな循環を作り、コミュニティにもプロダクトにも、ポジティブなオーラを出したい。とはいえ自分自身が弱く、独りよがりだとポジティブなオーラを出せない。採用時にも『共感力』があるか、自分で自分を肯定できるマインドセットを大事にしている」（大見氏） 「合理と感情」はプロダクトや事業作りにおける重要なポイントだという。 「『食』のテーマは日常に関わるため、『安くて便利』も大事だが、『エンタメ』の要素や、人と人がコミュニケーションする『メディア』としての役割も強い。合理的に作る側面と、エンタメ要素
納得のいくまで、何度でも。共感者を増やすサービス背景の伝え方──クックパッド広報・牛山マーティン | PR TIMES MAGAZINE
広報PRといっても、やり方やこだわりはそれぞれ違うもの。広報PR活動をする中で、「私のやり方って正しい方向なの？」「広報PRに求められる役割って？」と悩むことも多いでしょう。 クックパッド株式会社の牛山マーティンさんは、約2年間広報として従事するなかで「私たちの思いに共感してもらうためには、サービスの背景から伝えるべきだと気づいた」と言います。 マーティンさんは、どのような経験を通して、今の広報スタイルに至ったのでしょうか？ 自ら巻き込まれにいくスタイル。新規事業の広報への挑戦──まず、マーティンさんがクックパッドに入社したきっかけを教えてください。 30歳になって「趣味が欲しい」と思い立ち、クックパッドを見ながら料理を始めたことがきっかけです。それまでは一切料理をしたことがなく、母親に「米のとぎ方教えて」と電話するレベルで（笑）。 クックパッドにはレシピに写真付きコメントを投稿できる「つ
暑さがより一層厳しくなるこの時期、夏バテになっている方もいらっしゃるかもしれません。今日は、元気をつけたいこの時期におすすめの「スタミナ丼」をご紹介します。
希望退職者の募集期間は23年3月12日～4月6日で、退職予定日は23年5月末を予定。退職者には特別退職金を支給するとしている。 同社は2～3月にも、国内事業で希望退職者を募集。廃止事業とコーポレート部門の従業員を対象とし、46人の応募があった。これに伴い、特別退職金と再就職支援費用を、23年12月期第1四半期に1億3000万円の営業損失として計上する。 関連記事 9割超が「NHKの受信料は高い」と回答 「質の高い番組」だと思っている割合は？ プラスワンは「NHK受信料に関するアンケート調査」を実施した。NHK受信料は妥当だと思うか聞いたところ、9割超えが「高いと思う」と回答した。 2022年の視聴率ランキング 3位「W杯 日本×ドイツ」、2位「紅白歌合戦」、1位は？ ビデオリサーチは「2022年テレビ視聴率総まとめ」を発表した。全ジャンルにおける視聴率3位は「FIFA ワールドカップ202
クックパッド🔪TOP10入り3つ目👏と昨日の晩飯失敗した🙍♀️ - ともブログ【うちの晩ご飯レシピ公開中☆】
こんにちはー🙋♀️ 今日も朝から散歩🚶♀️{あちー 梅雨明けてから急に真夏すぎ🏄♂️ 海なし県に住む私なんで、 どっか川にでも1人で浸かりに行きたいと 思う今日この頃。🙄 皆さんも熱中症にはお気をつけて⚠️ さて、世間話はこのくらいで💁♀️ 本日の話題は2つ✌️ クックパッド🔪TOP10入り㊗️3つ目🎉 昨日の晩ご飯は失敗した🙍♀️はぁ。 まず1つ目🍚 またまたまた！ クックパッド🔪にTOP10🎖入り させていただきましたー！😆🙏✨ 今回は【ナスとピーマンの味噌炒め】が ランクイン👌☆ ありがたやー🙏 ナスもピーマンも今が旬だから 検索🔍が多かったのかも？🤔 つくれぽ🔪では 『調味料がシンプルで良かった』 というコメント頂きました✍ 味噌:みりん:砂糖=1:1:1 っていう雑な味付けw まあ私の料理なんてこんなもんです。 こんな感じで今後もUP
１.まず、麺が袋に入った状態のままレンチンします。しばらくしたらレンジから取り出して、袋の上からもみほぐします。素手で触れる際には熱くないことを確認しましょうね。 ２.さらに、麺をザルに入れて、何度も持ち上げてほぐします。麺と麺との間に空気が入っていく感覚です。2つの裏ワザを実践してから、さっそく調理してみると、たしかにふんわり美味しい！ まるでお店で味わえるかのような仕上がりで、編集部のメンバーたちも笑顔に♪ 記事の表紙写真は、以下2つのテクニックを参考にミックスして調理したものです。
Generating custom SF Symbols from existing SVG files - クックパッド開発者ブログ
(日本語版はこちらへ) Hello and Happy New Year! I'm Vincent (@vincentisambart) from the Mobile Infrastructure team here at Cookpad Japan. Recently, Apple has been putting a lot of energy into SF Symbols, symbols to use on your app's screens. SF Symbols allows you to not only use symbols created by Apple, but also custom ones you made yourself. To create custom symbols, following the official workflow seemed
クックパッドニュース：［長持ち保存法も紹介］八百屋さんおすすめ。おいしいレタスは主役になれる！鶏ガラスープで食べる「草鍋」 | 毎日新聞
【八百屋さんの旬ごはん Vol.1】無人青果店・コミュニティースペース・居酒屋がひとつになった「イエローページセタガヤwithプラスヤオヤ」を運営する尾辻あやのさんが、今おいしい旬の野菜と、おすすめの食べ方をご紹介します。 お野菜がもっとおいしくなるお話をお届けします。 初めまして。「＋808（プラスヤオヤ）」の尾辻です。プラスヤオヤは農業繁盛・地域円満をモットーに農家さんと食べる人をつなげる新しい八百屋を展開するプロジェクトです。プロジェクトの第一歩として、料理人の夫と世田谷で始めたお店「イエローページセタガヤ」にて、昼間は有機野菜の八百屋とコミュニティスペース、夜は居酒屋を運営しています。 この連載では、お店でのお野菜の調理方法や、農家さんから伺ったお野菜の話などなどをご紹介しようと思っています。お野菜や農業について、みなさんにもっと知っていただければ嬉しいです。 私たちが八百屋を始め
いつものだし、いつもの味噌で作る味噌汁を簡単にレベルアップさせるワザをご紹介。キッチンにある2つの調味料を加えるだけで、コクが出ておいしくなるんです。
クックパッドは3月10日、一部事業の廃止にともなって実施していた希望退職者募集に対し、46人が応募があったと発表した。23年1〜3月期に特別退職金などで1億3000万円の営業損失を計上する。 広告事業の売上高のピークは2015年10〜12月期の15億6500万円。廃止分の売上高は全体の約7割を占め、23年12月期はさらなる減収が見込まれる 希望退職者募集は、レシピサービス内の広告枠の販売やレシピコンテストのタイアップなど広告事業の一部や、料理トレーニングアプリ「たべドリ」やネットモールの「Komerco（コメルコ）」などの事業閉鎖によるもの。対象者はエンジニアやデザイナーを除く従業員で、40名を予定していた。 2022年1〜12月期のクックパッドの広告事業売上高は、前期比25.9％減の15億4200万円で、そのうち、廃止する事業の割合は約7割の10億5600万円。クックパッドは「原材料価格
クックパッド（横浜市）は、共働き世帯の保護者をターゲットに、子どものお迎え時に保育園で注文した生鮮食品などを受け取れる「クックパッドマート for 保育園」を開始した。同社が提供する生鮮食品EC「クックパッドマート」の受け取り用生鮮宅配ボックス「マートステーション」を保育園に設置する。1品から送料無料。
ドーナツが、21世紀になって3度目のブームを迎えている。今回は、フワッとしたとろけるような食感のものが人気だ。これまで、ドーナツの主流はケーキ生地だったが、今人気のフワフワドーナツは、発酵させたブリオッシュ生地で作られている。 ブームになっているのは、こうしたブリオッシュ生地のドーナツを売る新しい店が、増えたからだ。たとえば、フランス料理レストラン「ラシーヌ」などを運営するグリップセカンドが、ドーナツ販売を始めたのは2020年7月。その後グループ内の3店でもドーナツを販売するようになった。福岡から青山に上陸したパン屋の「アマムダコタン」が、今年3月18日に東京・中目黒に「I’m donut ?（アイムドーナツ？）」を開業したときは、あっという間に行列店になり人気が続いている。 最近注目されている、韓国発のクァベギもブリオッシュ生地が基本形。クァベギとは、韓国語でドーナツの意味である。そのう
そろそろ新生活をスタートする方は、そわそわと緊張気味かも。そんな方にオススメなのが、「冷凍ご飯」のおいしい解凍術！ ひとり暮らしの強い味方になりますよ。 冷凍ご飯を容器に移して、水をかけるのがポイント。余分な水を捨て、ラップをし、レンチンしたら、いったんほぐします。再度温めれば、ふっくらご飯に！
5/21追記）初回申請時から仮条件32%ダウンで、クックパッドから新設分割のロコガイドに上場承認：想定公募時価総額169億｜梅木 雄平
お家騒動後に新設分割した会社が、トクバイというチラシ・買い物メディアを運営するロコガイドです。 結論からいうと、分析した結果、非常に面白い事業構造というか、やっぱり穐田さんって半端ないんだな。。弟子入りしたい。。という「お見事すぎる」内容でした。資本政策も、事業内容もお見事です。 震えました。 個人的に、とても勉強になりました。 参考：ロコガイドの目論見書 😎CMコーナー😎YouTubeデビューしました！無料です！みてね＾＾ ＜単品課金の方、注目！梅木のクラウドソーシングが月額3,000円！＞ このnoteは単品でも1,500円で販売しますが、未上場企業の資金調達情報を月3-4本（毎週金曜夜更新予定）＋IPO銘柄分析記事+資本政策記事などをお届けする、月額マガジン「ウメキワークス」は3,000円です。購読者数は800名強。明らかにマガジン購読の方がお得です。 ＜マガジン読者特典：Goo
夏は食欲が落ちがち。そんなこの時期でも食べやすい味つけといえばピリ辛ではないでしょうか。いつもの味噌汁を「ピリ辛スープ」に変えれば、食欲もアップします。今回は、夏に作りたい「豆腐とひき肉のピリ辛スープ」をご紹介。豆腐やひき肉を入れることで、これ1杯で満足できます。
蒸し器のふたを開けた瞬間、真っ白な湯気の中からほかほかの塊が姿をのぞかせた。 「皮が破れてない！ 大丈夫そう」 岡根谷実里（31）は7月、長野市内の知人の台所で、郷土食「おやき」の試作に没頭していた。おやきの定番といえば、地元産の小麦粉（中力粉）を練った皮で野沢菜やナス、あんこを包むものだが、この日は一風変わっていた。 皮にする生地の材料は、信州産のそば粉と、イネ科のソルガム（タカキビ）。スーダンで昔から食べられ、練りがゆや薄いクレープにする主食の原料だ。具は、オクラとトマトとひき肉を炒め、スパイスで味付けをしたシチュー「バミヤ」。2018年、スーダンの台所で住人に教わった家庭料理だ。 2018～2019年に訪れたスーダンでは、結婚式の料理を作る場にも遭遇した=岡根谷実里さん提供 傍らには、市内でおやき屋を営み、「おやきの教科書」の著書もある小出陽子（60）。今春、岡根谷がメールを送ってお
乃楠依生 on Twitter: "大学の時「飯作るならクックパッドやろ！」と思って料理作ってたけど最近ご飯作るときに味の素、キッコーマン、白ごはん.comなどのプロのレシピだけがみれるサイトだけ見るようにしたら作るご飯がみるみる美味しくなったのでオススメです"
大学の時「飯作るならクックパッドやろ！」と思って料理作ってたけど最近ご飯作るときに味の素、キッコーマン、白ごはん.comなどのプロのレシピだけがみれるサイトだけ見るようにしたら作るご飯がみるみる美味しくなったのでオススメです
ランチの時間、何か作ろうにも冷蔵庫に卵しかない！ そんなときにぜひ試してほしい「貧乏オムライス」のレシピをご紹介します。名前はなんだか寂しい響きですが、飲食店のまかないで作られていた絶品レシピです。 卵しかない？まかない貧乏オムライスだ！ by しるびー１９７８ ご飯、ごま油、めんつゆ、○マヨネーズ、○卵、○牛乳（または水）、○胡椒、バター、ケチャップ
クックパッドは11月21日、生鮮食品を取り扱うECサイト「クックパッドマート」の商品を保育園に配送するサービスを開始した。保護者が専用アプリ（iOS／Android）で事前に注文した商品を、園内に設置した宅配ボックス「マートステーション」に届ける仕組み。多忙な共働き世帯を支援する狙いで、保護者は子どもを迎えに来た際に商品を受け取れる。 第1弾として、都内の保育園「渋谷東しぜんの国こども園」にマートステーションを導入し、同園の保護者向けにサービスを始めた。注文個数に関わらず送料は無料で、1円から注文可能。対応する保育園は順次拡大する予定で、東京都23区、神奈川県川崎市、横浜市などから募集する。 クックパッドマートは、肉・魚・パンなど地域の事業者が生産した食材を、ユーザーが指定したマートステーションに届けるネットスーパー。2018年9月に都内の一部エリアで開始し、19年1月から一部オフィスへの
専門店のような「最強パリパリチキン」の焼き方が話題！キッチンにあるアレを使えば簡単だった（クックパッドニュース） - Yahoo!ニュース
【Twitterでバズったごはん】市販品などを上手に使い、ササッと作れておいしいレシピが日々投稿されているTwitter。その中から、とくに話題を集めたレシピや便利な料理の知恵を、編集部がピックアップしてお届けします。 ◇ ◇ ◇ まるで専門店のようなおいしさ！「最強パリパリチキンの焼き方」Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明かしていく連載をお届けします。今回注目したのは「最強パリパリチキンの焼き方」です。 今回の焼き方は、小説家のななせなつひさんがツイートしました。専門店のようなパリパリのチキンに仕上がる焼き方が話題になり、5万いいねがつくほど話題に！ では、ななせなつひさんに詳細を伺ってみましょう。
【麦ライスのおうちで簡単！プロのワザvol.8】SNSで発信する、超絶便利なお料理のワザが大人気の麦ライスさん。ご家庭でもすぐに使えて、Twitterでも人気を博したテクニックを紹介していきます。
外出自粛が続き、親子でお菓子作りを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。今回は、小さいお子さんと一緒に作れる簡単でおいしいチョコケーキをご紹介します。電子レンジを使うことで調理時間を短縮でき、作っている間にお子さんが飽きてしまうこともありません。ふわふわ食感でお子さんでも食べやすく、作って楽しい＆食べておいしいチョコケーキです。
お好み焼きをおうちで作るときに難しいのは、外サクサク、中ふわとろに焼くこと。サクッとさせようとして長めに焼くと焦げてしまうし、中のふわっと感を意識しすぎるとべちょっとしてしまう…。そこで、見つけたのが今回ご紹介する「水なしお好み焼きレシピ」です。水を使わず食材の水分だけで仕上げることで、あのサクふわ感をかなえることができるんです！
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クックパッド、第1四半期は営業損失3億4600万円と赤字転落…減収と人件費の増加で | gamebiz
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クックパッドが研究をリードする、「料理とAI」のスゴい未来（鳥原 学） @gendai_biz
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