乾麺を水に漬けるだけでモチモチ麺に! まるで生麺のようなモチモチ感になる。 水漬けパスタの作り方を紹介します。 茹でなくていいからガス代の節約、電気代の節約になります。 材料は 乾燥パスタパスタソース作り方 乾麺を水に漬ける。パスタが白っぽくなるまで2時間くらい漬けるフライパンを加熱してパスタソースを入れる。水気を切ったパスタをフライパンに入れる。ソースと麺が絡むまで1〜2分加熱麺が透き通ったら完成。調理時間は大体125分くらい 殆どが漬けてる時間。 パスタソースは自作してもいいし、市販のを使ってもいい。 麺の太さによって水に漬ける時間は変わる 目安として 1.4mm・・・1時間以上1.7mm・・・1時間半以上1.9mm・・・2時間以上 太麺は半日以上、漬けても大丈夫 漬け時間が短くても電子レンジで加熱したり、お鍋で茹でれば丁度いい感じになります。 適当な容器にパスタを入れて 鍋じゃなくて