旅の主目的 旅のプラン 網走流氷館 KIKI知床ナチュラルリゾート ブログを始める前の５年前に、家族で初の北海道へ旅した記録です。 旅の主目的 世界自然遺産　知床五湖トレッキング ホエールウオッチング 釧路湿原カヌー 娘が夏休みに一時帰国中、娘息子共大学生だった時、家族で北海道の東側をゆっくり回りました。 子供たちが小さい時は、色んな意味で余裕がなかった。 この時も金銭的な余裕があった訳ではないけど、自分で安いチケット探して、宿も全部自己手配して、一年に一度の家族旅行は行っておこう、となんとか捻出したと思う😊 いくつになっても、一年に一度の家族旅行は我が家の掟ですから😁 当時、日本で4か所あった、世界自然遺産の屋久島、白神山地には行ったので、ここで３番目に知床に行こうと。 残るは小笠原諸島だと思っていたら、その後令和3年7月に奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島が加わったので、日本に

こんばんは～！ハマクラシー君！ なかなか地元に帰ってこれないな。君と最後に会ってからもうどれくらいなるだろうか。 もし帰ってきたならまた会いたいものだぜ～！ 今日は最近人に勧められて食べたおいしかったものを紹介するぜ！ セブンイレブンに売ってある冷凍の「担々麺」だ！ オイラの職場の看護師さんがこう言ったのだよ。 看護師「ハマサンスさん、セブンイレブンの冷凍の担々麺食べたことあります？」 オイラ「いいえ。食べたことないです。」 看護師「そうですか。うちの主人（ラーメン屋の大将）がその担々麺を食べて『これはやばい！こんな値段でこんなうまいもの売られちまったら、日本のラーメン屋はつぶれてしまう！』と狼狽していたのですよ。」 オイラ「へえ～。そんなにおいしいのですか！今度食べてみようと思います！」 看護師「ええ、わたしもおいしいと思いました。ぜひ食べてみて下さい。」 そして、その日の仕事帰りに買っ

ガストのから好しのから揚げ 冷奴だしのっけ 今日のぬか漬け 舞茸焼き 蛇腹きゅうりとささみのごま油ぽん酢 おうち居酒屋開店 ガストのから好しのから揚げ もみじてるやま (id:momijiteruyama) さんの、ガストのから好しのから揚げのブログを読んで、あー一度食べてみたいと思っていました。 momijiteruyama.com 隊長にそれを言うと、週末の今日にしようと。 から揚げ食べるなら、ビール飲みたいからテイクアウトしようと。 毎夏悩まされる、庭の雑草ジャングル、見て見ぬふりもそろそろ限界に近い😵 1時間のタイマー掛けながら、金鳥の夏日本の夏の蚊取り線香３つ焚きながら、頭にはおにやんま君を付けた帽子かぶって私草取りやってるから、隊長買ってきてねとお願い。 隊長が草取りしたとこ見たことないぜ😑 テイクアウト後、隊長の盛り付けの画。 スタンダードのももから揚げ、ハニーマスタード

（２０２１年８月１５日　アルツハイマー型認知症の診断から約１４年６ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊今日、８月１５日は終戦の日です。 ７８年前のこの時期、ジジは１７歳、おママは１１歳でした。 それぞれの戦争体験はあったと思うのですが，施設に入ったおママは認知症末期、ジジも最近は時系列が３０年〜５０年近くズレることもあり、彼らから聞ける話もなくなってきました。 戦争体験者が減少していく中で、私達はどのように悲惨な歴史を継承したら良いのでしょう。 知ろうと思えば、戦争の惨禍を学ぶ事はできると思います。多くの国民が巻き込まれた戦争の時代を、私なりにこれからも手繰っていきたいと思います。 （↓）昨年２０２２年７月の記事です。おママの戦争体験を書いておいて良かったと思います。 harienikki.hatenablog.com （↓）毎年３月に東京大空手特集を書いておりま

またひとつ、私好みのスパイシーなソースを見つけてしまった。 www.36cos.com 36チャンバーズ・オブ・スパイス イサーンソース 150ml　539円(税込)@成城石井 斬新なエスニック食品を次から次へと発信している36 chambers of spiceが販売している、タイ東北部イサーン地方の肉ダレをイメージしたエスニックソース。 自社工場で焙煎した国内栽培のタイ産唐辛子「プリックポン」とタイの煎り米「ゴールデンフェニックス」を使用した、香ばしいクセになる新感覚の肉ダレ。 イサーン料理を食べたこともないし、プリックポン？ゴールデンフェニックス？聞き慣れない言葉の大渋滞。 とりあえず、味を確めてみる。底にゴールデンフェニックスが沈殿しているから、必ずよく振ってから使います。 辛くて酸っぱくて甘くてしょっぱくて。ナンプラー味のスイートチリソース、と言った感じです。肉、野菜、魚、何にで

初物スイカは、今年もやっぱり白ワインのおつまみに。 ot-icecream.hatenablog.com 近所のスーパーからでも、スイカを購入して帰ることは、徒歩しか交通手段のない私にとってかなり重大な決断です。でもこの日はどうしても食べたかったから1/6カットを購入。やっぱり重たい。 1度おつまみとしてのスイカ、を経験してからはもう、そのまま食べるのはなんだか物足りない。今年もおつまみスイカとして、イタリアンパセリ・カマンベールチーズ・クルミ・レモン汁・ブラックペッパー・オリーブオイルでメイクアップ。 少し苦みのあるイタリアンパセリとローストしたクルミ、そしてレモンの酸味が野菜としてのスイカを引き立てます。 もちろんそのまま食べても美味しいのだけど、こうしておつまみサラダにすると、よりスイカのジューシーで爽やかな甘みが際立つんですよね。 ワインは先日からお気に入りのオーストラリアワイン