昨日の夜ご。 きんぴら、キャベツとさつま揚げの卵とじ、野菜スープ。 よく作る簡単野菜スープ。 野菜を小さめに刻んで、鍋に重ね入れ(ちょっと陰陽を意識して、葉物(陰)は下に根菜(陽)は上に…適当に…)、塩漬けケッパーを散らし、オリーブオイルを注ぎ、水を少し入れて蒸し煮。野菜に透明感が出たら水、コンソメ、ローリエを入れて煮る。 楽チンで美味しいのです。 今朝の朝ご。 オートミールを煮て、ヨーグルト、メープルシロップ、ナッツ、バナナ、シナモンをのせたものと、野菜スープ残り。 ヒノキ花粉にやられ気味です。 昔、自然食品のお店で働いていたときに先輩から、食を変えたら花粉症が治ったという話をきいたことがありました。 その先輩は、マクロビオティックを学んで実践されていましたが、花粉症克服?にいちばんよかったのは、砂糖をとらなくなったことだと思うと言っていました。 私はマクロビはいまいち共感できず、ちゃん