ひつじ @hopstepsheepp そういえばこの前行った寿司屋でカワハギを頼んだらちょっと切らしてて…と断られたのだけど、生簀の中に大きめのカワハギが優雅に泳いでいて(?)となったのですが、後で板さん達が「これはもう殺せないよねぇ」「そうだなぁ」と言っていて笑いました。ペットだったとは。 2022-04-06 08:30:32
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しばらく前に能登半島をぐるっと一周したことがありました。 石川県には、たくさんの観光名所があって、見所が満載なのですが、珠洲市にも軍艦島がありました。 つい、長崎県の軍艦島を連想してしまいますが、珠洲市の軍艦島もなかなかの見ごたえです。 大きな岩が島として立っていて、軍艦がこちらに向かってくるかのようなので、「軍艦島」と呼ばれています。 本当の名前は、「見附島」と言い、弘法大師が布教のために、佐渡から能登へと渡る際に発見したと言われています。 「見つけた」というのがこの島の名前の由来の様でした。 この時期は、雪があったので危ないから行きませんでしたが、島まで繋がっている踏み石を歩いて近くまで行くことができます。 この海岸は「えんむすびーち」と呼ばれていて、恋人達の聖地になっているそうです。 少し寂しいところでしたが、雰囲気がありました。 もし晴れていたら、奥の方に北アルプスの山々が見えると
怒る 感情に任せて、相手をただ責めること 叱る 相手の成長のために、注意等をすること カワハギ煮ますか 皮を剥いで、切れ目を入れたカワハギ 砂糖散らばってますね 生姜、水、砂糖、酒、醤油で煮ましょう ツルツルですわ 身が tontun.hatenablog.com 煮汁をかけつつ、しっかり煮たら完成です 煮る被りですが、これは簡単 大根と豆腐食べたいだけ 豆腐の汁ごとお鍋に 水、出汁、酒を入れて崩します 水分が足りるようなら、水は入れなくても 醤油も入れてたまに混ぜつつ、しっかり大根に火を通します 仕上げに溶き卵とネギを入れ お好み加減にしたらば ●カワハギの煮付け ●野菜 ●大根と豆腐のグダグダ卵とじ こんなことばかり言っているから tontun.hatenablog.com カワハギに怒られた?叱られた? そんな顔に見えました
小ぶりのカワハギすが、すぐ使える状態にまで始末がしてあって、 半額になっていました。1パックに4尾。買い、決定です。 プリン体少ない方と計算できる白身魚ですしね。 お隣さんに2尾、私と下の娘で1尾ずつで丁度いい感じです。 2パック買うと魚も好きな下の娘が喜びますが、半端になるので却下。 2尾でも寂しいであろうお隣さんには、ワカサギをおまけ。 白身魚の中でもプリン体控えめなのに骨の栄養が摂れる嬉しい食材。 カワハギ入り寄せ鍋 人気ブログランキング カワハギ入り寄せ鍋 牛蒡の煮物 ワカサギの甘露煮(市販品) 黒豆入り麩の玉子とじ 糠漬け 白米ご飯2杯 コロナニートが再開してその勢いでダラダラしている下の娘。 カワハギ1パック全部食べたくても食べられる量が減っています。 食べられない状態が、またぶり返し中。今回は食べたい気持ちは あるのでOKとしています。 今回の問題はそちらよりも過眠。まるで冬
先週の5/10(水)は、有給休暇をとってキス釣り 手漕ぎボートだと、波風なく凪の日をピンポイントで選びたいからね。 天気:晴れ 狙い:シロギスほか 仕掛け:後述 波、風:波 ほぼ凪、風 0m~6m ポイント:敦賀湾内 [ 目次 ] 仕掛け キス釣り アジ狙いのサビキ釣り 岩礁地帯へ投げ込む 釣果情報 仕掛け キス釣りの仕掛けは、ほどよく釣れた前回と同じにした。 ロッドは穂先を折ってしまったので、エギングロッド(エメラルダス)をポチした。 道糸 PE 0.6号、リーダーフロロ2.0号 キス仕掛けは市販のもので、ハリ7号 リンク リンク アジのサビキ釣りの仕掛けは、ケイムラが一番釣れるかな アミエビカラーや皮仕様のものより良い気がする。 朝の5時30分出船に合わせて、すべて自分で準備する キス釣り 出船して、最寄りの養殖筏付近でデカギスを狙う 3投して反応無しということで、即移動 次なるポイン
カワハギの引っ掛け釣り(ハゲ掛け針)と食用カワハギ3種類(カワハギ、ウマヅラハギ、ウスバハギ)の特徴を知ろう! みなさんこんにちは!! 前々回の記事でカワハギのことを少し紹介しました。 www.sp-hiross.com その件について、いくつかのお問い合わせをいただきましたのでカワハギ釣りについてもう少し詳しくお伝えしたいと思います。 カワハギの引っ掛け釣り(ハゲ掛け針)と食用カワハギ3種類(カワハギ、ウマヅラハギ、ウスバハギ)の特徴を知ろう! カワハギ釣りの引っ掛け釣り(ハゲ掛け針)とは 道具 ①竿 ②リール ③ライン ④ハゲ掛け針 ⑤その他小物 ⑥エサ カワハギの種類 ①カワハギ(皮剥) ②ウマヅラハギ(馬面剥) ③ウスバハギ(薄葉剥) ハゲ掛け針の使い方 ①上カゴ式 ②下カゴ式 ③エサ掛け式 ハゲ掛け針での釣り方 ①カゴ式 ②エサ掛け式 釣ったカワハギの取り扱い ハゲ掛け針の持ち運
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 皮剥(かわはぎ) 【語源】 カワハギの名は文字通り皮がきれいにむけるところからきている。 「バクチウチ」の別名もあるが、皮をはがれるのが、身ぐるみはがれる博打に 通じるから。 関西地方では「ハゲ」とも呼ばれる。 にほんブログ村 東京ランキング 本カワハギの煮付け 【旬】 産卵期は春~初夏。その為、旬は秋である。しかし、肝が最も大きくなるのは冬。 カワハギのお刺身、肝ポン酢で・・・ 【うんちく】 第2背びれ(頭に近い方の背びれ)が糸状になが~く伸びているのが雄。 カワハギは水深200m以浅、岩礁わまりの砂地に群れます。小甲殻類、貝類などを 食べます。カワハギは動きが非常に鈍い。しかし、その動きは自由自在、上下、 左右、前後ろ、どの方向にも動けます。ヘリコプターみたいな魚ですね。 また、
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 皮剥(かわはぎ) 【語源】 カワハギの名は文字通り皮がきれいにむけるところからきている。 「バクチウチ」の別名もあるが、皮をはがれるのが、身ぐるみはがれる博打に 通じるから。 関西地方では「ハゲ」とも呼ばれる。 にほんブログ村 日本全国ランキング 本カワハギの煮付け 【旬】 産卵期は春~初夏。その為、旬は秋である。しかし、肝が最も大きくなるのは冬。 カワハギのお刺身、肝ポン酢で・・・ 【うんちく】 第2背びれ(頭に近い方の背びれ)が糸状になが~く伸びているのが雄。 カワハギは水深200m以浅、岩礁わまりの砂地に群れます。小甲殻類、貝類などを 食べます。カワハギは動きが非常に鈍い。しかし、その動きは自由自在、上下、 左右、前後ろ、どの方向にも動けます。ヘリコプターみたいな魚ですね。 ま
無観客の相撲の文章を書かれていらっしゃる方が多くいて、その十人十色の視点に目から鱗。実際、当時のBSでは午前10時くらいから幕下どころか序ノ口、序二段の取り組みが行われており(今もなんでしょうか?)、私は日曜日になると友人の家で随分見させてもらっていた。どの力士もほぼ無観客の取り組みを行ってきている実績があるはずなのに、「慣れない」等と言う力士が何人かいたのには驚かざるを得ない。 色々な音が楽しめる、と多くの方が言っていらっしゃる。全くその通り。個人的に一番好きな音は、がっつり互いの頭がぶつかる音。 そこから四つ相撲の展開が大好きなのだ。だから何度も言うが張り手は本当にやめてくれ。旭道山のは掌底。これ大事。 あんまり話すと長くなる。 そうだ、そろそろ飯の時間か。 魚の煮付けで飯が食いたい。 いてもたってもいられなくなったが最後。 やるしかない。 先ず大根の漬物を作る。 醤油、酢、砂糖ないし
こんにちは オートミールでおやつを作りました。 temahimeさんのレシピを参考に。ふむふむ。。 ナッツの分量は適当でいいの? きっといいんだよ! と勝手に解釈してそれなりに。 クオリティ―が違うのはしょうがないでしょ・・チョコが無かったからと、言い訳して おきます(笑) まだ出来立てなので冷めてからカットします。手で好きなようにバキッとやって食べて しまいそう、香ばしくっていい匂いです。 レシピ、ありがとうございます。 temahime.hatenablog.com わが家の夫もオートミールは苦手、 でもグラノーラはレーズンが入っているものは食べますので、これもプラス。 クルミとおつまみにしているナッツの小袋が二つ残っていたのを使って、全てポリ袋に 入れてグニュグニュと混ぜたので洗い物はスプーン一個だけ。 :::: 4月10日 晩ごはん カワハギの煮つけ サラダ、大根とキャベツのお汁
今日はタチヤ長久手店に買い物に行ってきた。 いつもは旭前の店に行ってたから、旧バロー店舗がタチヤに変わったからか、めっちゃ広くてきれい。カートのすれ違いが苦にならない。 自宅からはほんの少し遠いけど、これからはここで毎週買い物に来ようと思った。 で、驚いたことに寿司が売ってて(タチヤ行く人はわかると思うが、たぶんタチヤ初)、まぐろづくしって寿司があった。 本マグロではないんだけど、大トロ中トロ赤身それぞれ6カンづつ入って1,980円と驚異の安さだった。大当たりでした。大トロがまた美味かった。 お魚コーナー覗いてて、いつもにも増して美味しそうな魚介類がたくさん並んでたんだけど、小ぶりなカワハギが3枚398円で売ってたから、煮付けにしようと思って買った。 お店のお兄さんに皮剥いで〜ってお願いしたら、安いカワハギはできませんと言われちゃった。まぁ、当たり前だよね、と思いつつ、家に帰ってから、嫁が
旬の魚が食べたくて☆ 今日は、MASAとの釣行です。 で、いつもなら「釣りたい釣り」…つまりジギングを中心に予定を立てるのですが、今日はいつもとは違うテーマでのぞみました。 はい。主題でうたっておりますように「食べたい魚」を釣りに行ってまいりました! …そう、本命は今が最高に旬のイサキです。この時期は最高に美味です。 と言う事で、エサを買い込んで綺麗な朝焼けを見ながら釣り場に向かいます。 マリン&ボートパーツのお探し物なら👉ユニマットマリン ハイライト☆ そしてゲームスタート… イサキのポイントとなる天然の根にチェックを入れながらポイントを転々としていきますが…さすがMASA。 良型の本命をなんなくゲット! 因みにMASAは電動でふかせ釣り、私は手動で胴付き釣りです。 深場のエサ釣りはやっぱり電動のもんですね~。 楽ちん楽ちん。 大切な睡眠の質は枕から→最高の睡眠枕 そして、その後も天
週明けの月曜日、まだ夜が明けきらないころ、 息子そわそわと何やら支度しています。 どうやら、休みで釣りに行くとのこと、 わたし、仕事から帰りクーラーボックス覗くと カワハギが入っています。 去年暮れからカワハギ釣りに凝っているのか、よく釣ってきます。 そう言えば、餌のアサリのむき身が冷蔵庫に入っていました。 最近では、滅茶苦茶釣った魚を持って帰らず、ほどほどを持って帰ります。 クーラーボックス開けて、パチリと写真撮りよくよく見ると、 何やら可愛らしいです。 カワハギ親子みたいです。 お家のことはお母さんが仕切っていて、お父さんは静かに見守っていて、 それに続いてお兄ちゃんと幼い妹みたいです。 ごめんなさいね。 頂いた命、無駄にはしませんよ。 その日のうちに、広島弁で言いますところの、 「カワハギ、しごします。」 魚を捌きますという意味です。 最近では、魚に時々います寄生虫のアニサキスが心配
どーも!華月です!! 今回は僕のそっくりさんを紹介します! その名も「カワハギ」さんです!! 「え、なんでカワハギ?」 って思う方もいますよね?? 結構リアルでカワハギに似てるって 周りから言われるんです(笑) 画像は過去画を使用してます! きっかけは「彼女」にカワハギって言われてから周りも言い始めるようになりました(笑) 唇が厚く太いから似てるみたいです!! セクシーな唇に生まれて良かったかも? カワハギの名称の由来は 料理する時に皮を剥ぐかららしいです!! カワハギの皮を剥がすとこんな感じになります。 この通りにツルッツル!! 「マルハゲ」と呼ばれるみたいです! カワハギのことを調べていて 知らなかったのですがフグの仲間になります! しかし、フグとは違って毒はありません! 毒を持っている仲間で 「ソウシハギ」という魚もいます! こちらの魚はカワハギによく似ていますが 模様の色がカワハギ
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