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鰻屋でせかすのは野暮というもの　新御徒町「やしま」 [うなぎ] All About

鰻屋でせかすのは野暮というもの　新御徒町「やしま」鰻は裂きたて蒸したて焼きたてに限るという。注文が入ってからひとつひとつ裂いて焼くため時間がかかるため、蒲焼が出てくるまで新香で酒を飲むというのが昔ながらの粋というもの。「鰻屋でせかすのは野暮」という言葉もここからくるものだ。今回は新御徒町「やしま」を訪問いたします。注文を受けてから鰻を裂く「やしま」都営大江戸線、新御徒町駅近くの「やしま」に行く。新御徒町駅からは歩いて2分ほどだが、時間がある日はちょっと歩きたい、JR御徒町駅からは約10分。テーブル4卓とお座敷6卓。手入れの行き届いた純和風の内装でホッと落ち着く店内だ。メニューはシンプル、うな重上2900円、特上3500円の二種類でそれぞれ香の物と肝吸いが付く。グレードで鰻の大きさが違うとのこと。白焼き、冷奴、板わさなどの酒の肴もある。うな重上2900円をお願いする。注文を受けてから活

ryskosn 2015/07/23

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底力を感じるREGALの純正リペア　前篇 [男の靴・スニーカー] All About

オリーブブラウンの色合いが洒落ている、今から17・8年前のリーガル製ポロバイラルフローレンのリザードタッセルスリッポンです。アッパーは元気そのものなのですが…… 「良い靴」の条件は様々あります。自分の足に合っていて履きやすい、デザインが普遍的で履く場を選ばない…… そして「修理が可能で長期に渡って履ける」といった概念も、その有力なものの一つでしょう。「丈夫で長持ち」ファッションの世界に限らず、この言葉はもはや死語なのかもしれませんが、経済環境が悪化の一途をたどっている今、もう一度思い出すべき価値観であることは間違いありません。私の手元に、今から約17・8年前に日本のリーガルで作られたポロバイラルフローレンのリザードタッセルスリッポンがあります。何せ爬虫類の靴ですから、履く場は相当絞られますが、オリーブブラウンの色合いは意外と服に合わせやすく、スリッポンでありながら幸い履き心地も上々だ

ryskosn 2015/07/17

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銀座一丁目で鰻を食べ、浜離宮まで歩く [散歩] All About

世の中にはうらやましい人がいる。この散歩によくつきあってくださる東山さんもそのひとりであろう。大手企業のサラリーマンを辞め、IT関係で独立。あくせく働かなくても収入はけっこうあるそうで、いつも暇にしている。そのため、僕のこの散歩にもよくつきあっていただけるというわけだ。そんな東山さんから散歩の途中でよく聞く話が鰻の話である。東山さんは東京生まれの埼玉育ちなのだが、関東の鰻は好きではないと言う。鰻は関西式のほうがおいしいのだそうだ。では、関西と関東で鰻の調理法はどう違うのだろうか。よく、関西は腹開き、関東は背開きといわれる。江戸には武士が多く、腹を切って開くのは嫌われたのだそうだが、真偽のほどはわからない。僕は東山さんにそう言ってみる。すると「それもあるんですが、関東の鰻は蒸してから焼くんですね、それに対して関西の鰻は蒸さずにそのまま焼くんです。だから関西のほうが堅いんですが、

ryskosn 2014/12/26

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3/3 Excelマクロ機能の基本操作（2007/2010/2013版） [Excel VBAの使い方] All About

Excelマクロ機能の基本操作（2007/2010/2013版）(3ページ目)マクロ機能の基本操作は、Excel 2003とExcel 2007/2010/2013とで大きく違います。また、2007と2010/2013の間でもちょっとした違いがあります。この記事では、Excel 2007/2010/2013のマクロ機能を使用する上で基本となる操作手順を詳しく紹介しています。マクロを含むブックの保存する Excel 2003まで、「通常のブック」と「マクロを含むブック」は同じファイル形式で扱っていましたが、Excel 2007/2010/2013では、「通常のブック」と「マクロを含むブック」を別なファイル形式として区別します。そのため、マクロを含むブックを保存する場合、ファイル形式を指定して保存する必要があります。「名前を付けて保存」ダイアログボックスの「ファイルの種類」で、「Excel

ryskosn 2014/01/28

Excel

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MacへのWindowsインストール方法と注意点（10.7/8） [Mac OSの使い方] All About

MacにWindowsをインストールするには個性的で使いやすいアプリが魅力のMacですが、Windows専用アプリはそのままでは動作しません。「Boot Camp」というアプリを使って、WindowsをMacにインストールする必要があります。なお、MacにWindowsをインストールする場合、一般的なPCとは異なる操作が必要になります。この記事で注意すべきポイントをまとめていますので参考にしてください。インストールできるWindowsの種類はMacによって異なる MacにWindowsは付属しないのでWindowsを別途購入しなければなりませんが、MacにインストールできるWindowsの種類には制限があるため注意が必要です。特に2011年以降発売されたモデルでは、Windows 7より以前のWindowsをサポートしません。自分が持っているMacがどのWindowsに対応しているか

ryskosn 2013/06/24

BootCamp

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確定申告の記入を間違えたときには「訂正申告」を。「更正の請求」と「修正申告」がある [確定申告] All About

確定申告の締切前なら「訂正申告」でやり直せる国税庁の調査によると、確定申告をしている人は約2,204万人（令和2年に確定申告が行われた令和元年分の確定申告者数）。そのうち税金を戻してもらえる還付申告者数は約1,302万人で、申告者の半数を超えています。現在の日本の総人口（1億2571万人、令和2年12月時点）に対しては、約10人に1人が納めた税金を取り戻しています。すごい数ですね。確定申告の提出をした後で、昨年の医療費の領収書や保険料の控除証明書が出てきたという人も多いそうです。「もう今年の確定申告手続きしてしまった後だし……」とあきらめることはありません。 2020年分の確定申告の締切は2021年3月15日ですが、それまで確定申告を訂正したものを再提出することができます。これを「訂正申告」と言います。訂正申告の手続き方法最初に提出済みの確定申告書類は、訂正があると申し出ても戻し

ryskosn 2013/03/21

tax

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Wordの背面にある選択できない画像を選択する方法！ [ワード（Word）の使い方] All About

Wordの背面にある選択できない画像を選択する方法！ワードでは、配置形式を変更すると、文字の背面に図形等のオブジェクトや画像を配置することができます。ところが、「最背面に置いた画像が移動・選択できない！前面に表示できない！」という状態に陥ることがあります。今回は、この状態から脱出する方法を紹介します。 Wordで文字の背面に置いた画像が選択できない！ワードでは文字の背面に画像を置くことができます。Word 2010/2007なら、画像を選択し、［書式］タブの［文字の折り返し］ボタンをクリックして［背面］を選択します。Word 2003なら、画像を選択し、［図］ツールバーの［テキストの折り返し］ボタンをクリックしてメニューを開き、［背面］を選択します。ただし、文字の背面に置くと画像を選択できなくなることがあります。次のように少しでもすき間があれば、そこにマウスポインタを合わせ、マウスポイ

ryskosn 2013/03/01

*tips
Word

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Access、Excelとの接続方法 [データベース] All About

Access、Excelとの接続方法MyODBCのインストールと設定、MySQLとAccess、Excelとの接続方法を解説します。 ●MyODBCの設定と接続 MySQLはMyODBC(MySQL用のODBC(Open DataBase Connectivity---DBにアクセスするためのソフトウェアの標準仕様)を使用してMySQLとAccess、Excel、FileMaker、SQL Server、Oracleなどとの接続が可能です。今回はMyODBCのインストールと設定、MySQLとAccess、Excelとの接続方法を解説します。 1. MyODBCのインストール 1.1 MyODBCをダウンロード Downloads for MyODBC 3.51よりMyODBC 3.51.04 Driver Installer (826K) をダウンロードし、MyODBC-3.51.04.

ryskosn 2013/01/14

MySQL
Access

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2/3 MySQLのテーブルをExcelの書類として出力 [データベース] All About

MySQLのテーブルをExcelの書類として出力(2ページ目)MySQLのテーブルの内容をPEARのモジュール「Spreadsheet_Excel_Writer」を使用してExcelの書類として出力するプログラムを紹介します 1. MySQLのテーブルの内容をExcelの書類として出力するプログラム(myphp14.php)を作成下記の内容をテキストエディタにコピーし、ファイル名を「myphp14.php」として「C:\xampp\htdocs\test」内に保存します。＊注意 ---「myphp14.php」ファイルの文字コードは「SJIS」を指定して保存してください。 PHPエディタやサクラエディタなど文字コードを指定できるエディタを使うと便利です。 <?php //エクセルシート作成に必要なモジュールを一度だけ読み込む require_once("Spreadsheet/Ex

ryskosn 2013/01/13

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iPhone 3G用のWebページを作る3 [Javascript] All About

ryskosn 2011/03/07

iPhone

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ニーモシネにダイアリーが登場！ [ステーショナリー・文房具] All About

ニーモシネにダイアリーが登場！ビジネスパーソン向けノートやメモなどを幅広く展開し、このたび100万冊突破という大ヒットとなったマルマン　ニーモシネ。そのニーモシネからダイアリーが登場。今回もやはり使いやすいものになっています。

ryskosn 2010/10/07

マンスリータイプを使ってみたい。

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資金不要の節税 [節税対策] All About

資金不要の節税節税にもいろいろな種類がありますが、今回取り上げるのは「資金不要の節税」です。資金を使わずに、上手に節税する方法をお教えします。節税をする上で大事なポイントは2つあります。「資金を必要とするか」「永久的な節税か」いくら節税できるといっても、そのために多額の資金が必要になるような節税では本末転倒です。では、資金の要らない節税対策というのはどんなものでしょうか。これは大きく2つに分かれます。「資金の要らない永久節税」と「資金の要らない課税繰延」です。まずは「資金の要らない永久節税」について見ていきましょう。貸倒損失は時期を逃すと認められない「資金の要らない永久節税」の1つめは、貸倒損失です。取引先が倒産し債権が回収できなくなる、ということはできれば避けたい事態です。本来であれば、そうなる前に取引を縮小するなど、何か手を打って対処するのが望ましいのですが、それでもや

ryskosn 2010/01/21

*finance

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自転車保険はどこで加入する？ [損害保険] All About

自転車保険への関心が高まっている交通事故の件数は減少傾向にあるものの、自転車対歩行者の事故などは大きく減少していない状況です。また自転車保険の加入義務化が全国の自治体で進んでいます。自転車保険の補償内容自転車保険は、損害保険のジャンルで分類すると「傷害保険」に区分けされます。主な補償は自転車に乗っているときのケガの補償第三者（他人）にケガをさせたり、その人のモノを壊したりした場合の損害賠償の2つです。中には高額なスポーツタイプの自転車に乗っている人もいて、ケガや賠償だけでなく自転車そのものの盗難や破損なども心配だと思いますが、一般的な自転車保険ではそこまで補償されていません。一部の少額短期保険が条件付きながら、高額な自転車の盗難や破損を補償する保険の取り扱いをしていますので、興味のある人は調べてみてください。どの保険についても同じですが、保険の加入を考える際は何が必要

ryskosn 2009/08/30

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電話での伝え方！正確な意図を伝えるコツとは [話し方・伝え方] All About

ビジネスシーンでは頻繁に使われる通信手段「電話」。直接、相手の顔を見て話すのとは違い、きちんと伝わっているか不安になることはないですか？あなたの電話での話し方は、どんな印象を持たれているのでしょうか。今回は、そんな電話の特徴を考えた話し方のポイントをご紹介します。声だけで伝える難しさ最近では電話にも映像がついたりしますが、ほとんどは「相手が見えない」という環境で話さなければなりません。「声」だけで伝えるというのは、なかなか難しいもの。マスコミの中で、ラジオは声だけのメディア。そこで話しているパーソナリティたちは、常に「音のみ」で伝えることを意識しながら話しています。リスナーに映像が見えるように話すこと、声に気持ちを入れて話すことなどです。「電話で話す」ということも同じシチュエーションです。ところが、ビジネスシーンを見ても、あまり意識されていないように感じます。電話と直接の会話の違

ryskosn 2009/08/05

よく読む

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会話の基本とは？学校では教えてくれない「会話」について [話し方・伝え方] All About

会話の基本とは？学校では教えてくれない「会話」について何をするにも、土台になるのが「コミュニケーションスキル」。楽しく円滑にコミュニケーションが取れれば、職場で上手く振舞うこともでき、習い事も効果的に行きますね。今回は学校では教えてくれなかった「会話」の基礎をご紹介しましょう。私たちが学校で学んだことは、「話す」ことではなく「読む」ことではなかったでしょうか？本を読んで感想文を書き、そして発表。国語の本を朗読。生きた会話とは、程遠いことをやっていましたね。「話す」「会話をする」とは、決して準備したものを声で言う、というものではありません。時の流れとともに、どんどんライブで進んでいくものです。そうなると、感想文は発表。朗読も会話ではありません。私たちは、会話を習ってきてない、という現実で「こんな感じかな」と我流で身につけてきたわけです。私が開催しているセミナーの受講生も、「なぜうまく

ryskosn 2009/08/05

大切にしよう

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[社会ニュース] All About｜専門家がニュースをわかりやすく解説

社会ニュース日々発信される事件・事故、企業、教育、働き方などのニュースから、環境問題など世の中の関心が高いテーマをピックアップ。All Aboutが擁する幅広いテーマの専門家が、より深い視点とわかりやすい解説で「気づき」を提供します。

ryskosn 2009/07/31

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起きたい時刻に目を覚ます！自己覚醒法 [睡眠] All About

自分で決めた時刻に自然と目覚められれば、その日はきっと良い１日になるはず！多くの人が実行できる、とても簡単な快・目覚め法をご紹介します。半数の人ができるワザ「明日の朝６時に起きよう」などと、眠るときにあらかじめ起床したい時刻を決めておいて、目覚ましなどの外からの刺激を使わずその時刻に自分で目覚めることを自己覚醒 self-awakening と言います。実はこの自己覚醒、多くの人が実行可能なのです。海外の報告では、日常的に毎朝、自己覚醒している人は、21～81歳の約50％に上るとされています。また、日本での調査によると、大学生で自己覚醒できる人は約10％しかいませんが、65歳以上の高齢者では約75％の人が自己覚醒できると答えています。長いあいだ、自己覚醒のトレーニングを積んでいくことで、習慣化していくのかもしれません。また、若い世代には夜型人間が多く、朝は早く起きたいのだけ

ryskosn 2009/07/28

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徹底的に腹筋トレーニング - ［男のエクササイズ］All About

徹底的に腹筋トレーニングもうすぐ薄着の季節！！となると、気になるのがボディライン。お腹周りが気になる方も多いのではないでしょうか。そこで、器具なしで自宅でも出来る腹筋のトレーニング方法を御紹介致します。もうすぐ薄着の季節！！となると、気になるのがボディライン。お腹周りが気になる方も多いのではないでしょうか。そこで、器具なしで自宅でも出来る腹筋のトレーニング方法を御紹介致します。トレーニングをする前に腹筋のトレーニングをする前に次の点に注意してください。・腹筋上部の種目、下部の種目から最低一種目ずつ選んで行いましょう。・目標回数ができなくてもOKです。フォームがキープできなくなったらセットを終えてください。回数は調整しても構いませんので、できるだけ３セット行うようにしましょう。・インターバルは30秒～1分で3セット連続で行いましょう。・1日3種目を週に3回は行いましょう。余裕が

ryskosn 2009/05/10

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タクシー帰宅が3000円以内で済む街はどこ？ - ［住みやすい街選び（首都圏）］All About

バブル期ほどタクシーが捕まえにくいことはなくなったが、時間帯、場所によっては待つことも増えているそうだ深夜料金で3000円の目安は距離にして7000m。といっても、そもそも7000mの距離感自体をつかめないという方もいらっしゃると思うので、まずは山手線内の主要ターミナル間の距離をご覧いただき、距離感を掴んでいただきましょう。下の図は新宿を始発とし、池袋駅、上野駅、東京駅、大手町駅、六本木駅、渋谷駅へそれぞれ行った場合の深夜料金の目安。大手町、六本木以外は山手線の駅で、新宿に最も近い改札から乗車することとしています。とはいっても、いずれも大きな駅なので、実際には乗る場所などでも料金は違ってきます。また、通るのは幹線道路を主体とし、途中で渋滞したり、工事があったりなどの事態も想定していません。さて、新宿から山手線の反対側、東京駅までは距離にして11000m弱で深夜料金では4480円〜。

ryskosn 2008/05/10