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きくらげの検索結果1 - 27 件 / 27件

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きくらげに関するエントリは27件あります。 食品レシピ などが関連タグです。 人気エントリには 『白玉きくらげをプラスしてパワーアップした腸活おやつ - ツレヅレ食ナルモノ』などがあります。
  • 白玉きくらげをプラスしてパワーアップした腸活おやつ - ツレヅレ食ナルモノ

    ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 食物繊維とプロテイン補給のために食べる私の定番おやつ、プロテインさつまいも。 これになんと、キクラゲのβグルカンをプラス。腸活おやつとしてパワーアップしちゃいました。 しかも、ただのキクラゲじゃない。 楊貴妃も好んで食べたと言う中国・吉林省で採れる『白玉きくらげ』 βグルカンもアミノ酸も一般的なきくらげよりも豊富に含有している希少きくらげです。 その白玉きくらげをそのままパウダー化したのが、このサプリメント【白珠(パール)の輝き】 きくらげオンリーの粉末サプリメントに出会ったのは初めて。 そのまま水で飲むと、無味無臭と言いつつも、若干感じる素材感。 そこで、さつまいもとプロテイン、甘酒を混ぜたものに、さっと1包。 これなら味を変えずに栄養素だけ、グンとアップ。腸活おやつとしてかなりパワーアップしました。 腸活以外にも様々な効果が期待されている

      白玉きくらげをプラスしてパワーアップした腸活おやつ - ツレヅレ食ナルモノ
    • 女性に嬉しいきのこ「きくらげ」 - japan-eat’s blog

      中華料理でおなじみのコリコリとした食感が楽しめる食材「きくらげ(木耳)」。実はきくらげにはビタミンDをはじめ、食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養が豊富!ダイエット業界も大注目のきのこなんです。 きくらげの歴史 きくらげの種類 「きくらげ」とはどんな食材? きくらげの旬は? きくらげの主な栄養 食物繊維 ビタミンD 鉄分 カリウム 美容・健康に注目の食材「キクラゲ」 乾燥きくらげの場合 生きくらげの場合 きくらげパウダーの場合 きくらげが髪の毛によいって本当? きくらげにデメリットはある?食べ過ぎには注意しよう きくらげと豚肉のオイスターソース炒め 蒸し鶏と胡麻のさっぱり春雨サラダ もやしと豚肉のコク旨ごまサラダ 具だくさんの満腹・和風スープ きくらげの歴史 きくらげは日本や中国、韓国では古くから食用とされており、特に白きくらげは、楊貴妃が好んで食べたともいわれています。日本では、1695年

        女性に嬉しいきのこ「きくらげ」 - japan-eat’s blog
      • 究極のコリコリ食感キクラゲを求めて【熊本県山鹿産 地の塩社の乾燥きくらげ】 - ツレヅレ食ナルモノ

        きくらげ大好き人間です。あのコリコリした食感がたまらなくて、きくらげだけでそのまま食べ続けられるくらい好きです。だから、究極の食感を求めて熊本県山鹿市で栽培されている国産無添加のきくらげを食べてみました。 ▶▶【熊本県】山鹿産 乾燥きくらげ 45g A9200003 定価1,080円のところ 価格1,007円(本体価格:933円 + 消費税:74円) これまで特に栄養面とかを意識せず、ただ純粋に食感だけに惚れこんで食べてきましたが、今回このきくらげに出会ってきくらげってめちゃくちゃ健康にも美容にも良いことを知りました。 まず驚きが、このきくらげ。こんなに大きいの。生キクラゲを使用する時たまにこれくらいの大きさのがあるけれど、乾燥きくらげでこんな大きいのはこれまで使ってこなかった。 お行儀悪いですが、さっと茹でてこのまま食べてみちゃう。 コリコリでぷりぷりーーー。 なんなのこのきくらげ。 と

          究極のコリコリ食感キクラゲを求めて【熊本県山鹿産 地の塩社の乾燥きくらげ】 - ツレヅレ食ナルモノ
        • クラゲ?きくらげの栄養とうれしい効能 - japan-eat’s blog

          シャキシャキとした食感が魅力のきくらげ。 カルシウムや鉄など、きくらげに含まれる栄養とうれしい効能について解説します。 乾燥きくらげと生きくらげの栄養の違いや、栄養を逃さないおすすめの食べ方も紹介します。 きくらげの歴史 きくらげのイメージは「耳」? きくらげの種類と生・乾燥の特徴 きくらげの種類 生きくらげの特徴と選び方 乾燥きくらげの特徴と戻し方 きくらげの栄養と効能 カルシウム:骨や歯を丈夫にする ビタミンD:カルシウムの吸収を助ける 鉄:貧血を予防する 食物繊維:腸内環境を整える βグルカン:免疫力をアップする カリウム:むくみや高血圧を予防する きくらげの栄養を逃さないおすすめの食べ方 油で調理する:ビタミンDの吸収率アップ ビタミンCや動物性たんぱく質と組み合わせる:鉄の吸収率アップ 旬の生きくらげは前菜に:βグルカンを効率よく摂る 中華風の味付けが合う!キクラゲと卵のスープ

            クラゲ?きくらげの栄養とうれしい効能 - japan-eat’s blog
          • 食物繊維たっぷり!きくらげのおにぎりの作り方 - 書く、走る。

            こんにちは、カワルンです。 皆さんはどんななおにぎりが好きですか? 今日は私の好きな具の1つ「きくらげのおにぎりの作り方」を紹介します。 おいしいのはもちろん、栄養たっぷりのきくらげ。 子どももパクパク食べますよ~。 きくらげのおにぎりの作り方 用意するもの 作り方 1.きくらげをもどす 2.炒める 3.味付け 4.混ぜる 5.完成 きくらげは栄養たっぷり まとめ <スポンサーリンク> きくらげのおにぎりの作り方 きくらげのおにぎりを作るよー! あっという間にできあがります。 用意するもの 白ごはん 乾燥きくらげ しょう油 みりん ごま油 ごま かつおぶし 作り方 1.きくらげをもどす 乾燥きくらげを洗い、水に浸してもどす。 2.炒める フライパンにゴマ油を入れ、きくらげを炒める。 3.味付け しょう油、みりんで味付けした後、ゴマを入れる。 4.混ぜる ごはんに3とかつおぶしを混ぜ込む。

              食物繊維たっぷり!きくらげのおにぎりの作り方 - 書く、走る。
            • 自宅で栽培・収穫体験が出来る!「きくらげ栽培キット」はじめました♪ : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

              付属品 ・栽培ブロック ・栽培袋 ・説明書 その他、フィルターを塞ぐテープ・カッターが必要です。 栽培開始!! この上部のフィルター部分(白いとこ)をテープで塞ぎます。 水に強めのテープが良いそうなんだけど、うちにあるテープはどうなんだろ…(-公;) ↑カッターで4~5本切り込みを入れます(^^♪ ※上下2㎝程度は残す。 ↑4~5本なら「5本」で行くっしょー!←欲張り精神。 ↑霧吹きやシャワーで1日2~3回程度水やり(^^♪ ↑栽培袋に入れてお風呂場で栽培(*^^*) ※直射日光はNGです。 お風呂場とは言え、24時間換気してるし窓も開けてるからどれ位湿度が保たれてるのかは疑問だけど… むしろリビングの方が湿度高いんじゃ…(-公-;) あとは天気が悪く毎日浴室乾燥を使ってるので、この時は洗面所に避難させるのも忘れられない。 レビューを見ると、「お風呂場では育たなかったのにリビングに置いたら

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              • 【楽天】「きくらげ栽培キット」を買ってみた!夏休みの自由研究にもピッタリかな? : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                昨日は今年初のミンミンゼミの鳴き声を聞きました!! 週間天気予報を見ると梅雨明けはまだ先かな…??って感じだけどね… 今日は7月25日。 ・毎月5・0の付く日はエントリー&楽天カード利用でポイント5倍 って事で最後のポチ活! 2020/7 楽天お買い物マラソン購入品・予定品② 第一弾はこちら▼

                  【楽天】「きくらげ栽培キット」を買ってみた!夏休みの自由研究にもピッタリかな? : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                • 【きくらげ栽培その後】最重要ポイントをスルーしていたようです… : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                  息子、3歳9ヶ月。 「きくらげ」の事を 「きくらーげ」 ってまるで「油揚げ」みたいな感じで言うのがツボです。 きくら揚げ的な…?(笑) 今日はそんな きくらーげ きくらげの記事です! きくらげ農園キット 覚えてますでしょうか… 以前、自宅できくらげ栽培が出来る「きくらげ農園キット」を購入し栽培し始めた記事を投稿したのを…▼ もう1ヶ月以上経ってますね… その後、きくらげはどうなった!?って話ですよ。 我が家のきくらげさん、、、 まだ収穫できていません… ( ꒪⌓꒪)チーン レビューを見るとみんな順調に収穫してるんだけど… なぜだ… 問い合わせしてみようかなぁと思ったんだけど、その前にもう一度説明書を読んでみることにした。 一番大事な事をやってなかった疑惑…正直、添付されてた説明書がいまいちわかりにくくて…(^^; とはいえ、ほとんどの方が成功されているので完全に私の理解力不足なんだけど…(

                    【きくらげ栽培その後】最重要ポイントをスルーしていたようです… : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                  • やっと…きくらげ初収穫!残念ながら口に合わなかった「業務スーパー」の商品… : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                    昨日・今日はほんっとに寒い… 今日なんて朝6時になっても外暗かったもんね… 台風14号の影響はどうなんだろ… 明日は引きこもりかな… きくらげ、初収穫!! ぜんっぜん育たなかった我が家のきくらげ… 酸欠を解消してあげたらグングン成長し、一気に収穫期となりました!! ※収穫したのはもう10日以上前になります。 じゃじゃじゃーーん!! わっさわさ~!! あんなに育つ気配すら感じなかった我が家の「きくらーげ君」がここまで育つとは…(T_T) (息子、「きくらげ」を「きくらーげ」と言います) ぷりんぷりんよ~!! まるで「耳」みたい。←表現。。。 指で簡単に収穫出来ました(^^) 新鮮なうちに一気に食べちゃおう! 料理してみた まずは中華丼! プリプリコリコリで美味しかった~ これは大好評だった(^^) 問題は次。。。 残念ながら口に合わなかった… 「プルコギ」と一緒に炒めたの。 この『プルコギ』

                      やっと…きくらげ初収穫!残念ながら口に合わなかった「業務スーパー」の商品… : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                    • 鹿児島県和泊町のふるさと納税は沖永良部のきくらげ 鹿児島黒牛ハンバーグステーキ 黒糖焼酎 沖永良部酒造味比べセットが人気のようです。 観光の観光名所についてシェアします。 - u nextで息抜きする組み込みエンジニア

                      9月に入り朝夕が少し涼しく感じるようになった気がします。 それでも、2kmほど歩くと汗だくになりますが、少し前に比べるとかなり暑さが増しになりました。 新型コロナの影響でGOTOキャンペーンもありましたが、なかなか遠くに旅行に行くのは気が引ける2020年の夏でした。 また、旅行に行きやすいタイミングになったときに、沖縄や、奄美大島だけでなく、沖永良部島に行ってみたいです。 ふるさと納税もきくらげや、はちみつ、黒糖焼酎など返礼品が魅力的ですよ。 沖永良部島の和泊町について調べたことについてシェアします。 和泊町の沖永良部島の海岸はビックリするくらいきれい 和泊町の観光スポットは? 和泊町の場所は? 和泊町の観光のおすすめ 自然 公園 史跡 和泊町のふるさと納税の返礼品の一例 和泊町のふるさと納税の使い道は? 和泊町のふるさと納税のSNSの反応は? 和泊町の沖永良部島の海岸はビックリするくらい

                        鹿児島県和泊町のふるさと納税は沖永良部のきくらげ 鹿児島黒牛ハンバーグステーキ 黒糖焼酎 沖永良部酒造味比べセットが人気のようです。 観光の観光名所についてシェアします。 - u nextで息抜きする組み込みエンジニア
                      • 鹿児島県天城町のふるさと納税は牛テール、乾燥きくらげ、黒毛和牛、冷凍マンゴー、黒糖焼酎奄美、黒牛胃袋4種が人気のようです。 観光の観光名所についてシェアします。 - u nextで息抜きする組み込みエンジニア

                        新型コロナの影響で、天城町の観光や、トライアスロンする人には有名かもしれませんが、1988年から続いている 第33回2020トライアスロンIN徳之島大会の中止など、かなりの影響が出ていると思われます。 幸せ!ボンビーガール」にて徳之島の天城町地域おこし協力隊員の大間麻子さんが出てたみたいですね。 天城町の観光スポットや、観光、ふるさと納税の返礼品の一例について調べたことについてシェアします。 天城町の町長のお言葉 ゆるキャラのあまぎくん 天城町の観光スポット 天城町の場所は? 天城町の観光 海水浴 釣り マリンレジャー 天城町のふるさと納税の返礼品の一例 天城町のふるさと納税の使い道は? 天城町のふるさと納税のSNSの反応は? 天城町の町長のお言葉 ゆるキャラのあまぎくん 天城町を調べていると町長の挨拶がYoutubeにあったのでシェアします。 少しずつYoutubeなども活用されだしたよ

                          鹿児島県天城町のふるさと納税は牛テール、乾燥きくらげ、黒毛和牛、冷凍マンゴー、黒糖焼酎奄美、黒牛胃袋4種が人気のようです。 観光の観光名所についてシェアします。 - u nextで息抜きする組み込みエンジニア
                        • 『ヒルナンデス』大久保佳代子らがきくらげを生で食べ物議「新鮮とかって問題じゃない」危険性指摘の声も - デイリーニュースオンライン

                          26日の『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)で、きくらげを生食する場面があり、ネット上で物議を醸している。 問題となっているのは、お笑いタレントのいとうあさこと大久保佳代子の「オトナ女子旅」のコーナーでの一幕。この日、2人は夏の河口湖でロケを行い、「旅の駅」で地元の名産品を味わうことになった。 ​『ヒルナンデス』チョコプラ・ジャンプ有岡らに「性格悪すぎ」「いじめ」の声 イジリエスカレートで不快感?​​​ その中で、「生で食べられる珍しい品」として出された一品が、生のきくらげ。ナレーションでは「富士山の伏流水で育てた新鮮なきくらげのため、生でそのまま食べられるそうです」と紹介され、2人はドレッシングを付けて試食していた。 2人は生のきくらげを「すごい歯ごたえ面白い」「初めて食べた」と言い、絶賛。大久保が「これは加熱して使ったりしてもいい?」と質問すると、提供者は「もちろん」と回答していた。 し

                            『ヒルナンデス』大久保佳代子らがきくらげを生で食べ物議「新鮮とかって問題じゃない」危険性指摘の声も - デイリーニュースオンライン
                          • きくらげを入れた筋肉メシ「ブロッコリーとシーフードミックスの卵炒め」はビールのつまみにも - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                            こんにちは~筋肉料理人です! 今日の料理は中華料理の木須肉(ムース―ロー)、きくらげと豚肉の卵炒めをアレンジした「ブロッコリーとシーフードミックスの卵炒め」です。 タンパク質が豊富で、ビタミン類もバランス良く含まれているブロッコリーと卵を、低脂肪で高タンパク、コスパも良い冷凍のシーフードミックスと合わせ、筋トレ後にもおすすめ、しかもビールのつまみにもぴったりの炒めものにします。 シーフードミックスは冷凍のまま入れればOKですし、調味料も身近なものを使うので手軽に作れます。 そして今回、ぜひ入れていただきたいのが、乾燥きくらげです。 乾燥きくらげは食物繊維、ビタミン、ミネラル豊富な健康食材。安くて保存が効くので、買っておいて炒めものやスープに入れると、プリプリした食感がアクセントになりますよ。 筋肉料理人の「ブロッコリーとシーフードミックスの卵炒め」 【材料】2人分 シーフードミックス(冷凍

                              きくらげを入れた筋肉メシ「ブロッコリーとシーフードミックスの卵炒め」はビールのつまみにも - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                            • セブンレイブン 「豚肉ときくらげの中華玉子炒め」ご飯にもおつまみにもなる一品です - セルフストーリー

                              豚肉ときくらげの玉子炒めでクックパッドやクラシルを検索するとレシピの多さに驚かされます。それほどポピュラーで尚且つ需要のある料理なんだんなあと感じました。そんな定番料理をセブンレイブンはチルド惣菜として発売しております。 「豚肉ときくらげの中華玉子炒め」です。カテゴリーは中華惣菜となっていますのでご飯のおかずにピッタリな印象がありますよね。主役はもちろん玉子です。 お値段は税込321円と買いやすい価格設定とですね。 公式ぺージには 本格中華のコクと旨味を感じられる木耳玉子炒めです。中華スープを使用し、ふんわりと玉子を炒めた旨みのある総菜です。豆板醤やラー油が入った御飯が進む味付けです。 と書かれています。 カロリーは332Kcal タンパク質15.7g 脂質24.3g 糖質9.9g 食物繊維5.4gと玉子からタンパク質が摂れます。カロリー的には量目の割には高めと言えそうです。玉子、きくらげ

                                セブンレイブン 「豚肉ときくらげの中華玉子炒め」ご飯にもおつまみにもなる一品です - セルフストーリー
                              • きくらげとごはんの相性抜群って、中華だけではないことを、Youはご存知で・す・か? - けみかる、らじかる、ぷれすとリアクション

                                先日、ごはんのお供シリーズをお送りしました。その時も、子持ちきくらげをご紹介しました。ということで、子持ちきくらげが大好きなラフマニストです。 rachmanist.hatenablog.com 今回も、子持ちきくらげです!なぜ、きくらげか?それはきくらげが美味いからです。きくらげについて、考えたことがありますか? きくらげは、クラゲではありません。キノコです。きくらげというと、中華をイメージしてしまいますが、なんと室町時代には食べられていたというのですから、日本人と仲良しの食材なんです。そして、きくらげは、生きくらげでも知られています。この生きくらげの人気は、ここ九州から発したのです!知らなかったでしょう♪ きくらげの効能は、豊富なビタミンD。ビタミンDは、健康な骨をつくるために必須な栄養素。また、免疫力アップ、アレルギー予防、ガンの予防効果の期待大!そして、食物繊維も豊富で、お通じに通

                                  きくらげとごはんの相性抜群って、中華だけではないことを、Youはご存知で・す・か? - けみかる、らじかる、ぷれすとリアクション
                                • コリコリ食感がクセになる!きくらげとキャベツの炒め物♪ - ふぁそらキッチン

                                  こんにちはふぁそらです♪ 先日「きくらげを食べすぎて腹痛」という話題を目にしました。 何でも食べすぎは良くないですね。 きくらげは食物繊維が豊富でビタミンDも多いそうです。 肥満予防や便秘解消、骨や歯を丈夫にするなどいろいろな効果があるそうですよ。 そういえばきくらげって買って調理したことないなぁって。 思ったらいてもたってもいられなくなって買いに行きました💨 きくらげ大好き♪コリコリ食感がたまらない。 あっさりと白だしで。だけどにんにくでコクを出し美味しい1品になりました。 材料(4人分) 作り方 材料(4人分) きくらげ(乾燥)   20g キャベツ      150g ニンニクみじん切り   大1 卵           2個 白だし         大2 ごま油         適量 作り方 きくらげは袋の表示通り水で戻しておきます。 一口大に切っておきます。 キャベツはざく切り

                                    コリコリ食感がクセになる!きくらげとキャベツの炒め物♪ - ふぁそらキッチン
                                  • 超簡単!豚肉と卵ときくらげ炒めWithネギ! - 始めることに遅いなどない!クッキング始めました!

                                    本日もお越しいただき 誠にありがとうございます! 今回は! 豚肉と卵ときくらげ炒めWithネギ! 中華!中華!の毎日です(笑) それでは! 今回の材料です。 ・豚バラ      180g ・きくらげ     適量 ・卵        3玉 ・ネギ       1/2 ・塩コショウ    少量 ・片栗粉      小1 ・サラダ油     大1 ・醤油       大1 ・オイスタ-ソース 小1 ・料理酒      大1 ・砂糖       少量 ・味の素      少量 ①豚肉に塩コショウ(少量)片栗粉(小1)をまぶし混ぜ合わせます。 ②合わせ調味料を作ります。 醤油(大1)オイスタ-ソ-ス(小1)料理酒(大1) 砂糖(少量)味の素(少量)それぞれ加えて混ぜ合わせます。 ③フライパンにサラダ油(大1)を入れて卵(3玉) スクランブルエッグを作ります。(柔らかさを残します。) ④次に豚肉を炒

                                      超簡単!豚肉と卵ときくらげ炒めWithネギ! - 始めることに遅いなどない!クッキング始めました!
                                    • きくらげとちくわの卵炒め - おとくな生活を目指す雑記ブログ

                                      こんにちは。まるです。 今回はきくらげとちくわの卵炒めを ご紹介します。 きくらげが好きな理由 きくらげとちくわの卵炒め 材料 (作りやすい分量) 用意するもの 作り方 ポイント アレンジ まとめ きくらげが好きな理由 生のきくらげをたまたまスーパーで 見かけたので買ってしまいました。 独特な触感のきくらげが夫は好きです。 夫にせがまれてきくらげの卵炒めを 作ることになりましたが 冷蔵庫には賞味期限の近いちくわがあったので ちくわも入れてカサ増ししてみました。 おつまみにもお弁当にもおすすめですよ。 ご紹介しますね。 きくらげとちくわの卵炒め ぜひお試しください。 材料 (作りやすい分量) きくらげ   パック ちくわ    4本 卵      3個 プチトマト  2個 香味ペースト 大さじ1 油      少々 用意するもの フライパン 作り方 ちくわを縦半分に切り、斜めに5㎜幅に切る。

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                                      • 食感が楽しい♪きくらげと油揚げの味噌炒め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                        今日はワイフがきくらげを買ってきてくれたので炒め物にしてみました 乾燥のきくらげを戻してから油揚げと味噌風味に炒めてみます きくらげ自体には味が無いのですが油との相性がいいので 油揚げと一緒に食べると美味しいですねー あのしっかりとした食感がまたよかったです

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                                        • 【腎臓病食宅配】豚肉ときくらげの中華炒めとおかず4種/ニチレイフーズダイレクト口コミ実食レビュー | 腎臓病食宅配口コミ&ランキング~たんぱく制限のおいしい宅配食

                                          たんぱく質と塩分を制限した腎臓病の方に配慮した、ニチレイフーズダイレクトの腎臓食宅配弁当『気配り御膳』の「豚肉ときくらげの中華炒めとおかず4種」口コミ実食レビューです。 中華の定番「豚肉ときくらげの中華炒め」をとろっと卵で鮮やかに仕上げました。豚肉ときくらげの中華炒めの他にチンゲン菜としいたけのソテー、蜜おさつ、れんこん彩りきんぴら、なすのトマトソース和えを盛り込んだ5つのおかずの献立です。 『気くばり御膳』は腎臓病の食事制限が気になる方の日々の食事をサポートする、おすすめの腎臓病食宅配弁当です。管理栄養士がたんぱく質・カロリー・塩分制限を考慮して最適な食事を考案しています。 加熱時間などが印字されているパッケージです。袋にハサミで切り込みを入れて電子レンジで加熱します。加熱時間は、お弁当の種類によって変わってきます。パッケージに表記されている加熱時間を参考にしてください。 豚肉ときくらげ

                                            【腎臓病食宅配】豚肉ときくらげの中華炒めとおかず4種/ニチレイフーズダイレクト口コミ実食レビュー | 腎臓病食宅配口コミ&ランキング~たんぱく制限のおいしい宅配食
                                          • 妖精に扮す社長が売る「国産きくらげ」の希少価値

                                            わりと頻繁に食べているにもかかわらず、これまで意識したことがなかった食材がある。それがきくらげだ。そう、中華飯に入っている黒いアレだ。きくらげそのものに味や香りはほとんどなく、あるのは食感だけ。ゆえに好きでもなければ嫌いでもないという人も多いだろう。 箸を持つ手が止まらない「きくらげラー油」 ところが、きくらげに対する概念が筆者の中でガラリと変わった出来事があった。それは昨年11月、取材で訪れた愛知県東三河エリアのアンテナショップ「豊穣屋」で「きくらげラー油」なる瓶詰めを購入したのがきっかけだった。 愛知県豊川市で栽培されているきくらげを使ったラー油仕立ての佃煮だ。炊きたてのご飯はいうまでもなく、ラーメン、とくに担々麺にのせると箸が止まらなくなるほどうまかった。特筆すべきはプルンとした食感。筆者がこれまで食べていたきくらげとはまったくの別物だったのだ。

                                              妖精に扮す社長が売る「国産きくらげ」の希少価値
                                            • 高知県産生きくらげ1㎏をお取り寄せしたよ【食べチョク】 - 大人女子ヤギネの食レポブログ

                                              高知県産 あらげきくらげ こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 「 食べチョクで生産者さんから農産品をまとめ買いしていろんな料理法で食べてみる 」シリーズ。 今回は高知県の秘境にある仁淀川(によどがわ)きくらげさんより、生キクラゲを1㎏お取り寄せしてみることにしました。 生キクラゲ、何度か食べたことあるのですが大好き(´∀`) でも、普段はなかなか手に入りません。 乾燥キクラゲなら近所のスーパーでも買えそうですが、生と比べるとボリュームがないし食感が物足りません。 1㎏3132円(税込)とお値段的にちょっと高級品だったので母・みえ子に相談したところ「 生キクラゲでその値段なら安い(`・ω・´) 」とのことだったので、思い切って買うことに。 500gの小さいサイズもありましたが、冷凍保存もできるみたいだったし、送料のことも考えてまとめ買いです( ノ・ω・)ノ で、実際に届い

                                                高知県産生きくらげ1㎏をお取り寄せしたよ【食べチョク】 - 大人女子ヤギネの食レポブログ
                                              • スーパーで袋詰めしてたらきくらげの使い道を聞かれた - のびのび生きる

                                                よく行くスーパーで毎回きくらげを買います。買い物を終え、袋詰めしていると、知らないおばさまから、「それどうやって使うの?」と聞かれました。指差していたものは、きくらげです。 きくらげは栄養豊富で、食物繊維、カリウム、カルシウム、ビタミンD、葉酸などが含まれます。特に食物繊維とビタミンDに関しては、他のきのこ類と比べてトップクラスです。栄養面とコリコリした美味しさから、普通のきのこ類よりもきくらげをよく買います。 おばさまに「きくらげは水洗いして、硬い部分を切って、卵や野菜と一緒に炒めて味付けするだけですよ」と答えましたが、たいそう驚いていました。水で戻す必要があると思っていたみたいです。私がいつも買うのは、生きくらげなので、水で戻さず、そのまま使えます。楽です。おばさまが想像していたのは、乾燥きくらげでしょう。 リンク ↑この乾燥きくらげ国産で良さそう! きくらげを使った好きな料理は、トマ

                                                  スーパーで袋詰めしてたらきくらげの使い道を聞かれた - のびのび生きる
                                                • でんきくらげ - シネマ一刀両断

                                                  なにが「でんきくらげ」やねん。 1970年。増村保造監督。渥美マリ、川津祐介、西村晃。 もだえ、うめき、むせび泣く、若々しい肉体を武器に、ネオン街で稼ぎまくり、高級クラブの社長の愛人におさまって、ついには数億円もの遺産を相続する華麗なヌードモデルの物語。(Amazonより) はい、おはようございます。 読者登録数がついに400の大台に乗りました。ちょうど400人目の方のアイコンがむちゃむちゃ美人だったので喜んでおります。美人から登録されるというのは実に気持ちのいいものです。このためにブログをやっていると言っても過言ではない。 だいたいにおいて、映画が好きな人って面食いだと思う。というか面食いだからこそ映画好きになるんだと思う。それは。やっぱり。これだけは確かなこと。言い逃れしても苦しいと思う。「人は見た目じゃない、中身だ!」などと甘えきったことを言うやつは金輪際映画など観なくてよろしい。藪

                                                    でんきくらげ - シネマ一刀両断
                                                  • きくらげマーボー - artなfoodsのDiary

                                                    ■ きくらげマーボー 「生きくらげ」と「スナップえんどう」でパワード麻婆豆腐 今度こそフツーの『麻婆豆腐』をと思っておりましたが、ついついヨケーなものがメについて買い物カゴに入れてしまうエロおやぢであります。 " 献上きくらげ " の名でこのところ躍進著しい生きくらげ、徳川家康殿の眠る久能山東照宮付近で栽培していることからそんなナマエが付けられたようですが、品質は上々で各方面での評判も宜しく売上高も順調に伸びているようです。エロおやぢも何度か頂きましたが、ぶりぶりとした食感と何とも言えないびみょ~な旨味が病みつきになるキノコなのですな。 そして今が旬の " スナップえんどう "、日照時間の増加と気温の上昇で実入りもぷっくりたっぷり、サッと塩茹でにしてマヨネーズちゃんで食せばサイコーなのですけれど、オッサレイな御方々はサヤを縦半剥きにしてサラダやお料理の付け合せにするなど、ちょいとカフェ風な

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                                                    • 備えあれば憂い無しこそが養生の基本 ♯006 食養生に困ったら『黒きくらげ』 - フラクタルゾーン 導かれた記憶

                                                      さて今回は、食べ物による対策です。 梅雨の時期から夏にかけて、食の内容がダイレクトに夏に影響するので、今から冷たい飲み物や食べ物の過多は避けたいところです。 そこで、気力も思考もダウンしてる状態を回復させる一手がこれです! 『よくわからなければ、あれこれ考えずに黒きくらげを食べなさい』と薬膳ジャンルではよく言われています。 それほど食養生的に重要な働きをすると言う事です☆ 例えば血行をよくしたり出血を防いだり、のどや肌を潤したりといった働きがあります。 また、胃腸を丈夫にして便通をよくする【力】もあります。 ニキビなどの肌トラブルはもちろん、血便や痔などにも、そして肩こりや月経痛がある方にもオススメです。 乾燥の黒きくらげなら、水で戻して刻み、小分けにして冷凍しておくと便利です。 コリコリとした食感が楽しめ、味はあまりないので炒めものや味噌汁、鍋など、何にでも入れられます☆ 黒きくらげは何

                                                        備えあれば憂い無しこそが養生の基本 ♯006 食養生に困ったら『黒きくらげ』 - フラクタルゾーン 導かれた記憶
                                                      • 【ハッピーボウル】クックら@相模大野〜チャーシューメン/きくらげ/きざみネギ/ライス×3/大食い〜【普及委員会】 - 又二郎の大食い&デカ盛り&ラーメン日記

                                                        いつもご覧いただき、ありがとうございます😊 ただ一人のハッピーボウル普及委員、風の又二郎です www.kazenomata26.net この日は朝から家系ラーメンが食べたいモチベーション😆 ちょうど今日は月曜日ではないので、お世話になっているお店にレッツゴー‼️ 現着‼️ 家系ラーメン クックら さんであります。 雨の中、気合を入れすぎて開店前に到着してしまいました…😅 平日10:40ごろの到着でPP🤣 その後もしばらくお客さんが現れなかったので、入口前の庇のある所で雨宿りさせていただきました☔️ 定刻になりオープン👍 今回のオーダーは… チャーシューメン+きくらげ+ライス+ライス+ライス 全部で¥1290です。 好みは固め少なめ、Twitterサービスできざみネギもお願いします😊 この日は限定の「豚骨カレーつけ麺」がある日でしたが、過去に食べていますし、クックら自体久しぶりな

                                                          【ハッピーボウル】クックら@相模大野〜チャーシューメン/きくらげ/きざみネギ/ライス×3/大食い〜【普及委員会】 - 又二郎の大食い&デカ盛り&ラーメン日記
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