タイトルに「(2019)」と追加したように、『自分でつくるプレミアムフライデー』シリーズもとうとう1周年を迎えることができました。 www.utakata-radio.com ↑2018年版はこちらから。 ここで今一度『自分でつくるプレミアムフライデー』の趣旨をまとめておきますと、 「世間的には完全に忘れ去られた失策・プレミアムフライデーを、いつも通りの時間に仕事を終えつつも、ちょっぴり贅沢だったり、以前から気になっていたお店を訪問して好き勝手に食べて飲む自由な時間を楽しもう」 というものです。 美味しい食べ物は精神を健全にしますし、月一と限定するからお店を厳選するし特別感も出るので個人的にはおすすめのイベントだと思います。 さて、1周年を迎えた今回は敢えて都内から少しだけ出まして、千葉県の市川にある蕎麦屋『手打ち蕎麦 安田』で美味しい料理に舌鼓を打ってきましたので、その様子をお伝えします