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今回の夕食はA君が「私とB君のリクエスト」に応えてくれた形になりました！ 昔、高田橋の河川敷に遊びいって3人でBBQを楽しんだことがあったのですが、その時のサンマご飯があまりにも美味しかったので「秋になったら…」とずっと2人で要望を出していたのです。 ↑ 焚火はお料理用じゃないので気楽だそうです(#^^#) それを叶えてくれるような形で今回はサンマご飯になりました(#^^#) ↓ 高田橋の河川敷BBQの記事はこちら www.narutabi.com まずは豚しゃぶからスタートと言われて「キャー豪勢！！」ってなりました。 サラダは大根サラダです。 ↑ これのドレッシングには拘りがあって… このサラダにA君がオススメするのはマコーミックの醤油ドレッシングだそうです。 A「これしか合わないのに、なかなか売っていなくってさ…隣の駅まで行って探してやっとあったんだよ！」 N「え！！今日寄ったスーパー
立派な大根がお値打ちだったので、久しぶりに一本お買い上げ。 二人で一本は食べきれないので、最近は1/2本を買うこと多しでしたが、おでんとサラダといか大根で消費しようと思う。 いか大根 大根マヨサラダ 大根の皮のぬか漬け 大根の皮の味噌汁といか大根定食 大根の皮ぽん酢漬け おでんの大根仕込み中 いか大根 いかは高くなりましたね。 新鮮ないかをみるといか大根か、いかと里芋の煮物を作りたくなります。 いかから出た旨味としょうゆ、酒、みりんで調味。 大根マヨサラダ 1/3本の大根を千切りにして、マヨと麺つゆで和えて、絞って、そこにツナ缶と大葉を加える。 アクセントと言う名目で、大根の皮も少し薄くして加えてしまう。 大葉がいい仕事をしてくれます。 大根の皮のぬか漬け 赤蕪 蕪の茎 大根の皮 人参 ブロッコリーの茎 前日つけたら、翌日はちょうど食べごろよ～ん（家事ヤロウの清水ミチコさんのナレーション風
やみつき大根サラダ(YouTube動画より)【ごはん記録6/10～】 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
気付けばあと1ヶ月で夏休みーーー うそでしょーーー 早いーーー 実家に帰省する日程も だいたい決まったので色々予定立てないと！ 2024/6/10～のごはん記録。 娘11歳(6年生)・息子7歳(2年生) ・ごはん ・ミートボール ・野菜と魚肉ソーセージのカレーソテー ・きゅうりの浅漬け ・ミニトマト ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム) ・さくらんぼ 今シーズン初！さくらんぼ(*^^*) ＞＞味付カレーパウダー バーモントカレー味 甘口 * * * * * ・おいなりさん ・ぶり大根 ・ニラともやしのソテー ・味噌汁 ・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム) ・さくらんぼ 冷凍してた「いなりあげ」を使って作りました(*^^*) 子供たちが大好きだから なくなったらまた買おうかな。 ＞＞味付けいなりあげ 3種類選り取り * * * * * ・ごはん ・極旨とんかつ(業務スーパー
今日もタイトルが浮かばない 真っ当な料理ブログ tontun.hatenablog.com かぼちゃと鶏肉ってあまり一緒にならないのでしょうか と、いただいたコメントで思いました tontun.hatenablog.com とりあえず煮ましょう 色々隠れてますが、かぼちゃ、鶏肉、人参、生ゴボウ 水、酒、砂糖入れて煮ましょう 量が量なので、灰汁取ります 取ったらお醤油入れて、かぼちゃが崩れるのも気にせず煮るだけです お好みで、仕上げに何かしらの練り物入れたら煮物ですね 生大根に醤油、砂糖をまぶし、 しばし置いたらば、水分という名のやる気を奪います あれば海苔なんぞ千切って入れ、ごま油 さらにしばし馴染ませたらば ●かぼちゃの煮物は汁もかぼちゃ色 ●もっさり野菜 ●大根サラダ ほっこり系かぼちゃでしたね
調理のポイント 大根サラダは、繊維に沿ってせん切りをすると、シャキシャキの食感になります。切り口を下にして縦に切ることで、繊維に沿った切り方になります。 切った後のせん切りの大根は、冷水（または氷水）に５分くらい浸けておくとパリパリになります。食感がよくなるだけでなく、辛みやアクを抜くことができます。長時間つけすぎると、味も栄養素も抜けてしまうので注意が必要です。 大根が水っぽいと美味しくないので、ペーパータオルで押さえるようにして、しっかり水気をふきましょう。
東京宝塚観劇 第二幕、レシピは鮎の塩焼き、イワシの梅肉巻き、切り干し大根サラダ - temahime’s blog
お越しいただきありがとうございます。 前回の記事では東京宝塚観劇の第１幕について書きました。 temahime.hatenablog.com 今日は第2幕についてです。 何しろ初宝塚ですから、華やかさと熱に圧倒されてあんまり覚えてないのでごちゃごちゃな記憶を掘り起こして書きますので間違いがあってもご容赦をお願いします。 幕間のアナウンスでは時間をずらしてのトイレ利用を促していました。また、コロナ感染防止のため、会話は控えるように注意がありました。 でもね、黙っていられるわけないんですよ。 第１幕の感想を言い合ってました。。 「ダンスの時、舞台の真ん中だけじゃなくてあちこちで頷き合ったり、ひそひそ話をしてたね」 「もう右を見たり左を見たり。。見逃さずに観るなんてとても無理だったわ～」 「舞空瞳さんの最後の衣装のピンクのリボンが可愛かった～」 「ティアラがすごく似合ってた～」などなど。。 小さ
2020年3月17日の日記 こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 予定のない4連休2日目。 午後3時までは「 フリーランス生活ごっこ 」では「 仕事をする 」って決めているので、自分が将来やりたいことの作業をしてます。 誘惑に負けて、ちょいちょい他ごとをしてしまっていますが、自分で決めたノルマ分は達成できているので良しとしましょう(｀･ω･´) 今日はベッドのシーツや枕を洗いました。 枕は、なぜだか無駄に３つも持ってます。 これはCRAFTHOLICの子供用枕で、熟女のヤギネにとっては機能性はないので、ぬいぐるみと同じ扱いです。 癒しは大事(｀･ω･´) 昼ご飯は、不器用なりに頑張ってSNS映えする大根サラダを作ってみました。 紅芯大根っていう大根です。 また今度別の記事でちらっと紹介しようと思ってます。 午後3時からはリラックスタイム。 昨日、今日と、海外ドラマ「 i
【大根サラダ＝千切り卒業しましょう!!】和田明日香さん天才！「めちゃくちゃ米進む(笑)」カズレーザーさんも感心 | ヨムーノ（くふうLive!から変更）
【大根サラダ＝千切り卒業しましょう!!】和田明日香さん天才！「めちゃくちゃ米進む(笑)」カズレーザーさんも感心 2024年02月19日公開 こんにちは！子ども3人の母、できる限り手間を抜きたい！ヨムーノライターのchippuです。 冷蔵室を見ると、「使いかけの大根が余ってる！」なんてことはありませんか？中途半端に残った大根は、おいしいサラダで消費しちゃいましょう！ 今回は私がそのおいしさに感動した、料理研究家・和田明日香さんの「超簡単な大根サラダレシピ」をご紹介します。 大根がシャキッ！切ってのせるだけの手間抜きサラダ 今回作るのは、2024年年1月30日放送、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で紹介された、和田明日香さんの「ぶっかけ大根サラダ」です。 使うのは、甘味の強い“大根の上”の部分。ドレッシングも手作りだけど、家にある3つの調味料を混ぜるだけでぱぱっとできあがります♪ 和田明日香さん
健康にいい！大根サラダに含まれる栄養と健康効果8選について 大根サラダとは、大根やカイワレ大根、カツオ節などを使ったサラダのことで、一皿あたりのカロリーは38キロカロリーほどで、ビタミンＫやビタミンＣ、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな大根サラダには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は大根サラダに含まれる栄養と健康効果8選についてお伝えしていきます。 健康にいい！大根サラダに含まれる栄養と健康効果8選について 大根サラダに含まれる栄養と健康効果8選について 疲労回復 ガンの予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 便秘解消 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 大根サラダに含まれる栄養と健康効果8選について 大根サラダには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンＡ、ビタミンＢ群(ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ナイアシン、ビタミンＢ6、ビタ
大根のシャキシャキ食感で糖質オフにも使える「大根サラダのっけ冷やしそば」【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、サラダと冷たいおそばのハイブリッドな一杯。めんつゆにポン酢しょうゆ、ごま油を加えたやみつきダレで和えた居酒屋風の大根サラダを、冷たいおそばにたっぷりのっけました。 シャキシャキの大根サラダがボリューム満点なので、炭水化物を控えめにしたい時は、おそばの量は少し減らしてもお腹は満足。うどんやそうめんで作っても美味しいですよ。 Yｕｕの「大根サラダのっけ冷やしそば」 【材料】（2人分） 大根 1/4本（250g） かつお節 1袋（2.5g程度） 韓国海苔（食べやすい大きさにちぎる） 1袋 そば 2人前 白いりごま 適量 （A） めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢しょうゆ、ごま油 各大さじ1 和風だしの素（顆粒） 小さじ1 作り方 1. 大根は太めのせん切りにする。 2. そばは規定の時間茹で、冷水でしめてよく水気を切っておく。 3. ボウル
今日はmako’ｓスーパーフライデー 本格的に春休み到来 コロナの影響でも子どもたちは 元気に朝から学童へ来ます。 mako’ｓのランチを楽しみにしてくれる子どもたちの 身体に良しとするメニューを今回も考えました！ そして、今日は誕生日会 お楽しみのケーキも作りましたよ★
こんにちは べジ・ファーストがもてはやされていますね、あれ？ もう～終わってる？ その辺はよくわかりませんが、野菜を先に食べるようにしています。 大皿盛りにすると落ち着いて食べられないと、夫は嫌がります。 ワタシが先にどんどんお替りをするらしいので（確かに私の方が早食い） 夫はそれぞれに盛り付けて欲しいタイプです （どうでもいい話ですが） ：：：： 大根サラダ 大根、ワカメ、大葉、茗荷とカリッカリに焼いた油揚げ。 ※油揚げは食べる直前に盛り付ける方がカリカリ感が楽しめます。 ※ドレッシングはお好みで、うちではポン酢醤油に胡麻油をプラスしました。 ：：：： 【６月７日晩ごはん】 大根サラダ 鯖と茄子の煮物 キノコ（エノキ・シメジ）、人参、スナップエンドウの卵とじ 新ショウガの甘酢漬け 鯖の醤油煮 いつも鯖は味噌煮になることが多いので、今回は醤油味に。 鯖を胡麻油でさっと焼いてナスもじっくり焼
【三河グルメ】愛知県碧南市の焼肉屋 「ぼたん」名物のタン塩や大根サラダが絶品です。 - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
更新日:2023/07/29 はじめに こんにちは！ 27歳サラリーマンのたろうです。 筆者はいつも資産運用に関する投稿をしていますが、少し息抜きして、グルメ投稿をします。今回は愛知県碧南市にある「ぼたん」に行ってきました。 ここは、本当に美味しいです。。素材が良い！ 妻とはもう10回以上通ってます🔥 碧南に住んでる人で ぼたんを知らない人はいないのでは？と言うくらい 昔から地元の方に愛されてる店だと聞いております。 筆者体験(訪問日:2022年1月) 車にて現地に向かいました。 駐車場は店の前に数台と、50m離れたところに約10台あります。 営業時間はこんな感じです。お店に着いたら店内に入って名前を記入してください。今日は1時間待ちました。 メニューです！ 網ではなく、鉄板スタイルです。 それでは恒例の、、、実食！！！ まずは大根サラダ、実は焼肉と同じくらい美味しいのです、、。 甘めの
無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】
シャキシャキ食感がくせになる 大根のみを使った簡単サラダ。 めんつゆの旨味と ポン酢の酸味の相性がぴったり！！ かつお節と海苔の風味がさらに味わいを深くし 切って和えただけの大根が、モリモリと食べられます♡ あまりがちな大根消費に！ はたまた、暴飲暴食で疲れた胃腸に！ 作って後悔はさせないので、ぜひ♪
めんポンでラクラク♪『やみつき♡シャキシャキ大根サラダ』
大根1/4本が瞬殺でなくなる やみつきサラダ。 作り方は、とっても簡単で 大根をせん切りにしたら あとは、かつお節と 刻み海苔をトッピングし めんつゆ＋ポン酢の合わせダレを まわしかけるだけ♪ 配合もオール1と覚えやすく 初心者さんやズボラさんに とってもオススメです( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます(≧∀≦＊)丿♡
旬の大根を楽しんでいますか？ 旬の大根は、煮ても焼いてもおいしいもの。火を通しても料理もいいですが、実はそのまま生で食べると食感も楽しむことができます。生の大根は、ごま油との相性抜群！ 今回は食べ始めると箸が止まらなくなるやみつきの味をご紹介します。 ごま油香る！箸が止まらない無限大根サラダ 【材料】 大根 4分の1本 醤油 大さじ2 ごま油 大さじ1 かんたん酢 大さじ2 削り節 1パック 刻みのり お好みで 【作り方】 1. 大根を千切りにします。 2. ボウルに氷水をいれて、5分ほどさらします。 3. 大根をボウルから取り出し、水気をしっかり切ってお皿に盛りつけます。 4. 醤油、ごま油、酢を混ぜたものを大根にかけます。 5. その上から、削り節と刻みのりをかけてできあがり。 大根にごま油と醤油がしっかり絡まり、削り節と刻みのりの風味がベスト
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