Ruby Kaigi 2025が開催されるようです。 rubykaigi.org 自分自身は過去に社内ツールとしてRedmineやGitlabを運用したくらいしかRubyとの関わりはありませんが、せっかく松山で開催される*1ので他県の人にもおすすめできる食べ物を紹介しようかなと思いました。 私自身は松山よりももう少し南の出身なので宇和島由来のものが多いですが、松山でも食べられます。 鯛めし(宇和島風) 鯛めしは、鯛ごと炊き込んだものと、鯛の刺身がご飯の上に乗っている2種類あって、宇和島風は後者の刺身が乗っている方です。 www.jalan.net 確か松山空港の2階にも食べられる店があったと思います。炊き込むのもおいしいけれど個人的にはこっちの方が好きですね。 じゃこ天 何の魚なのかは知らないけれど、なんか魚の身をすりつぶした練り物です。 www.maff.go.jp 味が付いているのでそ