こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 皆さんチーズはお好きですか……? もちろん姉さんはチーズに目が無いんですが、中でも焼けたチーズが大好きなんです。 そこで今回は、そんなこんがり焼けたとろけるチーズが主役のクリームリゾットのレシピをご紹介しようと思ってます。 口に入れた瞬間、何とも言えないチーズの芳醇な香りと濃厚なクリームリゾットのマリアージュ……きっと皆さんも気に入るはずです。 何だか作るのが難しそう……って思うかもしれませんが、姉さんのレシピなんでね、そこはシッカリ手を抜いてます。 まず、お米は生米からじゃなくって、もう炊いたご飯で作っちゃいます。もちろん残りご飯でも問題ありません。 それに、焼いたチーズの上にクリームリゾットをドカっと投入するという、姉さんらしい大胆な作り方ですからね。 味はもう自信あり! 大人も子供も誰もが好きに違いないんじゃないかな。是非チャレンジしてみてく