Photo byarneheijenga GWを過ぎて、初夏の足音が「ドスンドスン」と音を立てて迫り来るような、そんな陽気になりました。キリッと冷えたアイスコーヒーが似合う時期ですね。 ドリップしたコーヒーをじっくり冷ましていただくのもありですが、淹れたてをキリッと冷やした本格アイスコーヒーを、簡単に作れるアイテムがこちら、ハリオのアイスコーヒーメーカー「フレッタ」です。 ストレーナーに氷を入れ、その上に設置したドリッパーへ、いつもの要領でフィルターと挽いた豆とセットしてお湯を注ぎます。コーヒーが氷で急速冷却され、4杯分のアイスコーヒーがすぐに楽しめます。詳しい手順は以下の公式動画にて。 海外での人気も高いようで、「coffee Fretta」とYouTubeを検索すると、HowTo動画がたくさんでてきます。ストレートで飲むもよし、ミルクを加えてカフェラテ、2杯目は豆乳を入れてソイラテに。
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