国内有数のターミナル駅を擁し、一大歓楽街でもある新宿。この街にはあらゆる飲食店が集い、パン屋さんだけでも多数のお店が軒を連ねます。 今回は、通学や通勤でかれこれ足かけ15年間新宿駅を利用し続けている筆者が、新宿エリアで美味しくて人気を集めているパン屋さんを選んでみました。東京初出店という京都のパン屋さんから、パンブームの火付け役とも言われるあのお店なども登場します。一部には書きたくなかったお店もありますが……。それではマップとともに新宿パン散歩に一緒にお出かけしましょう。 1. 伝統的なフランススタイルの行列店！「Le Petit Mec TOKYO（ル・プチメック 東京）」 京都の今出川通りにある小さなパン屋さんが東京で初出店。伝統的なフレンチスタイルのパンと、フレンチテイストのサンドイッチが評判のこちらのお店には、まだ午前中にも関わらず、レジ前には長い列が出来ていました。そして店内へ入
若者の街として知られる渋谷には、個性的で美味しいパン屋さんがたくさんあります。今回は渋谷を歩きまわって見つけた美味しいパン屋さんから10軒を厳選してみました。フレンチ界のトップを極めるあのお店や、和素材を使用するお店、そして話題のメロンパンアイスや幸せを呼ぶというクリームパンなどもご紹介します。 記事の最後には、便利なマップを用意しました。食べ歩きにお役立てくださいね。 １．上質な甘みとバターと塩の旨味…圧巻の美味しさ「LE PAIN de Joel Robuchon」 フレンチ界のトップを極める「ジョエル・ロブション」のパン屋さん。渋谷ヒカリエの地下2階という一等地に、明るい赤を基調にした素敵な店構え。こちらのお店で一番人気のパンは「クロワッサン（260円・内税）」、そして2番目は意外にも「フォカッチャ（270円・内税）」。溢れ出る期待感が抑えられず、思わず両方を購入してみました。 まず
たしかになんなんだ！？と気になってしまった。地域・業種によっていろんな呼び方がされていて面白かったです。
影響力の強さ故、商品を滅多に褒めなかった明治天皇が銀座木村屋のあんパンを食べて一言「引き続き、納めるように」←想像するとかわいい
今日は何の日 @kyouhanannda 1875年4月4日 明治天皇、あんパンを食べる 1874年、木村安兵衛が西洋のパンと日本の餡を組み合わせた「あんパン」を考案。1個5厘で売り出した。これに目をつけた山岡鉄舟は、この日 旧水戸藩下屋敷で花見をしていた明治天皇に献上。天皇はただ一言「引き続き、納めるように」と述べた。 pic.twitter.com/tR7Y4OupXy 2022-04-04 01:17:15
山崎製パン ためらわずに添加物をガンガン使う会社
製パン業界でシェアトップの山崎製パン。松たか子などのＣＭでも知られ知名度は高いが、広告漬けのマスコミからは知ることができない同社の哲学について、社員がこう解説する。「無添加は品質が悪い、というのがヤマザキの発想。だからウチは、添加物をためらわずにガンガン使います」。その象徴的なものが、パン生地改良剤として使われる発がん性物質の臭素酸カリウム。ＥＵでは使用禁止となっており、日本でも大手で使用しているのはヤマザキだけ、といういわくつきの添加物だ。 Digest 「無添加は品質が悪い」という発想 「無添加でいいもの作れるはずないだろ！」と社長 ソルジャーとエリートに分かれる採用 人手をかけて作る山パンらしさ 入社3年目で系列店の店長も 33歳まで異動できない工場 毎日２．５時間分の逃れられない残業 食堂のパンは食べ放題 ヤマザキ中堅規模工場、大卒社員の1日 残業が前提として組み込まれている「ヤマ
東京駅にはなぜか美味しいパン屋さんがたくさん集まっています。いつも多くの人々で賑わっているからでしょうか？ とにかく、レベルの高いお店が密集するパン好きにはまるで天国のような場所なんです！そこで今回は実際に東京駅周辺、つまり大丸やエキュート、グランスタなどを巡って出会った美味しいパン屋さんをまとめてご紹介します。名物のあんぱんやドライフルーツがぎっしりと入った贅沢なライ麦パン、大人気のサンドボックスや神戸牛のミートパイなどもご紹介していきますよ！旅の前に美味しいパンで腹ごしらえしましょう！ 1. 五穀を練りこんだ「五穀あんぱん」が人気！「カーラ・アウレリア 大丸東京店」（大丸地下1F） 東京駅、八重洲北口からすぐの場所にある大丸。地下1階の食品売り場フロアの一番奥にはパンコーナーがあり、ここには魅力的なお店が並んでいます。そしてその中の1つが「カーラ・アウレリア」。こちらで人気のパンは「五
子どもの頃、メロンパンにはメロン果汁が入っているとばかり思っていた。「それにしてはメロンの味がしないよなあ」といぶかしく思いながらも、「でもメロンパンというからにはきっとメロン果汁が入っているんだろう」と勝手に決めつけていた。 メロンパンにはメロン果汁が入っていない、という驚きの事実を知ったのはいつだったか。はっきりとは思い出せないが、けっこういい歳になっていたと思う。たしか「メロン果汁入り」とわざわざ謳っているメロンパンを目にして、「ってことは普通のメロンパンには果汁が入っていないのか」とやっと気づいたのだ。 気づくのが遅かったのは、自分があまりメロンを好きではなかったからだ。あの濃厚な甘さが昔から苦手で、メロンを使ったお菓子はなるべく避けてきた。それだけにメロン果汁が入っているに違いないと思い込んできたメロンパンも、進んで味わおうとはしてこなかったのだ。 メロンパンの形は1つではない
ヘルメットをかぶった猫・東日本回遊中 @neko3no3te スーパーのパン屋さんに、「お詫び・・〇日〇時頃販売のあんパンにあんこを入れ忘れておりました」という張り紙があり、高齢のご夫婦が「ほら本当だったでしょ？ボケたって何よ！」とやってて、地味に心が暖まった。 2021-12-02 02:04:04
※こちらのお店は現在閉店しております。 「THE SANDWICH HOUSE 55」はその名のとおり、サンドイッチをメインに55種類のメニューを用意しているお店。カウンター席では注文したものを熟練シェフが目の前で作ってくれ、味わいが格別なのはもちろん、ぜいたくな気分も楽しめます。
baked by パン食普及協議会 お知らせ 2023.3 第五回ベーカリー・ジャパンカップ決勝レポート配信中。 イベント情報 このページのTOPへ プライバシーポリシー サイトマップ 運営団体について お問い合わせ Copyright ©2023 パン食普及協議会 All Rights Reserved.
東京の住みたい街ランキングで1位常連の吉祥寺には、美味しいパン屋さんがたくさんあります。人気の街だけあって地元住民のほか週末には多くの人が訪れるため、他の街にはない個性豊かなお店が多いのです。入場規制もある超人気店から、ボリュームたっぷりのガッツリ系メニューが多いお店など、今回は吉祥寺を歩きまわって見つけた美味しいパン屋さんの中から、本当に美味しい10軒を厳選してご紹介いたしましょう！ 1.週末は入場規制も…！おしゃれな店内に厳選素材のパンが並ぶ「Dan Dix ans（ダンディゾン）」 2.本格ドイツパンを味わうなら「Linde(リンデ)」 3.情報番組での紹介多数！ ホットケーキのようなメイプルメロンパン「ボンジュール・ボン 吉祥寺店」 4.エキナカにあるボリューム満点カレーパン「Anten Do アトレ吉祥寺店」 5.週末限定ほんのりシナモンが香るシナモンブレッド「ブーランジェリーラ
鎌倉には海も山もあり、鎌倉大仏や鶴岡八幡宮、さらに通好みな瑞泉寺や報国寺といった美しいお寺など観光名所が目白押し。1日で鎌倉の魅力をしゃぶり尽くすのはほぼ不可能です。そんな鎌倉は、実は神奈川県でもトップクラスにパン屋さんの名店が揃っている街でもあります。 鎌倉は人口20万人弱の小都市にもかかわらずクオリティが異常発達しているのが特徴です。東京の繁華街と比べても尖った店、地域密着型の個性的なお店が多く、パンを食べるために鎌倉へ行くのもアリなのではないかとさえ思えるほどです。 名店は大きく分けて鎌倉駅周辺と海寄りの2つの地域に集中しています。観光するなら、北鎌倉から散策を始めて鎌倉駅周辺のパン屋さんで補給、余力がある人は海沿いへと進みパン屋を訪問、日帰りならそこから江ノ電で鎌倉駅まで戻り、駅周辺でお土産としてパンを買っていくといったコースがオススメです。 1.【天然酵母ハード系】素材本来の味を
渋谷へのアクセスも抜群で、オシャレなレストランや飲食店に加え、古き良き風情のお店も多く残る三軒茶屋の街。昔ながらのお店と新たなお店が共存するこの街には、魅力的なパン屋さんも多数あるのです。今回は東は三宿通りの世田谷公園周辺から、西は世田谷線の松陰神社前駅周辺まで、三軒茶屋の街をぐるりと歩きながら見つけた、本当に美味しいパン屋さんの数々をご紹介していきます。 1. 低温長時間発酵で、小麦の香りが最大限に発揮されたバゲット！「Signifiant Signifié」 2. これぞ商店街の実力派パン屋さん。「Boulangerie Bonheur 栄通り店」 3．こぼれ落ちそうな「くるみレーズン」がオススメ！「Richu 濱田家太子堂本店」 4．環七そばの小さなパン屋さん「レ・サンク・サンス」の看板商品は量り売りの「ロデヴ」だそう 5．三軒茶屋地元民にファン多し！「濱田家 三軒茶屋本店」 6．小
都内でも有数のお洒落なエリア、表参道・青山。原宿や渋谷からも徒歩圏内のこの場所には洗練されたショッピングモールやレストラン、カフェが多く、歩いているだけでも気分が高揚しますよね。 今日は、そんな流行に敏感なこの街に店を構えるパン屋さんを9軒ご紹介します。 忙しい平日は通勤途中で駅構内のパン屋さんを使い、そして休日はショッピングモールやカフェ併設のベーカリーでパンを楽しんではいかがでしょうか。 1. 晴れた日はテラスでお茶と一緒に。「Breadworks 表参道」 表参道駅から5分ほど歩いた場所にあるbreadworks（ブレッドワークス）は、天王洲アイルにも店舗があり、木のぬくもりのある店内が魅力的です。 焼かれたパンの売り場は7畳ほど。あまり広くはありませんが、所狭しと並べられた焼きたてパンに目を惹かれます。この日は、「スタッフおすすめ！」と書かれていた、アプリコットマフィン（350円・
業界人、遊び人、起業家、外資系エリートなどありとあらゆる人種を飲み込む六本木は、都内でももっとも飲食店の競争が激しく、パン屋さんも例外ではありません。逆に言うと、六本木での競争を勝ち抜いたパン屋さんは、間違いなくハイレベルです。 伝統的に外国人の多い土地柄ゆえ、欧州系の本格的なパン屋さんが多く、2015年オープンの「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」は、まさにそんな六本木の土地柄を象徴するようなお店です。 一方で、六本木が「ギロッポン」と呼ばれ、マハラジャなどの大型ディスコが出現するバブル華やかりし頃より、ずっと前から営業を続ける老舗「サンモリッツ名花堂」のように、昭和感満載のお店もあるのが面白いところ。 新しさと懐かしさ、そして異国感が同居する多様性こそが六本木の魅力と言えます。そんな六本木のパン屋さんをぜひ探検してみてください！ 1. 【超豊富なラインナップ】自家製天然酵母系から菓子
町田駅は新宿に次いで小田急線第2位の乗降客数を誇る巨大ターミナル駅ですが、利用者には神奈川県民も多く、「町田は神奈川である」説は今なお論争の種となっております。 実際、戦前は神奈川県に属していた経緯もあり、「文化的には神奈川」「実質神奈川」を主張する勢力は根強いものがあります。また、郵便はがきの宛先に誤って「神奈川県町田市」と書いてしまってもちゃんと届いたという証言は後を絶ちません。 そんな町田市ですが、飲食店においては、多数の人が集まり行き交うことで、都心部並みの栄枯盛衰が発生し、本物だけが生き残る弱肉強食の様相を呈しています。駅利用者と神奈川県民を含む地元民により選別され続けてきたパン屋さんの世界では、特にそれが顕著です。 一言で言うと「町田で生き残るパン屋はガチ」ということです。それでは、そんな町田のガチ勢をご紹介します。 1.【ハード系からデザート系まで町田イチのラインナップ】住宅
敷島製パンが｢おしゃれパンカフェ｣始めた事情
製パン企業の新たなスタンダードとなるかーー。「パスコ」で知られる製パン業界大手、敷島製パンが直営ベーカリーカフェの強化に乗り出している。 2022年7月、鎌倉に「プラスプレ」1号店をオープンしたのに続き、昨年12月にお茶の水に2号店を出店した。鎌倉店がゆったりしているのに対して、お茶の水店は女性が1人でさっと食べられる店をイメージした。 自社のブランドのベーカリーがほしかった 商品は、「鎌倉食パン」（ハーフサイズ497円）や「焼きカレーパン」（356円）、サンドイッチなどのパンに加えてスープもある。現在のところ、客のほとんどが女性で、働き盛りの30～40代が中心だ。それにしても、これまでほぼ自社ブランドのベーカリーを展開してこなかった敷島製パンがなぜ今になってベーカリーカフェなのか。
店舗面積は約55平方メートル。トルコ人のOMER（オメル）さんがトルコ人のパン職人と共にトルコのパンを中心にそろえる。店名の「デギルメン」は「製粉所」という意味。 トルコではイスラム教徒が多く、イスラム教は「豚肉や牛脂を口にしてはいけない」など戒律が厳しいため、同店では「ハラル」（イスラム法で食べられるもの）に対応したパンを多く取りそろえている。パンは約50種類ほど提供しており、その内3分の1をトルコパンが占めている。 トルコのレストランやパン屋で職人として働いていたオメルさんは「実はトルコの『アナトリア』がパン発祥の地であるのに、アピール下手なため、世界にとってトルコパンの印象が薄い」と感じ、日本で同店を開いた。職人も全員トルコ人で、窯もトルコで使用されているものを用意した。 トルコパンはトルコ人の生活に密着したメジャーな食べ物で、どのシーンにも合うようにシンプルな作りのものが多い。オメ
中央線沿線、東京23区内最西に位置する荻窪。 南口には「すずらん通り商店街」に「仲通り商店街」、北口には「荻窪教会通り」に青梅街道を中心とした繁華街があります。吉祥寺が“住みたい街”なら、荻窪は“住んでよかった街”！ 実はとても人気のエリアなんです。 そして「元祖ラーメン激戦区」としても名高い荻窪。たしかに美味しいラーメン屋さんもいっっっぱいあるのですが、荻窪のグルメはラーメンだけじゃない！ 美味しいパン屋さんもたくさんあるんです。 今回は荻窪〜西荻窪エリアで見つけた選りすぐりのパン屋さん10店をご紹介します。 1. 開放的な雰囲気が魅力的！「パンとcaféえだおね」 2. 常連化即決定。「Zermatt」 3. 全品北海道産小麦100%！「Honey」 4. ハズレなしのベーグル屋さん「ポム・デ・トール」 5. ふくろうの看板が目印 「えんツコ堂 製パン」 6. 小さいお子さんからも大人
二子玉川（ふたこたまがわ）、略してニコタマ。二子山親方とは何の関係もありません。東京西側、あるいは横浜川崎北部の人々には憧れの「セレブな奥様方の街」です。 関東以外に在住の方や上京したての方は、世田谷区とはいえ都心からまあまあ距離のある二子玉川がなんでセレブの街なのだろう？といぶかしく思うかもしれません。 現在のイメージが定着したのは、田園都市線沿線を舞台とした某ドラマが1980年代に人気を博し、直後にバブル時代へ突入→地価がうなぎのぼり、という経緯からでしょう。 21世紀に入ってからは再開発もあいまって、セレブでおしゃれな街としての地位をさらに固めたように思われます。 しかし、少し歩けば昔ながらの商店街もあったり、かつては暴走族も多かったりと、「セレブでおしゃれ」なだけではない多様な人の集まる街であり、パン屋さんも「いかにもニコタマ」な最先端のパン屋さんから、老舗まで非常に幅が広く、競争
日本全国から、数々の美味しいものが集まる銀座。いや、世界中の美味しいものが銀座に集まっていると言えるかもしれません。 パンも同様です。銀座エリアは全国から集まった美味しいこだわりのパン屋さんが密集していて、徒歩数分の距離でおすすめのパン屋さんが並んでいます。 というわけで、今日はお店の人から聞いてみた確かな情報も添え、銀座で絶対美味しいパン屋さんを紹介したいと思います。 地下鉄駅直結の松屋銀座に入っているパン屋さんにはじまり、フランスパンのレジェンド的お店や、歌舞伎座の意外なパン屋さん、食パン一斤売りの専門店、京都発祥の人気パンの移動販売など、バラエティーに富んだラインナップです。 銀座に馴染みがない人も安心してください。記事末尾には地図がありますよ！パン屋さん巡りのお供にどうぞ。 1. 常連さんを中心に常時1時間待ちの長蛇の列！「セントル ザ・ベーカリー」 2. デニッシュ生地の菓子パン
JRをはじめ、メトロや新幹線などさまざまな路線、高速道路などが行き交う活発な街、上野。そんな大都会を感じさせる風景の一方で、どこか懐かしい昔ながらのお店や家屋があり、下町情緒あふれる雰囲気も残っています。今回はそんな上野をフラッと歩いたときに見つけた絶品パン屋さんをご紹介いたします。 1.【食材にとことんこだわった】一味違うパンが勢ぞろい「ブランジェ浅野屋 ecute上野店」 2.【これがスコーン？！】ふんわり柔らかいのが店自慢！「キィニョン エキュート上野店」 3.【圧倒的なメニュー数】お昼には200種類を越えるパンが並ぶ！石釜パン工房「グーテ・ルブレ」 4.【こまめにチェックすべし！】限定ものが多い「iacoupe」 5.【買い物の合間に一休み】毎日変わるお得プライス「小麦っ娘」 6.【昔懐かしの店構え】地元の常連さんから愛される「清水製パン所 」 7.8.【素朴でやさしいコッペパン】
ベトナムサンドイッチから溢れ出すパクチー！高田馬場「バインミー☆サンドイッチ」の圧倒的ボリュームがすごい - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。 待ちに待った春です！ お外でビールがおいしい春です！ といいましても、今日pushしたいのはベトナムのサンドイッチ、バインミー。 はじめて食べたのはベトナム（2002年）だったのですが、今まで食べたことのないフワパリのパンに大量のパクチー、そしてレバーペーストとなますという日本じゃあり得ない組み合わせなのに不思議とクセになる。当時は日本で食べられるお店はなかなかありませんでしたが、数年前からじわじわとブームとなり、専門店も増えました。今ではフォーと並んですっかり定着した東南アジアめしですね。 高田馬場の「バインミー☆サンドイッチ」は、大人気のバインミー専門店。 ベトナム人も通う店です。 持ち帰り専門なので店内に席はありませんが、外のベンチで食べることができます。 食券を買って渡して、番号札を受け取りましょう。 メニューは、鶏焼肉、豚焼肉、牛焼肉、ベトナムハム
都心からのアクセスの良さもあり、抜群の人気を誇る温泉地・観光地「箱根」。 「箱根十七湯」という言葉があるように、国内有数の温泉リゾート地が何と言っても有名ですが、歴史好きにはたまらない神社や関所、博物館や歴史資料館といった施設は20以上。また1年を通じて芸術鑑賞を楽しめる美術館も数多くあります。1日観光を楽しんだ後は、ホスピタリティあふれる旅館やオーベルジュで足を伸ばせますし、翌朝のホテルでの朝食でいただくパンも絶品です。 そう、箱根にはホテルのパンをはじめとして、ハイセンスで個性的なパン屋さんが揃っています。箱根の老舗ホテル富士屋ホテル周辺から、観光の定番・芦ノ湖周辺など、広大な箱根エリアに点在するお店を回り、実食したうえで本当に美味しいお店を厳選いたしました。 温泉巡りの合間に、歴史スポット巡りの間に、美術館巡りの間にぜひ個性的なパン屋さんにも足を運んでみてはいかがでしょう。箱根観光が
池袋で寄りたいおすすめパン屋さん10選！あの「みつわベーカリー」からトルコのパンまで選りすぐりをまとめてみた - ぐるなび みんなのごはん
池袋は買い物に便利なお店がギュッと池袋駅を中心に集まっていて実は都内一便利な街というウワサもあります。 というのも西口方面には「東武百貨店」や「メトロポリタンプラザ」、東口方面には「西武百貨店」「サンシャインシティ」などが立ち並び、駅チカでありながらコンパクトにまとまっていて買い物がしやすいのです。 そんな池袋では、実は老舗のパン屋さんが多いという知られざる一面があります。今回は、たくさんあるお店の中から、渋谷・新宿に並ぶターミナルである池袋で熱烈支持され続ける老舗のパン屋さんや、デパートに入っている有名店など、選りすぐりのパン屋さん10店を紹介します。 1. 朝早く、夜遅い！いつでも寄れちゃう「みつわベーカリー」 2. おすすめは全部!?「大松ベーカリー」 3. 懐かしい気持ちになれる町のパン屋さん「ブランジェミフネ」 4. 大正9年創業！テレビ取材もたくさん「タカセ 南池袋店」 5.
東急線沿線のオシャレタウンとして、某デラックスさんから目の敵にされている印象のある自由が丘～都立大学周辺。しかし、実際は目黒区と世田谷区のカルチャーが入り混じった、案外複雑な地域なのです。 特に自由が丘駅周辺は、駅本体は目黒区自由が丘、駅の南側は世田谷区奥沢と駅前に区境があり、また、休日には東横線経由で横浜市民や川崎市民も多く訪れます。そのため街の雰囲気にいろんな要素が含まれているのです。 周辺の都立大学はがっつり目黒区であるものの、駒沢公園を挟み世田谷区の駒沢大学駅まで徒歩圏内、大岡山は目黒区と大田区の区境にあるため、自由が丘を含めたこの一帯は都内のハイソ文化が衝突するニューヨークのような地域なのかもしれません。 目黒、世田谷、川崎、横浜の4つの人種が交差する地域だけに、飲食店のレベルは高く、特にパン屋は店舗が数多くあるため、競争のレベルも高い傾向にあります。 東横線ユーザーは「自由が丘
調布市だけど03から始まる電話番号が多く京王線のおしゃれ番長との呼び声も高い仙川、そして世田谷区のノースウェストに位置し旨い飲み屋さんが多い千歳烏山駅周辺は、世田谷区、杉並区、調布市、三鷹市の区境が複雑に交差し、同じ京王線ユーザーであっても、「23区内なのか、郊外なのか」という住民のアイデンティティも十人十色、複雑な地域なのです。 「都心へのアクセスの良さ」と「地元でまったり」という2つの大きなカルチャーのぶつかり合い。それはこのエリアの飲食店にも大きく影響しています。とりわけ、住民の日常食を支えるパン屋さんは、個性を売りにした尖った店と地域密着型の安定感のあるお店がしのぎを削り、優良店の宝庫の様相を呈しています。 位置関係で言えば郊外寄りの仙川、それも駅から比較的離れた場所に個性的なメニューのお店が多く、歩きまわって発掘しがいのあるエリアと言えるでしょう。今回はその仙川から上北沢までに及
中央線沿線の中でも高円寺から阿佐ヶ谷にかけての一帯は都会と郊外の雰囲気が交差する独特の風土があります。 特に高円寺「純情商店街」や「PAL商店街」には、昔ながらのお店が立ち並ぶ一方で、尖った古着屋さんがあったり、気合の入ったパンクスが集う場所があったりと、カオスな雰囲気が満載です。あのHi-standardの初ライブも、かつて高円寺にあったライブハウスでした。また、夏の阿波踊りも有名ですね。 そんなフシギな雰囲気の街で、猛烈にオススメしたいグルメが「パン」です。もともとグルメのレベルが高いことで知られる中央線沿線。穴場的にひっそりと営業しているお店も、まったく侮れません。 というわけで、今回は高円寺～阿佐ヶ谷周辺で見つけた美味しいパン屋さん、選りすぐりの10店をご紹介します。 1. 大正14年創業！夜遅くまでやってるパン屋さん「丸十ベーカリー ヒロセ」 2. 大阪生まれの天然酵母パンが東京
浅草といえば、「雷門」に「仲見世通り」「浅草寺」などと名所揃い。三社祭に浅草サンバカーニバル…そして隅田川を渡ればスカイツリー！…と観光客も多く訪れる、日本を象徴する観光スポットです。 馬道通りに雷門通り、国際通りといったメインの大通り、そして大通りから一本入った裏通りにも老舗から新興まで、数えきれないほどの飲食店が軒を連ね、様々なジャンルの料理で、この街を訪れる観光客の胃袋を満たし続けています。 そんな浅草には、老舗のパン屋さんはもちろんですが、新規オープンのイマドキっぽいパン屋さんも実は多く揃っています。ライバルはあらゆるジャンルの飲食店。国内外から多くの人が訪れる浅草で、他の名物に負けないようストイックに闘っている職人さんたちの“こだわり”がたくさん詰まったパンが、地元の人にも観光客にも支持されています。 そんな浅草の街で愛され続ける美味しいパン屋さんを、東は隅田川を越え吾妻橋から、
住宅街の三鷹市や武蔵野市には、近所の方が毎日でも通う種類豊富で美味しいパン屋さんがたくさんあります。今回は三鷹市や武蔵野市を歩きまわって見つけた美味しいパン屋さんから、9軒を厳選してご紹介します。商店街の人気店から、スーパーの中にあるお店、市役所の中にあるお店などを紹介しますよ。 1. 南銀座街に並ぶ、近隣住民に愛されるパン屋さん「Traditional Bread ポラリス」 2. 北口で毎日通えるイートインのパン屋さん「Bakery Cafe クラウン 武蔵野店」 3. 住宅街に佇む名店、近隣住民の方が通う食パン専門店「一本堂 三鷹下連雀店」 4. 三鷹の皆様に愛されて創業60年！安心の街のパン屋さん「トーホーベーカリー」 5. 南口中央通りのオシャレなベーカリーカフェ「Bakery Cafe Délices（デリス ベーカリーカフェ）」 6. スーパー併設で毎日立ち寄れる種類豊富なパ
全粒粉 - Wikipedia
全粒粉（ぜんりゅうふん、ぜんりゅうこ 英: wholemeal flour, whole-wheat flour）とは、小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした小麦粉である。 概要[編集] 表皮（ブラン）と胚芽（はいが）からくる「香ばしい風味」と、「歯ごたえのある食感」が特徴である[2]。胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高く、健康志向の食品に用いられる[3]。粉の色はやや茶褐色を帯びる。通常の小麦粉ほどは保存性は良くない。 アメリカ合衆国のシルベスター・グラハム（英語版）が1837年にその栄養価の高さに注目し、全粒粉の利用を薦めた。かつて「グラハム粉（Graham flour）」とも呼ばれた。ただし現在、「グラハム粉」と呼ばれるものは全粒粉全般ではなく、全粒粉の中の特定のもの、胚乳を表皮や胚芽と分けてから胚
世界にはまだ見たことないパンがある ～パンの記事まとめ
世界にはまだ見たことないパンがある ～パンの記事まとめ Do you often eat bread? ごはんも好きだけどパンも好きだ。そんなあたなたにお届けしたいパンの記事。高級なものやローカルなもの、世の中にはまだ見たことのないパンが山ほどありました。めくるめくパンの記事をどうぞ！
日が昇るのが早くなり、日差しが心地よい季節。いつもより早く起きた朝は、焼き立てのパンを買いに行きませんか？ 今回は、地元の人に愛されるお店からイートインで贅沢なモーニングを楽しめるお店まで、朝ごはんにぴったりなパン屋さん6軒を紹介します。
※こちらの記事は2016年2月7日に公開されたものです 約90年前に建てられた元銀行の建物を利用した「café OMNIBUS」（カフェオムニバス）。クラシックな雰囲気が漂う空間にユニークな移動式ワゴンが配された店内で、オリジナルバーガーや世界各国のサンドイッチがいただけます。
https://co-trip.jp/article/127695
るり @t4599924 (´ﾟωﾟ`)ンァァア！行きたしいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい https://t.co/M00f9vSbRG 2017-03-08 17:38:01
![新高円寺にオープンした『ベーカリー[兎座]Leps』のパンがうさぎ型でかわいすぎる！「ごちうさっぽい、これは行ってみたい」](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/89dbf5c4ff3944b04ca6c2796951c3b477054856/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fs.togetter.com%2Fogp3%2F16dd0daa3c0af6a9c1da11d996e6bfb3-1200x630.jpeg)
クリームボックス - Wikipedia
クリームボックスの一例 クリームボックスは、福島県郡山市が発祥の菓子パンである。1976年（昭和51年）に市内のパン屋「ロミオ」で誕生したとされる[1][2][3]。 概要[編集] 分厚い小型の食パンに、白いミルク風味のクリームを塗った菓子パンで、郡山市内では多くのパン屋や学校の購買で販売されている[4][5]。販売価格はおおむね100円前後であることが多く、まれにパン生地が円形の場合もある[6]。 見た目がシンプルで、上から見ると通常の食パンとあまり変わらないため、クリームの上に何らかの加工が施されることがあり、アーモンドを乗せたり、チョコレートでキャラクターの顔を描いたりした物も存在する[7]。 郡山市では非常にポピュラーな菓子パンで、市内各所のパン屋だけでなくスーパーマーケットやコンビニエンスストア、高等学校の売店などでも広く販売されており、価格も手頃であることから人気が高い[8]。
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三鷹で見つけたガチでおいしいパン屋さんまとめ（マップ付き） - ぐるなび みんなのごはん
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