東京・銀座には升の中に抹茶香る濃厚なマスカルポーネチーズなどを詰め込んだ「茶房パフェ -日本庭園風-」などの一風変わった和風スイーツを提供するコンセプトカフェ「SALON GINZA SABOU」があります。日本庭園風のように整えられたチョコレートシートのフタをスプーンで粉々に砕いて食べるという粋なスイーツなどを実際に味わってきました。 茶房パフェ- 日本庭園風- | NEWS | SALON adam et rope' サロン アダム エ ロペ http://salon.adametrope.com/news/detail/111 SALON GINZA SABOUは東急プラザ銀座の地下2階にあります。 SALON GINZA SABOUに到着。平日の14時ごろでしたが、2組が並んでいるだけで15分ほどで中に入ることができました。 店内はこんな感じ。 メニューを見るとお目当ての茶房パフェ