【カルディ】お値段45%オフの白ワインでワインに詳しくなれる！？マニアが伝授するポイント（ＫＯＺＥ（こぜ）ワインマニア） - エキスパート - Yahoo!ニュース
※お酒は20歳になってから カルディで2月28日まで45％オフの白ワイン、もう買った？カルディコーヒーファームと言えば、ずらっと並ぶワインが壮観でどれを買っていいか悩んでしまいますよね。ワイン好きの方なら「カルディでワインを良く買う」と言う方も多いのではないでしょうか。 2月28日まで45％オフの銘柄はコレそんなカルディでは定期的に特価品というべきワインが登場することがあります。今回は、2月28日までの期間限定価格で販売している「ロンジェヴィティ シャルドネ 2019」という白ワインに注目してみましょう。 価格は45％オフという大きな値引きが入り、税込みで1,098円（～24年2月28日まで）です。本来税込み2,090円のワインが、千円ちょっとで買えるというのは大変うれしいですね。 特価ワインで初心者も詳しくなれる！見るべきポイントはここさて、このような特価ワインを見たときに、なんとなく買
よく冷やした白ワインにぴったり！"生ハムのちらしずし" 2024.05.23 連載 : 使い方自由自在！タラゴンビネガーレシピ タラゴンビネガーの甘やかな風味と、生ハムならではの熟れた塩気が調和したスペシャルなちらしずしです！食文化研究家の北村光世さんに、フランス料理でよく使われる自家製ハーブビネガーを生かした料理を教わりました。 簡単！ 華やか！自家製”タラゴンビネガー”が味の決め手！ 自宅の庭で数種類のハーブを栽培し、その効用や使い方にも詳しい北村光世さん。フランス料理でよく使われるハーブ・タラゴン（別名エストラゴン）で自家製ハーブビネガーをつくり、日々、さまざまな料理に活用している。驚くのが、酢飯にも使うということ。タラゴンといえば独特の甘い芳香が特徴で、酢飯に合わない気もするのだが、北村さんはタラゴンビネガーの酢飯をいろいろな具材で楽しんでいるそうだ。「タラゴンを日本の粕かす酢や米
魚屋三代目（柳田昇）『殻付き牡蠣のイタリアンな白ワイン蒸し ..... 男の料理！めちゃ簡単レシピ ☆』
殻付き牡蠣のイタリアンな白ワイン蒸し ..... 男の料理！めちゃ簡単レシピ ☆ | 魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba
今夜のご飯！キユーピー『あえるパスタソース ボンゴレビアンコ 白ワイン仕立て』を食べてみた！ - tomomo13’s diary
ふとYouTubeで突如画面に出てきた【ヲタ芸】の動画。 ひと昔はヤバいと思っていたけど、カッコイイを超えて神。 かなりイケてる。 観すぎてペンライト欲しくなる。 でも一緒にする仲間が居ない… お家で一人で楽しむと隣から苦情が来るはず。 ヲタ芸は観るだけにしておこうと心に決めました。 今夜のご飯 キユーピー『あえるパスタソース ボンゴレビアンコ 白ワイン仕立て』です。 料理のやる気が出ないGW。 そういう時はこれに限る。 簡単に作れて満足しちゃうから外食するよりかは格安だと思っている。 リンク 『あえるパスタソース ボンゴレビアンコ 白ワイン仕立て』はゆでたパスタにあえるだけで簡単に味わえるボンゴレソースです。 税込み214円。 裏面。 製造者はキユーピー。 原材料はあさり、植物油脂、にんにく、食塩、ワイン、魚介エキス、でん粉、あさりエキスパウダー、乾燥パセリ、酵母エキスパウダー、とうがら
白ワイン ロリマー - Google 検索
生産地: リヴェリナ ; ワインタイプ: 白 辛口 ; 品種: セミヨン、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、ホワイトフロンティニャン ; 樽熟成: 0ヶ月 ; アルコール度数: 12% ...
和食にも合う お手頃なワインをおすすめしてもらった たぶんいつも和洋中混じった食事を していることが多い このワインは ”せっかくだから和食と”思いながら 和食ではなかった前回 今回は和食に幾分か寄れたと思う ●のどぐろの干物焼き ●かぼちゃの煮物 ●ちくわの卵焼き巻き ●かぶと生ハムのマリネ ●ほやチーズと あんちょびガーリックチーズ ソムリエ資格をもつ くろうりーさんに おすすめしてもらったワイン（左） 私が適当に買ってあったワイン（右） トラッポリーニエスト・エスト・エスト 辛口の白、見た目で購入 見た目というのは 最近行ったお店が続けてブルーを シンボルカラーにした内装だったから それが影響して（潜在的に） 選んだんだと思った 比べながら飲んでみて 私が買ってあったワインも 料理の邪魔はしてなかったけど また買うとしたら くろうりーさん @xyz1878 に おすすめしていただいた
TH69です。 おせちの2日目も500ml入りの日本ワインを赤白2本飲みです。 和風の海鮮系1皿目 和風の海鮮系2皿目 洋風の海鮮系 いくらの醤油漬けは結構たっぷりと入っていて、いくら丼が楽しめました。 白ワインは岩手県のワイナリー「Ｊ-CRAFT WINE エーデルワイン 白」です。 柑橘と白い花の香りですっきりと美味しかったです。 続いて和風と洋風のお肉系です。どれも旨味があって美味しいです。 運動したのでやっぱりお肉が嬉しいですね。 おまけで付いていたローストビーフです。 これは美味しかったです！ 低脂肪高たんぱくで最高です。 赤ワインは北海道池田町のワイナリー「Ｊ-CRAFT WINE 十勝醸造 赤」です。 イチゴジャムの香りで優しい味わいでした。 最後はザッハトルテで締めです。ごちそうさまでした。 では、素敵なワインライフを！ にほんブログ村
透明感のある見た目が涼やかな、初夏にぴったりのデザートをご紹介。グレープフルーツをごろっと入れて、白ワインをたっぷりと使った大人の味です。少しかための、しっかりした食感に仕上がります。ふるふるとしたやわらかい食感が好みなら、ゼラチンの量を3gくらいまでに減らしてみてください。グラニュー糖がなければふつうの砂糖でも作れますが、グラニュー糖のほうが溶けやすく、すっきりとした味に。また、グレープフル
【ふるさと納税】訳あり 無着色辛子明太子2kg（特切） 1kg×2箱 お取り寄せ 小分け 白ワイン わけあり 食品 切れ子 切子 めんたいこ お取り寄せグルメ 博多 福岡 お土産 お返し ギフト 海鮮 魚介類 丼 業務用 たっぷり HACCP認定取得工場
味の素クノール カップスープ バラエティボックス１箱３０食 コーンクリーム16食、ポタージュ10食、オニオンコンソメ4食の3種類が入ったバラエティボックスです。 久々にクノールのカップスープを飲んだらどハマりしました😙♪ 毎日飲むので少しでも安く!!とスーパーのPB品を次に買いましたが、とろみがあるだけでコーンの味が薄い•••日本ではカップスープといえばやっぱりクノールだ!!?とこちらを購入しました。安く買えて満足です( -∀-)b✨ お湯を入れるだけで手軽に味しい。体が芯から温まるのを感じます。冬のカップスープは良いですよ〜🤭💕 #コーンクリーム#ポタージュ#オニオンコンソメ#バラエティボックス#クノール#スープ #オリジナル写真
暑がりのせいで部屋着はタンクトップ。笑 ワイルドだぜぇ～。 本当は今日部屋着の衣替えをする予定でした。 来週にします。笑 気合で生き延びるぜぇ～。笑 今夜のお酒 サントリー『芳醇辛口 白ワインソーダ』です。 限定にちょっとだけ弱いtomomo13、そういう所が昔は女子だったんだな～ってつくづく思う。 （今は大人女子です。笑） ということで、今夜はこのお酒です。 リンク 『芳醇辛口 白ワインソーダ』は甘さ控えめでフルーティな味わいの辛口ワインソーダ割り。 期間限定で登場。 発売日は2023年10月3日。 税込み176円。 裏面。 製造者はサントリー。 原材料は濃縮還元ぶどう果汁、輸入ワインなど。 栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：45㎉ たんぱく質：0g 脂質：0g 糖質：0g 炭水化物：3.4g 食塩相当量：0.08～0.16g 今回はグラスの写真が無いです。 いつものようにグ
おせち1日目（白ワイン） - TH69のときど記ログ
TH69です。 今年のおせちは生協で購入したグローフーズ「和洋おせち三段重『叶』」にしてみました。 壱の重 弐の重 参の重 多品種で結構立派なおせちです。和洋共に海鮮系とお肉系が入っているので、赤ワインと白ワインを1本ずつ飲みました。 まず和風の海鮮系から「いただきま～す！」 和風の海鮮系二皿目 洋風の海鮮系 激安酒屋で日本のワインが出てたので、赤白2本ずつ4種類のワインを購入しました。 1本目は山梨県のワイナリー「Ｊ-CRAFT WINE 勝沼醸造㈱ 白」です。 品種は山梨県産の甲州種100％のようです。かなり辛口でさっぱりしていました。 では、素敵なワインライフを！ にほんブログ村
ジム通いはしない､夕食では毎晩1本の白ワイン…糖尿病の名医が実践する｢運動と食事｣の絶対ルール 炭水化物は控えるが､脂質はもっと摂っていい (3ページ目)
ジム通いはしない､夕食では毎晩1本の白ワイン…糖尿病の名医が実践する｢運動と食事｣の絶対ルール 炭水化物は控えるが､脂質はもっと摂っていい 食後のスクワットで血糖値を抑える 私の専門の糖尿病は、いわば一生付き合う病気です。自ずと患者さんたちと私の付き合いも長くなります。そんななかで、私自身の健康維持のために、彼らから教わることも多いのです。 私のクリニックでは、患者さんに「リブレ」という自動的に血糖値が測定できる機器を使用してもらっています。それによって、「いつ、どんなものを食べると血糖値が上がるか」がしっかり把握できるからです。また、運動が血糖値に与える影響もよくわかります。 血糖値を上げないためには、炭水化物を食べた後、すぐに運動するのが効果的です。患者さんたちは「どんな運動が一番いいか」をいろいろ試し、私に報告してくれるため、この点でも参考になることが多いのです。 患者さんから勧めら
わワイン情報 ワイン名：メルシャン おいしい無添加白ワインペット 720ml 生産者：メルシャン 分類：魅惑のフルーツ系 購入店：西友 価格：570 感想 安ワインなので、どんんあものかと身構えていたけど、香りはいたって普通の白ワイン。 プロセッコのようなフレッシュさと、トロピカルフルーツのようなアロマ。 香りが強めで、かなりアロマティック。フルーティー。トロピカルフルーツ系のたっぷりボリュームあるタイプ。 ちょっと独特ではあるけど。甘そう。ジュースっぽい感じがする。 一口飲むと想像以上の甘さに最初蒸せた。デザートワイン？甘い。甘すぎる。 メロンっぽい。舌に残るような、わざとらしい甘味。人工的な甘味。辛口やすっきり系を期待して飲むと、ちょっとつらいか。 温度が上がると甘さがより目立つので、きんきんに冷やさないと飲みにくいレベル。 ワインではなくて、こういうジュースっぽい飲み物と割り切って飲
【春が旬！ ホタルイカレシピその1】 ブルーチーズと共にナンピザの具材に 白ワイン片手に旬を楽しもう！ | のっけて、食べる
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。 きょうの当番は、白央さん。 » きのうのレシピ「チョリソーのっけアラビアータ」 vol.271 ホタルイカとブルーチーズのナンピザ ホタルイカとブルーチーズのナンピザ。 ホタルイカは春が旬、なのですが……私の近所のスーパーでは売れ行きいまいち。いつも割引品になっていて、勝手に応援したくなりました。今回から3回連続でいきますよ。まずは個性派同士を合わせます。 ■材料(1人分) ・ホタルイカ：10～12匹(目と軟骨を取り除いておく) ・ブルーチーズ：20g ・ナン：1枚 ・オリーブ油、黒こしょう：適量 ■作り方 (1) ナンにホタルイカ、小分けにしたブルーチーズを散らす。 (2) オーブントースターに4～5分ほど軽くこんがりす
漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます。 漢方セミナー講師 今田 志穂（こんた しほ）です。 みなさんに、お会いできて嬉しいです。 前回のブログを読んでいただけると嬉しいです。 本日のテーマ 「白ワインについて」 気を巡りを良くします 赤ワインは、ポリフェノールが配合されおり、動脈硬化を予防します。 白ワインは、殺菌効果もあるといわれています。 次回に続きます。 本日もお付き合いいただきありがとうございました。 今田志穂の漢方セミナーホームページ ホーム | 今田志穂の漢方セミナー YouTube 今田志穂の漢方セミナーチャンネル youtu.be 写真ACを始めました。 ぜひ、写真ACも見てください。 景色、町の風景、植物を主に写真にしています。 www.photo-ac.com
後味の燻製臭さがたまらない！レア・ヴィンヤーズ・シャルドネを飲んでみた #白ワイン #ふるさと納税 - 酒、時々つまみ
日本酒を紹介すると 約束したな... あれは嘘だ ↓日本酒ブログ参戦中！（ワインですけど皆様清きワンクリックを） 深緑の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は白ワインのレビューとなります。 レア・ヴィンヤーズ・ シャルドネ 産地 ： フランス/ラングドック・ルーション地方 格付け ： I.G.Pペイドック タイプ ： 辛口（ほのかな樽香有り） 容量 ： 750ml 葡萄品種 ： シャルドネ100％ 畑・土壌 ： 地中海性気候。石灰質土壌、標高80mの南向きの畑 平均樹齢 ： 25年 醗酵 ： フレンチオークのインナーステイヴを使用 熟成 ： ステンレスタンク熟成3ヶ月 飲み頃温度： 9℃～11℃ アルコール度数 ： 13.5% 色見は黄金色を帯びたイエロー、香りは強めの洋梨といったところです。味わいについては普段日本酒と比べると酸味が強い感じで、後味としては燻製っぽ
出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら お魚を使った簡単レシピの紹介です。 味噌と白ワインを使って爽やかに仕上がりました。 それでは早速作っていきましょう！ 「白身魚の味噌白ワイン蒸し」の作り方 材料(2人前) 白身(今回はスズキ) 2身 トマト・・・・1/2個 合わせ味噌・・・・30g 白ワイン・・・・30g しめじ・・・1パック くるみ・・・・・少々(あれば) 作り方 白身魚はなんでも大丈夫です！ ①材料をカットし、ソースを作る トマトを角切りにして、白ワイン、合わせ味噌と混ぜ合わせます。 ②火を入れる フライパンにカットしてほぐしたしめじ、スズキをいれます。 ①で作ったソースをスズキにかけます。 蓋をして弱火で１０分蒸します。 盛り付けて完成です。 あればおつまみナッツなどのくるみを少し砕いて、ふりかけます。 「白身魚の味噌白ワイン蒸し」のポイント
【らう次郎の1200べろ】ドリンク3杯におすすめおつまみ2品～新商品✨チーズメンチカツと白ワイン - わたしの歩き方～お散歩日記
はいタイ🌺ソムタム娘です。 今週も一週間お疲れ様でしたーーーー！ 🍻ｶﾝﾊﾟｲ🍻 金曜日の夜。 ひとりで最高にハッピーになれる組み合わせに出会ってしまった。 らう次郎の新商品～チーズメンチカツ らう次郎の1200べろ 新商品～チーズメンチカツが美味しかった～ひとり飲みにも嬉しいボリューム らう次郎の新商品～チーズメンチカツ 待ちに待った金曜日♬この時間を楽しみに一週間頑張ってきたよ。（ちょっと大げさ） 昨日はいつもより比較的静かだったらう次郎。 前回と同じカウンター席に着席していつもでスタート。 らう次郎の1200べろ 1杯目はもちろんオリオンの生ビール🍻 金曜日の夜のこの一杯目がさいっこーにうまい！ 昨日のセンベロ・・・じゃなくセンニヒャク、、ベロ？（お店の方もこんな言い方してたような、笑） まぁまぁいつものセットに付くおつまみはとり大根とツナ白菜。 最近値上げをして1,000円
今日の晩御飯はお客さまからいただいた、当麻町の『廻り道』のパンです🥐 嬉しい☺️ 昨日は娘がお客さまからおにぎりを貰って帰ってきて、夕食はそれですませました。連日の美味しいいただきもの😊 ほんとうにありがとうございます😊 先程9時頃帰ってきて、パンディナーです。副菜はトップバリューの冷凍食品「ムール貝ガーリックバター」とレタスオンリーのサラダ。 めちゃめちゃ美味しくいただきました☺️ 本日のうず。 夜になっても今日は暑いニャ〜。 読んでくださってありがとうございました。 明日は12時半から5時まで出勤しています。 では又。
【石川】門前「ハイディ」白ワインが金賞 国内産品コンクール 県内で初 建物や畑が被災… 受賞に笑顔：北陸中日新聞Web
国内産ワインの品質を競う「日本ワインコンクール」の結果が２６日に発表され、石川県輪島市門前町の「ハイディワイナリー」が製造した白ワイン「クララ２０２１」が最高賞に次ぐ金賞に輝いた。主催の山梨県によると、石川県内では３例目の金賞で、白ワインでは初。高作正樹社長（４１）は「本当にうれしい。まだ諦めるなと言われてるんかな」と笑顔を見せた。 （柴田一樹） 甲府市内で毎年開かれるコンクールで、外国人を含む審査員が味わいや香りなどを点数化して審査する。２０回目の節目を迎えた今大会には、全国の１６１のワイナリーから過去最多の計９４１点が出品された。
世界最古の｢白ワイン｣はなぜ赤くなった？
世界最古の｢白ワイン｣はなぜ赤くなった？2024.06.21 20:008,280 Isaac Schultz - Gizmodo US ［原文］ （ そうこ ） 考古学者チームが、ローマ時代の大霊廟（お墓）から見つけた謎の液体。調査の結果、世界最古のワイン（液状）であることがわかりました。最古のワインは白ワインだということです。が、発見された液体は赤。 なぜ白ワインが赤くなってしまったのでしょう？ 成分から白ワインだと判明謎の液体＝最古のワインが発見されはのは2019年のこと。スペイン南西部のカルモナという街にあるお墓で見つかりました。液体に関して発見後から調査・研究が行なわれており、先日、その研究論文がJournal of Archaeological Scienceに公開されました。 研究チームは、液体にポリフェノールが見つかったことからワインだと特定。現在もスペインで生産されるワイ
アクアパッツアに変化をつけてみようと思った。カレーの風味は魅惑的。ガラムマサラを振る。でも、味が何かピタッとこない。どうしよう。と、試行錯誤。 カレー風味のアクアパッツア 目次 夕食 カレー風味のアクアパッツア 鯛のかぶと煮 油揚げのチーズカナッペ 昼食 低糖質牛スジラーメン ブランパンの煮リンゴサンド ひとこと ラーメンスープ 夕食 カレー風味のアクアパッツア ○鯛・アサリ・ニンニク・玉ねぎ・セロリ・プチトマト・豆・パセリ ○オリーブオイル・塩・コショウ・スープの素・白ワイン・ガラムマサラ・カレー粉・カレールウ・ラカント・パプリカパウダー フライパンにオリーブオイルをひく。刻みニンニクを炒めて、玉ねぎセロリのみじん切りを入れる。 鯛の切り身を並べて、アサリ、プチトマトを散らす。塩、コショウ、ガラムマサラ、スープの素をかけ、白ワインを100ccほど入れる。 蓋をして７～８分強火で煮る。味見
キャンプ場に着いたら乾杯するよね。 まずはお通しから。 キャンプ場に着いたら乾杯。🍻 みんなが揃ったら乾杯。🥂 設営終わったら乾杯。 飲んでばっかり。 キャンプの楽しみって、 焚き火と お酒、 料理、 なんだろうなあ。 みんなで設営を始めますが、 我が家のテントコールマンツーリングドームLXは10分ほどで設営できちゃう。 皆さんめんどくさそうなテント貼ってるよね。 ソロキャンプなんだからシンプルにしようよー。 コールマン(Coleman) テント ツーリングドーム/LX 2~3人用 ポールポケット式 コールマン(Coleman) Amazon みんな大きいテントとか建てちゃうから、待っている間が暇。 一人で飲みながら設営を眺めているのもなんか悪い。 手伝おうとも思うけど、テント建てるのも楽しみの一つだから 邪魔しちゃダメだよね。 じゃあ何しましょ。 キャンプ場でおつまみ作ります 昼酒の
▼はじめに こんにちは！ ライフログを日々記録している管理人のう”いです。 食べることも大好きです。 おすすめのお店も多数あります。 東京都内や京都市内、近隣都府県、全国の旅行先・出張先の食べ歩きの記録を残しています。 すでに全国3000軒以上のお店に訪問をしております。 庶民的なお店の記事が中心です。 今後も訪問したお店の情報を都度アップしていきます。 今回は、「ステーキランド神戸館」です。
今が食べ頃の洋梨、ル レクチェを買ってきました。 ル レクチェとは 西洋なしの一種。香り高く甘味もしっかり。酸味が少なめで、なめらかな口あたり 日本ではおもに新潟県で生産されていますが、まだまだ出荷量が少ないので、「幻の洋なし」とも言われているようです。 そのまま食べてしまいたいところですが、今回はブッラータと合わせてワインのつまみに 洋なしとブッラータをお皿に盛ったら、エキストラバージンオイルとブラックペッパーで軽く味付けを 合わせたワイン 甘美な香りに合わせたのは、ペコリーノ。 トロピカルフルーツのような甘い香りを持つ白ブドウです。 DI CAMILLO PECORINO ディ カミッロ ペコリーノ 商品情報 生産地 イタリア アブルッツォ州 ブドウ品種 ペコリーノ タイプ 白/辛口 販売価格 2,500円 (税込)※ネット調べ 白桃や洋なしの香りと味わいに、白胡椒や白い花の香りも。ふ
【WEB限定】ブレッド＆バター・シャルドネ ブレッド＆バター 2022年 アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 750ml
ブレッド＆バター BREAD ＆ BUTTER 「いいものは決して複雑でない、いいものは、ただ、いい。正直で、シンプル。それはワインにも言える。俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。 彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。 肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 アロヨセコに広がる畑は、南国系果実の
夏のおつまみ特集！キンキンに冷えた白ワインと絶妙なレモンタコのガーリックオイルがけ #おつまみ #キャンプ料理 - あおぞらごはん
夏のキャンプおつまみ。 サッパリ系おつまみあります。 食欲落ちるから梅系とかもいいのです。 まだ4月だけど昼間は暑い。 そうなるとキンキンに冷えた白ワインに合うおつまみ希望 お刺身系とかも素敵。 白身のお魚もいいけど鰹も好きなんだよねー おつまみにタコもあり。 ビール女子さんの「レモンタコのガーリックオイルがけ」が刺さりました。 絶対美味しいやつだ。🐙 beergirl.net 早速作ってみた。 キャンプ向けにアレンジしたのは生レモンをレモン汁に変えただけ。 いざ実食！ あ、ダメだ。想像通りお酒がすすんじゃうおつまみ。 これは飲みすぎるパターン。🥂 次回のキャンプはこれだな。 簡単だし彩りもいいからみんな喜ぶに違いない。 キャンプメンバー全員飲み過ぎにしてやろう👿 🍺 🍶 レモンタコのガーリックオイルがけ 白いお皿の方が映えますね。 ★Coleman コールマン エナメルプレート
・カリフラワー 1/2コ ・ブロッコリー 1コ ・にんじん 1本 ・キャベツ 1/2コ ・生しいたけ 4～6枚 ・しめじ 1パック ・にんにく 1かけ ・オリーブ油 大さじ1+1/2 ・白ワイン カップ1 ・塩 ・こしょう
秋の味覚「秋刀魚」。昨年は水揚げ量が最盛期の20分の1にまで落ち込み、価格が高騰して食卓から遠のいた感がありましたが、小ぶりな秋刀魚でもやっぱりこの時期は食べたくなるものです。 そんな秋刀魚には何を合わせる？ 「日本酒でしょ！」 と答えたそこのアナタ様！ もちろん日本酒やビールも合うんですが、それ以上のマリアージュをぜひ堪能していただきたい！ 今回は、秋刀魚はじめ、こんがりと焼かれた「魚の塩焼き」なら何でもマッチしちゃうコスパ最強激旨ワインをご紹介します♪ 世界中のおいしいワインがお手頃価格で手に入るKALDI（カルディ）で、その1本を発見しました。 『リュベロン ヴァン・グルマン ブラン2021』（税込1097円）が本日の主役です。 フランスのコート・デュ・ローヌ地方で2021年に収穫されたグルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ユニ・ブランという南仏をイメージさせる魅力的
焼売の皮が残っていたので使いたいと思った餃子の皮との違いは形と厚さとのことそれでどうしたらいい？思いつつ 結局のところ同じ扱いでいきます 夫と白ワインの夕べ（？）にしたいなと思った日アンチョビも残っていて ピザ風のものを 焼売の皮でピザ風 ◆材料◆10個分焼売の皮 20枚オリーブ油 大さじ1程度ミニトマト輪切り 2個分ミックスチーズ スライスチーズなら して3枚程度アンチョビ ３本ミニトマト ２個 ◆作り方◆①焼売の皮の表面にオリーブ油を塗る②2枚重ねる③チーズを置き、ミニトマトの 輪切り、チーズとのせる④アルミホイルをしきオリーブオイルを塗って余熱したところに③をのせて６分程度焼きます 皮はパリパリ アンチョビの塩気がいい感じ 簡単皮パリアンチョビピザ ●茄子のマリネ●焼売の皮アンチョビピザ風●魚介とベビーリーフのサラダ ソアーヴェ クラシコ ムラーリ こちらのワインと（
フランスのムール貝の白ワイン蒸しを作ってみよう！魅力とおすすめの食べ方と日本料理との比較 - ハムスター好きレンタルサロン店主
今回は、フランスの伝統的な料理であるムール貝の白ワイン蒸しを作ってみました。ムール貝の白ワイン蒸しは、ムール貝をニンニクやエシャロット、白ワインなどで豪快に蒸し上げた料理で、ムール貝の旨味がたっぷりと染み出たスープは、パンやフライドポテトにつけて食べるのが定番です。フランスやベルギーでは、ビストロやブラッスリーでよく見かける人気メニューです。 ムール貝の白ワイン蒸しの魅力は、そのシンプルさと豪快さにあります。ムール貝は、たわしでこすり洗いしてひげ根を取るだけで、あとは大鍋に入れて蒸すだけ。白ワインは、ムール貝の量に合わせてたっぷりと入れます。ニンニクやエシャロットは、みじん切りにする必要もなく、スライスして入れるだけ。パセリやバジルなどのハーブも、好きなだけ入れて香りをプラスします。蓋をして5分ほど蒸したら、ムール貝の殻が開いたら完成です。ムール貝の身は、ふっくらとしてプリプリの食感が楽し
2020年1月18日放送の『にじいろジーン』「出張！ふるさとクッキング」は京都・京北地区でミシュラン1つ星フレンチシェフが料理を即興で振る舞います！こちらのページではその中で紹介された「九条ねぎとアサリの白ワイン蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
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【頑張りすぎない年末ごはん】たらとじゃがいもの白ワイン蒸し マヨクリームチーズ添え | NHK出版デジタルマガジン
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【にじいろジーン】ミシュランシェフ「九条ねぎとアサリの白ワイン蒸し」の作り方～ふるさとクッキング