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「河豚とか餅とか死ぬものを何故食う」と中国人にガチめにドン引きされた話。日本人は"美味しいとわかったら毒だろうが食べる"タイプ
ちらいむ @chilime 日本の場合食べ物に対して基本好意的なイメージがあるというか、例えば香川がうどん県を自称していたりするように、都道府県がご当地の味を自称していたりもしますからね…（逆に名乗れる食べ物がない県はちょっと肩身狭かったり） twitter.com/amaitorte/stat… ちらいむ @chilime で、それはそれとして「食べ物の名前を蔑称として使われる場合がある」点には配慮も必要だろうなと思ったり。自分達がお寿司の国の人と言われて特に気にしないでいられるのはどちらかといえばお寿司が良いものだとされているからであって、そうでないニュアンスを持たされている食べ物もあるだろうし。
JavaScript祭り2022での登壇内容です。 - JavaScript祭り2022 https://javascript-fes.doorkeeper.jp/events/138214 - Fugu Tracker https://fugu-tracker.web.app/ - IoTLT vol89にもぜひ来てね！ https://iotlt.connpass.com/event/252034/
匣河豚工房@#FullyVaccinated（PPMM） on Twitter: "矯風会の公式垢見たら、北原みのりや笛美（おそらく中の人は社民寄り）を盛んに肯定的RTしててもう左派の女性運動家が純潔主張派と完全にべったりしてしまってるんですよね現状。往年の左派ヲタが気の毒になるくらい https://t.co/7rOllZJold"
矯風会の公式垢見たら、北原みのりや笛美（おそらく中の人は社民寄り）を盛んに肯定的RTしててもう左派の女性運動家が純潔主張派と完全にべったりしてしまってるんですよね現状。往年の左派ヲタが気の毒になるくらい https://t.co/7rOllZJold
今朝から雪が降っていて、家々の屋根に白を置いています。寒い日に食べたくなるのが鍋。具材を何にしようかと悩むのも心嬉しい。河豚なら押しも押されもしないけれど、真鱈の旬も味わいたい。青木直巳氏の「江戸うまいもの歳時記」によると、該時、毒のある河豚は下魚とされたそうです。河豚は古典落語の演目にもなっていますが、咄は毒があるからこそのサゲをひきます。 当時、毒のある河豚は下魚と見なされ、もっぱら庶民が口にする魚だった。芭蕉は、伊勢・津藩主藤堂家の一族に台所用人として仕えており、河豚の毒の恐ろしさを充分に知っていた。そこで『河豚汁や鯛もあるのに無分別』という河豚を避ける句も詠んでいる。 美食家の北大路魯山人はこの句に対して、 芭蕉という人、よほど常識的なところばかり生命とする人らしい。彼の書、彼の句がそれを説明している。『鯛もあるのに無分別』なんて言うと、鯛はふぐの代用品になれる資格があるかにも聞え
フグといえば美味しいけど毒があって 調理するのに専用の免許が必要になる魚 威嚇をする時に体を膨らませるかわいい魚です。 ですがフグを漢字で書くと河の豚と書いて河豚です。 日本人にとってこの漢字は不可解です。 だってフグは海に住んでいる魚だからです。 中国では河にフグが住んでいた？ この答えは非常にシンプルで中国大陸には河にフグが住んでいた 淡水フグで海から河に上ってくるメフグというフグを指して河豚と呼んだわけです。 なぜ、豚なのかといえば「河にいて豚のように膨れる」からなんだとかちなみに中国では河豚（Hétún）という発音です。 日本で呼ばれるフグとは少し発音が違いますね ちなみに海豚と書いてイルカですが中国の人は豚に似ていると感じたらしい。 日本での由来 日本では縄文時代から食べられていたというフグ だから河とか豚の音読みや訓読みとは関係のない発音で呼ばれるわけです。 なぜフグと呼ばれる
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 虎河豚（トラフグ） 【語源】 フグの語源はふくれる・・・事から由来している。 また、「フクベ」を語源とするとも言われている。 「フクベ」とは、ひょうたんの事。 関西以南では、「フグ」と濁らず、「フク」といい、福に ひっかけて、ゲンをかついだとか・・・・・！ 「フグ」は「不具」とされ、忌み嫌われます。 大阪では、フグを鉄砲と呼びます。フグも鉄砲もあたれば 死ぬから・・・・！ちなみに、ふぐの刺身を「テッサ」と 呼ぶのは有名ですよね。 にほんブログ村 日本全国ランキング 天然とらふぐの白子 フグのタタキ 【旬と種類】 フグは世界で150種以上おり、日本近海でも50種類が生息して いる。主に食用として流通している種は、マフグ・カラス・ シマフグ・シロサバフグ・クロサバフグなど。 しかし、最も
台風接近で愚図つきがちな天候不順日和のこの日 久々の「丸の内」で「特訓」開始です📷＼（＾＾ rtrp.jp この日の特訓ミッションは 「新しい相棒でお洒落な街を”絞り開放”で切りまくる！！！」 うんうん（＾＾ SEL85F18(FE 85mm F1.8) とても軽くて楽しい奴なので、どんな素敵な「画」に出会えるのか 楽しみにしていました（＾＾ どんな街だったのでしょう！！！ ”やさしく すすもう １日ずつ” WALK TOGETHER 良いことばですね！！！ お昼ごろに着いたので 先ずは 腹ごしらえ！！！ですねと レストラン街の入口にあった看板でランチメニューをチェックし 決めたランチが「焼き魚定食 ¥８５０ｰ」 お店に入って 席に座って 水をもらい メニューをもらった瞬間に、入る店の間違いに気づいた。。。😱 ここは 「高級河豚（フグ）料理店」。。。でした😰 瞬間的に思ったのが 「店
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 虎河豚（トラフグ） 【語源】 フグの語源はふくれる・・・事から由来している。 また、「フクベ」を語源とするとも言われている。 「フクベ」とは、ひょうたんの事。 関西以南では、「フグ」と濁らず、「フク」といい、福に ひっかけて、ゲンをかついだとか・・・・・！ 「フグ」は「不具」とされ、忌み嫌われます。 大阪では、フグを鉄砲と呼びます。フグも鉄砲もあたれば 死ぬから・・・・！ちなみに、ふぐの刺身を「テッサ」と 呼ぶのは有名ですよね。 にほんブログ村 日本全国ランキング 天然とらふぐの白子 フグのタタキ 【旬と種類】 フグは世界で150種以上おり、日本近海でも50種類が生息して いる。主に食用として流通している種は、マフグ・カラス・ シマフグ・シロサバフグ・クロサバフグなど。 しかし、最も
今年も残すところあと10日。 会社の忘年会は、夫も私もそれぞれもう何年もやっていないことだし、びすとろ魚金行っちゃう？と平日なのに、ノリで行ってしまいました。 お通し ニース風サラダ カルパッチョ 河豚とスルメイカと野菜のフリット お通し 年末ですから、サラリーマンの皆様、女子会などでテーブル席は満席。 我らはカウンターに案内されました。 大きなぱんと豚のリエット 生ビールでお疲れさん。 カウンターだと、オープンキッチンの二人のシェフの動きが見えて楽しい。 みんながどんなものを注文しているのかも垣間見えて、シェフの見事なフライパンさばきや、グラタンの仕上げにバーナーで焼き目をつけて、パセリを振るとぐんと見た目が良くなるなど、プロの仕上げを見られて面白い。 ニース風サラダ ニース風サラダには、トマト、ブロッコリー、オリーブ、ゆで卵にアンチョビ、じゃがいもに焼いた鰤が付いてボリューミー。 ニー
9月29日は招き猫の日、とっとり０９２９（和牛肉）の日、つづく服。の日、 Heart Safe Cityの日、日中国交正常化の日、河豚（ふぐ）の日、クリーニングの日、洋菓子の日、保険クリニックの日、接着の日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 9月29日は何の日? その時そして今日何してた? 2022年令和4年 9月29日は招き猫の日、とっとり０９２９（和牛肉）の日、つづく服。の日、 Heart Safe Cityの日、日中国交正常化の日、河豚（ふぐ）の日、クリーニングの日、洋菓子の日、保険クリニックの日、接着の日、等の日です。 ●『招き猫の日』 ： 招き猫は福を招くといわれているところから、９と２９を「来る福」（くるふく）と読む語呂合わせで、招き猫の愛好家の団体である日本招猫倶楽部が制定。日本ならではの縁起物として知られる招き猫は右手を上げていると金運を招き、左手を上げていると客を招くなどといわれ、広く庶民に愛されてきた。招き猫の魅力をアピールし、多くの人に福を招いてもらうのが目的。この日を中心に、伊勢の「おかげ横丁」の「招き猫まつり」等、全国各地で記念行事が開催されます。 ※豪徳寺 www.youtube.c
温泉河豚 夕方の短い特集番組で、山間の温泉地で養殖している「河豚」の特集をしていました。 温水を河豚の適温にし、合成飼料で飼育しているトラフグ。合成飼料なので、当然、毒を持たない河豚に育ってゆきます。 一応、念のため ご存じの方も多いとは思いますが、河豚が毒を持つのは、その生活環境によります。 泥地等に棲む、ゴガイやイソメ、特定の貝類を主食にしている河豚は、体内に「テトロドトキシン」という猛毒を蓄積してゆきますが、天然物でも、環境によっては毒を持っていない個体も居ます。ですから、人工飼育下で、「テトロドトキシン」を含まない餌を与えれば、一切毒を持たない河豚が育ちます。 当たると死ぬから「テッポウ」と呼ばれる 河豚の別名が「テッポウ」。 「鉄砲」から来ているわけですが、当たらなければ死なない。当たれば死ぬ。という比喩から来ています。 河豚も、当たるとは限らなかったので、昔は、半ば、命を賭ける
フグは身近な毒物だ。 入手が容易で、 高い致死性をもっていて、 おまけに日本人ならば、ほとんど誰もがその性質を知っている。 「喰えば死ぬ」という共通認識、この普遍性がミソなのだ。この特徴ゆえ、他人を揶揄う材料として、フグは非常に便利であった。 （Wikipediaより、クサフグ） 鯛なり鱈なり何なりと、別な魚類と偽って、こっそりフグを食べさせて。しばらくしてから――胃洗浄しても無駄な時分になってから、 「ありゃ実は……」 と、おどろおどろしくバラすのは、もはや定番のネタである。やられた方は蒼褪めて、瘧（おこり）のように慄えだす。そこを愉しむ寸法である。 人が悪いと言えばそう、毫も反論の余地がない。 だがしかし、遊びの愉快というものは、大なれ小なれ悪意を満足させてこそ、本意に叶うのではないか？ 維新前には福澤諭吉もこれ（・・）をした。 『福翁自伝』にちゃんと収められている。大坂適塾時代の回顧
2月9日は北海道米「ふっくりんこ」の日、輪島ふぐの日、ふく（河豚）の日、とらふぐ亭の日、福の日、大福の日、服の日、副業（複業）の日、肉の日、漫画の日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 2月9日は何の日? その時そして今日何してた? 2022年 2月9日は北海道米「ふっくりんこ」の日、輪島ふぐの日、ふく（河豚）の日、とらふぐ亭の日、福の日、大福の日、服の日、副業（複業）の日、肉の日、漫画の日、等の日です。 ●北海道米「ふっくりんこ」の日 北海道札幌市のホクレン農業協同組合連合会内に事務局を置く、北海道米販売拡大委員会が制定。北海道の道南で開発された「ふっくりんこ」は北海道を代表するブランド米のひとつで、つやのある見た目で、甘みと粘りがあり、ふっくらとした食感が特徴。道南と空知の一部産地限定で作付けを行うことで品種本来のおいしさが守られており、記念日を通して北海道米「ふっくりんこ」に愛着を持ってもらい、認知度の向上と消費拡大を図るのが目的。日付は２と９で「ふ（２）っく（９）りんこ」と読む語呂合わせから。 ●輪島ふぐの日 石川県輪島市の輪島市役所産業部観光課内
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プロジェクト河豚🐡でWebの未来を感じてみよう #jsfes #projectfugu
河豚は毒魚か将又下魚か。 - うちのふうふとエイトのこと。
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「散策日和@丸の内#０１_河豚と海老」_撮影特訓編 - 都内散策 と カメラの特訓日和♪
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騙して悪いが ―大正河豚毒浪漫譚― - 書痴の廻廊
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