健康維持のためにしている食事療法 療法と言っても 大袈裟なものではない。 「カロリー」「糖質」「塩分」を増やさないようにしています。 《目次》 しらたきヘルスケア 100gあたりカロリー比較 しらたきdeチャプチェ ▶︎材料(大盛り1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO しらたきヘルスケア 麺類大好き、濃いめのスープも 大好きなサイヤGは なんちゃって麺としてコンニャクをよく使います。 麺類に使う具材は 置いといて・・・ 麺類や炭水化物vs糸コンニャクを比較すると こんなにも違う。 100gあたりカロリー比較 しらたき・・・7kcal うどん(ゆで)・・・95kcal 中華そば(ゆで)・・・133kcal パスタ乾麺(ゆで)・・・150kcal 白米ごはん・・・156kcal 食パン・・・248kcal ね! 3倍の量にしてもイケそうじゃね😆 「炭水化物」はエネルギー源となったり 食物繊維も
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 昨日、日曜日のランチは、カルディで購入した「ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ」を使って久々にタコスを食べました！ 今回は、簡単なレシピをご紹介します。 タコスの材料 タコミートを作る サルサソース レタス・チーズを用意 冷凍フラワートルティーヤを温める タコス、実食！ タコスの材料 ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ1袋（12枚入り） タコミート（トマト缶、にんにく、玉ねぎ、にんじん、合い挽きひき肉、月桂樹、ワイン、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、チリペッパー、塩、コショウ、コンソメ、バジル、ナツメグ）⇦汁気を飛ばしてください。 レタス チーズ サルサソース（玉ねぎみじん切り、トマト角切り、レモン汁、砂糖、塩、コショウ） タコミートを作る 我が家では、ミートソースにウスターソース、カレー粉、チリペッパーを加えて
孫娘たち、ハンバーガーやナゲットなど好物なのだが 肉肉しいメニューがダメ。 鶏肉は何とかなるというわけで おうちで食べられるBBQ チキンにしました。 鶏手羽元のBBQ ▶︎材料(3〜4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 鶏手羽元のBBQ スペアリブの味つけで、下ごしらえは漬け込んでおくだけ! あとはオーブンがやってくれる。 ▶︎材料(3〜4人前) 手羽元・・・・15本くらい ●塩・コショー・・・少々 ●ケチャップ・・・大さじ3 ●中濃ソース・・・大さじ1 ●ハチミツ・・・小さじ1 ●おろしニンニク・・・小さじ1 ●コーラ・・・50cc ちぎりキャベツ・・・2枚分 レモンくし切り・・・1個分 ▶︎作り方 ●材料を全てジプロック(大)に入れて混ぜる 手羽元に調理バサミで、筋の部分などに食べやすくするために切り目を入れておく 2の手羽元を1のジプロックに入れて、よーく揉み揉みしてから袋から空気を
こんにちは、たき子です。 節分の日に豆を撒かず仕分けした豆を使ってスパイスカレー第二弾を作りました。 覚書きレシピ①『ひよこ豆と挽肉のスパイスカレー』 覚書きレシピ②『ダルカレー』 覚書きレシピ③『金柑のアチャール』 覚書きレシピ④『ニンジンのアチャール』 覚書きレシピ⑤『大根のアチャール』 覚書きレシピ⑥『春キャベツのサブジ』 覚書きレシピ⑦『バスマティライス』 勝負はアチャールの数！ 今回はほぼ覚書なので、そして品数も多いのでスパイスカレーに似つかわしく雑談少なめでサラーっと書こうと思うの。 ほら、スパイスカレーって小麦粉のルーを使わないからサラサラなのが多いじゃない。 。。。と、アブナイアブナイ。すでにもう雑談に入りかけてる^^; これだからオバちゃんは嫌よねえ。 ブログを井戸端会議の場と勘違いしてるんだから、まったくもう！ 覚書きレシピ①『ひよこ豆と挽肉のスパイスカレー』 《材料》
アメリカNYの名物料理「バッファローウィング」が手軽に出来るチキンソースをレビューしています＾＾ バッファローチキン 今回ご紹介するのは「バッファローチキンソース」。 １個１９２円。 焼き上げた手羽先に絡めるソースが２袋入っています。 ソース１袋につき手羽先６本(300gほど)、有塩バター・小麦粉を適量使用しました。作り方は、 ①手羽先の水分をふき取り軽く塩をふる ②小麦粉をまぶし、やや多めの油で揚げ焼きにする ③火が通ったら余分な油を拭き取り、ソース+バターを絡めて黒胡椒をかけたら出来上がり♪ 少し酸味を感じるケチャップ風味で、旨辛い味わいのバッファローウィング。 チリパウダーが効いていてピリ辛で食が進みます＾＾ 最後に加えたバターのコクとミルキーさが味を引き立てていました。バター大事。 小麦粉をまぶしたので、皮がパリッとして美味しかったです♡ 私より旦那さんのほうがバッファローウィング
β-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しています。皮の近くに多く含まれているので、皮ごといただくか、薄くむいて食べましょう。 ニンジンには江戸時代に伝わった東洋系と明治以降に入ってきた西洋系があり、現在、主に流通しているオレンジ色のニンジンは、西洋種。赤く細長い「金時にんじん」は数少ない東洋系で、今でも正月料理の彩りに欠かせない食材のひとつです。他にも紫や白、黄色や10ｃｍほどの小型種など、さまざまな品種があります。 人参の栄養素と効能 ルテイン 免疫力の向上 目や肌の健康を保つβ-カロテン 高血圧を予防してくれるカリウム 整腸作用のある食物繊維 皮の栄養素 葉っぱの栄養素 動脈硬化の予防 生と加熱、より栄養成分を逃さない食べ方は？ 油で炒めるとどうか 人参を毎日食べると、お肌に効果的って本当？ 食べ過ぎるとどうか 美味しい人参の選び
にわかが作る『"和製"洋風スパゲッチー(ナ◯リタン)』ノススメ【パナゲ-kitchen-】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
有名な話ですが、、、 『ナポリタン』は"日本発祥"の創作パスタなんです！ という事でタイトルを、、、 『"和製"洋風スパゲッチー』 に、してみました。 本場ナポリの方がコレを食べると、イメージと違うからか、お口に合わない人もチラホラいるという噂です。 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、 『今週のお題「告白します」』 と、あるのでぶっちゃけますが、、、 実は、、、 パナゲ"も"、、、 "ナポリタン"が苦手なんです！ ※どうでもよい情報。 多分"前世"はイタリア人かな。 、、、 ちなみに、本場ナポリには、、、 『スパゲッティ・アッラ・ナポリターナ』 という、 ニンニク、トマト、バジル、塩胡椒 を使って作るシンプルパスタがあるそうですが、 日本の"ナポリタン"とは似ても似つかない模様す。 という事で、今回わ！ パナゲが、、、 『ナポリタン』 を、、、 『勝手に本場アレンジ』 し
彩り酢豚で 冷蔵庫の整理をしました。 《目次》 パイナップル酢豚 パイン酢 彩り酢豚 ▶︎材料(たっぷり4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO パイナップル酢豚 学校の給食の酢豚ですが パイナップルが入っていました。 子ども心に違和感があり何か違う気がしていた。 オトナになってから 本格的な中華料理店で酢豚を頼んでも パイナップルが入っていた。 でも「うまい! 違和感もないではないか(*_*)」 その時、気づいたのは パイン缶詰とパイナップルの違い。 今思えば 甘さの違い、酸味の違い、酵素の違い、食物繊維の違う。 パイン酢 １日大さじ1杯のお酢を摂る「酢生活」を続けています。 だいぶ量が減ってしまいましたが「パイン酢」です。 リンゴ酢に、スーパーで売っていたカットパインとハチミツを漬けました。 炭酸に割って飲んでもよし ジンやウォッカで割ってもよし。 ビールにたらして飲んでもイケるので、たくさ
月に１度のダンナ飯放出！ - ほんの少しだけ楽しく
明日から４月。 富山では、明日から最も低い「ステージ１」に引き下げられることが発表されました。 感染者数はそんなに減少しているわけではありませんが、入院者数の減少と重症が懸念される方への３回目のワクチン接種が８割がた完了したことによるものだそうです。 これは、withコロナにシフトするということなのかな？ 最近は、空気もさわやかで過ごしやすくなってきましたね。 対策をしつつ、withコロナでおこもり生活から抜け出しますか！ それでは、恒例のダンナ飯です。 またしても、肉ばっか (￣▽￣;)アハハ… ダンナ飯 ダンナめしとは我が家のダンナさんが作ったご飯のことです。 作り方・食材などのご質問は即座にはお答えできませんのでご了承下さい。 スペアリブ 肉を食べてる感があって好き（笑） 皿うどん 九州展で仕入れた蘇州林さんの冷凍具入り皿うどん この野菜冷凍とは思えないクオリティ 細くて香ばしい麺が
主夫のレシピ帖 Vol.81 チリソースつけ汁海老のせ素麺 ～ 夏メニュー2021第七弾🎐 - 青空のスローな生活
まだまだ日中は暑い日が続きますが、 明日からは、もう９月。 朝夕は、秋の気配が感じられる今日この頃です。 夏の疲れで、食欲がイマイチという方もいるかもしれません。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 夏メニュー2021第七弾🎐 ピリ辛さっぱりの Vol.81「チリソースつけ汁海老のせ素麺」です。 ご愛読いただいてきた 夏メニュー2021🎐も、 惜しまれつつ今回が最終回です😏 （惜しんでないって‥🙄） また、来年、お会いしましょう！ (ブログが続いているかな‥🙄) 本日のメニュー（目次） 用意するもの（１人前） 作り方 食べてみます 用意するもの（１人前） 具材 素麺…１人分 大粒海老‥3尾 カイワレ大根‥適量 長ネギ‥5cm ［チリソース用調味料］ 水‥100ml 豆板醬‥小さじ1 鶏がらスープの素‥小さじ1 ケチャップ‥大さじ3 砂糖‥中さじ1 味の素‥適量 酢‥小さじ1
ハッシュドしりしりポテト の作り方（レシピ）じゃがいもをしりしり器にかけてもちもちに揚げる！！ - おっさんZARUのズボラ飯
どーも芋ブロガーのZARUです！！（笑） しばらく前に友達に芋ブロガーと名付けられて若干気分悪くなってきたんですが 最近開き直って芋料理の研究（？）に励んでます（笑） 先月上げた記事 にんじんしりしり用の スライサー、しりしり器で 作った 書いたときに 美濃のさる御仁に しりしりしたじゃがいもを使って 片栗粉なしで ハッシュドポテト作ったら いいんじゃないかと コメントを頂いていたんですよ それ面白いなあって やってみたんですが いかんせんしりしり器でじゃがいも スライスすると荒くげずれる分 水分が多くて(^_^;) 水分抜こうとするとぬめりもなくなり なかなかうまく整形できないんですよ む、難しい(^_^;) そこでおっさんいろいろ試行錯誤して やっと成功（？）したので 今回は満を持して ハッシュドしりしりポテト を作っていきたいと思います！！ 材料 じゃがいも 300g 塩
発酵キャベツのソーセージドッグ - わたしのまいにち
外出自粛中で、みんなお家でおいしそうなパン焼いてますね～ パン祭り【第42回（ホームベーカリー）パンサークル】前編 - ズボラ主婦の覚書 私も何か作りたくなってきました。 美味しそうな春キャベツを買ったので、発酵キャベツを作ることに。 せっかくだから、コッペパンも作ってソーセージドッグに挑戦。 シャキシャキして酸味のあるキャベツとプリっとしたソーセージは相性ばっちりですよね。 焼きたてパンにはさんでいただきました。 発酵キャベツは食物繊維やビタミンもたっぷりだし、食前に食べるとダイエットにもなりますよ。 発酵キャベツ＝ザワークラウト コッペパンを冷蔵発酵で作る パン生地を冷蔵発酵 8等分にして丸め、ベンチタイム コッペパン型に成形 2次発酵 180度で15分焼成 コッペパンの完成 発酵キャベツのソーセージドッグ完成 発酵キャベツ＝ザワークラウト 発酵キャベツは、ザワークラウトとも言いますね
ケールってどんな野菜？ 主な成分 ケールの調理法 ケールを余すことなく食べる美味しいレシピ ケールサラダ ベーコンとゆで卵トースト 豚とケールのミルフィーユカツ 赤ワインなし！ペンネボロネーゼ ケールの天ぷら ケールを調理、食べてみて 野菜の王さま｢ケール｣を皆様ご存知ですか？ 食卓にあまり馴染みのない野菜だと思うのですが、 今回、オーガニック野菜レストランを都内で運営されている株式会社ALL FARMの新ブランドKALE FARM(ケールファーム)様に ケールの生葉をいただきましたので、実際に調理してみたいと思います！ 青汁の材料として有名なケールですが、私は青汁と市販のベビーリーフに入っているもの位でしか食べたことがありませんでした。 とっても美味しい料理がたくさんできたので最後まで御覧いただけたら嬉しいです。 まず始めに、ケールがどんな野菜なのかご紹介したいと思います。 ケールってど
今日はリーズナブルな鶏むね肉とじゃがいもを使ったやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ こっくり美味しいガーリックマヨネーズソースに粒マスタードと青のりを加えることで、旨味と風味が増してめっちゃ美味く仕上がりました( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉を酒で漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、調味料と和えるだけの超簡単レシピです✧*｡(ˊᗜˋ*) めっちゃ美味し過ぎて味見でなくなりそうなやつですよ(´艸｀)* 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 鶏肉とじゃがいものやみつきガーリック海苔マヨ和え 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ ◎じゃがいも(中)・・・２個(300g) （鶏むね下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１.５ ◎片栗粉・・・大さじ３ (ガーリック海苔マヨソース) ◎マヨネーズ・・・大
鮭ご飯のたまご包み ポン酢あんかけ 和風天津飯？和風オムライス？まあ美味しければおっけで - おっさんZARUのズボラ飯
どーも仕事も料理も計画通りに行かないから面白いと思うZARUです！！ 今回の料理も 当初計画では 混ぜご飯に卵焼きのせて 和風おむらいす って感じにしようかと思ってたんですが ケチャップの代わりに あんかけを使って 絵的に寂しいので ネギをちらしたんですが 出来上がりが オムライスっていうより 天津飯では？ って感じになってしまいました（笑） でも美味しかったので 気を取り直して 今回は 和風オムライスもしくは 和風天津飯的な 鮭ご飯の たまご包み ポン酢あんかけ って名前にして（笑） ブログを書いていきたいと思います！！ 材料（1人分） 鮭の混ぜご飯 ご飯 1膳分 塩鮭 2分の1キレ 大葉 3枚 塩 少々 顆粒だし 2g うす焼き卵 たまご 2個 片栗粉 小さじ2 顆粒だし 3g 塩 少々 水 大さじ1 ポン酢あんかけ ゆずポン酢 3
最後の晩餐 - 素直な天邪鬼
ミートソース つくりました 一晩寝かせた今朝の ミートソース（ミニ） 夫の ミートソース 昨日の出来立て ミートソース （私は寝かせたのが好き） ぶっちゃけ 料理は好きじゃありません💦 akiko42life.hatenablog.com でも ミートソースを作ることは 大好物なので苦になりませんw 母が作った ミートソース が大好きでした なので私も同じ作り方 ルーミックを使用します (簡単で美味しい♪) 玉ねぎ、挽肉、しめじを炒め… (塩コショウ) トマト缶、ローレルを入れて煮ます… (冷凍庫にあった熟した🍅も入れました) ころ合いをみて ルーミックをいれます 私は甘味がほしいのでケチャップも入れます 私はピーマン 大好きなので多めに パスタを茹でるときにピーマン も一緒に鍋に入れちゃいます（雑） 最後のお皿は メルカリで千円で買いました かわいくてお気に入りです✨ 一度 ミートソ
今日は茄子とひき肉を使った簡単めちゃウマなボロネーゼ風ドリアレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロッと茄子にひき肉のうま味とトマトの酸味が相性抜群のめちゃウマミートソース、とろーりチーズが絡んでめちゃウマです( •̀ .̫ •́ )✧ お子さまからの大人まで大人気間違いなしの茄子レシピなのでぜひお試しください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 茄子とひき肉の♬ 簡単ボロネーゼ風ドリア♬ 【材料】３〜４人分 ◎ご飯・・・２合 ◎茄子(中)・・・３本 ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎ひき肉(合挽き)・・・３００g ◎トマト缶(カット)・・・１缶(400g) ◎チーズ(ピザ用)・・・１２０g (ひき肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎ケチャップ・・・大２ ◎ウスターソース・・・大２ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２ ◎砂糖・・・小さじ２ (お好み
今日はみんなだいすきチキンナゲットに今が旬のとうもろこしを合わせた1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ アツアツはもちろんのこと、冷めてもしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメですฅʕ•̫͡•ʔฅ 問題があるとすれば美味しくて明日まで残らないことくらいですねー(´艸｀)*笑 それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 鶏むね肉でふんわり柔らか♬コーン入りチキンナゲット♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ ◎とうもろこし・・・１本 （調味料） ◎小麦粉・・・大さじ５ ◎卵・・・１個 ◎マヨネーズ・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・適量 （お好みで） ◎パセリ・・・適宜 ◎ケチャップ・マスタード・・・適宜 【作り方】 1.とうもろこしをそぐように切って実を取ります ２．鶏むね肉は皮
うーんプロモーションにあたるか？ ……保安部の美味しいナポリタン… 昨日のお昼ごはんは生寿司を食べた σ(^◇^;) 「晩ごはんは簡単で変わったのたべたい～」って皆がいうから 『あれ作るか？』と あれとは、コレのこと (クックパッドより) 言わずと知れたナポリタンなんだけど、画像の様なのじゃなく、保安部の女の子達が好んで食べる「具が肉だけのナポリタン」で… 昨日ウチにあったのは魚肉ウィンナーだけで (クックパッドより) タコさんウィンナーだけのナポリタンだった 鍋の熱湯にかなりの量の塩を入れて パスタを茹で時間は表示の半分以下で火を止め 先に切れ目を入れて焼いていた魚肉ウィンナーの入ったフライパンにパスタを投入 塩コショウと少量の砂糖…ケチャップを投入し、中火で少し焦げるまで炒めて完成 赤色しかないスパイスの効いたスパゲッティだけど美味しいんだ 昨日はこれにキャベツとツナ缶とマヨネーズだけ
今日はみんな大好きチキンナゲットに、紅しょうがと塩こんぶを合わせたやみつきの1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ミンチではなくむね肉を粗く叩いて作るので、食感にアクセントができて、食べ応えも満点です( •̀ .̫ •́ )✧ 紅しょうが好きの方にはぜひお試しいただきたい１品です♬ アツアツはもちろんのこと、冷めてもしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメですฅʕ•̫͡•ʔฅ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 鶏むね肉でふんわり柔らか♬紅しょうが塩こんぶチキンナゲット♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ ◎紅しょうが(千切り)・・・６０g ◎塩こんぶ・・・１５g （調味料） ◎小麦粉・・・大さじ４ ◎片栗粉・・・大さじ１ ◎卵・・・１個 ◎マヨネーズ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ 【作り方】 １．鶏むね肉は皮を取り除き、包丁で細か
こんにちは、たき子です。 元大阪市の小学校給食調理員がお届けする大阪市小学校給食再現レシピ、久々の登場です。 大阪市小学校給食の一番人気献立 まぐろのオーロラ煮って？ 『まぐろのオーロラ煮』 「鯨のオーロラ煮」もある 大阪市小学校給食の一番人気献立 みんなは小学校給食で何が一番好きだったかしら？ カレーライス、ハヤシライスなんかが定番かな。 最近は郷土食豊かな献立も増えてとっても工夫されてるわよね！ たき子は以前大阪市小学校給食調理員をしていたの。 当時勤務していた小学校では年に一度の学校給食週間に好きな献立のアンケートを取っていて、そこで上位に入っていた人気献立は、カレーライス、鶏の唐揚げ、ピザ（餃子の皮で作った変わりピザ）といった子どもの好きそうな定番献立が多かった。 ところが、この黄金トリオを抑えて毎年堂々と一位を獲得していたのが今回ご紹介する“まぐろのオーロラ煮”だったのよ。 まぐ
混ぜて焼くだけ❣️ツナマヨコーンパン🍞のレシピ
ホットケーキミックス：150gたまご ：1個牛乳 ：80ccツナ缶 ：1缶コーン ：50g粗びきこしょう ：お好みで 作り方 1.ツナ缶の汁気を切り、マヨネーズと混ぜ合わせる。 2.ボウルにたまご・牛乳・ホットケーキミックスを入れ混ぜる。 3.アルミカップに生地を流し入れる。 4.1のツナマヨとコーンを順にトッピングする。 （わたしは、お弁当用のアルミカップを2枚重ねしています。） 5.お好みでパセリと粗びきこしょうを振って、180℃予熱したオーブンで15分焼く。 完成↓ 私は大人用にだけ粗びきこしょうをしています😊 他にもベーコンチーズや、ソーセージとケチャップの組み合わせもオススメです👍
マクドナルドのナゲットが食べたいね という家族の反対を押し切ってサイヤGは オトナが喜ぶ味にしてみました。 《目次》 チキンナゲット エスニックなチキンナゲット クミンとは? クミンの3つの効能 クミンシードとパウダー使い分け ▶︎材料(20個分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO チキンナゲット チキンナゲットという料理 いつ?どこで? できたんだろうと思ったら あまり定かではない。 いずれにしてもアメリカの田舎料理 だったものをマクドナルドの商品開発者が 1980年くらいに オリジナルメニューにして有名になったようです。 ちなみにナゲットとは英語で「天然の金塊」 モノホンのナゲット 何ピースも手に入ったら ウレシーよね(^O^) エスニックなチキンナゲット 家族の反対を押し切ってまで 作らしてもらったナゲット、マックに寄せて コールスローサラダも加えました。 スイートコーンたっぷり入りです。
「調合済みのスパイス」にハマり中で毎日1食カレーを食べているサイヤG 本日のカレーは鶏肉を1晩漬け込むだけ、いつもと違ったスパイスカレーが味わえます! 漬け込みバターチキンスパイスカレー ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO おウチでスパイスカレー リンク 漬け込みバターチキンスパイスカレー 名前は長いですが、本当にカンタンで美味しいのでやってみて! 鶏肉を一晩だけ漬け込んでください。 ▶︎材料(4人前) 鶏肉(骨つきぶつ切り)・・・500g 玉ねぎ(スライス)・・・1個 ●塩・・・少々 ●ケチャップ・・・大さじ2 ●おろしニンニク・・・小さじ2 ●おろし生姜・・・小さじ2 ●ヨーグルト・・・大さじ2 ●シナモンパウダー・・・小さじ1/2 ●カレー3MIX(漬け込み用) カレー3MIX(追いスパイス用) 油・・・大さじ1 トマト缶(ホール)・・・1/2 バター・・・30g 醤油・・
おうち需要のせいかスーパーの野菜売場近くに、目新しいドレッシングや野菜と和えるだけというお助けものが目につきます。 毎日の事なのでいちから手作りしするのは大変ですよね。 簡単にそれなりに作れるなら手抜きOKだと思うのですが、どうでしょう(๑ᵔзᵔ๑) 今回はドレッシングについてですが、本来、私は節約のためドレッシングは作る派です。 野菜を多めにしてサラダ油、酢、その他お好みで結構イケると思っています。 買うとしたら、キューピーのテイスティドレッシング バジル&チーズのように家で代替えがきかないドレッシングです。 ↓こちらです。温野菜にも合うし♪ キユーピー テイスティドレッシング バジル&チーズ 210ml キユーピー Amazon ところで、ドレッシングを手作りしてると…… なぜか主人が市販のドレッシングを買ってくる！？ コレどういう意味なのだろう？ 「市販のほうが美味しい。」 「私が市
甘くないおかずケーキ【ケークサレ】下ごしらえ済みなら簡単に作れる - 光の人生ノート ～ My Scrap Book～
ケークサレ（ケーク・サレ）というおかずケーキを知っていますか？ パウンドケーキの型で焼くのですが、お砂糖が入っていなくて、お野菜の入った塩味のケーキです。 ケークサレとはフランス語でCake Sale。 「塩（サレ＝sale）」の「お菓子（ケーク＝cake）」、つまり「塩味のお菓子」「塩味のケーキ」のことです。 私がはじめて食べたのは、数年前。 知人が作られたケークサレを一切れいただいたのですが、ひとくち食べて「何、このおいしさ。」と感動したのを今でも覚えています。 絶妙な塩加減が何とも言えずおいしくて、ワインが欲しくなる味でした。 ベーコンとチーズも入っているんです。 その後、お店でも食べたことがありますが、あのはじめて食べたときの感動は忘れられないほどです。 その後、私も家で何度か作っています。 最近、オーブンを買い替えましたし、久しぶりにケークサレを作ってみることに。 www.mit
今日はやみつきヤンニョムちくわに簡単タルタルソースを絡めた絶品レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ おかずにもおつまみにもめっちゃおすすめのやつですよ♬ 辛さはお好みに合わせて豆板醤の量で調整してくださいね(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ヤンニョムちくわの簡単タルタル 【材料】２〜３人分 ◎ちくわ・・・８本 ◎片栗粉・・・大さじ１ (ヤンニョムダレ) ◎コチュジャン・・・大さじ１ ◎ケチャップ・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１／２ ◎みりん・・・大さじ１／２ ◎にんにく(チューブ)・・・３cm ◎豆板醤・・・適宜 ◎いりごま・・・大さじ１ (簡単タルタル) ◎卵・・・２個 ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．ゆで卵を作り、空を剥きボウルに入れ、スプーンなどでざっと刻みます。 ２．マヨネ
【ふなっしー３０分クッキング】は、ふなっしーが３０分くらい料理していくのをただ見守るシリーズ記事です。今回はイタリアの闇カジノディーラー直伝、「地中海風ピザ」を焼いていきたいと思います。 皆さんは「ピザ」とか「ピッツア」って食べたことありますか？どうせありますよね(*'ω'*)。でも、所詮宅配ピザとかスーパーで298円とかで売っている日本人ナイズされたやつですよね。 今回は、イタリアの闇カジノディーラー直伝の地中海風ピザを生地から作っていきたいと思います。このレシピを真似すればあなたもきっとカード賭博が上手になるはずですよ(*'ω'*) ＜目次＞ 地中海風ピザの材料 地中海風ピザの作り方 終わりに… 地中海風ピザの材料 材料は以下の通りです（たぶん1人前） ・強力粉‥100ｇ ・薄力粉‥30ｇ ・水‥50ｍℓ ・オリーブオイル‥小さじ1杯 ・ドライイースト‥3g ・砂糖‥小さじ1杯 ・塩‥
はぃどーも！ パナゲ×midです。 今回は前回の記事に続いて、、、 www.panage-mid.com ↑↑↑コレを食べた後すぐに、おかわりパスタをつくったよ！ っていうお話です。 作ったものは、、、 『"鉄板"なナポリタン』 晩酌の勢いで作った、 "デブまっしぐら" な、パスタになっています！(笑) 完全なる勢いで作っているので"ナポリタン"の詳細レシピはコチラ↓↓↓からどーぞー！ www.panage-mid.com それでは、いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 1番最初の行程は、、、？ 同日２回目の、、、 アーリオオーリオ❤️www いつもならニンニクをみじん切りで、口臭に "効果バツグンアタック" をするのですが、、、 ２皿目＋お酒も入っているのでスライスで妥協。 全体的に広げたのち、前回記事で余った"赤い"プチトマトと厚切りベーコンに、ナポリタンの代名詞具材？の"ピーマン"
ストレスは抱えない方がいいに決まっている。でも抱えてしまったら解消方法は いくつもあります。 今回の記事では、ストレスを減らすのに有効な食べ物レシピです! ドーパミン増やしたい ドーパミンを増やすには ソーキ肉の赤ワイン煮 ▶︎材料(2〜3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ドーパミン増やしたい 「ドーパミン」とは神経伝達物質でアドレナリン・ノンアルデナリンの 前駆体(形成される物質の前の段階)というものだそう。 「快感、多幸感が得られる」「意欲を作ったり感じたりする」という役割をする脳内 ホルモンの一つです。 人は精神的ストレスを感じると、コルチゾールというホルモンを分泌させて 脳内のあらゆるホルモンの活動性を低下させます。 ドーパミンも低下します。 ドーパミンを増やすには ストレスにより減ったドーパミンを増やすにはいくつか方法があります。 新しい刺激、初めての経験をする スポーツをする
月に一度のダンナ飯放出！ - ほんの少しだけ楽しく
ダンナ飯も糖質制限しているため、炭水化物は控えています。 なんかね・・・・ いろいろ自分で調べているうちに、このままじゃアカンって気づいちゃったんですよね～ そのへんのことはまた記事にするとして今日は、今食べれない炭水化物系のダンナ飯一挙放出します！ 必ず、正常値に戻して再びこれを気にせず食べれるようになるぞ ！(^o^)／ ダンナ飯 ダンナめしとは我が家のダンナさんが作ったご飯のことです。 作り方・食材などのご質問は即座にはお答えできませんのでご了承下さい。 甘い物記事の抱き合わせとして登場します（笑） マカロニグラタン 親子丼 ナポリタン じゃがいも丸ごとチキンカレー 冷やし中華 レタスチャーハン 焼きそば お散歩ショット 《今日の雑草》 シラン by Googleレンズ シランって紫の蘭で紫蘭（シラン）なんですね。 ただいまバーチャル旅行中：253、254日目 6月 16日（水）曇：
煮ても焼いても良し、揚げても良しの竹輪 山芋を中に詰め込んでコチュジャン炒め。 山芋INちくわのコチュジャン炒め ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ちくわと山芋の効果効能 山芋の効果効能 竹輪の効果効能 山芋INちくわのコチュジャン炒め 材料さえそろえれば簡単! 一味違う、山いもと竹輪が味わえる。 それぞれ美味しい素材ですが、ヤムニョムでさらに美味しい! ▶︎材料 竹輪・・・8本 山いも・・・1/5本(10 ㎝) かたくり粉・・・大さじ1 お酒・・・少々 ●コチュジャン・・・大さじ1 ●ケチャップ・・・大さじ2 ●しょうゆ・・・大さじ1 ●ハチミツ・・・小さじ1 白ゴマ・・・適量 青ネギ・・・適量 《コチュジャン(唐辛子の味噌)とサンジャン(甘辛い味噌)のセット》 リンク ▶︎作り方 竹輪の穴に、細切りした10cmの山いもを差し込む 1を半分にカットしてお酒を少しふりかけてから、片くり粉
ロスティフロマージュを食べるよ！ - ヤギネの食レポブログ
ルトサ社 ロスティフロマージュ こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 最近、ヨーロッパの料理にはまっていて、いろいろな輸入食品を買っています。 ポルトガルの食べ物にはまってから、他の国の料理も気になっちゃって(ﾉ´∀｀*) 今回紹介しますのはベルギー産の冷凍食品。 ルトサ社の冷凍ポテト、ロスティフロマージュです。 1㎏も入ってるし、パッケージが無地だし、たぶん業務用(ﾉ´∀｀*) ネットで注文する際にサイズを確認していなかったので、届いたときちょっと焦りました。 購入時のお値段は1219円（税込）です。 さてさて、これはいったいどんな食べ物なんでしょうか？ ルトサ社 ロスティフロマージュ ロスティとは ロスティフロマージュについて 作り方 どんな味？ まとめ ロスティとは ロスティとは、元々は農家の朝食として食べられていたスイス料理の一種です。 本来は「 焼いて調理する料
テレワークでおうち時間が増えている昨今、自炊するのが面倒……。そんな時に役立つのが保存の効く「作り置き料理」！ 今回は沖縄料理のラフテー、スーチカー、ポークランチョンミート（缶詰のスパムみたいなやつ）、そして豆腐ようを作ってみました。簡単で日持ちするから、おつまみやお弁当にもおすすめ！ 今回紹介する料理 ・ラフテー 豚の角煮の沖縄版みたいな料理→炊き込みご飯に入れると最高 ・スーチカー 豚肉の塩漬け→ゴーヤーチャンプルーに入れるとおいしい ・ポーク スパム（缶詰）みたいなやつ→ポーク卵おにぎりに ・豆腐よう 島豆腐を発酵させたもの。クリームチーズみたいでクセが強い ・レシピまとめ 作ってみたいという人は、記事の最後にレシピをまとめたので見てね！ ラフテー作り スーチカー作り ポーク作り 豆腐よう作り ※カビやすいので、豆腐は空気に触れないようにしっかり泡盛に浸そう！ おわりに 今回紹介した
【カルディの調味料】ハリッサを使った簡単ガパオ風ライス！甘辛くてめちゃうま～♪ - アラフォー主婦のカルディブログ
パプリカベースに唐辛子を加えた地中海生まれの万能調味料【ハリッサ】を使った簡単ごはん♪ 甘辛くて美味しいガパオ風ライスを作りました＾＾ 商品情報 ハリッサとは？ 簡単ガパオ風ライス まとめ 商品情報 パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加え、より日本人に合う味わいに調整。クスクスなど地中海料理はもちろん、トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとしても◎ ーカルディ公式サイトより 商品名 カルディオリジナル ハリッサ 容量・購入時価格 110g ４３２円（税込） 原材料 パプリカ（ポルトガル産）、菜種油、食塩、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、ごま、コリアンダー、クミン／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にごまを含む） カロリー 100gあたり １５５kcal ハリッサとは？ ハリッサは、唐辛子を元に作られるペ
三枚肉を使ったBBQ 家の調味料を総動員すればウマくなる! BBQ チャイニーズBBQ ▶︎材料(3〜4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO チャイニーズBBQ 豚肉は“鳴き声”まで食べてしまう沖縄 煮込む料理が多いのですが、今日は自宅で簡単にできる チャイニーズBBQ。 作る場合は、冷蔵庫の調味料、総動員してください。 ちょっとくらい量は違ってもウマいはずです😋 BBQには片手をあけてコロナビール😋 ▶︎材料(3〜4人分) 三枚肉プロック(できれば皮つき)・・・600g にんにく・・・・10房ほど ◎醤油・・・大さじ2 ◎豆板醤・・・小さじ2 ◎ハチミツ・・・大さじ2 ◎酒(お好みのもの)・・・大さじ2 ◎オイスターソース・・・大さじ1 ◎ケチャップ・・・大さじ2 ◎レモン果汁(お酢OK )・・・大さじ2 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎ガラムマサラ・・・小さじ1/2 ◎クミン・・・小さじ1/
鉄鍋でトマトベースの煮込み料理 簡単すぎるのに美味しい! カポナータとラタトゥユ違い 茄子とゴーヤーのカポナータ ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO カポナータとラタトゥユ違い どちらも同じジャンル料理、呼び方と具材がちょいと違うだけ。 フランスは「ラタトゥユ」 イタリアだと「カポナータ」 どちらも野菜を煮込んで作るトマトベースの料理です。 違いといえば以下の点 「ラタトゥユ」ズッキーニがメインで香草など組み合わせる 「カポナータ」茄子がメインでオリーブやセロリなどと組み合わせる 親戚というか兄弟のように料理だね。 茄子とゴーヤーのカポナータ サイヤGとしては茄子をメインに沖縄の代表食材「ゴーヤー」 を入れて作りたかったので「茄子とゴーヤーのカポナータ」と命名します。 ▶︎材料(4人分) 茄子・・・3本 ゴーヤー(小)・・・1本 玉ねぎ・・・1個 イカゲソ・・・200g にんにく
おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作ったトリチリ（鶏肉のチリソース炒め）を紹介します。 「エビチリ」にかけて「トリチリ」です。 まずは完成品をどうぞ。 作り方です。今回は3人前の量を、クラシルのレシピを参考にして作りました。 まず鶏胸肉2枚を一口大に切ります。 切った鶏肉と片栗粉をポリ袋にいれ、片栗粉が鶏肉全体にまぶさるようにシャカシャカします。 全体にまぶせたらごま油をしいたフライパンで焼いていきます。 焼いている間にチリソースの準備をします。 ボウルに水大さじ2、ケチャップ大さじ2、酒大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素も小さじ1、おろししょうがとおろしニンニクも小さじ1。 最後に豆板醤はお好みの辛さに合わせて調整していれてください。 これらを混ぜ合わせたらチリソースの完成です。 この間鶏胸肉はひっくり返したりしてくださいね。 ついでにネギも切りましょう。 細ね
昨日に続き、今日は防災料理です。 ↓昨日の防災記事 pompomtanupi.hatenablog.com ということで、実際にポリ袋でご飯を炊きました。 【耐熱ポリ袋】 【紙に書く】 【作り方】 【実食】 【耐熱ポリ袋】 使用するポリ袋は食品用、高密度ポリエチレン、厚さ0.010ｍｍ以上が良いとされています。 耐熱温度がおおよそ１２０℃以上のもの。 今回わたしは厚さ0.009ｍｍのもので、ちょっと薄いなあと思ったので、できれば厚手がいいと思います。 【紙に書く】 まずは作り方をノートに書きます。 災害時にスマホが使えるかどうか分からないですから。 【作り方】 ・米1合（150ｇ） ・水1合（180ｇ） ・湯せんできるポリ袋 無洗米は水を200g（か、もう少し多め）にする。 米は無洗米でなくても洗わなくていいそうです。 災害時水が少ない場合はそのままでもいいかも。 今回は洗います。 米をポ
【カルディ】ロスティはうまく焼けないし美味しくない？ホットサンドメーカーで焼いてみた！ - アラフォー主婦のカルディブログ
ロスティはレシュティとも呼ばれ、じゃがいもで作られるスイスの郷土料理です。焼くだけ簡単に出来るハッシュドポテトがカルディで買える、と話題の商品ですが「固まらずバラバラになる」「美味しくない」との声も。今回はロスティを食べた感想とフライパン、ホットサンドメーカーで焼いてみた結果を合わせて紹介しています＾＾ 500g入っていてずっしりと重さを感じるロスティ、４５９円。 じゃがいもの細切りがふんだんに入ったレトルトパウチ食品です。 作り方は、 ①商品を開ける前によくもみほぐす ②熱したフライパンにロスティを入れて、フライ返し等で丸く成形し中火で７～８分焼く（テフロン加工の場合は油不要） ③焼き目がついたら大きめの皿、または蓋を利用して裏返す ④裏面を中火で５～７分こんがりと焼いたら完成 もともと食塩が入っているのでそのまま食べても良いですが、私は味がしなかったので💦ケチャップをかけていただきま
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