こんにちは、kenchicoです。 ９月になりましたが、夏野菜の茄子のレンジ調理レシピをもう一品。 このレシピは2023.8.21のCOOKPADニュースにも掲載されました♪
レンジで極旨！茄子ベーコンのチーズまみれ
こんにちは、kenchicoです。 ９月になりましたが、夏野菜の茄子のレンジ調理レシピをもう一品。 このレシピは2023.8.21のCOOKPADニュースにも掲載されました♪
すっかり気温が下がってきて、我が家の夏野菜たちも終わりを迎えました。 今年度 育てていたのはミニトマト２株とオクラ１株。 さてさて 愛情込めて育てたこの野菜たちで、我が家の家計は潤うことはできたのでしょうか？ 夏野菜 プランター菜園の収支 １．支出 まずは今年度新たに購入したものたち。 ミニトマト(アイコ)・・・98円 ミニトマト(イエローミミ)・・・98円 オクラ・・・78円 九州力作培養土(20ℓ)・・・528円 古い土の再生材・・・110円(ダイソー) 合計支出：912円 「古い土の再生材」は購入したのは去年です。昨年の支出には含めていない&使用目的が今年度の土のため、今年度の支出に含めておきます。 この土のおかげで 昨年の土を再利用し、古い土と新しい土を半々ぐらいで使うようにすることができました。 培養土の購入は結構な支出となっているので、土が再生できるのはありがたいですね。 ２．
朝食の時間は7時半・8時半・9時半から選択。 食事処「凪」の個室席に通されました。 最初からある程度配膳済みのスタイル。 景月の朝ご飯と題された朝食のお品書き。 全て出揃いました！朝から随分と豪勢だなあ✨ 桜海老の出汁巻玉子と鶏・夏野菜のトマト煮は拡大写真を撮り損ね（写真中心付近にあります）。 生搾り柑橘ジュース これ、他のブロガーさん方の記事を見て楽しみにしてたんですよねえ。 フレッシュ感溢れるジュースで美味しい😋 カクテルフルーツサラダ、烏賊の塩辛、香の物 茄子と厚揚げの味噌和え、豆鯵の南蛮漬け、じゃことスナック豌豆の和え物 自家製冷やし枝豆豆腐 出汁が効いてて上品なお味！今回の朝食ではこれが一番良かった。 鯛の葱塩和え 焼魚二種 鮭 赤魚西京 他に鯵・鯖も選べました。 納豆 明太子 山葵漬け これはお好みで選ぶもの。折角なので全部いただきました。 しじみ汁 香の物 出汁が効いていて
わが家の「夏果実」ミニ菜園・ぱっくぱくいけちゃうブルーベリーver. - DIYおばちゃんのガーデニングと日々ブログ
今週のお題「夏野菜」には当てはまらず・・・ もぅ終わっちゃってますが 今が収穫時のブルーベリー 今年は例年になく大豊作中です！ これまでにもチョクチョク収穫してますが、大量収穫したいので暫く放置しました 2024年7月15日、まだ触れても落ちないので、収穫しませ～ん 7月21日、約1週間後 品種違いのブルーベリーも色付いてきてます 7月24日、だいぶ色付いてきて、房ごと取りたいな～ 7月28日、あともう少し！というところですが、十分熟してるので収穫しま～す🫐 他の品種も熟してきたので 収穫～ じゃ～～～～ん(*´▽｀*) こんなに収穫できたの初めて～～～🫐 思わず量ってみた(^-^; ザルの重みを差し引て7月28日は 正味５８５g ありましたーヽ(^o^)丿 殆どが大粒で甘～い💜 冷凍するのも勿体ない、生で食べれる醍醐味！ 美味し過ぎてパクパク食べてしまいました～ 7月31日、今年は
maru ミニトマト出来るだけ長持ちさせたい！ って思ったことありませんか？ ミニトマトは栄養価が高く、多様性に富んだ食材として広く愛用されています。 でくるだけ新鮮な状態を保ちながら美味しく食べるには、保存方法に気をつけていくといいですよ〜。 適切な保存方法と創意工夫を凝らしたレシピにより、この栄養豊富な食材を最大限に活用することができます。 今回はミニトマトの正しい保存方法と、長持ちさせるレシピをご紹介します^^ こんな方にオススメ ミニトマトが好き。 ミニトマトの正しい保存方法が知りたい。 ミニトマトを長持ちさせる方法が知りたい。 ミニトマトのおすすめレシピが知りたい。 ミニトマトの正しい保存方法とは ミニトマトを新鮮に保つためには、正しい保存方法を知っておくことが重要です。ここでは、その具体的な方法について解説します。 保存のポイント ミニトマトの保存方法にはいくつかのポイントがあ
5月の連休中に種苗店にて購入したナスの実生苗が1番花をつけ始めましたので、30年超耕作放棄していた畑に定植しました。 昨年利用した畑の隣にも３０年超耕作放棄していた畑がありますので、今年の夏野菜栽培をするべく、５月の連休前から整備を始めました。ヤブカラシの地下茎排除にかなりの時間を費やしました。畝立てするよりも体力を消耗しますね。 ナス定植 ５月の連休中に種苗店にて実生苗の水ナス３本・千両二号ナス３本・黒陽ナス４本、各税込み９０円と昨年よりも１３円値上げとなりました。毎年、連休前に購入しに行っていましたが、今年は連休最終日に行きましたので売り切れているか心配しましたが、沢山並んでいて一安心しました。毎年、千両二号ナスと水ナスを購入していますが、黒陽ナスの実生苗も購入しました。 黒陽ナスは、背丈が少し小さめでしたがその他のナスよりも１本多く購入しました。数年前に、接ぎ木苗を購入して育てました
2024年06月20日00:34 カテゴリ柴犬マリン 朝のご褒美 🍓 僕の名前は、はっぴぃ君。 今日は、みんなに柴わん農園の朝の様子をご紹介するよ ♪ 朝は、水遣りとお野菜チェック、そして収穫から始まるんだ！ まずは、葉っぱのチェックから。 無農薬で育てている柴わん農園では、どうしても虫さんに齧られたり、病気が発生しちゃうんだ。。。 でも、早期に発見して、その部分を取ってあげれば、大丈夫！ 鉄分とカルシウムをあげる事で、病気になっても自身の力で治す、強いお野菜を育てられるよ。 お仕事を頑張った僕達には、かぁちゃんからイチゴのご褒美が貰えるんだ 🍓 朝の楽しみなんだ！ 春の初めの頃に比べると、随分と甘いイチゴが採れるようになって来たよ ♪ イチゴが一番大好きなのは、鈴ちゃん。 いつもお野菜番を頑張っているもんね～。 こちらは、種から育てている白ネギくんと人参さん。🥕 順調に育っています
暑いー。 しか言葉が出てこなくなった今日このごろ。 畑に行くたびに色づくびわ もう、何個食べたかな〜。 わざわざちぎって持って帰ってまで食べないけど。 畑に行くたびに食べてる。 まー、水分補給と糖分補給。 はーい、ご馳走様でした。 うーん。今年も美味い。 放ったらかしびわ。 無農薬。 自然放置。 毎年美味い。 このびわ。毎年。毎年。 かってに泥棒していく人がいるから困ったもんだ〜。 来週あたり、じゃがいも掘りかな～。 夏野菜は植えた。 今年はスイカがビミョーかもー。 しかし!!!!!!!!!!!!! キャベツ高っ!!
夕食 高野豆腐のひじき肉詰め イカの天ぷら 夏野菜揚げ浸し レタスマリネ ごはん 夕方の自学時間は殆どトイレに入ってた彼。 給食でおかわりしすぎて、 牛乳を３本も飲んだからだって。 残飯出したら作った方に申し訳ないからと 皆競うようにおかわりジャンケンする毎日。 ほどほどにしてもらいたいのだが。 今日の彼の自学ノートから三語短文をメモ。 (殺風景・音程・断る)で、 ①殺風景な空き地で音程が低いジャイアンの誘いを断る。 ②殺風景な広場で鬼の誘いを断る煉獄は音程が取れない。 ③落花殺風景な庭で音程合わす娘達は私の参加を断る。
◎前回の記事はこちら 【アイマサリ①】春ジャガよりも秋ジャガの方が栽培は難しいの？ - アタマの中は花畑 10月も中旬に差し掛かり、我が家でも秋の収穫シーズンに入りました。昨年初めて収穫したイエローストロベリーグアバとフェイジョアは今年も順調で、イエローストロベリーグアバに関しては既に何個か収穫を済ませています。フェイジョアはまだ1個も収穫できていませんが、もうすぐ実が落下し始めるのではないかと思っています。 ◎関連記事はこちら 【グアバ】関東地方で実践！屋外栽培でイエローストロベリーグアバを収穫！ - アタマの中は花畑 【フェイジョア】遂に実が落下！収穫後の追熟期間はどのくらい？ - アタマの中は花畑 さて前置きが長くなりましたが、同じく秋に収穫する目的で植えたジャガイモ(アイマサリ)は現在どうなっているでしょうか？今回はそんなアイマサリの近況についてご報告できればと思っています。 現在
半導体株ばっかり買ってたけど 今になると引き時を間違えたような。 過去のブログ見てると恥ずかしい内容がたくさん。 でも、その当時はそれが正しいと思ってやってた事。 なので消すことはしないけど。 *.♪。★*・゜・＊♪*.♪。★*・゜・＊♪*.♪。★*・゜ ★日本株の話題 １年ちょっとで約３倍になったディスコ。 この銘柄がいとも簡単に崩れてしまうとは。。。 私この銘柄にかなり入れ込んでたから 重工、日立、MS&ADでおいしい思いできなかったのも 納得させてたけど。。。 ４月末にも崩れかけたけど何とか復活。 今回はかなり厳しそう。 さすがに月曜日は値上がりするだろうけど。 ディスコは生き残る為に逃げました。 この記事書いてる時点では逃げといて正解だけど、 なんとなくぽっかり穴が開いた感じ。 ローツェも一緒にお別れ。 ディスコは月曜日から１か月間ずっと値上がりで、 どうにも止まらなくて８万円突破
先週は、金曜日までは冬とは思えない暖かい日が続いてたんですが、、、土曜日から急激に冬気温になり一日中、吹雪いてました＼(◎o◎)／！ 翌日の日曜の朝、、、風も強かったので家庭菜園の野菜達が心配で様子を見に行ったら、うっすら雪を被ってたものの無事でした・・・ ちなみに、スナップエンドウは暖かい日が続き、、、早くも実を付けてたので、、、この冬が超えれるか？？ちょっと心配です・・・ 紫玉ねぎ、キャベツは、今のところ問題無さそうなので、、、この寒い冬を乗り越えると美味しく育ってくれるはずです・・・ 春菊は寒くなり、そろそろ葉が茶色くなりそうなので、今週末は全部収穫しちゃいます・・・また鍋かな？？ 今から、、、来年の収穫が楽しみです・・・同時に晩酌タイムが楽しみです！！ 野菜 10品 詰め合わせ 送料無料 398菜BOX 野菜セット 夏野菜 冬野菜 冷蔵便 おおしま屋出荷 福袋大嶌屋（おおしまや）
栃木県総合運動公園陸上競技場（カンセキスタジアムとちぎ）～国体とJリーグの融合～ - スタ辞苑〜全国スタジアム観戦記〜
注：本記事は新型コロナウイルス感染拡大後の情報を元にしています 【概要】 栃木県総合運動公園陸上競技場（カンセキスタジアムとちぎ）は、2020年開場、栃木県宇都宮市にある競技場。 栃木国体に合わせて作られたスタジアムで、近くには同じく国体のために作られ宇都宮ブレックスの試合でも用いられる日環アリーナ栃木もある。 sportskansen.hatenablog.jp 現在J2リーグに所属している栃木SCは、ホームスタジアムとして栃木県グリーンスタジアムを使用している。 過去にそちらの記事も書いているのでどうぞ。 sportskansen.hatenablog.jp しかしグリスタは屋根やトイレなどが不足しており、Jリーグのライセンスを満たすのに十分でないという問題があった。 そこで、国体に合わせて作るカンセキスタジアムへの移転を視野に入れることとなった。スタジアムを作る時点で移転を前提とした
今週のお題「夏野菜」 終活の一環で、庭木はあらかた伐採伐根しました。コロナでステイホームが呼び掛けられていましたし、暇潰しにも丁度よかったのです。チェーンソーと１屯まで引き上げられるチェーンブロックを準備。枝を細かくするチッパーも使用しました。 そうして出来た空間は、現在、家庭菜園になっています。毎年定番のキュウリやトマト、ナス、ピーマン、オクラを栽培。そして、初めての挑戦ですが、インゲンとトウガンを育てています。 キュウリは、夏本番でキュウリ地獄を予感していましたが、急な温度上昇で枯れてしまいました。トマトは、ハクビシンとの競争ですが、少しは収穫しています。そして、インゲンを初収穫。やたら長くて気持ち悪い。色もグロテスクです。 私は、子どもの頃から「長いもの」が嫌いです。嫌いだから、田んぼに行っても、山に行っても、いそうな場所を目を凝らして探すので、遭遇率が高くて困ります。鮎釣りをする川
今週のお題「夏野菜」 子どもの頃には、トマトにお砂糖をかけておやつとして食べていました。それでずうっとトマトは、バナナやみかんやメロンと同じ果物だと思っていたんですね。 ところが大人になったある日・・・ スーパーで果物特売の日があって、くだものはどれでも〇割引ってなっていたんです。 そこで私はほくほくした気持ちで、🍅トマトを持って行ったんです。そうしたら、 「これは野菜だから、ダメです」って、言われちゃったんですね。 これは衝撃でした！ 「え～～っ、🍅トマトって、野菜だったんですかっ」 大人になって初めて気づいた衝撃の事実でした。 それまで、ずうっ～～っと、トマトは果物だって信じてましたよん😿 トマトをじっと見つめながら、 「あんた、野菜だったんかい」とブツブツつぶやく怪しげな私でした（笑） 「じつは、そうなのよ～～ん」 これはマジ、恥ずかしかったですね (;^_^A トマト飴 こう
酒飲みの国ここ土佐。 数多くの飲み屋がひしめいている。 観光に訪れた県外客は、ネットで美味しいお店を探すことだろう。 しかし、残念ながら本当に美味い店はネットではあまりヒットしない。 そして本当に美味い店は、感度の高いグルメ達に占領され、予約もままならない状態である。 なのでほとんどの観光客は、ひろめ市場や安兵衛といった有名なところに行くだけになってしまう。 そこで今回は、街外れにある知る人ぞ知る名店を紹介しよう。 その名も『かんざし』 升形商店街を抜けたところにひっそりとたたずむ店である。 繁華街から離れ、随分と辺鄙なところにありながら、予約が取れない人気店となっている。 外観から只者ではないオーラを放ち、初めて訪れた時は緊張した。 古民家的な内装はセンスに溢れ、居心地の良い空間になっている。 独特の形のカウンターがいい味を出している。 ちゃきちゃきとした高知らしい女将さんと、笑顔の素敵
2024年7月23日に門前仲町にオープンしたイタリアン料理と串焼きのお店「sumi(すみ)」さんのランチを紹介します。 外観・場所・アクセス ランチメニュー ランチセットの前菜 濃厚鶏白湯と旬野菜のペペロンチーノ ミックス串焼き 感想 公式インスタグラム 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は門前仲町駅4番出口から徒歩3分ほど、新しくできたビルの表通りに面した方ではない場所にあります。おしゃれでカッコいい外観ですね！！店内はカウンター席が10席ぐらいの大きくはないお店です。 ランチメニュー 濃厚鶏白湯と旬野菜のペペロンチーノ プーリア産トマトソーススパゲッティ 鶏のトマトクリームスパゲッティ ジェノベーゼスパゲッティー お肉のラグーソーススパゲティ ミックス串焼き メイン料理 パスタのメニューは前菜が付きます。ミックス串焼き、メイン料理は日替わりで変わるようなのでその日のメニューは店員
畑の花10 - Ushidama Farm
畑では、タマスダレの花が咲いています。 その近くでは、ニラの花も咲き始めました。 タマスダレは、ヒガンバナ科の多年草で、全草に有毒なリコリンを含み、誤食すると嘔吐、痙攣などの症状を起こす恐れがあります。 ニラはユリ科の多年草で、古くから野菜として栽培され、葉が食用になります。 ただ、タマスダレとニラの葉は、どちらも細長い線形で、よく似ているので、誤食しないよう注意が必要です。 花の姿形は、全く異なるので、花の時期には間違える恐れはありませんが。 タマスダレ ニラ 他にも、いくつかの夏野菜が、花を咲かせていますが、9月には、キャベツ、白菜などの苗を植える予定で、畑の雑草取りを兼ねて、夏野菜の片づけを始めています。 ゴーヤ ナス 鷹の爪 花オクラ 落花生
手作りトマトソースを使ったメニュー【３品】 - 戸浪の日記
トマトソースを活用した３つの料理です。 このミニトマトソースを使って、３品作りました！ sentencetonami.net 大量のミニトマトで作った「ミニトマトソース」です。 応用が利くように味付けを弱めにしてあります。 これを活用してトマト味の料理を作っていきます！ その１・ナポリタン 定番のナポリタンです。 具材にはピーマン・玉ねぎ・ナス・ウインナーを。 さっくり作ってるところ 1. 適当にカットした具材を炒めて 2. ゆでたスパゲッティと絡めます 量が多くなったので鉄鍋で調理していきます スパゲッティは乾麺の状態で200gぐらい。4人前くらいあります。 3. 味付けして完成 トマトソースおたま２杯 顆粒ブイヨンと塩・こしょうを適量 ケチャップで味を調えつつ、赤い色を付けます やっぱりナポリタンと言えばケチャップが必須です。 全体に味をなじませるため、木べらとおたまでナポリタンを持ち
夏野菜と言えば・キュウリ ・ナス ・トマトを思い浮かべる。 次に・ゴーヤ ・ズッキーニ ・枝豆 ・トウモロコシ ・オクラ ・ピーマンぐらい。 スーパーの野菜売り場に年中、野菜を見る様になり 野菜の旬は、何処へ？ 最近、ゴーヤの家庭菜園を見なくなった。2～3年前、ゴーヤをいただいていたが去年から皆無、ゴーヤの緑のカーテンブームが終わったから？ 我が家の夏は、庭の花壇が家庭菜園に様変わり。キュウリ・ナス・トマトを作っていたが今は、ナスだけになり苗を2本花壇に植えている。他に里芋が追加になった。理由は、里芋の皮や切れ端を生ゴミで埋けたら芽が出て秋に里芋数個を収穫した。 調理したらスーパーの里芋より数段に美味しかった。 今もナスの後ろに里芋の葉と茎が大きく育っている。 5月10日 ナスの苗：千両2号 2本を植えた。 風が強いのでナスの苗をポリフイルムで風よけに囲った。 6月24日 ナス2本初収穫
たくさん獲れたミニトマトでトマトソース作りです。 ミニトマトが獲れに獲れています。 食べきれない分は冷凍しているのですが、それも増えていく一方。冷凍庫がどんどんミニトマトで圧迫されていきます。 そこで一気に消費するべくトマトソースにしてしまいました。 ミニトマトソース作り 【細かいことは気にしない】 1. 下ごしらえ 2. 炒めます このままでもおいしいトマトソースです ミニトマトソース作り 【細かいことは気にしない】 普通は多分ミニトマトでトマトソース作りなんてしないのでは。 皮むくのが大変ですしね。一つずつちまちまとやっていたらどれだけ時間のかかることか。 しかし、いっそのこと皮むきを諦めれば、手間の問題は解決……？ 気にせず皮ごと食べちゃえばいいんです。 日々大量に取れるミニトマト。 でも今回は冷凍庫を占領している方を使います。 材料（約800ml分） ミニトマト …… たくさん た
私的4連休最終日。 午前中は曇ったり晴れたりで気温もそんなに上がらなさそう。 もう今やるしかないでしょ。 本当は昨日やりたかった、一日中曇りがちなお天気だったし暑くもなかったし。 何をやる？ それは庭の芝刈り＆庭の他のこと。 何故昨日の方が庭仕事日和だったのにやらなかったのか。 加えて私的4連休の内2日続けてブログを更新していたのになぜ昨日休んだのか。 私の不思議法則が発動したのだ。 夫がいるとやる気が失せるという法則(笑)。 上手く言えないけど私の自分時間ペースが乱されるのである。 特に夫が構ってちゃん的な鬱陶しい事をするでもなく、私が夫のたまの休みの日くらい夫の為に何か特別な事してあげよう…なんて殊勝なタイプでもない。 何なんだろう？普段あまり家に居ない人がたまに居ると気配だけで私の中で不協和音が…(笑)。この事のせいにするつもりはないが私はB型の動物占いはオオカミ（因みに夫もB）。
今日はズッキーニを使っためっちゃオススメのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ズッキーニは生でも加熱しても美味しい優秀な夏野菜ですが、中でもこのフライドズッキーニは外ザク中トロでめちゃうまです♬ 鶏がらスープの素としょうゆ、しょうが、にんにくで下味をつけたズッキーニに片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする簡単レシピです(*･ᴗ･*)و！ ポイントはダマになるくらい片栗粉をまとわせてザクッとした食感を作ることですね♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* ザクッとトロトロ♬ やみつきフライドズッキーニ♬ 【材料】３〜４人分 ◎ズッキーニ・・・２本 ◎片栗粉・・・大さじ３ (調味料) ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ 【作り方】 １．ズッキーニを４〜５ｃｍ程度の縦割りに
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 心地酔い 「しゃにむに」に～初～八王子です にほんブログ村 日本全国ランキング 行き倒してる～馬居酒屋～～馬の丈の隣！ 前は～羊の丈（ラムのじょう）だった～ ジンギスカン屋さん！馬の丈と同経営！ さて～～何食おう？？ ツマミ充実～～やや関西風？？？ まずは～～赤星から～～ お好み焼きが売り的な～？？ 屋号の横に～コテが・・・・↑ カウンターに陣取ってます！ お通しのクセがスゴイ～ その名も～～渾身のお通し！ ツブ貝に～島寿司～～そそる～ しかも2貫！～～イカ2貫じゃなくてハマチ2貫！ ヅケにした魚で～～洋ガラシで食うのが～島寿司です！ ネギトロやら～イクラやら～～ 海苔で巻いていただくらしい～～ お通しで満足ちっくな～～～ 次はこれ～～ウズラがバエル～～ こねくりまわして～～いただき
2024年07月02日15:54 カテゴリ柴犬マリン 僕の想い ０５ 僕の名前は、はっぴぃ君。 まだ梅雨明け前だけど、暑さに負けていませんかぁ？ 柴わん農園では、キュウリが収穫期に入ったよ 🥒🥒🥒 夏野菜をイッパイ食べて、暑い夏に備えてね～。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 可愛い妹の鈴ちゃんへ 末っ子の僕のところへやって来た、可愛い妹。 独りぼっちで、寂しかった捨て犬の鈴ちゃんは、僕達のところへ、自分の意志でやって来たんだよ。 よく頑張ったね！ 苦手だった車も今では、一番大好きなんだ。 お兄ちゃんの僕が、隣で楽しい車内の過ごし方を教えてあげたんだよ ♪ お昼寝の時もみんな一緒なんだ。 仲良し兄弟に見えるでしょ？ でも、時々僕を枕にするのは、勘弁して欲しいよ。。。 鈴ちゃんは、ずっと僕の可愛い妹だよ 💛 僕達のところへ来
夕食 この時期になると、パパのデスク上にゴーヤが置かれています。 そしてソレは他の方のデスク上にも置かれています。 他の夏野菜も足されたりもします。 昨日は胡瓜でした。 家庭菜園で採れるのか、はたまたグリーンカーテンで採れるのかは分かりませんが、同僚の方からの、このデスク上の１個のゴーヤを持ち帰って来て、さも当たり前のようにキッチンに置くパパ。 もう何年目でしょうか。 「あー、夏が来たー」と、感じます。 ありがたいです。 ありがたいのてすが、 もうすぐ、連日ゴーヤを持ち帰る日がやって来るのか(-_-)と、少しブルー。 ほんと嬉しいんですがね。 ゴーヤーチャンプルー しらすおろし 胡瓜浅漬け しじみのお味噌汁 夕方、仕事から帰宅後はシャワーで汗を流す時間もなく、松江塾文系授業を受ける彼の横に座る。 ペナテ終わりでおやつを食べながら先生の話を聞く彼。 よくも先生の話を聞きながらばくばくと飲み食
夏のたんぱく質補給メシ「鶏むね肉の焼き南蛮漬け風」フライパンで焼いて南蛮酢をかける省略レシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 さっぱり美味しく食べられる南蛮漬けは、食欲が落ちる蒸し暑い季節にぴったりの一品。肉や野菜を油で揚げたものを、酸っぱくてピリ辛の南蛮酢に漬けるのが基本のレシピです。 今日はその南蛮漬けを、たんぱく質豊富な鶏むね肉を使って作りやすくアレンジ。「鶏むね肉の焼き南蛮漬け風」として、油で揚げず、南蛮酢に漬けこむ手間も省略して、フライパン1つで仕上げます。暑くて食欲が落ちると、摂取するたんぱく質の量も不足しがち。そんなときこそ、高たんぱくの鶏むね肉を美味しく食べましょう！ 南蛮酢には、食物繊維やビタミンが豊富な夏野菜のオクラをはじめ、ミニトマト、玉ねぎなど野菜をプラス。鶏むね肉と野菜がひと皿でしっかり食べられますよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉の焼き南蛮漬け風」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g前後） オクラ 3本 玉ねぎ 1/4個（50g
友人との一泊旅行の事を書こうと思いつつも、 翌日から仕事だったりでなかなかノーパソを開く気になれず…。 現実との乖離が(笑)。 今日も休みとはいえどもすることも多々あるしダラダラもしたいし。 で、こんな時間になってやっとこさキーボードに向かっている。 楽し過ぎた2日間はアッという間に過ぎ、もう3日が過ぎようとしているし、何と8月になってしまっている（気が付いてたけど）。 早っ（気が付いてたけど）! そりゃ年もとるわ（気が付いてたけど）。 28日午前10時前友人が車で迎えに来る。 行き先は島根県出雲市。 私の居住する大阪堺市から6時間近くかかるというのに何故こんなゆっくり出発なのか？ 友人は朝から田んぼの水管理をし、何と畑の師匠の所で2時間仕事してきているのだ。 タフな人である、相変わらず。 友人は私よりも3つ年上。私が6月に田植えを手伝った田んぼの持ち主。 彼女とは昨年奄美大島3泊4日旅も
【大人気】ブロンコビリー 半田インター店 誕生日クーポンのバースデーケーキとがんこハンバーグランチを堪能！ - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
更新日:2024/08/11 はじめに こんにちは、28歳サラリーマンのたろうです。今回はブロンコビリー 半田インター店に行ってきました。定番のがんこハンバーグランチはもちろん、アプリの誕生日クーポンで素敵なバースデーケーキをいただきました🤤 筆者体験 車にて現地に到着。白とオレンジの外観が素敵です。 店内も派手で楽しい雰囲気です！土日なので店内は非常に混み合っていました。 今回はランチタイムで1番人気のがんこハンバーグランチを食べていきます🥩 ブロンコビリーでは、20種類以上の新鮮野菜や惣菜サラダ、フルーツが楽しめるサラダバーが魅力的です🥗この日は夏のサラダバーイベントを開催しており、夏野菜を贅沢に使用した豪華メニューを楽しめました🥗特にこちらのジェノベーゼパスタが美味しかったです。夏野菜の大葉を贅沢に使用し、香り豊かな冷製パスタは熱々のハンバーグと相性抜群。サラダバーにはフライ
コゲラ、鳴きながらのツンツン作業｜実りの秋、収穫野菜でサラダ
急に季節がまともになって命の営みも忙しくなっているようです。樹々は一気に葉を落とし、鳥たちは採餌にいそがしい。 今朝、初めてこの鳥さんを見ました。後ろの点々模様が可愛いコゲラですね。鳥天さんのブログで知りましたが、このあたりでは見かけたことがありませんでした。熱心に、脳震盪を起こしそうな勢いでつついています。動画を撮れたので再生すると、鳴き声もきれいに入っていました。鳴き声を聞くと聞き覚えがあります、よくこの辺りに来ているのでしょう。単に眼がアウトな自分では姿を確認できていないだけだったのかなw ↓画像クリックで動画再生になります。鳴き声も聞けますよん♫ 時々ほじった穴にくちばしを突っ込んだままでいるのは樹液をすっているのかな？（桜の樹） 夏前に植えた葉物野菜はよれよれで暑い夏を凌いでいましたが、ここへきて俄然イキイキしてきました。一番のお楽しみ野菜、壬生菜（ミブナは水菜の亜種）も食べられ
朝から晴天！ 今日は一日庭作業です！ 風は冷たいけれど、はかどるはかどる！ ●鉢パンパンに成長した寄せ植えの植え替え。 ●大根は花が咲きそうなので全て収穫。 ●収穫した大根と大根葉で福神漬けと大根葉のふりかけ作り。 ●大根の跡地をEMを使って夏野菜に向けの土作り。 ●EMとストチュウをバラの新芽に噴霧。 充実した楽しい一日でした!(^^)! 少しは春らしい庭になったかなあ～～～♬ リビング前の庭です こちらはまだまだ寂しいですね。 でも、オルレアやニゲラがたくさん芽吹いているのでこれから楽しみです！ こぼれ種のリナリアが春を先取りしてくれています!(^^ 土と共に過ごす時間は私にとって至福の時～～～♬ とても充実した一日でした!(^^)!
まだ本格的に夏に入る前にだったと思うのですが、定食屋さんで食べた浅漬けが美味しくて、家でも食べたいなと思ったのがきっかけで浅漬け作りを始めました。 夏によく食べてたのはきゅうりとナスの夏野菜浅漬け。 今年はとんでもない猛暑だったので、塩分も摂れるからとおかず兼おやつみたいな感覚で食べていたのですが、食卓に漬物があると頑張ってないのに頑張った感が出てよいので夏が終わってもまだ作り続けています。 ジップロックに切った野菜と塩と粉末の昆布茶入れて、その上からバットとペットボトル乗せて重しにして半日〜1日放置する超絶雑な作り方です。 とりあえず家にあるものでなんとかする人。 寒くなってきたので時期的にそろそろ白菜を漬けてみようかなーと思って初めて漬けてみたのですが、これも美味しくできました。 白菜は漬物になるとかさが減ってすぐ食べ終わってしまったので、次回はもっと量を増やしてみたいと思います。 料
◎関連記事はこちら 【運営状況報告】ブログ開設5周年！ブログ未経験者が5年間記事を更新し続けたらどうなる？ - アタマの中は花畑 先月21日をもって本ブログ開設5周年を迎え、運営6年目に突入しました。最近は投稿頻度が少し落ちてきているのですが、開設当初は自宅の庭に植えている植物達の様子について多く取り上げていました。 そこで今回は趣向を変えて、開設1年目によく取り上げていた植物達の現在についてご紹介したいと思います。管理がやや雑になったことで、あまり見栄えの良くないものもありますが、ご容赦いただければと思います。。。 ハイビスカス ミニパイン レモン 実生ブドウ イチジク フェイジョア オリーブ アマリリス 実生グラジオラス 芝生(TM9) ハイビスカス 本ブログ開設3記事目に早々に登場したのがハイビスカスです。ピンク〜黄色のグラデーションに惹かれて「ミセスユミ」と呼ばれる品種を購入し、現
昨日、ジムの露天風呂でのおしゃべりで「亜麻仁油が身体にいいよ。サラダにかけたり納豆にかけたり。」と、教えてもらいました。 亜麻仁油、使ったことないです。 リンク サラダには市販のドレッシングを使うのが当たり前の私。 しかし、先日美味しいわさびで作ったドレッシングが簡単で美味しかったので、またドレッシング作ってみました。 www.betty0918.biz 新玉ねぎのサラダを作りました。 先日ブログに記させていただいた「新玉ねぎのグラタン」も美味しかったですが、新玉ねぎの定番はサラダでしょうかね。 www.betty0918.biz 目次 材料 作り方 できあがり 材料 新玉ねぎ ポン酢しょうゆ 大さじ１ ごま油 大さじ１ おろしにんにく 小さじ１/２ いりごま、刻み海苔、鰹節 適量 作り方 新玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす ボウルに、ポン酢しょうゆ・ごま油・おろしにんにくを入れよく混ぜ
外苑前の人気店『プレヴナンス』。手作り野菜を駆使して仕立てる美しきフレンチが彼女を笑顔に | グルカレ by 東京カレンダー
『プレヴナンス』：静井さんの地元である茨城・古河に自家農園はある。自然に任せて栽培し「収穫し終えるまで使い切る」。撮影時は夏野菜中心で、皮で清涼感を醸す青柚子やソースの香味に欠かせないにんにくなど。シソやフェンネル、ナスタチウムといったハーブも育てていた 「今採れるのは、なす、トマトなど。ハーブも採れますよ」とオーナーシェフの静井弘貴さん。 並ぶ野菜はすべて自家農園で育てた採れたて。約100坪の広さがあり、「水分は雨、栄養は日光」という究極の自然栽培を実践している。 「年間を通じてどのお皿にも必ず使います。野菜ありきで料理を考え、コースを組み立てている」
ゴーヤとゴーヤチャンプルー - やね日記
今週のお題「夏野菜」 夏野菜と言えば数々ありますが、個人的にはゴーヤですね。 そして、ゴーヤの料理と言えばゴーヤチャンプルーです。 ゴーヤ自体はニガウリと呼ばれるように、単体では食べられたものではありません。 ですが、豚肉と卵と木綿豆腐を合わせることで美味しくいただけますね。 個人的には豚肉と卵、木綿豆腐はいずれも好物なので、苦手なゴーヤが入っていても気にはならないですね。 何よりも夏バテ予防になるのが良いですね。 食い道楽な私でも夏場はさすがに食欲が控えめになりますが、ゴーヤチャンプルーなどを食べることで食欲増進を図るようにはしています。 もちろん、連日食べるというわけではなく、他の料理も合わせていただきますが。 旬のものを食べるということは、その季節に合った食生活を行うとも言えると思います。 なるべく偏らずに、様々な食材を楽しみたいものですね。 ランキング参加中食べ物ランキング参加中は
インスタント麺もアレンジ次第で… こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第79弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「明太マヨ素麺」～「鶏手羽元の生姜醤油蒸し」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.79】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/9/22） 桃泉のおうちごはんvol.79 781品目：明太マヨ素麺★★★☆☆ 782品目：プチ稲荷寿司★★★★★ 783品目：ナスの甘味噌炒め★★★☆☆ 784品目：マヨチーズ焼きもろこし★★★★☆ 785品目：たまごサラダフライ★★★★☆ 786品目：豚肉と筍のゴマ高菜炒め★★★★☆
Xにこのような言葉を投稿したのは、スーパーマーケット『マルエツ』のアカウント（@maruetsu1945）。 夏野菜の代表格ともいえるナスをおいしく味わうレシピを公開し、反響を呼びました。 薬味たっぷり！ナスのたたき 『マルエツ』が紹介したのは、ナスのたたき。 焼いたナスに薬味をたっぷりとのせ、ポン酢をかけて食べれば「無限に食べられる」ほどにおいしいのだとか！
バジルが香る"三杯鶏（サンべイジー）" 2024.07.14 連載 : 夏野菜を楽しむ、おうち中華 バジルのフレッシュさが大切なので、加えたらひと混ぜしてすぐに器に盛り付けましょう。バジルが香る夏の炒め煮。ご飯が進むこと、間違いなし！夏野菜の味と色を楽しむメニューを中華料理を得意とする料理家の今井亮さんに教えてもらいました。 “三杯鶏（サンべイジー）”のつくり方 鶏肉を、多めのにんにくと生姜、赤唐辛子とともに、醤油味で炒め煮にした料理。 胡麻油、醤油、酒を同量使って濃いめの味に仕上げるのが特徴です。 そして仕上げにバジルをたっぷりと入れてひと混ぜして完成。バジルと醤油？と思うかもしれませんが、これが実によく合うんです。
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一藤 on X: "見切り品コーナーで投げ売りされてる夏野菜を大人買いするやん。フライパンで焼き目が付くまで焼くやん。麺つゆとお酢を1:1で混ぜた漬けダレに放り込むやん。これが胃が疲弊し気味な大人の夏にぴったりの、鮮やかさっぱりうまうまご飯ってやつなんですよ https://t.co/d8vfL9uLS2"
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