野菜と果物の定義 野菜と果物にはいろいろな定義があります。詳しくは、下記をご参照ください。 なお、「やさい・くだもの百科」(http://misa.ac.affrc.go.jp/vegf/)では、例えば、いちごは、食べ物としての視点から果物に分類していますが、生産の視点では野菜に分類されます。なお、定義と関連して、表記も「いちご」、「イチゴ」、「苺」などがあります。 独立行政法人農林水産消費技術センター 食のQ&A http://www.cfqlcs.go.jp/administrative_information/public_relations_magazine/kouhousi/question_and_answer_of_food/qa55.htm 食のQ&A (以下、引用) いちごについて(種類・旬) Q いちごは果物だと思っていましたが,農林水産省の統計では野菜として扱って