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ベトナムに関するrumbabaのブックマーク (4)

  • ベトナムサンドイッチ・バインミー解体新書

    バインミーをご存知でしょうか。 ベトナム生まれの、フランスパンによる惣菜パン。 これ、現地からするといっくらでも見かけるべ物で、ベトナム人認知度マジで100%(たぶん)。このバインミーが今日では流行っているとたびたび聞かされて、当なのかいまいち確認しきれません。 しかしあなたの持っているそれは当にバインミーなのか(持っていなかったとしても)。日人に合わせたローカライズとはいえ、どうもベトナム関連はオシャレに扱われる節がある。そこで今回は、バインミーをかっ開いて、その実態を調べてみることにしました。 ※この記事はとくべつ企画「1日でできる自由研究」のうちの1です。

    ベトナムサンドイッチ・バインミー解体新書
  • 朝摘みのつぼみで作る高級茶・「ハス茶」の製茶風景はミツバチのゴールドラッシュだった - 沙東すず

    ↑ハス茶を作るベトナムのおばちゃん達の横で、異国情緒溢れる土地に来た高揚感から狼藉がとまらないイエローキャブ 7月に行ったハノイ、蝶の大群にまみれたり雷魚をべたりと思い出は尽きませんが、最大の目的は夏だけのイベント・ハス茶作りを見学することでした。6月〜7月はハスの季節で、ベトナムの国花でもあるハスの朝摘みのつぼみから、とても甘い香りの不思議なお茶が作られるのです! ハノイ郊外の巨大なハス畑へGO 現地ツアーで申しこんだお迎えが来るのは朝5時半。ホテルのロビーに下りると、従業員のみなさんは1階の客室で雑魚寝しているので、起こしてシャッターを開けてもらう。 ハス摘みは、ハノイ郊外にある巨大な湖・タイ湖(西湖)のハス畑で行われます。後ろには遊園地がある。カジュアルにゴミとかが捨てられていて、どこまでもワイルドですね…。 広大なハス畑を先導してくれるイケメンガイド・ゴックさん。ハノイ郊外だから

    朝摘みのつぼみで作る高級茶・「ハス茶」の製茶風景はミツバチのゴールドラッシュだった - 沙東すず
  • ハノイ街歩きスポットまるごと紹介 〜 フルーツたっぷりのシントーを食べながら市場めぐり - 沙東すず

    こんにちは!ハノイの町を歩きたおした話を書く前に、自慢話をひとつさせていただいてもよろしいでしょうか?言っときますけど「メレ子二時間しか寝てないんだよねー」みたいな不幸自慢ではなくて純度100%のピュアーな自慢ですよ!なにをこんな盛り上がっているかというと、ベトナムの国立公園に行って書いた記事巨大ナナフシから蝶の幻想的な乱舞まで!雨季のベトナムの森に泊まるが、昆虫写真の大家の目にとまったのです! ベトナムから - 海野和男のデジタル昆虫記 ベトナムから 2010年09月11日 今回のベトナムは3つの国立公園を巡る旅だった。ことのはじまりは先月末に、メレンゲが腐るほど恋したいというWEBに偶然たどり着いたことだった。その方の写真が素晴らしく、居ても立ってもいられなくなり、その翌日にはもう予約を入れていたという次第。 海野和男さんといえば、日の昆虫写真家の草分け的存在。その海野さんが、わたし

    ハノイ街歩きスポットまるごと紹介 〜 フルーツたっぷりのシントーを食べながら市場めぐり - 沙東すず
  • Vietnam Festival 2010 ベトナムフェスティバル2010

    単にトイレ新装と言っても、便座を換えるだけの小規模なトイレ新装から、和式トイレを最新式の洋式トイレにそっくり換えてしまう新装までと、各家庭のニーズに合わせられるのです。新装会社を品定めする際の決め手は、人によって異なります。職人の技と費用... 新装費用は、如何なる工事を施すかにより相当異なりますが、新装ごとの施工工事の相場を周知しておけば、極端に損をする事はないと断言できます。浴室新装の相場が分かっていると、一流業者と劣悪業者を選別出来ると思います。どの箇所を新装するかで当然違... 傷みが気になりだしたマンションの新装を行なおうかと考えている方が増えているとのことですが、新装工事のフローとかその値段などについては、全然分かっていないという方も多いのだそうです。新装一括見積もりサイトを利用することで得られる一番大きなメ...

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