2021年3月、新宿歌舞伎町にオープンしたクラフトビール工房『新宿エール』では、歌舞伎町初の醸造所を11月22日（月）にオープン。詳細をご紹介します。 クラフトビール工房『新宿エール』の新メニュー「黒クラフトビール肉鍋」 『新宿エール』は、コロナ禍の2021年3月に“新宿からエール、新宿にエール”というコンセプトのもとにオープンしたクラフトビール工房。 クラフトビール醸造免許を取得したことで、11月22日（月）から歌舞伎町初の醸造所をオープンします。 醸造所を店内に設けたことにより、作りたてでフレッシュなクラフトビールが楽めるようになりました。 また、醸造所のオープンを記念したオリジナルビール鍋「黒クラフトビール肉鍋」の提供を開始。 芳醇なラガータイプの黒ビール「ダークピルスナー」を使用し、豚肉や野菜をビールで煮込んでいただきます。 価格は、炙りもの盛り合わせと90分の飲み放題付コースで税
2019年LAクラフトビールの旅 前編 | Mastered
日本でも注目度が高まり続けているクラフトビールの世界。作り手であるブルワリーが日夜生み出す新たなテイストはもちろんのこと、そのコンセプトや商品デザイン、マーチャンダイズやブルワリー併設の試飲が出来るタップルームの内装に至るまで、こだわりは徹底しており、その個性は多種多様にして、ファッションやアート、音楽との親和性も高く、一度ハマると素晴らしい世界が果てしなく広がる。 そんな飽くなきクラフトビール・フリークの要望に応えるべく、2019年3月に東京は都立大学駅にオープンしたセレクトショップ、The Slop Shop。トレンドが目まぐるしく移り変わり、進化を続ける世界のクラフトビール・シーンからハンドピックした100種類以上のビールを取り揃える同店が、最新にして極上の一本を求めて、クラフトビールの最前線であるアメリカにあって、新世代ブルワリーが続々と誕生している西海岸ロサンゼルスで視察、買い付
「食（イート）」と「遊び（エンターテインメント）」を融合させた「イータテインメント施設」を標榜する飲食店「EXBAR TOKYO（エクスバートーキョー）」が11月13日、東京・銀座で開店した。立ち上げたのがタイトーと聞けば、なるほどと思う。同社は1978年にスペースインベイダーで一世を風靡して以来、日本のゲーム事業界に君臨している。創業は53年で、輸入雑貨類の販売、国内初のウオッカの醸造・販売を手
【クラフトビール】複雑な味が絶妙なバランスで成り立っているビール！わびさびジャパンエール【静岡・エール】 - ＢＡＲ こてっちゃん
今回紹介するのは「わびさび ジャパンエール」です。 このビールは静岡県にあるベアードブルーイングで造られるクラフトビールなのですが、とてつもない計画力と忍耐力があって成功への道を手にしたエピソードがありました。 ＜夢の始まり＞ ブライアン・ベアードとさゆりベアード夫妻の夢は、１９９７年に東京での仕事を辞めてビール醸造を学びに行くところから始まります。アメリカ北西部のカリフォルニア州にある醸造学校で学び、ブルワリーで修業、それだけに留まらず、専門書や文献を読みあさり、様々なブルワリーを尋ねてはオーナーブルワーに質問をぶつけながらの約２年間でした。 この２年間が夫であるブライアン・ベアードさんの「自分の目指すビール造り」を確立させたのでした。 ＜現れぬ理解者＞ ２０００年に沼津市にブルーパブを開店し醸造を開始しますが、「スタッフだけでお客のいないお店」とホームページにも書いてあるほどの状況でし
40代 不動産投資家の日常 2021年12月末に43歳でアーリーリタイアを達成しました。不動産投資、全世界投資、節約、家族愛、アーリーリタイアを目指す過程・達成後の生活スタイルなど、宜しければご覧ください。
世界中のクラフトビールファンを熱狂させる『The Veil』が待望の日本初上陸「アンテナアメリカ」にて2020年10月22日(木)より販売開始 アメリカクラフトビールの輸入卸を行う株式会社ナガノトレーディング(代表取締役 バルマス朱美)は、2020年10月22日(木)よりアメリカ・バージニア州リッチモンドに拠点を置く The Veil Brewing Co. (ザ・ヴェイル ブリューイング カンパニー)が醸造するビールの輸入販売を開始します。 自社が運営するアメリカクラフトビールのボトルショップ&テイスティングルーム「Antenna America(アンテナアメリカ)」をはじめ全国の酒販店・飲食店にてお買い求めいただけます。 The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーで、野生酵
NECとコエドブルワリーは7月15日、AIが雑誌の画像や文章を味や香りとして数値化し、その結果を職人が再現したクラフトビール「人生醸造クラフト」を開発したと発表した。20～50代の各世代が経験したトレンドに合わせて学習データを変えた4種類の味を取りそろえる。ECサイト「コエドブルワリーオンラインショップ」で、缶ビール4種セットを1400円（税別）で販売する。 AIの学習データには「DIME」や「女性セブン」など、小学館が過去40年に発行した15誌4000冊のデジタルデータを利用。味・香り・色ごとに、NEC製のAI「NEC the WISE」に別のデータを学習させ、各世代のトレンドを反映した。 味の数値化には、「CanCam」などの雑誌に掲載された600種類のファッションを、人が雰囲気や色合いごとに甘味・辛味・酸味・苦味に分類したデータを利用。例えばVネックは辛味、ピンクは甘味といった具合だ
ばんびえん中野店の店長ばなさんがおすすめのクラフトビールを仕入れたので、中野店のみ、数量限定となっていますが絶賛販売中となっています！！ お酒大好きばなさんが選んだのは、山梨県北杜市に鋳造所を構えるUCHU BREWING(うちゅうブルーイング)のクラフトビールTORUS MOSAIC！中野店限定となりますが¥ 1,000-(おつまみ付)となっています！ こちらのクラフトビール、色が鮮やかで見た目からして美味しいだけでなく、UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)の商品ページの説明では、 “【コンセプト】 五次元文書に書かれている通り、私達の本当の姿は高次元のエナジーーーッ！！！なのである。 君のうちゅうは眠ったままか？ 【ブルワーズノート】 高次元のエナジートーラスを表現するために、今回は私たち自身でうちゅうセレクトした モザイクホップのみを使用して醸造しました。 タンジェリンマ
新着情報-INFOMATION- クラフトビール販売 通販、一期一会〜るです。エールビールに特化し、日本・世界の色んな種類のクラフトビールを厳選。 5/01（水）5月最初の入荷はFIDENSはじめ国内外20種超！ 5月の店休日 5/5（日）6（月）7（火）13（月）18（土）19（日）27（月）※予定です。変更の場合はお知らせします 5/4（土）12（日）26（日）は午前集荷、午後より半休となります。 ※※お願い※※ メールマガジンをご登録の方から「届かない」とのお声を頂戴することがあり、また、稀に当店からの自動配信受注メールが届かない方もいらっしゃいますので、お手数ですが迷惑メール設定などで「info@151l.shop」からのメール受信を許可する設定をお願い致します。 【2023.04.06よりクール送料を再再改訂しました！】 2023年4月6日より、配送料や梱包資材など価格高騰を受け
本日は異色な話題(*≧∀≦*) クラフトビールについて！！ じゃん。 購入したのは、 「クラフトビールはじめてセット」 yonasato.com よなよなの里 | よなよなエール公式通販から、おひとり様１セットのみ注文可で出ている、クラフトビール５本詰め合わせ。 （画像出典：クラフトビールはじめてセット） なんだか突然ビールが飲みたくなった 術後1年が経ち 様々な後遺症はあるものの（現在もリハビリ頑張ってます） まずまず経過は順調で アルコール飲料解禁となりました。 とはいえ、元々そんなに飲む方でもなく、 会社の飲み会等では、最初の乾杯はお付き合いで飲むけれど 2杯目からはウーロン茶、という感じでして 家でアルコールを飲むなんて皆無でございました。 そんな私が、急に 「なんか、ビール飲みたい。」 となったのは一体どういう心境の変化なのか、 自分でも全く分かりません (＠Д＠； 初クラフトビ
いつもお世話になっております。大好きです。ヤッホーブルーイングさんのよなよなエール！ 華やかな香りの虜になりまして、すごく疲れた日とか、出張で頑張った日に買って帰る特別なクラフトビールです。 そんなよなよなエールがふるさと納税の返礼品であるんですね〜。 これはありがたいっ！ よなよなエールをご存じない方は公式ホームページの案内をどうぞ。 よなよなエール クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。 アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフレッシュな香りと、やさしいモルトの甘みが特徴です。ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまりつづけるよう醸造しました。 よなよなエール | よなよなエール公式通販 - よなよなの里 よなよなエールがケースで届く！夢のようです。 晩酌でサクッと飲んでもうまいっ！ デイキャンプでカレーヌードルに合わせても最高！ まだま
「山椒エベセッション」は、和歌山県有田川町（ありだがわちょう）の特産品・ぶどう山椒を使った、爽やかでスパイシーさを感じるクラフトビールだ。 「山椒はあまり好きじゃなかったんだけど、アダムが試してみてって持ってきたぶどう山椒を口にしてみたら、これはいけるかもしれないと思ったんだ」と、話すのは、このビールを作ったベン・エムリックさん。
色合いや風味などが個性的な「クラフトビール」。全国各地の小規模な醸造所などが、こだわり抜いて造っている。 国税庁の最新のまとめでは、2023年に醸造所の数が700か所を超えたとみられ、過去最多になった。 なぜいまクラフトビールに注目が集まっているのか。小規模醸造所、大手メーカー、それぞれのビジネス戦略とは？ （さいたま放送局記者 江田剛章） 「クラフトビール」と聞いて「地ビール」を思い浮かべる人もいるだろう。 その定義は、はっきり定まっていないが「地ビール」のご当地要素のみならず、味や香りに独自性を際立たせたビールや発泡酒を総称して、こう呼ばれている。 ことし5月、さいたま市で国内最大級のクラフトビールイベントが開かれた。 国内の47メーカーが出店。長野県の特産のりんごを使ったものから北海道・網走の流氷をイメージした青いものまで、さまざまな商品が並んだ。 主催者によると、5日間の期間中、お
【沖縄】沖縄の『ヘリオス酒造』が『岩手』で造るクラフトビール飲み比べ - わたしの歩き方～お散歩日記
はいさい☆ソムタム娘です。 アップしたかったんだけど。。なかなか下書きからアップ出来なかった今回の記事。 やっとやっと～。 今回も前回の「78BEER」に続いて・またまたビールの話。 順番的に今回のビールの方を先に飲んだ。 このビール飲んで以来「クラフトビール」が気になり始めたこの頃。 夏に向かってどんどのビールが美味しくなってきたしねー。 新しい商品が出るのが楽しみ。 さて、少し前のこと。 ユニオンで気になる🍻を発見した。 なんと地元・岩手のご当地キャラ「わんこきょうだい」が目に入ってきた。 岩手の地ビールがなぜ沖縄で？？？ そう思って、製造者情報を見たら、なんと沖縄の「ヘリオス酒造」。 でもなぜか住所が「岩手県西和賀」になっている。 気になって調べてみたら・・・なんと2020年4月に「ヘリオス酒造」が岩手県西和賀にある「銀河高原ビール」の跡地「沢内醸造所」を取得していたのだ。 製造レ
Photo by Alexander Dinamarca on Unsplash ”ビールには個性がある” ビールには個性がある。”コク”、”苦味”、”フルーティー”、”辛さ”など。これらの強弱、バランスでひとつのビールとしての味が決まる。たとえば、キリンラガービールは苦味が強く、キリン一番搾りは深い”コク”に”フルーティー”な味わいが楽しめる。アサヒスーパードライは”辛さ”が爽快で、サントリーモルツは”フルーティーさ”が印象的。 ”うまいビールの足し算のような味わい” クラフトビール496は、”苦味”と”フルーティー”が強い。”苦味”は、口に含んだ瞬間から終始強く、ラガービールのようである。特徴的なのが、じわじわと”フルーティー”な味わいが押し寄せてくること。ラガーとモルツがバランスよく合わさったような味わいが楽しめる。苦いだけじゃないので、ビール好きはもちろんのこと、ビールがニガテな方
【新宿区神楽坂でしっぽりとクラフトビール】ブリューパブ『牛込ビール館』にて「新月ビア」と唐揚げなど絶品おつまみを堪能！
皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 今回は、新宿区神楽坂地域の第12弾。神楽坂にあるブリューパブ『牛込ビール館』に伺ってきましたのでご紹介します。 『牛込ビール館』、醸造所「新月ビア」のクラフトビールを提供 『牛込ビール館』は、地下鉄大江戸線の牛込神楽坂駅より徒歩約3分、大久保通り沿いにお店を構えるブリューパブです。 牛込北町で60年営業を続けている定食屋「青柳」の店舗を共有して営業されており、隣接する醸造所「新月ビア」のクラフトビールがいただけます。 平日は17:00〜23:00、週末は14:00〜営業していて、フード提供なしで好きなおつまみを持参できる日が週に1度あるそうです。 今回は平日の20:00過ぎに初めて伺ってきました。 『牛込ビール館』の店内 『牛込ビール館』の店内は、2021年12月にリニューアルをしたばかりで、綺麗
9月に入りましたので、もう先々月の話になってしまうのですが、7月中に二度訪れたお気に入りのお店があります。1回目はランチタイムに飲み放題、2回目はディナータイムでドリンク3杯付きプラン。今回は初めて利用したランチ飲み放題コースの内容を振り返ります。 DDの友達が直近で推し始めたのが宮近海斗くんなので、ちょこちょこと料理やドリンクを指差すちゃかちゃんが登場しますが、登場の有無に特に意味はないので気にしないでくださいｗ お店の情報 コースの内容 【飲茶コース★2時間飲み放題付き】ビール10種含む全50種のドリンク×選べるメインや小籠包など贅沢点心を堪能するランチ全8皿 前菜3種盛り合わせ 本日の春巻 蒸し点心3種盛り合わせ 季節野菜のガーリック炒め 選べるメインと広東風ちまき 中華スープとデザート 混雑具合について お店の情報 利用したのは東急ハンズ銀座店などが入った、マロニエゲート1の11階
今回紹介するのは鬼伝説です。 ＜鬼伝説とは＞ このビールは洞爺湖の温泉の名物である「わかさいも」をつくっているわかさいも本舗で元パティシエが造るビールなのです。木イチゴのフルーツビールやショコラスタウトなどパティシエのキャリアを生かした独自性の強いビールが多くあるのも特徴です。 ＜パティシエからブルワーへの転向＞ 元々、柴田泰彦さんはわかさいも本舗の洋菓子製造部門で１０年以上腕を磨いてきた人物です。そんな柴田さんですが、１９９８年にわかさいも本舗がブルワリーを立ち上げるにあたり、柴田さんに白羽の矢が立てたのです。お菓子作りが好きだった柴田さんでしたが、他の人と違う事をやるのも面白いという考えのもと、引き受けることにしたのでした。 ＜０からの始まり＞ とはいえ、それまでパティシエだった柴田さんです。ビールの知識は０だった柴田さんは、まずは、本を買い漁って基礎知識を詰め込みます。そして、国内外
https://camp-fire.jp/projects/view/742326?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show&fbclid=IwAR38iNh2-jdbSfognJpZBJAH7mF67KnTwqMRHd8wSsYb9XGoBdUR99RygNA 雨水（あまみず）は天からの恵み。雨は天然の蒸留水ともいわれ、地上に降る前に正しく貯めれば、災害を防ぐだけでなく、超軟水の良質な水資源となります。今回のプロジェクトでは、頭上に降る雨を捨てずに蓄え、クラフトビールを製造し、美味しく、楽しく、身近な水資源としての雨の価値を発信します！
今日は日本酒ではなく、ビールのご紹介です！ 新潟のクラフトビール（地ビール）をお土産にいただきましたヽ(^o^)丿 エチゴビールは日本で初めての国内製造のクラフトビールです。 日本でクラフトビール（地ビール）が誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールです。 echigobeer.com 今日はこちらをいただきます！ のんびりふんわり白ビール エチゴビールは種類もとっても豊富です！ パッケージもどれもかわいくてオシャレ(^^♪ ご興味ありましたら商品一覧のリンクを見てみてくださいね！ echigobeer.com これからビールが美味しい季節になりますね(^^
クラフトビールと夜景を楽しむLeVeL33 @マリーナ・ベイ・サンズ - シンガポールで人生の休暇を謳歌する、ふねさんの日記
夜のマリーナベイサンズを高層階から楽しむ、クラフトビールのルーフトップバー＆レストラン、「LeVeL33（レベル33）」。 記念日や、旅行中の贅沢な食事にぴったりの、とっておきの場所です。 世界で最も標高の高いクラフトビール醸造所とされており、ビールも料理も絶品。 そして何と言っても、マリーナ・ベイ・サンズ・ホテル、シンガポール・フライヤー、金融街といった絶景を見ることができるのが、人気の理由です。 LeVeL33からの景色 LeVeL33（レベル33） アクセス 詳しい行き方（写真あり） 予約時の注意 メニュー オーダーしたもの：クラフトビール飲み比べセット、 LeVeL33からショー（SPECTRA｜光と水のシンフォニー）を見るのがおすすめ マリーナ・ベイ・サンズを一望できるクラフトビールのお店 LeVeL33（レベル33） マリーナ・ベイ・サンズ・ホテルから徒歩10～15分。 マリー
酒屋が営むお洒落ビアバー『TDM 1874 下北沢』。クラフトビールと絶品チキンの最強の組み合わせ！ | グルカレ by 東京カレンダー
せっかくなら、人も空間も全開の“下北”らしいお洒落な空気感を味わいたい。 そんな人におススメなのはスタイリッシュなサク飲みができる「NANSEI PLUS」。 なかでも『TDM 1874 下北沢』（下北沢／ビアバー）は、最高のつまみとクラフトビールが味わると人気。そんな満足度の高いビアバーの魅力を紹介しよう！
クラフトビールブームが続いています。 国税庁のホームページに一覧があるのですが、ここ数年でビール醸造所が一気に増加しています。 今回は、千葉市美浜区、海浜幕張にある「幕張ブルワリー」に行って飲んできましたのでご紹介です。 幕張ブルワリーの場所 飲んで食べる MAKUHARI Neiborhoodとその周り クラフトビール、醸造所ブームについて 幕張ブルワリーの場所 幕張ブルワリーは、「MAKUHARI Neiborhood」という建物に立地しています。 これがまた、どの駅からもかなり遠いです。 最寄りのJR海浜幕張駅でも、信号なども含めると、歩いて20分弱はかかってしまいます。 私は海浜幕張駅からシェアサイクルを使って行きました。 幸い、幕張ブルワリー側にも徒歩１分くらいにサイクルポートがありますので、そこに返却できます。 飲まなければ、そこからシェアサイクルで帰ることもできます。 www
クラフトビール☆レストラン - life is short the word is great
Mondrian Seoul Itaewonを正面玄関から入ると、森に見立てた空間が。 中央には、アフタヌーンティー用のテーブルが1つ。 うーん、みんなから丸見えなんだよな。 丸見えアフタヌーンティーエリアの後ろには、ATON Breweryがあります。 暗いけど、間接照明が美しい。 久々の外食です。 主人は、ボンゴレを注文。 韓国式でスープパスタとなっております。 私はランチスペシャルのシュリンプボール・クリームリゾット。 かなり量が多いので、メイン1つと副菜1つを二人で分けても良かったかも。
「伊勢角屋麦酒（ビール）」を製造販売する二軒茶屋餅角屋本店（伊勢市神久）が現在、新型コロナウイルスの世界的な感染拡大の影響を受け、窮地に立たされている。 【その他の画像】イセカドビール、コロナ禍で仕込みタンクのメモリはマックスのまま 1575（天正3）年創業の同社が、1997（平成9）年から展開する伊勢角屋麦酒は、「伊勢から世界へ」「世界のビールファンをうならせる」を合言葉に21代目社長の鈴木成宗（なりひろ）さんが立ち上げたブランド。国内外のコンペティションで数多くのメダルを獲得し、「ビール界のオスカー」ともいわれ最も歴史のある英「IBA（The International Brewing Awards）」で2017（平成29）年と2019年の2大会連続で、「ペールエール」がゴールドメダルを受賞した。 IBAゴールドメダル獲得により、世界が認めるクラフトビールとしての知名度も高まり、都市圏
奥多摩駅近くの荒澤屋旅館に泊まって奥多摩で過ごす一泊二日旅行。今まで登山では何度も訪れている奥多摩ですが、今回はいつもと少し違う方向から奥多摩を遊んでみました。 それにしても「日原鍾乳洞」、東京都内にこんな凄い洞窟があったなんて！！ 登山も釣りも抜き、特に予定は決めずに奥多摩へ…… VERTERE（バテレ）でランチビール ウッドチップの森林セラピーロード「登計トレイル」の小雨ウォーキング 2日目、バスに乗って日原鍾乳洞へ 首都圏最大級の鍾乳洞「日原鍾乳洞」に驚く！？ 川井駅の人気店「釜めし なかい」 奥多摩とか立川あたりのおすすめ記事 登山も釣りも抜き、特に予定は決めずに奥多摩へ…… 今回は温泉旅館でのんびり過ごすことが目的だったので元々登山を絡める予定はなかったのですが、台風10号の接近で前日から奥多摩エリアにはかなり雨が降っているらしく、当日の天気も断続的な雨模様。よって釣り（管理釣り
Welcome to kiyo1115's 食彩王国 ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品…特に「身の丈」すなわち、お小遣いで行ける（特徴的な）お店の食べ歩き、ペット同伴可能のお店などを中心にご報告。 日本ブログ村・人気ブログランキング『グルメ』部門全体ランキングTOP10ランクイン
本庄の銀座通りにクラフトビール醸造所「本庄銀座ブルワリー」（本庄市銀座1）がオープンして3カ月がたつ。席数10席ほどの飲食スペース（＝タップルーム）を併設する。 「本庄銀座ブルワリー」の店内 店主は地元出身の中田（なかだ）翔さん。父親は明治時代から中山道沿いで100年以上続く老舗建具店「中田建具店」（本庄3）を経営している。 東洋大学を卒業して会社員になったが、2年たって地元の学習塾に転職した中田さん。25歳で鼻の手術をしたことをきっかけに「味覚が覚醒した」と確信した中田さんは「家業は100年以上続いているが、これから100年続く事業を自分で立ち上げたい」と考えた。オーストラリアへの留学時に「ビールにはさまざまな人の垣根を超えて人を引きつける力がある」と感じた中田さんは、ビール醸造所を始めることを決めた。 地元で働きながら、休日は都内の麦酒工房でビールについて学んだ。その後、「プレストンエ
ヤッホーブルーイングとは？、クラフトビールとは？ 長野県に本社を置くヤッホーブルーイングはクラフトビールの製造メーカー クラフトビールってのは小規模な醸造所がつくるビール、個性的な味わいやブランドを備えているのが特徴らしいです ちなみにヤッホーブルーイングの創業者はリゾート運営会社で有名なあの「星野リゾート」の星野さんです…、知らなかった（汗）
CONTENTS 『琥珀の夢で酔いましょう』に 登場するクラフトビールを製造している 醸造所3社にお話を伺いました！ #01 ベアレン醸造所 #02 エチゴビール #03 京都醸造 #01 ベアレン醸造所 WHAT KIND OF BREWERY IS IT? 岩手県盛岡市にある、 100年以上前の仕込釜で造る ヨーロッパスタイルの クラシックなビールブルワリー HP 『琥珀の夢で酔いましょう』 第10話 「ノンアルコールと踊る熊」 に登場しました！ 今なら第10話がすぐ読める！ 読む7/31 まで INTERVIEW インタビュー 答えてくれた人 株式会社ベアレン醸造所 嶌田洋一さん Q 今年でちょうど20周年を迎えられたベアレン醸造所さんですが、岩手県内でのレストラン運営など、岩手県への並々ならぬ愛情を感じます。ビール造りを志された経緯や貴社の地元岩手への思いなどをお聞かせいただけます
駒ヶ根駅前 カフェbien bien 木曽駒ヶ岳登山帰りに立ち寄りたいクラフトビールと絶品ハンバーガーの店 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
通し営業＆深夜営業がうれしい！1人でも居心地いいクラフトビールカフェ クラフトビールカフェbien bienは、2018年6月にJR飯田線の駒ヶ根駅から徒歩3分の場所にオープンした、クラフトビールと自家焙煎コーヒーを楽しめるカフェです。 駒ヶ根駅と言えば、中央アルプスの名峰、木曽駒ヶ岳の玄関口となる鉄道駅です。駒ヶ岳ロープウェイ行きの路線バスは駒ヶ根駅が始発・終点となるため、電車利用で木曽駒ヶ岳に登るなら必ず通る場所になります。その駒ヶ根駅前にあってお昼の11時30分から深夜2時まで通し営業しているので、山旅の途中に立ち寄るのに最適なお店です。 営業時間中はいつでも、南信州ビールを始めとした12種類ほどのクラフトビールと自家焙煎コーヒー、手作りのおいしいおつまみも楽しめます。 オープン当初は手打ち蕎麦を提供していたそうなのですが、コロナ禍以降の看板メニューはボリュームたっぷりのハンバーガー
2021年12月に日本初上陸を果たした、香港発のクラフトビール「Carbon Brews」カーボンブリュースが、2022年3月7日、まだ本国にもない世界1号店となるタップルーム、カーボンブリューストウキョウを、東京・赤坂にオープンしました。 本店は赤坂駅から徒歩1分、繁華街の中心にある雑居ビルの地下1階にひっそりと店を構えています。店内は香港の街中を走る2階建て路面電車「香港トラム」を象徴するノスタルジックなグリーンをアクセントにグレーで統一。ミニマルでありながら温かみが感じられる空間に仕上げています。カラフルなビアタップを囲うダイナミックなカウンターは、1人でも気軽に利用可能。2人用テーブルや少人数で囲えるテーブル席もあります。 香港の工業地帯、火炭の個性豊かなビールブランド「Carbon Brews」は、2018年、香港の工業地帯、火炭（Fo Tan）で誕生したクラフトビールブランドで
暑くても、いや暑いからこそビールがおいしい！クラフトビールを飲んで夏を楽しもう！ って事で夏におすすめしたいクラフトビールを紹介します。 ５００円以下、取り扱っているお店もそこそこ多く買いやすいという縛りでいきます。 １、フルーツビール ヘリオス シークヮーサーホワイトエール（沖縄） やっぱり夏はさっぱりした柑橘が合うということでまずはこれ。 酸味が爽やか。フルーツビールと言ってもシークヮーサーなので甘さ控えめです。 ヘリオスは青い海と太陽のビールも夏向きでおすすめ。軽やかなヴァイツェンです。 シークワーサー ホワイトエール （缶） 5％ 350ml ヘリオス酒造 【沖縄産！クラフトビール！】 価格: 303 円楽天で詳細を見る ベアレン ラードラー いきなり「取扱店が多い」からは外れるけど言わせてください！笑 ラードラーとはビールのレモネード割り。 さっぱりした甘さと酸味が暑い日にとにか
東京都台東区でつくられた猫ラベルのクラフトビールが、Twitterで話題です。特に、猫ちゃんのお尻をあしらった「ねこけつ」が人気。一部ローソンで購入できます。 クラフトビール「ねこけつ」 話題になっているのは、東京・浅草橋の醸造所「ベクターブルーイング」の商品。“ねこシリーズ”をはじめ、かわいいラベルが特徴です。一部のローソンで「ねこぱんち」「にゃんもないと」「ねこきっく」「ねころびーる」「ねこまずる」「ねこけつ」の6種類を販売しています。 それぞれ風味が違います。ベクターブルーイングに取材をしたところ、「ねこぱんち」のベースはクラフトビールのフラッグシップ“PaleAle”。飲みやすくなるように小麦を使用して柔らかい飲み口を作り出しています。ネーミングは味わいが「ねこぱんち」のように“かわいい”苦味というところからきています。 話題の「ねこけつ」はというと、“ケルシュ”と言われるスタイル
【早稲田エリア】「カンパイ!ブルーイング」直結のブルーパブ『GRANZOO(グランズー)』にて出来立てのクラフトビールと絶品おつまみ
クラフトビール醸造所「カンパイ!ブルーイング」に直結するブルーパブ 『GRANZOO(グランズー)』は、クラフトビール醸造所「カンパイ!ブルーイング」に直結するブルーパブ。 都電早稲田駅から徒歩8分の神田川沿いにお店を構えています。 ビルの2階と3階でクラフトビールが作られており、1階にて出来立ての芳醇なクラフトビールを堪能できます。 今回は、週末の18時頃に初めて伺ってきました。 『GRANZOO(グランズー)』の店内 『GRANZOO(グランズー)』の店内は、カウンター席とテーブル席の計13席を用意しており、こじんまりとした空間です。 気候が暖かい季節には、外のテラス席で飲むのもおすすめで、14時からはテイクアウトにも対応しています。 桜の季節には神田川沿いをビール片手に散歩も良さそうです。 そして、『GRANZOO(グランズー)』にて提供しているビールメニューがこちらです。 『GRA
ビールの楽しみ方 業界最新情報！ クラフトビール界の暴れん坊「Brewdog」がアサヒビールと共同で新会社を設立！いむらが考える今後の展望！ 大手ビールメーカー界隈で動きがありましたね。 言わずとしれたIPAの大御所、英国スコットランドのBREWDOGが、アサヒビールと共同で新会社『ブリュードック・ジャパン』を立ち上げたと言うのです！！ 今回は、両社の考えと、今後の展開について私なりに考察してみます。 BREWDOGのアジア進出の拠点６０ヵ国以上で販売されているブリュードックのビールですが、近年はアジアに注力しているようです。 今や世界で１００店舗以上あるBREWDOGの直営バーですが、アジア初進出となる１５店舗目は日本の六本木でした。いかに日本に重きを置いているかわかりますね。 クラフトビールの文化が根付きつつあり、食への意識が高く、経済的にも発展している日本。 その日本でBREWDOG
サッポロホールディングス（HD）は12日、クラフトビールを手掛ける子会社の米アンカー・ブリューイング・カンパニー（カリフォルニア州）を解散すると発表した。北米でのビール事業の拡大を狙って2017年に買収したが、新型コロナウイルス禍も重荷となり赤字が続いていた。23年12月期に約60億円の減損損失を計上する。同日、サッポロHDの取締役会で決議した。アンカーがあるカリフォルニア州の法律に従い、約1
2023年12月23日 糀甘酒 妻はクラフトビール 楽しかった カテゴリ：妻の行事 おはようございます １２月９日（土曜日）のお話の続きなんですが・・・・・ 「ゲゲゲの妖怪楽園」を後にして「駐車場」へ歩いてると 妻が「すなば珈琲をテイクアウトしよ～」と言うので 「駐車場」近くの「すなば珈琲」まで行ったんですが 突然「あっ！クラフトビールが有る」と言い出すので そのまま「千代むすび酒造 糀甘酒」へ行きました もちろん妻は「クラフトビール」を注文して わたくしは「糀甘酒（HOT）」を注文すると 「クラフトビール」は直ぐに提供されたので 速攻で飲み始めて（どうやら妻の好みじゃないみたい） 「糀甘酒」が出来るまでお店をウロウロしてると 待つこと５分くらいで出て来ました う～ん・・・・「糀甘酒」って、わたくしの好みじゃないかも それから「駐車場」に行って「妻の愛車（ダイハツ）」に乗って 「鬼太郎ロー
醸造設備からくみ出されるビールをスマートフォンに収める小園拓志町長（左）＝長野県御代田町馬瀬口のヤッホーブルーイング御代田醸造所で２０２０年１０月２日、錦織祐一撮影 クラフトビール最大手「ヤッホーブルーイング」（本社・長野県軽井沢町）が、オフィス機能と一部の醸造機能を移した御代田醸造所（御代田町馬瀬口）をオープンした。このほど、御代田町の小園拓志町長が訪れ「町に絶対的にプラスになるし、既に変わり始めている」と進出を歓迎。最先端のＩＴ企業が集積する米シリコンバレーにならって、このかいわいを「みよたんバレー」と名付けて活性化させる構想も披露した。 同社は、主力の佐久醸造所（佐久市）が事業拡大で手狭になり、しなの鉄道御代田駅北側の空き店舗をリノベーション。人事総務、ネット通販など販売管理やシステム開発などのオフィス機能が移転した。現在は新型コロナウイルスの影響で、井手直行社長ら社員の約半数が在宅
どうも！ぼんどです！ ここ2,3年でしっかり定着した クラフトビールですが、 まだ専門店に行ったこと無い人も 沢山いるかと思います。 そこで今回は東京都内にある オススメのクラフトビール専門店を 4つ紹介します！！ ポパイ(浅草) びあマ(北千住) デビルクラフト(神田ほか) ビアセラー東京(狛江) まとめ ポパイ(浅草) 先ず紹介したいのは 浅草にある「ポパイ」です。 コチラは何といっても種類が多い！ クラフトビールがわからないという方は まずはポパイに行ってみると 自分の好みのビールも見つけやすいので 良いと思います！！ 連日賑わってるので事前に予約して から伺うことをお勧めします！ ※ポパイ http:// http://www.lares.dti.ne.jp/~ppy/ びあマ(北千住) 次は北千住にある「びあマ」です。 こちらも種類がとても多いです！！ どちらかと言うと持ち帰れる
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