先週、上本町ハイハイタウンにあるれんげラーメンへ行ってきました。 通勤経路上にある店で、以前から気にはなっていたのですが、一時期昼営業のみだったのでなかなか行く機会がなかったんですよね。 お店は上本町ハイハイタウンの地下1階にあります。 地下1階は大阪上本町駅と谷町九丁目駅を結ぶ地下道と直結しているので、どちらの駅からも行きやすくて良いですね。 To Instagram 今回はもちろん、店名にもなっているれんげラーメンを注文。 無料で1.5玉にもできたので、そちらを選んでみました。 九州熊本の豚骨ラーメンということで濃厚なスープを予想していたのですが、意外にあっさりとした豚骨スープでした。 具はチャーシュー1枚にメンマ、青ネギ、コーンなど。 麺は中細麺。 あっさり目な豚骨スープもさることながら、昔懐かしいシンプルさも感じたラーメンでした。 何よりもこれで700円はかなりリーズナブルだと思い
「関西周辺でおいしいラーメンが食べたいな～」と考えながら調べていたところ、徳島県に位置するラーメン屋「王王軒」を発見しました。公式サイトの説明によると、王王軒のラーメンには豚骨と鶏ガラを使った濃厚スープが使われており、「野生的な香りで食欲をそそる一杯」に仕上がっているとのこと。一体どんな味がするのかめちゃくちゃ気になったので、実際に店舗に行って食べてみました。 徳島支那そば 王王軒〈公式サイト〉 https://wanwanken.com/ 王王軒は徳島自動車道の藍住ICを降りて数分の場所にあります。公共交通機関で行く場合は徳島駅や板野駅などからバス停「名田橋北」を目指すのがオススメです。 今回は自動車で王王軒に向かいました。店に着いて自動車のドアを開けた瞬間に豚骨や鶏ガラの獣っぽい香りが鼻を刺激してきました。 入店と同時に食券を購入するシステムです。 今回は肉増量で生卵もトッピングされる
完投･･･ 今となっては滅多に無い･･･。 投手のフィジカルの維持、を考慮すれば最もな話である。 以前は完投至上主義と言う思想があり、出来れば 「勝っているなら(勝投手の権利があるなら)9回まで」 は自明の理であり、皆がそう思っていたことだろう。そのバックボーンを構築したのは戦後の大投手と言われる面々 金田正一 米田哲也 村山実 別所毅彦 稲尾和久 辺りがパッと思い付く。 しかし、この状況は時として悲劇を招く。 語弊があるかもしれないが、先の面々が「何故大きな怪我も無く戦ってくることが出来たか」と言う問いの解答はいろいろあるだろうが、普通に考えれば あんなに投げたら肩や肘が壊れる のはある意味では必然で。 権藤博 与田剛 伊藤智仁 今中慎二 斉藤和巳 等の面々は実に惜しい訳である。 実は当時の投手陣は肩甲骨メインで投球していたから怪我が少なかった、何ていうデータでもあれば後に活かせただろう
さて、まだまだ9月半ばに帰省した話の続きです(^^; 私の職場の営業担当者は、みなさんラーメンが好き。外出のついでに美味しいラーメンを食べているみたいです。 外回りが忙しくても、ぱぱっと食べれていいですよね。 どこどこのラーメンが美味しいという会話を聞いて、私もラーメンが食べたくなりました。 今回の帰省では、福岡県民のソウルフード「うどん」ではなく、「豚骨ラーメン」を食べようと思っていました。 地元では、いつもは豚骨ラーメンは「力」(りき)に行くのです。 何年ぶりかの地元ラーメン、行くぞ〜！ 妹に車を出してもらい、張り切って「力」へGO～。 定休日、、！( ꒪⌓꒪) 祝日なので開いてるとしか思っておらず、予想外です。 ラーメンの気分だったから、ラーメンしか食べたくない。困ったー。 少し車を走らせると、子供の頃行ってた「元祖ラーメン」を発見。と同時に入店決定☆ 地元を離れすぎて位置関係を忘れ
旭川の焦がしラード（鯵と豚骨）蜂谷ラーメン歴 35年！ - 早期リタイア･アウトドア旅行&日常備忘録「還暦プラス」
旭川のマニアックな老舗「蜂屋ラーメン」 最初に食べてから 35年以上は経つだろうか。 日本のラーメンは 誰が食べても「旨い！」のだが、 蜂谷ラーメンは 賛否が はっきり分かれる「クセ」 知ったのは 昭和50年代 北海道 国鉄全盛期の終盤、 旭川鉄道管理局の乗務員が 国の施策 広域異動で、 東京に配置転換、私の職場にもやってきた。 異次元の経験値を持つ 人に興味津々 旭川の生活話を聞いた。 旭川の変わったラーメン蜂屋さん 「魚介（鯵）めっちゃ魚臭いスープ」 今 思えば 「美味いから食べて」とは言わなかった。 旭川で生れ育ち 地元の国鉄運転士 蜂谷が苦手だった・笑 その話が面白くて「旭川に行ったら蜂谷！」 その後、私も新たな仕事に就いて 結婚し、 親孝行を兼ね 皆で北海道に旅行に行きました。 比較的安かった 東亜国内航空で 1人往復10万だったか？ はい。日本経済 失われた30年なんて申します
居酒屋としても人気の麺処で 個性豊かな豚骨ラーメン！ 清水区八木間町、豚骨系を中心に提供する麺処。2019年5月オープン、海山の読みは『かいざん』です。浜松市にも支店があります。 定番の魚介の他、焦がしニンニクや海老油を使用した個性のある豚骨ラーメンや、つけ麺は最大1250gの頂上盛りまであり、市内でも屈指のボリュームでいただけます！ おつまみ系の一品料理も豊富にお手頃価格で揃っており、近隣の居酒屋としても人気とのこと。麺類と共に気軽に昼飲みも楽しめますよ！ 店舗紹介 らーめん海山：雰囲気 らーめん海山：メニュー 海山の豚骨らーめん 頂き！海山豚骨醤油 頂き！香る塩豚骨 濃厚豚骨味噌ラーメン 店舗情報 関連記事 店舗紹介 らーめん海山：雰囲気 外観 興津中町の交差点より真っすぐ北上し、東名高速道路高架の少し手前左側。黒い大きな看板の、らーめん つけ麺が目印です。店前と店舗右側にも駐車スペー
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年2月19日（月）新発売、まるか食品のカップ麺「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」（236円＋税）の検証レビューです。 ぶっちゃけ “湯切りなし” のほうが美味しいのでは？ 気になったから、やってみた。ペヤングの新作「カタ極 細麺豚骨やきそば」をカップラーメンよろしく湯切りせずに食べてみたらどうなるか、実際に試してみた結果——。よろしければ、最後までお付き合いください。 ペヤングの新作をラーメンにアレンジ 「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」とは、旨味が絡み合う細さを追求した “熱湯60秒” の細麺に、博多とんこつラーメンのスープをイメージした味付けを特徴とするペヤングの新作で、カテゴリーは文字通りカップやきそば。やきそばなのに焼いてない問題については扨措き、2022年（令和4年）3月14日に発売さ
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年1月29日（月）新発売、セブンプレミアムのカップ麺「名店ジャンク 一風堂 豚骨ヌードル」（198円＋税）の実食レビューです。 一風堂の原点「白丸元味」を “ジャンキー” に魔改造!? セブンプレミアムゴールドのカップラーメンとは一線を画す新たな魅力を発掘!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 名店ジャンク 一風堂 豚骨ヌードル 一風堂（いっぷうどう）とは、1985年（昭和60年）10月16日の創業以来、福岡県福岡市中央区大名に本店を置く博多とんこつラーメン専門店で、日本国内における知名度の高さはもちろん “Zuzutto” すする喜びを世界中に伝えるべく、Starbucks（スターバックス）のラーメン版になること
つけめんTETSU『つけ麺並』と『炊き込み豚飯』なランチ！！濃厚な魚介豚骨なスープと極上の炊き込み豚飯が美味すぎる！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 つけ麺好きのクッキング父ちゃんです。 本日もやってまいりましたハマチカ！！ 今日のお目当てはつけめんTETSUさんです。 何気に初訪問な気がします。 とりあえずつけ麺と炊き込み豚飯をチョイス！！ オシャレな置き方のレンゲと箸に感度良好！！ 待つこと数分でチャクドォォォォォォン！！ 全てが美味しそうなビジュアルでございます。 特に炊き込み豚飯の黄身が素敵すぎますね。 それではまずはスープからゴクリ…濃くって美味いっす。 味は魚介の旨味が抜群です。 それでは麺をいただきましょう。 リフトアップ！！ まずは麺からバキューミング。 冷たく〆られた麺が美味でございます。 たっぷりと濃厚なスープにつけてバキューミング！！ うんうん魚介豚骨なスープのつけ麺ってやっぱ美味いよね。 ガンガンと調子良くバキューミングしていこうじゃりませんか。 ここらで、炊き込み豚飯を
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2023年11月18日（土）ドン・キホーテ限定発売、サンポー食品のカップ麺「くさいけどうまい豚骨らーめん」の実食レビューです。 とんこつを知り尽くした九州人も唸る “くさうまい” 一杯!? 見るからに衝撃のカップラーメン爆誕!! いったい、どれほど臭いのか——。 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 くさいけどうまい豚骨らーめんサンポー食品（SANPO FOODS Co.,Ltd.）とは、佐賀県三養基郡基山町に本社・工場を置き、即席めん（カップめん、棒状ラーメン）及び乾めんの製造を生業としているメーカーで、2021年1月に創業100周年を迎えた老舗企業。当初は米穀卸大石商店として発足しましたが、現在は1978年（昭和53年）8
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年2月19日（月）新発売、まるか食品のカップ麺「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」（236円＋税）の実食レビューです。 九州豚骨やきそばのリバイバル!? それとも別物!? 旨味が絡み合う “熱湯60秒の細麺” を新開発、本格的なバリカタとんこつラーメンをペヤングで再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば ペヤング（peyoung）とは、まるか食品の代名詞となっている即席カップめんブランドで、1973年（昭和48年）7月発売の「ペヤングヌードル」を皮切りに発足。その約2年後、1975年（昭和50年）3月13日に「ペヤング ソースやきそば」が現れ、近年は湯切りタイプの「やきそば」
福寿の湧水ツーリングの昼食は、茨城県北茨城市にある「茨城豚骨 天心」で。 名水「福寿の湧水」FZ1フェザーでツーリング 北茨城市｜五浦海岸に勿来海岸参照 カウンターに着席し「茨城豚骨 まる」を注文。 LINE友だち追加で、餃子3個のサービスが受けられるので、ライスも付けます。 卓上調味料が充実。 程なく配膳。 茨城豚骨 天心 茨城豚骨 まる 850円（ライス 150円 餃子3個 無料） まずはスープから。 豚頭を丸1日以上かけ、丁寧に出汁を取ったスープはドロドロです。 とろみが強く、いわゆるポタージュ系。 こってり濃厚で、癖になる美味しさ。 麺は、歯切れのいい細麺。 ネギは、薬味ネギと青ネギの2種類が乗ってます。コリコリのキクラゲ。 チャーシューは柔らかく、味付けもいいです。 大きい海苔が、1枚入ってます。 半分に切り、ライスに巻きます。 紅生姜と高菜をトッピング。 豚骨ラーメン、お決まり
【二郎系ラーメン】五十五番 高浜店 魚介豚骨の旨みがたまらない人気メニューの 高浜二郎がおすすめ！ - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
更新日:2024/04/03 はじめに こんにちは、28歳サラリーマンのたろうです。今回は 五十五番 高浜店に行ってきました！ 定期的に通っているお店の一つで、魚介豚骨の旨みがたまらない人気メニューの高浜二郎がおすすめです🍜 筆者体験 車にて現地に到着。いつもは台湾まぜそばを食べているのですが、今回は二郎系にチャレンジしてみました🍜 念願のご対面。大ぶりのチャーシュー、もやし、キャベツ、脂がたっぷり乗った贅沢な一杯。 野菜は無料で大盛りに出来ます🍜 ニンニクの香りがガツンと効いた豚骨魚介ベースのスープがとにかく美味しく、食欲をそそります🤤 中太麺にスープとニンニクをたっぷり絡めて頂き、胃もたれ覚悟でスープもガッツリ飲みました（笑） チャーシューは肉厚でほろほろ、スープにしっかり浸して食べるのがおすすめです🔥 まぜそば元味も絶品でした。 具材はチャーシュー、ネギ、もやし、海苔、刻み
しむしむ しむしむと申します。東京在住40代後半のおっさんです。嫁さんと旅行やお出かけするのが趣味。実際に行ったところや見たものを記事にしてるので、同じ場所に行きたい人の参考になればと思います。ツイッターとインスタも始めたので、良かったらフォローよろしくです！
相模大野麺屋鼎の味噌ラーメンはっきり言っておすすめです！！豚骨スープと味噌の相性を堪能せよ！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 数週間後に人間ドックを予定しているクッキング父ちゃんです。 最近飲み会続きで財布と身体に優しくない生活をしておりますが、飲んだ後にはやっぱりラーメンが食いたくなるわけじゃございませんか。 先日は閉店時間に間に合わなかったので今回はリベンジを果たそうという事でやって来ました相模大野麺屋鼎！！ たくさんのメニューから選んだラーメンは！？ 味噌ラーメンです！！ チャクドォォォォォォン！！ 香りがいいんだよね。 散々飲み過ぎてアルコール臭い私を良い香りに変えてくれるこのラーメン…早速いただきましょう！！ まずはスープからドリンキング。 ゴクリ…飲んだ後の味噌ラーメンのスープってマジで美味いよね。 豚骨の香りと味噌の旨みのコラボをしっかり堪能しようぜ。 スープが身体に染み渡ったところで、麺をいただきましょう。 ネギやもやしと一緒にリフトアップ！！ それではレ
23/10/20 今日の一枚 煮干しラーメン山岡家の煮干し豚骨ラーメン 840円 （オープン記念100円引き） 10月17日に狸小路4丁目にオープン。 前は山岡家系列の極煮干し本舗でしたが、店名を変えてリニューアルしたようです。 スープは豚骨と煮干しがメインのこってりした山岡家らしいスープです。 最初に煮干しの味がふわっと来て後から豚骨のコクが広がっていく感じです。 繊細というよりは豪胆なスープですね。 麺は加水率の高い中太麺で、こってりスープに合っています。 具はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、のり。 チャーシューは少し甘めの角煮タイプで美味しい。 みじん切りの玉ねぎは食感が良くてアクセントになっていました。 オープン記念で、ラーメン100円引き、餃子サービス券、ウェットティッシュ、ノートプレゼントとサービス満点でした。 狸小路4丁目には、山岡家、味噌ラーメン山岡家、煮干しラーメン山
ラーメンチェーン店「幸楽苑」 5月16日（木）から、期間限定メニュー「塩とんこつらーめん」が販売されました。 タブレットで「塩とんこつらーめん ライスセット」を注文。 程なく着丼。 幸楽苑 塩とんこつらーめん ライスセット 830円 背脂たっぷり。 何気に具だくさん。 まずはスープから。 豚足等を丁寧に炊いたスープは、豚骨の旨味たっぷりで、絶妙な美味しさ。 家系ラーメンのような、ガツンとくるスープではなく、 じっくり豚骨の旨味を引き出したスープでマイルド。 背脂のコクで、癖になる味わい。 スープを、どんどん飲んでしまいます。麺は、ツルツルの多加水熟成麺。 ネギ シャキシャキの小松菜。 メンマはコリコリ。 脂身がトロトロのチャーシュー。 チャーシューが5枚と豪華。 さながらチャーシュー麺です。 そのチャーシューをライスに乗せ、オリジナルチャーシュー丼にします。 後半は辣油を回しかけ、辛味をプ
ラーメンチェーン店「山岡家」で食事。 14時にも関わらず、待ちのお客さんが多数。 中々の盛況ぶり。 今回は「醤油ラーメン＆餃子」です。 久しぶりにノーコール、そのままの味を楽しみます。 程なく配膳。 ラーメン山岡家 醤油ラーメン＆餃子 690円（大盛り +190円）餃子 350円 まずはスープから。 豚骨を3日間かけて煮込んだスープは、豚骨の旨味たっぷり。 コク旨で、スープをどんどん飲んでしまいます。 麺は、コシのある中太麺。 麺を海苔で巻きます。 ネギ ほうれん草 肩ロースのチャーシューは、柔らかく味付けもいいです。 餃子も王道の味わい。 やはり大盛りはボリュームがあり、中々減りません。 途中からにんにくを投入。 後半は豆板醤で辛味をプラス。 スープを飲み干し腹パン。 以前は大盛りだと、スープを飲み干せませんでしたが、プラッシュアップされてるいて、 最後まで美味しく食べられました。 ラー
先日、 同僚Ｙ君と牛骨ラーメンを食べに行きました。 牛骨は、狩野英孝の歌ぐらい癖が強いやろうと 思っていたら、全然そんなことなかった！ むしろ、小田和正の歌ぐらいさっぱりしていた！ 見た目はかなり濃いのだが味はさっぱり めちゃくちゃ美味しかったです！ 【牛骨ラーメンまこと屋】さん ご馳走様でした。 ただ、 注文を聞きにきてくれた店員のおっちゃん。 めちゃくちゃ口臭かった！ カウンターに座っていたのだが、 ちょうど僕の顔の右斜め上ぐらいに、おっちゃんの口が来ていた。 おっちゃんを見上げて注文していた僕は ちょくもちょく！ じかもじか！ もろに嗅いでしまったのだ。 萎えた… 完全に食欲萎えた… まこと、くさかった。 しかしその後、牛骨ラーメンを一口食べたら、 萎えていた食欲が嘘のように復活した。 そうか、おっちゃんの口が臭いのは、 演出かもしれない、一旦臭いのを嗅がしてからの 美味しい匂いを。
2024年09月09日16:23 カテゴリ麺類 富山駅すぐMAROOT内の「つけ麺まぜそば桜」で豚骨ラーメン！ こんにちは！！！ 富山駅北口を出てすぐの商業施設MAROOT(マルート)の4階のレストラン街でランチしてきました。 「つけ麺まぜそば桜」です。 平日のお昼12時20分頃、混んではいましたが、すぐに席に座れました。 ↓夏の冷しメニュー ↓ラーメン ↓麺は、打ち立て、切りたて、湯でたてだそうです。 タブレットで注文し、出来上がりは少し時間がかかります。 ↓豚骨ラーメン(ご飯無料) 870円(税込) ご飯は大中小を選べます。 写真は、ご飯(大)です。 小さめのお茶碗にいっぱい、マンガ盛りになってました。 打ち立て麺は、やっぱりおいしいです。 豚骨のスープは、味が濃いめです。 テーブルには、高菜が置いてあったので、ご飯のお供にしました。 PayPayなど使えます。 ↓富山駅周辺ランチまと
ついに福岡で「トンコツ系」が少数派に転落…業界を震撼させる「豚骨ラーメン離れ」の3つの理由（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース
豚骨ラーメン発祥の地・福岡で、塩や醤油などの「非豚骨」系ラーメン店が増加している。ライターの池田園子さんは「去年の出店数は豚骨ラーメンよりも非豚骨のほうが多かった。背景に新規の豚骨ラーメンが利益を出しづらい構造がある」という――。 【写真】「博多一双」の「味玉チャーシューメン」 ■豚骨より非豚骨系の出店数が増えている 豚骨ラーメンといえば、福岡県を代表する人気グルメのひとつ。なにしろ豚骨ラーメン発祥の地があり、「ラーメンといえば豚骨」と言っても過言ではない地域でもある。 そんな豚骨ラーメン文化の根強い福岡県で、ここ最近、非豚骨ラーメン店が増えているのをご存じだろうか。 西日本新聞によると、2022年の福岡県内のラーメン新規出店は豚骨が4割、非豚骨が6割で、17年から非豚骨系が増え、19年以降は豚骨を上回るようになったという(2023年1月26日配信記事)。 最近の情報として「ラーメンデータ
三連休の最終日は妻に買い物を頼まれて大阪上本町へ。 帰りにふと布施駅近くにラーメンの新店がオープンしていたことを思い出したので、途中下車して行ってみました。 お邪魔した新店は勝屋布施店。 調べた限りでは城東区の豚吉本店などを運営しているラーメンチェーンのフランチャイズ店のようです。 店内はカウンター席と奥にテーブル席があるようでした。 To Instagram 今回は豚骨醤油ラーメンをいただきました。 具はチャーシュー1枚と煮玉子が半個。後はメンマと刻みネギがたくさん入っていました。 スープは少しあっさり目の豚骨醤油で背脂が入ったオーソドックスなものでした。 麺は中細のストレート。 お昼に軽くいただける一杯でした。 他につけ麺や担々麺もあるようなので、次は夜に行ってみるのも良いかなと思いました。 勝屋 布施店 関連ランキング：ラーメン | 布施駅、ＪＲ河内永和駅、河内永和駅 ランキング参加
近所に「追加料金の替え玉を頼むと店員さんが威勢よくそのまま丼に入れてくれる」豚骨ラーメン屋さんがあるんですが、バグがある→これで替え玉3回得してる
白樺香澄と宿屋ヒルベルト @kasumishirakaba 近所に「追加料金の替え玉を頼むと店員さんが威勢よくそのまま丼に入れてくれる」豚骨ラーメン屋さんがあるんですが、バグがあってカウンターに「替え玉を頼んだスリムな人」と「替え玉を頼んでないデブこと私」が並んでると、「ラーメン一杯じゃ足りなかったのはこっちだろ！」と瞬間的に判断されて
仕事帰りに大阪メトロの谷町九丁目駅で途中下車。 駅から谷町筋を南へ歩いたところにあるらぁめんこらぼるたに行ってきました。 今年、阪神タイガースの岡田監督のおかげで有名になったパインアメの本社と、谷町筋をはさんだ向かいにありました。 To Instagram 今回は一押しそうだった特濃煮干豚骨を注文しました。 具はチャーシュー2枚と玉ねぎ、海苔などシンプルでしたが、スープが名前の通り濃厚でした。 レンゲが沈まないほどのドロドロのスープでしかも熱々だったので、身体が温まりました。 煮干豚骨でしたが魚粉は入っていないらしく、なかなか滑らかなスープでした。 美味しい煮干豚骨のラーメンでした。 店の前のメニュー表を見ましたが、ラーメンの種類が多くてびっくりしました。 バター好きとしては塩バターコーンも良さそうかなと思いました。 谷町九丁目駅からは南へ少し歩きますが、他のラーメンも食べに行きたいと思い
小田急相模原麺処宥乃背脂煮干し豚骨らーめんが旨みたっぷりで美味すぎた！！県立中央農業高校畜産科の生徒さんが手塩にかけて育てた豚が使われた至高の一杯です！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 絶賛二日酔い真っ最中のクッキング酒カスです。 兎にも角にも頭が割れそうに痛い…こんな日には美味しいラーメンを食べて失ったHPを回復させるのが正解ってことでやって来ました麺処宥乃。 本日の限定背脂煮干し豚骨らーめんをいただきましょう！ 店内に溢れかえる煮干しの良き香り。 開店直後というのにすでに満席状態の人気ぶりですね。 待つこと数分でチャクドォォォォォン！！ 背脂は別皿方式とのことなので先にスープからいただきましょう。 地元の県立中央農業高校畜産科の生徒さんが手塩にかけて育てた豚さんと片口鰯の絶品スープをレンゲに…この時点でめちゃくちゃ良き香りが…期待を込めてゴクリ…うっひょーうめぇ…二日酔いの身体に染み渡る極上の美味しさだぜ。 背脂とライスが揃ったところで記念写真と行きましょう。このビジュアルの破壊力がぱねぇっす。 背脂をぐわっと丼に投入して準備
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2023年10月9日（月）新発売、エースコックのカップ麺「背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り」の実食レビューです。 業界最高峰の背脂で最強こってりカップラーメン爆誕!? かやく背脂×レトルト背脂のW仕様で “背脂チャッチャ系” の魅力を再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り 背脂チャッチャ系（せあぶらちゃっちゃけい）とは、ラーメン用語の中でも比較的にメジャーな単語で、ラーメン評論家の石神秀幸（いしがみ ひでゆき）氏が名付け親。チャッチャ系という表現は、スープにコクを出すために使用する豚の背脂を “固形のままザルに乗せ、上下に「チャッチャッ‥‥」と振
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2023年9月25日（月）新発売、日清食品のカップ麺「スープノトリコ 極々 特濃魚介豚骨ラーメン」の実食レビューです。 イオングループ限定の新ブランド!? 炊き出した豚骨のコクと4種の魚介ダシが広がる “息もつかせぬ” 濃厚スープに刮目!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 スープノトリコ 極々 特濃魚介豚骨ラーメン スープノトリコとは、イオングループの店舗に突如として現れたカップラーメンで、製造者は即席めん業界最大手の日清食品。NB（ナショナルブランド）ではなく留型（とめがた）なので、日清食品の公式ウェブサイトに製品情報は掲載されておらず、イオン側からの事前告知もない、正体不明の新ブランドなのですが、確実に伝わってくるの
5月3日の日に久しぶり？に行ってきました👴 youtube.com TUBE２つ。両方見て頂ければ嬉しいです👴つーか、自己満足の動画だわ💦 www.youtube.com
お昼時に行ったら、ひるんでしまうぐらい行列ができてました。 メニュー。 席数が多いのと、スタッフさんたちの奮闘により、行列で感じた絶望感ほどには待たずに入れた気がします。 （30分程度） 濃厚豚骨魚介つけ麺（税込1500円） つけ汁はドロっとして濃厚。 豚骨と魚介の良い香りがします。 特製トッピングはチャーシューが豪華。 お肉の下には麺がたっぷり。 まるでうどんのような太ストレート麺。 つけ汁が思いっきり絡みまくります。 もっちりとした弾力のある太麺。 コク深い豚骨魚介に、ほのかに香る柚子のアクセント。 めちゃくちゃ美味しい！ チャーシューは広げたら、丼を覆い尽くすほどの量でした。 中でも心を鷲づかみにされたのが燻製されたチャーシュー。 口に入れた時にスモーキーなことに気づいて、そのまま昇天するかと思いました。 味玉もつけ汁にくぐらせて食べたらうまかったです。 つけ汁の絡み方がはんぱないで
【京都】本家 第一旭 本店 大人気メニューの豚骨醤油ラーメンは国産豚肉や九条ネギの旨み漂う絶品です！ - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
更新日:2023/10/03 はじめに こんにちは！ 27歳サラリーマンのたろうです。 今回は京都の人気ラーメン店 本家 第一旭 本店に行ってきました。2019-2021年の食べログラーメン百名店に選出！評判通りで、とても美味しかったのです。 筆者体験(訪問日:2022年4月) JR京都駅から徒歩約5分。17時から約1時間並びました。すごーい人気です（笑） メニュー表が順番に回ってくるシステムです。 今回は大人気の醤油ラーメンを食べて行きます🍜 念願のご対面。写真はミニサイズで、醤油のとてもよい香りが食欲をそそります🤤 まずはスープ、豚骨醤油でどこか懐かしく、味わい深い醤油に濃厚な豚骨の風味を感じることができました。溶け込む豚の脂を感じるも、こってりとさっぱりの中間で飲みやすいスープです。 麺は独自ブレンドの中太ストレート麺で小麦の風味が良いです。また、チャーシューも脂っこくなく、さっ
このページでは、ドン・キホーテで売られているサンポー食品のカップ麺、「くさいけどうまい豚骨らーめん」を食べてレビューしていきます。 「くさいけどうまい豚骨らーめん」はどんなカップ麺？ 今回のカップ麺は、サンポー食品の「くさいけどうまい豚骨らーめん」。ドン・キホーテと九州のカップ麺メーカーであるサンポー食品の共同開発商品で、衝撃的な商品名とパッケージデザインとなっています。 ドンキ×サンポーの衝撃作 ドン・キホーテと、「焼豚ラーメン」でおなじみの吸収のカップ麺メーカーであるサンポー食品の共同開発商品。忌み嫌われがちなとんこつ臭に着目したカップ麺となっています。私なんかとんこつ臭が大好きで嫌われる理由がわからないのですが、豚骨臭の多いお店は匂いが外に漏れがちで、周辺の同意を得られずに閉店に追い込まれる場合も多く、私の好きなお店もとんこつ臭が原因で閉店に追い込まれたことがあります。 そんなとんこ
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年1月22日（月）新発売、サンポー食品のカップ麺「ラーメン天外天監修 豚骨ラーメン」の実食レビューです。 大量の後入れニンニクやヤバい!? 1989年（平成元年）創業、熊本県で長年愛されている「天外天 本店」監修のカップラーメン登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 ラーメン天外天監修 豚骨ラーメン 天外天（てんがいてん）とは、1989年（平成元年）に熊本市中央区安政町で創業以来、週末は深夜まで行列が絶えないことで知られた人気ラーメン店で、当時は飲みの締めを求める多くの客で賑わっていましたが、2022年（令和4年）7月30日に建物の取り壊しを理由に「本店」を閉店し、同年8月8日から移転先の熊本県菊池郡菊陽町（「
濃さ調整可能なあっさり系スープの ワンタンたっぷりとんこつラーメン！ 清水区八木間町、麺処が連なる興津エリアの通り沿いに、2023年12月にオープンした麺処。9時オープン・スープが無くなり次第終了で昼過ぎには閉店の朝型のお店です。 以前は『中華園』という町中華だった建物で、清水エスパルス等で活躍していた元プロサッカー選手・平松康平さんの実家とのこと。 現在は福祉関連の仕事に携わりながら、実家を改装した新事業として『らーめん屋 平松』もご本人がオーナーとなり運営されているそうです。 出汁が効いたあっさり系スープの醤油・豚骨ラーメンを中心にいただけますよ！ 店舗紹介 らーめん屋 平松：雰囲気 らーめん屋 平松：メニュー とんこつワンタンメン デフォはかなりあっさり 卓上調味料で自分好みに トッピングも充実 醤油スープもあっさり 店舗情報 関連記事 店舗紹介 らーめん屋 平松：雰囲気 外観 静清
青森県六戸町/【新店舗情報】7月1日にオープンした麺や夢よしさんの特製豚骨醤油ラーメンを食べて来ました。 - メガネ先生の日記（青森グルメ）
〈青森県六戸町〉 麺や夢よしさんの特製豚骨醤油ラーメンと特製濃厚魚介豚骨ラーメンを食べて来ました。 （訪問日2024.7.1） 場所は 麺や夢よし 青森県上北郡六戸町折茂畑刈下６３−３６ https://maps.app.goo.gl/FMg18phrpnPAiFxa8?g_st=com.google.maps.preview.copy オープン15分前に到着して10組目でした。 オープン時間には駐車場が満車になっていました。 店内の雰囲気は カウンター席 テーブル席と小上がり セルフコーナー 漬物もあったので、ライスを注文しておくべきでした。 メニューは 7月1日、2日はメニューを限定して営業しているみたいですが、オープン記念価格で食べることができました。 特製豚骨醤油ラーメン レアチャーシューを追加しようと思ったら、特製にはレアチャーシューとトロチャーシューが1枚づつ入っていると教えて
唯一無二の家系カレーつけ麺がめちゃくちゃ美味かった！！相模大野家系ラーメンクックら『豚骨カレーチーズつけ麺』オススメです！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 カレーとチーズと家系ラーメンをこよなく愛するクッキング父ちゃんっす。 今日は有給休暇、ITパスポートの試験も無事終了し合格した事だし、美味しいラーメンでも食べようって雨かよ…そんなテンションが下がったわたくしにクックらが救いの手を！！ 今日の限定は『豚骨カレーチーズつけ麺』ですって！！ 雨が降ろうが槍が降ろうが食べに行こうじゃないの！！ さぁぁぁぁぁやってきましたクックら、誰もが喜ぶ店長の真ん前の席ゲット。 店長との楽しい会話をエンジョイしながら待っているとチャクドォォォォォォン！！ 今日の豚骨カレーチーズつけ麺も美しいですね。 ライスはもちろんドボン用でございます。 鶏油の層が半端ない豚骨カレースープ。 さぁぁぁぁぁいただこう！！ ゴクリ…ウッヒョォォォォ！！ ガツンとくる家系スープにカレーの旨みとチーズのコクがたまりませんね。 雨の中チャリンコ
最新カップ麺【今週の新商品】中本「炎のカルボ」無鉄砲「超豚骨」スーパーカップ「カルビーコンソメWパンチ味」←！？！？wwww
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 このページでは、2023年11月13日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト▼日清食品 カップヌードル 北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル / 236円（全国）N 日清ブラックカレーメシ 欧風ビーフ / 268円（全国）N ▼明星食品 明星 一平ちゃん夜店の焼そば じゃがバター味 / 236円（全国）N 明星 辛麺屋輪監修 とろみ宮崎辛麺 / 27
相模大野清勝丸の豚骨ラーメン三種類『白潮、黒潮、赤潮』本日替え玉無料の日…いざ参らん！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 サービスという言葉が大好きでエヴァのパチンコやってますでお馴染みクッキング父ちゃんサービスサービスです！！ 今日はね…普通に清勝丸の豚骨が食いたくて相模大野清勝丸にやってきたんだけど、20日…店主さん、大変申し訳ございません、替え玉無料の日にまたやって来ちまった…今日はマジで狙ってなかったのですみません…という事で替え玉10玉オネシャス！！ 白潮か赤潮か、黒潮、悩むところですが辛いのも食いたかったので本日は赤潮で！！ ちなみに替え玉無料の日は他のサービスアイテムは使えないのでご注意くださいませ。 店内は替え玉を求む人で大賑わい。 替え玉は早めに注文することを固く誓いながら待っているとチャクドォォォォォォン！！ 赤と白のコントラストが美しいいっぱいです。 まずは白いスープからゴクリ…豚骨うめぇ！！ 入り口にも書いてありましたが店主さんは九州ラーメン出
【名駅】横浜家系ラーメン でら家 名古屋駅前店 ランチにはライスが無料。濃厚豚骨スープが絶品！ - Taro | 投資・ブログ収益化・東海グルメ・旅行
更新日:2024/05/13 はじめに こんにちは、28歳サラリーマンのたろうです。今回は横浜家系ラーメン でら家 名古屋駅前店に行ってきました！ ランチタイムにはライスが無料！醤油ラーメンの濃厚豚骨スープが絶品です🍜 筆者体験 名駅から徒歩3分。ほんのり豚骨の香りがしていました🍜 メニューは醤油ラーメンと塩ラーメンの2種類をベースに様々なトッピングが楽しめます！注文後には家系ラーメン特有の麺の硬さ・味の濃さ・油の量を聞かれますのでお好きにカスタマイズしてください、私は全て普通にしました🍜 今回は醤油ラーメンのキャベツトッピングを堪能。通常のラーメンを注文で海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草がついてきます🍜 スープには油がたっぷりで食欲をそそります🍜 豚骨を特製業務用バーナーで15時間も炊き込み、旨みをぎゅっと詰め込んだ濃厚スープがとにかく絶品。麺に絡めてすすると豚骨の風味を
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